【炒め10分、煮込み10分】特別なスパイスは不要で初心者でも安心して作れる！ルーを使わずアッサリ仕上げた濃厚『ビーフカレー』の作り方

[@syokujidokorosakura]

すみません！ カレー粉の重さについて 大さじ1が6gなので 今回は大さじ2なので12gです！ 大変失礼しました😭

[@ぶーちゃんえりざべす]

前から思ってはいましたが、改めて、さくらさんの解説は本当に分かり易く、トライしようという気持ちになるし、出来そうな気がして自信が持てます! と更に感じました🤍

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😊

[@柏井幸子-q9d]

こういうカレー待ってました。売られてるルーはめちゃくちゃ美味しいのですが、 内容が、酷くてかれこれ1年食べてなかったのでまさに感謝、感謝です。この工程を見ると、美味しいのは間違いないと主婦のカンでわかります。まずは即、赤缶入りカレーを買って作ります。ありがとうございます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@智子森山-j7s]

なんて優しいお声でしょうか、つい頑張って作ってみたくなりますね😊全部、材料があるので、今から作ります😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@モンちゃん-u7v]

とっても優しくて柔らかいカレーができました。玉ねぎじっくり炒め、ニンニクと生姜をたっぷりすりおろしたのが良かったのですね。市販のカレーにもう戻れません😊

[@syokujidokorosakura]

そう言っていただけて嬉しいです😊

[@葛西善二郎-b5f]

そこそこ簡単で、旨いカレーが作れるの、素晴らしいです。試しに作ってみましたが、とても旨かったです

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@比佐子土岐]

今日3回目の食事処さくらさんのレシピでのカレーを作りました。もう市販のルーには戻れません！簡単なのに何と言っても美味しいんです！素晴らしいレシピを教えてくださってありがとうございます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@AB-mn2yd]

さくらさんの、レシピを紹介する時のうれしそうな声、時々入る心の声、謎の言い間違い、自分ツッコミ、もうどれもたまりません。 料理が出来上がっても聞き続けていたい癒やしボイスです！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@川田千津]

ルーを使わないカレー、初めて作りました。 自宅にあったカレー粉を使いましたが、美味しくできました。 簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@小田雅子-b1r]

さくらさんは何故そうするのか説明してくれるから良いよね。料理人の人が何気なくやっていることも説明がないと素人は面倒だとすぐ端折っちゃう。そこを細かく説明してくれるから、失敗しにくいんだと思う🤔

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@やかん麦茶-z3g]

私カレールーを使うのが嫌でしたが中々ルーを使わないとスパイスが沢山必要だと思いできませんでしたが このカレーは作れそうで絶対に美味しい❤今度作ります😋ありがとうございます😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@milkyway.o]

美味しそう〜😍ルーを使わないカレー、これなら私でもできそう！嬉しい♪しかも細かいタイムスタンプは確かめたいところをすぐ開けて助かります✨いつもわかりやすい動画ありがとうございます😊

[@ごま塩-w2y]

私も思いました！わかりやすいし、すぐ見直せるから助かりますよね。

[@ゆき丸-m6o]

カレー缶シリーズはまってます。今日はサバ缶にしてみました。料理うまくできないのですが、うまいもの作りたいときは、さくらさん頼っちゃいます。副菜作る余裕なんかないので、サバ缶カレーに刻みブロッコリー蒸しをぶちこんで栄養アップしました。楽しいですね。ありがとうございました。😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-vs7fw5cx4l]

最近、カレーの油が気になってずっと食べて無かったです😅 さくらさんのおかげで、カレー、食べたくなりました！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@花菖蒲-w2j]

美味しそう。カレー嫌いでしたか、すきになりそう。明日作ります。今日は鳥の味噌漬けです。いつもありがとうございます。楽しみだなー。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@hiro-lo5cz]

解説が丁寧でとても判り易いです、玉葱一つとってもスライスの仕方 勉強になります、このカレーとても美味しそうですね！自分も作ってみます、有難いです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@yh2563]

前回のカレー大好きでうちの定番になっています！ 今回のカレーも絶対に作ります！ 楽しみ！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@tamakirari2940]

カレー粉で初めて作りました美味しく出来たので嬉しいです。美味しいレシピありがとうございます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@Kaoru222]

すっごーく丁寧に時間をかけて玉葱　炒めるんですね。勉強になります。簡単だけど　じっくり時間をかけて煮込むカレー　本当に美味しそー😋　ガンバって作ってみます💪😉

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@mi2bon]

こんばんは。確かにカレールゥを使うと、ギトギトした油が気になっていました。さくらさんの作り方なら安心して、簡単に作ることができますね。いつもありがとうございます🥰🥰🥰

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@naonana1120]

さくらさん 初めてコメントさせていただきます。 カレー作ってみました。 こんなにシンプルなレシピなのに ルーを使っていないのが信じられない くらいに美味しかったです😊 素敵なレシピを 本当にありがとうございました✨

