【超うまい！】家にあるもので美味しいラーメン作ります❗️

家にあるもの、スーパーで普通に手に入るもので簡単に生姜醤油ラーメンを作ります。
以前の簡単中華そば↓
• 【超うまい！】家にあるもので美味しいラーメン...
こちらの応用編になります。
生姜がきいていて非常に美味しいので是非一度お試しください👍️
途中の失敗は真似しないでね💦
濃い、うすいは微調整よろしくお願いします。
ブログもやってます↓
www.wwwiwamaed...

[@ぽにょ-i5l]

使用中の道具をきれいにそろえるところが👍

[@王様-z3d]

飲んだ後に食べたくなりそう。 素ラーメンでも十分美味しそうなのが伝わります。

[@iwamaedoshowten1]

ありがとうございます。 生姜醤油、最高ですね☺️

[@tabibitotabibito]

これ、飲んだ後の〆の一杯で食べたいです。

[@iwamaedoshowten1]

飲んだあとにも生姜でさっぱりいいかもしれませんね☺️

[@igagajp]

今日作ってみましたがすごくコクがあっておいしかったです。 カップラーメンのような手軽さはないですけどよりお店に近づいた本格的な味わいでした。 味噌ラーメンのレシピも教えてほしいです！

[@三角形二等辺-y9v]

美味しそうですね、スーパーの生麺コーナーにある濃縮スープの変わりではなく上位のスープかな

[@ひろりん-z3j]

やったてみました、 本当に美味しい ただ麺で変わるかも、私はマルちゃんのストレート麺で食べましたけど！

[@ポラリスさん]

勉強になるです！おいしそう！いつか酸味の利いたラーメンも見てみたいなぁ

[@iwamaedoshowten1]

コメントありがとうございます。 こちらのつけ麺はお酢がきいていますので参考になればと思います↓ kzbin.info/www/bejne/rai3koGAbsR_sKs

[@chrisak5633]

マスター！！！これも中華そばも最高に美味かったです！！ 中華そばびっくりどすな！！ほんだしも鶏ガラスープ使ってないのにあそこまで美味いのはすごいす！！ 俺が住んでいる街にはラーメン食べれる所は5 くらいあるけどマスターが教えてくれた中華そばの方がよっぽど上手いす！！！👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@YssssY236]

中華そば、炒飯、つけ麺は作りました。 これもやってみます。

[@iwamaedoshowten1]

試していただきありがとうございます。 スープの水は多めにして調整お願いします🙇‍♂️これからもよろしくお願いします👍️

[@jiko.y5806]

背脂をうまく食べるラーメン調理法と調達法を教えて下さい。

[@ss-en8bi]

刻みネギと長ネギをスープのためだけに使うのですか。家庭用としてはかなり贅沢ですね。

[@tomo8688]

うまそう😋簡単に美味しいラーメンを作るにはやっぱりグルタミン酸はいるね😊 これだけ簡単においしくできるなら作ってみます😊いつも動画楽しみにしてます！

[@iwamaedoshowten1]

トモさんありがとうございます。 微調整でお好みにお願いします👍️ なかなか旨いですよ☺️ これからもよろしくお願いします🙇‍♂️

[@サーフィン斉藤]

これは絶対作ろー笑笑 うまそー笑笑

[@iwamaedoshowten1]

かなり旨いですよ👍️タレとスープの量は調整よろしくお願いします🙇

[@サーフィン斉藤]

@@iwamaedoshowten1 ですよね！！前回のやつを友達にふるまったらビックリしてました笑笑 また１つ手間がかかればまた美味しいですよね！！バッチリ宣伝しておきました👍爆笑

[@iwamaedoshowten1]

作っていただいたのですね☺️ありがとうございます👍️ 簡単なので是非ともお試しくださいね☺️

[@黎明黄昏れいたそ]

このシリーズまたお願いします🤲

[@jinup331]

これはうまそー！！！！ ショウガ醤油大好きです！！ そして油はケチっちゃだめですねｗ

[@iwamaedoshowten1]

おはようございます。 水もけちったら足りなくなりました笑 旨かったので良しとします👍️

[@jinup331]

独学ラーメン店長チャンネル さん おはようございます！ 本当に自宅で簡単に本格ラーメン作れるって凄いことですね！ いつもありがとうございます😊

[@iwamaedoshowten1]

さすがにパイタン系はきついですけどね💦 参考になればと思います👍️

[@jinup331]

独学ラーメン店長チャンネル さん 自宅で食べるなら普通の醤油か味噌なので大丈夫です 笑 パイタンや豚骨は食べに行きます^ ^ ありがとうございます😄

[@ネーパールケンジ]

天才です

[@iwamaedoshowten1]

とんでもないです。 簡単ですのでなにかの参考になればと思います。

[@足たこ]

お店の厨房で、作っていると思いますが、 とてつもないキレイな厨房ですね！ 普通、ラーメン屋さんは、床に麺切りするので、床か汚れるので、 お店1度行って見たいな、

[@iwamaedoshowten1]

うちは自宅を改装して店をやっていますので、厨房というよりは台所を改良した感じですね。 床なので掃除が大変です💦

[@nobunagacima1130]

こんばんわ。 今回も楽しく拝見させていただいてます。 生姜醤油ラーメン、新潟を彷彿とさせるメニューですが動物系ダシが無くても顆粒ダシと香味油でお手軽に作れるのはいいですね！ ご当地系の地ラーメンを家庭にあるもので作れるレシピがあれば見てみたいです。 今後も楽しみにしてはいますが、尿酸値にはくれぐれもご注意を･･･ （事前に検査結果の動画視聴してきましたｗ）

