茶餐廳的粥粉麵飯百吃不厭，任何食材都可以炒出香噴噴的家鄉味道。 HD 1080p

Рет қаралды 174,923

2 ай бұрын

Пікірлер: 168

@JoyceCheung-tw7ef Ай бұрын

我都幾欣賞阿太講解煮法，當中亦領略到真啼！吃上防腐劑的大多數人也知道，問題自已會常吃或偶爾一次半次而已，阿太講得好有道理！除非完全不吃防腐劑，但從生活中的都市人是很難避免的！出街吃飯就唔使講有乜可能冇防腐劑？！我做過飲食業當中的一切盡在不言中，阿太只是講事實啫！並無虚言。

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@arguargu790 2 ай бұрын

如果啲午餐肉煎完再炒會好味啲

@enjoylifenw 2 ай бұрын

👍🙏

@ericchan7071 Ай бұрын

偉大的美食哲学家，加油！

@enjoylifenw Ай бұрын

不敢當，不要嚇我，只是尋常百姓家的家常便飯，這帽戴不起。🙏

@mbaocmbaoc6365 2 ай бұрын

謝謝Ca姐分享

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@snappea9736 2 ай бұрын

🤤餐肉炒米粉😋

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@annechan3627 2 ай бұрын

❤

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@doggomum4943 2 ай бұрын

喂，你唔識炒嘢，就唔好教人啦，午餐肉，應該要煎下，先放入去炒，咁樣，先香，你教壞人呀，嗰啲菜也都要，爆一爆，再放埋一齊炒°

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@layengpua4628 18 күн бұрын

i 弋弋🎉🎉i！l 😮\,;君÷!❤

@jezaminetsui1993 2 ай бұрын

防腐劑是陪伴我們長大的😂，Ca姐的米粉炒得好靚及爽身👍😊😊😊

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@LilyLim-yg2kh 7 күн бұрын

谢谢分享

@enjoylifenw 7 күн бұрын

🙏

@yinwachan3110 Ай бұрын

❤多谢亚姐视频🎉！唔错我用椰莱也好食😋！多谢好介绍炒米粉……在美几拾年了介绍用筷子🥢点赞👍😅

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@sean001211 Күн бұрын

午餐肉爆下好食d

@rickylee5881 2 ай бұрын

❤多謝Ca姐👍

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@johnwong5399 2 ай бұрын

餐肉我會煎香才用。

@enjoylifenw 2 ай бұрын

👍🙏

@terenceseow9166 2 ай бұрын

👍👍👍

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@user-yb5yj1en8e 2 ай бұрын

多謝分享。非常生活化。你講野很有哲學

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@donjose06 2 ай бұрын

好多有用資訊👍👍🙏🙏

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@helenchow8999 2 ай бұрын

👏👏

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@cindylee1191 Ай бұрын

唔好意思，有少少意見想說一下，請勿介意⋯ 呢種炒法美加等地會接受，但在港未必受歡迎🤣 因顏色似炒麵，炒米粉少用老抽，同埋啲蛋炒過熟，午餐肉小煎一下會較香口，菜也略嫌大了些。對唔住，只是想和你分享另一煑法吧 🤣🤣

@enjoylifenw Ай бұрын

不介意，煮比自己吃不是教煮餸，只是利用煮飯做開場，其實志在傾計。🙏

@cindylee1191 Ай бұрын

@@enjoylifenw 喺Vancouver 去朋友家聚餐，炒碟粉麵係最適合不過 ☺️

@maysuen623 2 ай бұрын

我都是先爆菜和午餐肉才炒米粉如不米粉煮得太久了😅

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@UserUser-ii4zf Ай бұрын

6⁶⁶⁶⁶UI7i777777😮😮😮😊😊64@@enjoylifenw

@wendyshoowaiching4161 2 ай бұрын

Use fried garlic oil. Remember seasoning: add sugar including the ingredients mentioned. I won't put sesame seed

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@kangkhenghuat Ай бұрын

Good

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@user-yy5ib6rw3h Ай бұрын

說話太多！講吓点炒米粉好過！ OK

@enjoylifenw Ай бұрын

我不是專門講煮飯，只是利用煮飯時間傾計說話，睇開視頻的網友都習慣了。🙏

@jesslinlim4038 2 ай бұрын

😋😋👍👍

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@ivychan2016 23 күн бұрын

午餐肉要煎才好吃，菜應該要爆爆它，我炒得比你漂亮得多🤗

@sytam3427 2 ай бұрын

加油努力💪❤

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@johnwong9926 2 ай бұрын

同一隻牌子的米粉，我炒次次黐埋一垢。再挑散就會斷嗮。無次成功。求教

@enjoylifenw 2 ай бұрын

試下天鵝牌。下一個視頻我再講如何打米粉有彈性唔斷好嗎？🙏

@tenghooiooi8647 22 сағат бұрын

这叫口水米粉，包菜没炒到油，吃起来很干很硬，很难下嚥😩

@kenannlok 2 ай бұрын

請問Ca姐,哪個味膽在costco買是什麼牌子?