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😊

[@京子-z6z]

本当にいつも美味しく作っていけます🤤🤤今回もカレー🍛美味しそうです🤤作って見ます🥰

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@エビフラオ]

さっそく作りました‼︎ ほんっとに美味しかったです‼︎ こういうカレーが食べたかった！って思える、どストライクなカレーでした！ 味見した時は、小学生の娘には少し辛いかな？と思いましたが、ご飯に盛り付けると、ちょうど良い辛さ加減になって、娘も美味しく食べてました‼︎ もう市販のルゥには戻れないどころか、お店のカレーにもお金出すのもったいなくなるレベルです！ ごちそうさまでした！

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😊

[@久井伸重]

本日はビーフカリーでしたがベジタブルカリーに応用もと思いました。これはいい。ではまた。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@etsuko3440]

さくらさんの麻婆豆腐を作るようになってから、美味しすぎて「素」に戻れなくなりました。 カレーもぜひ作ってみたいです。いつものルーに戻れなくなりそう～。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@特選]

とても　細かい説明 嬉しいです❤ 体にも　いいカレー🍛 さっそく　作ります😊 トング　使ってます✨

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@平間恵理子]

本当美味しそう飴色玉ねぎの作り方よおくわかった今まで火を強火にして焦がした今度は美味しく作れる有難う

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@平間恵理子]

カレー倍で作りました　さくらさんので一緒日頑張りましょうて好き❤️です美味しくできたよ

[@ともしゅう-c7k]

いつも楽しく拝見して料理を作ってます。 大変わかりやすくて助かってます。 ありがとうございます😊 次のカレーはニンジン、じゃがいもも使ったカレーをお願いします。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@一紀-d1i]

私は貧乏なので豚こまで作りましたがリピート確定です。いつも器用な料理尊敬致します。調理師免許は持ってるのですか？

[@ふくらふくらうさぎ-k4x]

🐰前回のライブ時に リクエストした牛肉カレー🍛、 さくらさん、早速のレシピを ありがとうございます。 私も カレーとハンバーグは、飴いろ玉ねぎ派です。 間違いない さくらさん濃厚ビーフカレーに 初挑戦します 🥩🧅🥫　　🐰 👸

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@小松孝児]

さくらさん。始めまして。さくらさんの声に癒やされてます。いつもジャガイモ、人参、玉ねぎが普通のカレーだと誰が決めたのか（笑） あ～早く食べたい！明日、作ります。新玉でも同じですか？

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！ ここでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@hitomimaeda6406]

「ぐまぁ！」は定番として、優しい「召し上がれ」のトーンがフランス語の「ボナペティ」に聞こえるのは私だけ？🤔(意味は一緒)wwwと、変な所に突っ込んでしまった😅　市販ルーの油脂分も塩分も気になってました。この作り方は実に嬉しい！早速作ってみます❗

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ばぶっち-v8x]

私も🍛はﾙｰは時々しか作らない。小さい缶でも持つけど、うちも大きな缶です。下の子があんまり🍛好きじゃなかったけど保育園の🍛が好きでそれから缶で作ることにしました。ｽﾗｲｻｰ全然思いつかなかった。ちょうど作ろうと思っていたから早速👍 ̖́-。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ai3110-z8e]

美味しそうです✨✨ ジャガイモやにんじんを入れたい時はどのタイミングがいいですか？😮 鶏肉や豚肉でも美味しくできるのでしょうか？？

[@syokujidokorosakura]

ここでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@鈴虫-t5r]

おはよう御座います さくらさん そうなんです❗ 市販のルーを遣うと脂が気になっていたんです。 だから赤缶の粉末カレー粉を遣っての カレーってどう作るのか以前からモヤモヤしていました！ やっと、そのモヤモヤ解消です！ 赤缶の同じ奴、自宅に有りますが 炒飯の隠し味や 魚のフライに塩コショウして、このカレー粉を少しパタパタしてカレー風味の お魚フライと出番が限られていました😢 さくらさん 最高に嬉しい動画をアップしてくれて有難う御座います❤ 疲れた時、カレーを食べると翌日 体が楽なんですよね。 ついでに申し訳ありませんが、うちは 辛口好みです。辛さをチョイ足ししたい時、どんな調味料で調整したら良いか 教えて頂けると有難いです。 お忙しい中、申し訳ありませんがよろしくお願いします😂

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😊 ここでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@たろー-q4l]

美味しそう！ 市販のルーは油が気になるのでカレー麴を使ってますよ 赤缶は常備しています。一番大きいやつｗ

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@とよん-t2d]

はじめまして！ 美味しそうなカレーなので作りたいのですが、 我が家は小麦粉がありません。 小麦粉の代わりに米粉をつかっても美味しくできるでしょうか？

[@gaigan-6919]

とても美味しそうなのですが、私は肉類がダメなので、シーフードでも美味しく出来ますか？

[@syokujidokorosakura]

こちらでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@ごま塩-w2y]

昨日カレーだったのー、さくらさん！ でも、美味しそうだし、どんな味になるのか気になるから、明日作っちゃおう😊家族に文句は言わせません（笑）ルーの味にも飽きたりするし、こういうレシピ、すごく助かります！ ブールマニエはシチューやホワイトソース作りにも応用できますよね？それだと助かるなぁ。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@karin_sama]

さくらさん、少しお疲れ様気味なのかな〜💦寒暖差が激しい時期なので無理しないでくださいね✨ 我が家も大きな赤缶常備してるから、いつでも作れる〜👍 でも今夜はチキンカレー作っちゃいました🤣🤣🤣

[@syokujidokorosakura]

お気遣いありがとうございます😭カリンさんも体調崩さぬようお過ごしください。 次回のカレーの時にぜひー！！

[@karin_sama]

@@syokujidokorosakura 動画の丁寧さが格段に増したので、撮影や編集に膨大な手間と時間をかけられているのが分かります😭無理せず休息を取ってくださいね✨ 次回はさくらさんのビーフカレー作ります🥰

[@花菖蒲-w2j]

今日又作りました。物凄く美味しいでした。我が家のワンコも大好きで、尻尾が下がっていました。 昔食べた懐かしいプロの味みたい。もう不味くなったカレーのルーは要らないです。感謝しています。 きゅうりの中華風の漬物、美味しくできませんか？私が作ると、いまいち。教えて下さい。よろしくお願いします。

[@貴代子-y8t]

カレールー🍛使わないカレー🍛確かに油が気になるからこのカレー🍛覚えて作る😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kern00330]

最近作った赤缶カレーがめっちゃ薄味で悲しくなったので、今度はさくらさん印のこのカレーを頂きます😭

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@hana_cha795]

作るの2回目です。40代になって、大好きなカレーがもたれるようになってしまったんですが、これは美味しいしもたれない😊 ただ、子どもには少し辛すぎるようです。甘味をつけたい時は、どのタイミングでどういうものを入れたらいいでしょうか。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊 ここでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@かるかん-l1y]

分量についての確認です 大さじ2では通常30g程度になるかと思いますが6gとあります 動画を見た感じでは30g入っていそうですがどちらが正しいのでしょうか？

[@con2bu]

水だと30gですが、比重が全然違って軽いんですよね。 概要欄に訂正入ってますが、大さじ1で6gなので12gが正解です。 動画内で間違えているので、ややこしくなってるw

[@yumim-db8tg]

さくらさん 初コメントです。 小麦アレルギーなので米粉でも大丈夫ですか？よろしくお願い致します。

[@奥野愛-c1p]

合い挽きミンチでもできますか？

[@KIKI-z7o1k]

声が優しすぎて　その辺の坊さんよりありがたい気持ちになる😂

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@Shitoku_MiChishige]

レンジでチン！とよく言うけど、昔は確かにチンと鳴るのは有ったが 大半が電子音だと思う。 「チン」はやっぱり大塚製薬のマイクロマジックポテト(光ゲンジ)のCMの影響か？

[@みっちゃん-r5q]

スナックさくらでアンケートとっていたカレーですね🍛（〃＾∇＾）o_彡☆ めちゃくちゃ美味しそうなので 我が家も倍量で作ってみます！ってな訳で、主人が概要欄から、『真空機』買ってくれました🙌

[@syokujidokorosakura]

このカレーも気に入ってもらえたら嬉しいです！ わぁ！真空機ありがとうございます！！これで作り置きバッチリですね。楽しんでください😊

[@佐藤祐子-q7f]

辛いカレーが好きなんですが、辛くする場合はどうしたらいいですか?

[@syokujidokorosakura]

ここでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@りつこ-u6r]

無塩バターしかない場合はブールマニエはどうすればいいですか？

[@syokujidokorosakura]

ここでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@阿一-y8m]

前のテカリヘアーの方が似合ってるような気がする

[@41AT-omom30]

昔からあるレシピをしっかりブラッシュアップして現代風にするところがさくらさんの素晴らしいところ。赤缶レシピを昭和臭いと言わせないという意思を感じる。(上から目線でごめん)

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@mamaskitchenksa]

Good ❤❤ 20:39

[@syokujidokorosakura]

Thanks😊

[@花菖蒲-w2j]

今日作ろうとして、玉ねぎは炒めたのですが、カレー粉がない。あるはずのにんにくも、、、。いつもそう。かなしくなります。お米も、半分盗まれ、少しになつた。まだ買ったばかりなのに？毎日泥棒は来ます。誰か、隠しカメラで撮ってくれたらいいのにと、悲しいです。残念次に作ります。

[@MURAMASA-nk4ms]

🌸🌸🌸😋😋😋👏👏👏👴🍛

[@syokujidokorosakura]

😊