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ブライン液知ってますか?葱姜水も知ってますか?wこんなやり方は誰もやったことがない!そんな唐揚げの裏技をマスターしたい方、そして唐揚げが好きな方におすすめのメソッドをお教えします。
魔法の水として有名なブライン液。魔法の水なんて大袈裟な名前だと言われてますが実際にすごい水です。全然違います。
そして、中華料理で存在する葱姜水という悪魔の水は聞いたことはありますか?
この水。すごいんです。葱と生姜は中華料理においては超ヘビロテの調理法です。
この水の解説と使用法を紹介します。
そして、KZbin上でこのブライン液と葱姜水のMIXを使う動画は他にもこの動画だけです。
『聞いたこともない!』このやり方やってみてほしいですね。
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