@enjoylifenw 2 ай бұрын

我現在用的是:BETTER THAN BOUILLON. 這款煮湯炒菜炆餸都好味。🙏

@annawong4387 2 ай бұрын

@@enjoylifenw我都是用這個❤

@saukchoi 2 ай бұрын

其實是外國人的雞湯

@poonhihi8228 2 ай бұрын

早晨

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@patfun7451 2 ай бұрын

講嘢太多，所有材料炒的時間太耐，顏色唔吸引，似撈麵!

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@lilichua7461 Ай бұрын

❤多謝大姐教导我会跟妳学❤。

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@leeyiu836 2 ай бұрын

妳位啊太，太多口水

@marywat7690 2 ай бұрын

我覺得主持人教學很正呀，明白很吸引呀！

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@ycchow5181 Ай бұрын

2個幾3蚊係西錢定港幣？

@emilyto1308 2 ай бұрын

感恩分享!😀🙏🫰

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@amysohan Ай бұрын

👍👍👍😋😋😋

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@neckercanada 2 ай бұрын

Thank you! Good sharing!

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@SueLayne-es3bc 9 күн бұрын

I like your frying pan. Where did you buy it? And what is the brand?

@enjoylifenw 9 күн бұрын

大統華超市。🙏

@user-br7nq3wc9k Ай бұрын

是30或32cm啊，30吋是酒樓的大鑊尺吋，是否說錯了？

@enjoylifenw Ай бұрын

👍🙏

@evayu1503 2 ай бұрын

太長氣啦

@daysunny5187 2 ай бұрын

是豉油王炒麵？可以呃下外國人架😂

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@jasperma4461 2 ай бұрын

搞到我好想食炒米粉

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@candywong7926 Ай бұрын

完全炒米粉嘅過程都冇解釋

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@bibtong3554 2 ай бұрын

－步一步分段便很容易做

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@puilanwong8938 2 ай бұрын

可在罐底關一小洞倒出容易😊

@enjoylifenw 2 ай бұрын

👍🙏

@pkfan5112 2 ай бұрын

剪幾下容易得多上了人生一大課獲益良太多

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@tinalau7521 2 ай бұрын

罐油不應該放在火爐邊，油會變壞，變質

@enjoylifenw 2 ай бұрын

煮食時才放旁邊。🙏

@fong4513 2 ай бұрын

呢啲唔係叫炒米粉，係叫做混合醬汁撈米粉。

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@user-se9kb6ck2k 13 күн бұрын

炒的不会好吃，

@poonhihi8228 2 ай бұрын

經濟實惠，用心做😊😊😊

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@Vera-fz4wh Ай бұрын

那么多的调料，成块的午歺肉，看着不像是吃炒米粉，不会好吃的。

@caminodesantiago9376 Ай бұрын

睇唔到你煮嘢，可唔可以調下個鏡頭？

@enjoylifenw Ай бұрын

👌🙏

@happyfeett2008 2 ай бұрын

邊度還有個幾２蚊一包米粉賣？

@enjoylifenw 2 ай бұрын

唐人街偶爾有。

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@happyfeett2008 2 ай бұрын

謝謝原来你講美金香港現在都要十幾元1包。

@siulingmak246 20 күн бұрын

米粉價是奸國錢?

@intercessorz7479 2 ай бұрын

Typical香港師奶係咁多嗲嘅啦⋯⋯😉

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@hkg9211 2 ай бұрын

Pan 28-30 cm , NOT 吋呢隻午餐肉大陸制造開罐麻煩，我會選擇歐洲午餐肉，衛生可靠，易拉開罐，午餐肉唔易散排粉又係大陸，不是百份百米，我會選擇泰國米粉，衛生可靠，而且 100% rice，非常幼身。再者午餐肉先要煎香，才能發揮香味。