[@iwamaedoshowten1]

ありがとうございます。 ご当地ラーメンも色々ありますね。簡単に出来そうなもの考えてみますね。 尿酸値を下げるために来月まで色々とやってますのでまた結果報告しますね。

[@中村龍治-x3s]

美味しいそうですな

[@iwamaedoshowten1]

生姜がしっかりきいていて美味しかったです👍️

[@sweetsoul7689]

煮始めの、水の分量って、見極めが難しいですね。スープにしてもチャーシューとかの煮汁にしても、必ず足りなくなって、ほぼほぼ、お湯を足す羽目になります。まあ、「具が、スープを吸って、美味しくなったんだな」と、思うようにしてますけど(笑

[@iwamaedoshowten1]

いやはやお恥ずかしい💦 失敗の例として参考になればと思い編集しませんでした🙇 これからもよろしくお願いします👍️

[@harumiffy]

長岡ラーメンですね(*´Д`*) オオッ！ ほんだしと鶏ガラスープは私のお気に入りコラボ出汁じゃないですか(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) スーパーにネギ油って香味油あったから、これ使いますm(_ _)m （スーパー駐車場で視聴w）

[@iwamaedoshowten1]

こんにちは！ 専門店には及びませんが近いです👍️ 微調整してもらいたいのと、水の量、お気をつけくださいね☺️

[@浅間の悪戯]

地元ですが生姜醤油ラーメンのチャーシューの作り方が知りたいです❗️あれは肩ロースですかね？ 動画アップ期待してます🙇‍♂️

[@senrizenkai1]

今回もご指南ありがとうございます試しますｗ。ひとつ疑問に思ったのは、今回香味油もスープもショウガとネギで被ってたなあと思った次第。香味油って他の香りづけとかあるのでしょうか？ゴマとか？お好み？

[@iwamaedoshowten1]

香味油は他にもニンニクやエビなどでも出来ると思いますよ。香りや風味のあるもので油にいれても大丈夫ならOKだと思います👍️

[@hanjofuchikore455]

このラーメンに酢豚をトッピングして食べてみたい！さらにうまいと思う(笑)⇐妄想w

[@iwamaedoshowten1]

ラーメンに酢豚ですか！斬新なアイデアですね👍️

[@tigerchee3590]

なるほど〜、、、こういう感じかー。。。

[@iwamaedoshowten1]

かなり簡単にしています。 ひとつの参考になればと思います🙇

[@りりー-v1p]

うまそうですわ！！リクエストです！！！もやしだけ炒め教えて下さ〜いお願いします！！！！

[@iwamaedoshowten1]

おはようございます。 モヤシオンリーですか？？

[@りりー-v1p]

@@iwamaedoshowten1 ハイ！笑。

[@iwamaedoshowten1]

了解しました👍️今しばらくお待ちください！

[@ultramantaro2003]

ウマソー！！！　 こんなん反則！マズいわけ無いやろ！www 初コメ失礼しました！

[@iwamaedoshowten1]

コメントありがとうございます。 微調整でお好みに仕上げられるかと思います👍️ これからもよろしくお願いします🙇

[@hirokimiyamoto2510]

生姜はあかん！生姜は！ これは良い仕事どころとちゃう！生姜は反則！激ウマになるしかないやん！

[@iwamaedoshowten1]

ありがとうございます。 生姜やニンニクはなんでも美味しくなっちゃうので便利ですね👍

[@グローバルサービス-k1g]

うまそー！食べてー

[@iwamaedoshowten1]

コメントありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。

[@GG-dv7uf]

香味油に使ったネギと生姜そのままラーメンに入れたらダメでしょうか？

[@iwamaedoshowten1]

ダメでもないと思いますが油でベトベトですので口当たり悪いと思います💦

[@ぶたこ-s2z]

質問です🙋 1,薄口醤油でも同じように出来ますか？ 2.味の素、ハイミーがない場合は、何を入れるのでしょうか？

[@iwamaedoshowten1]

薄口でも出来ますよ。スープの色が変わりますね。 タレはそうなると昆布を煮詰めたり、チャーシューの煮汁で代用したりと非常に手がかかります💦

[@佐藤田中-w4d]

字幕つけていただけると大変ありがたい

[@iwamaedoshowten1]

おりをみて改善していきますのでよろしくお願いします🙇 ご意見ありがとうございます👍️

[@佐藤田中-w4d]

@@iwamaedoshowten1 お忙しいと思いますので無理はしないでくださいね

[@iwamaedoshowten1]

お気遣いありがとうございます🙇これからもよろしくお願いします👍️

[@かとう龍]

角煮の煮汁でラーメン

[@iwamaedoshowten1]

こってり旨そうですね☺️

[@manamogutera]

店長、グルタミン類多過ぎでは？結構やられるので一度グルタミン少なめの料理を暫く食べて舌を戻してくださいね。

[@iwamaedoshowten1]

ちょっとリセットした方が良さそうですね💦ご指摘ありがとうございます🙇

[@男清水勝-o7v]

恭一郎、はいじい、セイキン、色々観たなぁ。カップとかインスタントなら悪魔？お金無い時、無添加じゃないと解っててもついやっちゃうんだよね。日本人ならやはりミソと塩、残ったスープを御飯にドカッ!!!!今ではコンビニで日清カップぶっかけメシとカップカレーぶっかけメシがあるけど、当然カレーの方が悪魔。

[@iwamaedoshowten1]

カレーヌードルとライス、昼飯にします👍️

[@ヘマタイト5212]

うん、言いたいことはわかるけど、全然作業につながらないので、伝え方工夫してください