純素香菇蒂🔥台灣素羊肉 如肉般的嚼勁 比賣的還香 Vegan Lamb

[@chenciao]

好廚藝，太棒了 感謝您分享🙏👍

[@veganvegetarian7522]

很高興得到您的肯定，感謝支持😋💖🙏

[@陳彥文-j9e]

非常感謝您

[@veganvegetarian7522]

感謝支持😋💖🙏

[@myli1109]

自己做香菇蒂原來這麼簡單，賣的還不便宜呢！一定要學起來！

[@veganvegetarian7522]

一定要學起來自己做，特別香喔😋💖🙏

[@quickmealquickmeal5760]

从小到大香菇蒂都没有好好利用过，尤其是干香菇蒂，泡了水也觉得很硬，锤烂了就没有咬不动的问题，真的非常赞赏❤

[@veganvegetarian7522]

我也是从没好好利用过香菇蒂，第一次这么认真处理它，没想到这么简单，而且成品比外面卖的还香，不仅安心，还可以省钱钱🤑😋💖🙏

[@matthewli4136]

感謝分享🤤👍🙏

[@veganvegetarian7522]

感謝支持😋💖🙏

[@朱秀莲-x4z]

感谢分享，👍

[@veganvegetarian7522]

感谢支持😋💖🙏

[@quangthai562]

Thanks Cooker it's yum yum

[@veganvegetarian7522]

Thank you for your support 😋💖🙏

[@pei800514ts]

謝謝分享

[@veganvegetarian7522]

感謝支持😋💖🙏

[@Manjushri3587]

太愛老師的素食創意&廚藝!!! 許多葷食不再是可望而不可及， 真是太棒了，想拜託老師若是有機會方便研究一下用香菇頭做素牛肉乾，這道零食實在太美味了，想到就口齒生津，兩眼發射愛心!!

[@veganvegetarian7522]

太好了！您的願望立馬實現👇 kzbin.info/www/bejne/gXa1Yn-Mo56FgLc 在這裡想找什麼料理，就用菜名加上“小資懶人美食”就可以搜尋到了😎

[@Manjushri3587]

哇!!! 太棒了!! 感謝仙女老師!!! 有您我們真是超級幸福!!! 素牛肉乾耶!! 下半生零食寶庫全靠您超強創意研發!!! 感覺雙眼的愛心可以直射宇宙了!!! 太開心了!!

[@loloinging]

謝謝小資老師👍這外食時常吃😋沒想到可以自製～太讚了👍 想問小資老師，如果沒有低筋麵粉可以用其他粉類替代嗎？另外家人對麩質麵粉過敏的話，可以用亞麻仁粉嗎？謝謝

[@veganvegetarian7522]

可以用澱粉代替麵粉，起初試做的時候是用澱粉，但是加太多了，煎的時候容易黏在一起(少放一點應該就不那麼黏)，放涼後就不黏了，吃起來口感QQ的，也不錯吃😋💖🙏

[@veganvegetarian7522]

加麵粉的作用是為了收斂水份，應該可以不加。我沒有用亞麻仁粉做過，不清楚可不可以，要試看看才知道😋💖🙏

[@loloinging]

好的，謝謝小資老師🙏❤️😋

[@veganvegetarian7522]

不客氣🤗

[@敏貞-u1d]

👍👍👍

[@veganvegetarian7522]

😋💖🙏

[@于廷王]

小資美(懶)人:您好，請問洋車前子穀可在甚麼商店購買呢!之前沒買到用奇芽仔磨粉代替有顆粒怪怪的，謝謝。

[@veganvegetarian7522]

網購平台買得到。

[@cktang9869]

🙏🏻 阿彌陀佛

[@veganvegetarian7522]

阿彌陀佛😋💖🙏

[@莎莎亞-s5p]

洋車前籽里仁有賣

[@veganvegetarian7522]

謝謝😋💖🙏

[@Shuggies]

Best video I've seen all night.

[@veganvegetarian7522]

I'm glad you like my video, thank you😋💖🙏

[@thlnv1762]

I have these stalk at home and they are so STIFF. The texture is awesome but need a huge amount of time to prepare.

[@veganvegetarian7522]

Find time to process it, you will get unexpected food 😋💖🙏

[@田小芬-g4y]

如果沒有洋車前子殼，可以用什麼代替，我們不是全素者

[@veganvegetarian7522]

可以用雞蛋代替🙏

[@輕鬆小熊-n5p]

請問材料乾香菇蒂50g 成品200公克有含新鮮香菇蒂? 那如果只用新鮮香菇蒂需多少g？ 謝謝!

[@veganvegetarian7522]

成品沒有含新鮮香菇蒂。 這個比例我沒有用新鮮香菇蒂做過，如果只用新鮮香菇蒂做，扣掉那些調味料及洋車前子，大概用125～150公克試看看。

[@oyhinglam7252]

洋車前子粉在那裡有售？香港超市沒有呢。

[@veganvegetarian7522]

我們這裡超市也買不到，我是在網購平台買的。

[@emeraldlin3000]

😂我備好料了，想來做美真香甜肉片

[@veganvegetarian7522]

讚哦👍～自己做的真的很香😋💖🙏

[@susanhsieh4419]

請問洋車前子殼可以在哪裡買到？麻煩你了謝謝！

[@veganvegetarian7522]

網購買得到。

[@廖月霞-l9v]

請問老師洋車前子殼是什麼

[@veganvegetarian7522]

洋車前子(psyllium husk)是洋車前草的種子外殼，經過研磨後就是洋車前子。源自於印度和伊朗，後來在歐洲蔚為流行，因為它與奇亞籽相似，有吸水後膨脹和益生原，能增添飽足感，又不會有太多熱量，加上有豐富的可溶性和不可溶性天然膳食纖維，因此能改善排泄不順暢和便秘等問題。洋車前子也被選為超級食物的清單當中。

[@劉虹均]

請問：洋車前子殼，哪買？

[@veganvegetarian7522]

網購平台買的。

[@rkswong9515]

營養成份如何？

[@veganvegetarian7522]

營養成份跟香菇很相似，可以Google搜尋。