@vincentleung1813 2 ай бұрын

韓國午餐肉係我首選，其次係梅林牌長城牌。歐洲午餐肉完全唔好食，反正午餐肉唔係日日食，偶爾食一次就揀自己鍾意食嘅就0K。支持Ca姐❤

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@laioilei9459 2 ай бұрын

歐洲嘅午餐肉係食咗無病無痛長命百二歲

@jesslee5201 2 ай бұрын

talk too much. go direct detail just enough

@user-br7nq3wc9k Ай бұрын

30吋？30或32cm才真掛

@enjoylifenw Ай бұрын

👍🙏

@blackberry-st1js 26 күн бұрын

油太少了。。。😁

@enjoylifenw 26 күн бұрын

🙏

@puilanwong8938 2 ай бұрын

開😅

@enjoylifenw 2 ай бұрын

😄🙏

@rickylee5881 Ай бұрын

Ca姐妳用緊既鑊唔係30吋，應該係30 cm至啱。 30吋(即2呎半)已經係一個八歲既細路仔咁高喇！

@enjoylifenw Ай бұрын

😄👍🙏

@kanleong9424 2 ай бұрын

❤❤

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@sorjaibobo Ай бұрын

好似咸咗D

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@lingmuichan 5 күн бұрын

標題係茶餐廳米粉(應係白色)，但睇完晒变成炒麵(因太黑色🤮)餐肉又吾煎期間不断講防腐劑又講做視頻好辛苦最後仲講埋買煎 Pan 其實都係騙流量

@AGiang-vy8ry Ай бұрын

口水多過茶

@enjoylifenw Ай бұрын

這是特色。😄🙏

@yonghailiang1263 10 сағат бұрын

這種炒粉法是業余做法，炒出來的粉只能是食飽，無好味的感覺。

@teckchinggoh3551 Ай бұрын

How can a small frying pan thoroughly fry out nice Bee Hoon? Luncheon meat must be cut into very small pieces and fry with Bee Hoon in a BIB BIG kuali. A lot of cabbage. Use Big KUALI.

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@ngpriscilla9427 21 күн бұрын

美金？😅

@enjoylifenw 21 күн бұрын

🙏

@Vera-fz4wh Ай бұрын

你就明确地展示几个烹饪步骤，供我们学习，这些长气废话请不要讲，我关掉声音，根本不听，太啰嗦了！一路翻炒，胳膊都酸掉了！

@enjoylifenw Ай бұрын

🙏

@ycchow5181 Ай бұрын

不是住香港

@enjoylifenw Ай бұрын

是。🙏

@enjoylifenw Ай бұрын

是🙏

@tenghooiooi8647 21 күн бұрын

没架式，锅太小，太费时，口水超多，缺少食欲，沽价不会比巴刹的经济米粉好吃😩😩

@enjoylifenw 21 күн бұрын

我每天只是分享加拿大的生活，開車煮食隨時同我的網友傾計，看專業廚娘過別的台合適你。

@phenomenachan979 Ай бұрын

My goodness. Talk too much out of the topic.

@enjoylifenw Ай бұрын

這是藉著煮飯時間同大家傾計，一直是這樣，你也許剛進來看。🙏

@hawchai2255 25 күн бұрын

午餐肉最不建康

@enjoylifenw 16 күн бұрын

🙏

@louisacheung7841 2 ай бұрын

一個口水多過茶的女仕,好煩人

@enjoylifenw 2 ай бұрын

不用煩，我是講比本地CBC土生土長的人清楚知道。

@sean001211 Күн бұрын

一d都吾吸引

@PohgeokLim-qr2zp Ай бұрын

)

@lienle3248 21 күн бұрын

You’re talking too much

@enjoylifenw 21 күн бұрын

這是傾談視頻，利用煮飯與開車時間傾計，一直是這樣，不是專業廚娘，你看錯台了吧？

@jojokee1140 23 күн бұрын

太多嘢講，好煩😂

@enjoylifenw 21 күн бұрын

過台吧

@user-dz7ui1yd8p Ай бұрын

你真係好長氣，唔想聽你咁多廢話

@enjoylifenw Ай бұрын

是的不要聽，何必難為自己。🙏

@ayphung 12 күн бұрын

唔該你專心教煮餸, 加咁多廢話.

@enjoylifenw 12 күн бұрын

不要看吧。

@harveychow8238 2 ай бұрын

10:10

@laioilei9459 2 ай бұрын

越講究衛生越講究飲食要三低嘅市民通常都會係百病纏身

@enjoylifenw 2 ай бұрын

🙏

@user-br7nq3wc9k Ай бұрын

是30或32cm啊，30吋是酒樓的大鑊尺吋，是否說錯了？

@enjoylifenw Ай бұрын

👍🙏