ไช้เถ่าก้วย 菜头粿 ขนมผักกาดสูตรแป้งน้อย อร่อย ทำไหว้เจ้าจะได้รุ่งเรืองเฮงเฮง ปังปังตั้งแต่ต้นปีกันเลย

#ขนมผักกาด#ขนมจีน
เมื่อถึงเทศกาลไหว้เจ้า เราก็ต้องเตรียมของไหว้เจ้า ขนมผักกาด ขนมมงคล ที่ต้องมีไหว้
กวงเจียงมันแกวเจ กวงเจียงหมู
• กวงเจียงมันแกวเจ กวงเจ...
โอ่วก้วย 芋粿 ขนมชาวจีนโพ้นทะเล ขนมมงคลอีกตัวต้องมีไหว้เจ้า หอม นุ่มหนึบ อารมณ์กินไช้ก้วยไส้เผือก
• โอ่วก้วย 芋粿 ขนมชาวจีน...
(菜头粿 ไช้เถ่าก้วย )เขาจะไหว้เทศกาลแรกของปี มีความหมายในสำเนียงแต้จิ๋วทีไปพ้องเสียงกับคำว่า ไชเถ้า 菜头 ที่หมายถึงการเริ่มต้น ความเจริญรุ่งเรือง ตั้งแต่ต้นปี เฮงเฮงปังปัง
กอก้วย อาหารคนจีนแต้จิ๋ว ขนมตัวนี้ไม่ใช่ขนมผักกาดนะคะเพื่อนๆ 炒糕粿
• กอก้วย อาหารคนจีนแต้จิ...
กวงเจียงไชเท้า 萝卜光煎 ไชเท้าทอดเจ
• กวงเจียงไชเท้า 萝卜光煎 ไช...
ก๋วงเจียงโอ่ว หรือกวงเจียงเผือก 芋头廣将 เผือกทอดเจ
• ก๋วงเจียงโอ่ว หรือกวงเ...
ไชเท้าก้วยหรือขนมผักกาด ขนมผัดจีนเคียงข้างผัดไทย
• ไชเท้าก้วยหรือขนมผักกา...
สุงก้วย笋粿 ขนมกุยช่าย ไส้หน่อไม้ ไส้เจ ใครคิดถึงกุ่ยช่ายในอดีตก็แป้งตัวนี้ สูตรอาม่า แป้งนุ่ม นวดง่าย
• สุงก้วย笋粿 ขนมกุยช่าย ไ...
หนึ่งก้วย 蛋糕 ขนมไข่ไหว้เจ้า
• หนึ่งก้วย 蛋糕 ขนมไข่ไหว...
หนึงเปี้ย หรืออิ่วก้วย 糯软饼 ขนมตัวนี้จะทำเป็นไส้หวาน มีไส้ถัวและไส้งาดำ แป้งบาง เน้นไส้
• หนึงเปี้ย หรืออิ่วก้วย...
แบะก้วย ฮวกก้วย ก๊าก้วย มาไลโก๊ว ขนมโบราณ ที่หาคนทำยากมาก ทำขายได้แน่ 💯%
• แบะก้วย ฮวกก้วย ก๊าก้ว...
อิ่วก้วย ไส้เห็ดหอมเจ 油粿 อิ่วก้วยตัวนี้ไม่ใส่มันเทศ แป้งกรอบ อร่อย ทำง่าย ห่อง่าย
• อิ่วก้วย ไส้เห็ดหอมเจ ...
ฮวกก้วย 发糕ขนมมงคล ขนมโบราณ ค่อนข้างหาซื้อยาก มีขายเยาวราชและตลาดพลู สูตรไม่โบราณ แต่อร่อย ทำง่ายๆค่ะ
• ฮวกก้วย 发糕ขนมมงคล ขนมโ...
ส่วนผสม ไช้เถ่าก้วย
ไช้เท้า 500 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
แป้งมัน 20 กรัม
น้ำแช่กุ้ง 130 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
กุนเชียง 40 กรัม
เบคอน 40 กรัม
เห็ดหอม 5 ดอก
กุ้งแห้ง 20 กรัม
หัวหอมแดง
ต้นหอม
น้ำมันพืช
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

[@khongkhway56]

โอ๊ยยยย คิดถึงอากงอาม่า ขึ้นมาทันที 😭 แบบนี้ที่เคยกินตอนเด็ก🤤

[@น้ําลดตอผุด-น4ถ]

ของโปรดอีกแล้ว ขอบคุณที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทานแก่คนทั่วไป ขอให้ครอบครัวมีความสุขนะครับ

[@ffhffgy7942]

สุตรนี้ง่ายดี

[@TM-mi5lc]

ชอบมากค่ะ รักเพจนี้มากเลย ❤

[@สมควรเชาว์วัฒนาพานิช]

น่าทานมากเลยขอบคุณมากค่ะ

[@riseshies1820]

ชอบค่ะ

[@J.P.418]

ขอบพระคุณอาม่า และครอบครัวมากค่ะ 👍💕❤️

[@bbbtnn5999]

กราบขอบพระคุณอาม่าอย่างสูงค่ะ ขอให้อาม่าสุขภาพแข็งแรงนะคะ🙏🙏

[@อรุณชิดโคกกรวด]

ขอบคุณมากค่ะหูนชอบกินมากค่ะ

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@กุลณภัทรอิศรางกูร-ฬ3ข]

ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวจะทำตามนะคะ

[@nart83p]

ขอบคุณค่ะ น่ากินมากค่ะ

[@koikan8381]

ขอให้อาม่าสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะสุขภาพแข็งแรงเฮงเฮงรวยรวยค่ะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

ช่างน่ากินอะไรอย่างนี้ …… น่ากินมากค่ะ

[@100kpopfoodtv6]

ดูอร่อยมาก! ฉันได้เรียนรู้อะไรมากมายจากการเชียร์เสมอ

[@user-Ratwadee]

น่าอร่อย

[@sawandahhemdarinth-ee2gn]

ย้อนดูคลิปเก่าๆของอาม่าแล้วน้ำตาไหล​ หนูเป็นคนไทยที่เคยได้ใกล้ชิดกับยายของเพื่อนที่เป็นคนจีน​ อาหารเหล่านี้ทำหนูคิดถึงมือเหี่ยวๆยิ้มใจดีบนสวรรค์​มากๆค่ะ❤

[@dusadeethanasilangkoon6108]

น่ากิน​มาก​ค่ะ​

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@leo-jx2mh]

หิว☺️

[@aradatch]

ขอบคุณครับอาม่า

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@itsbellakannikawong2335]

น่ากินมากค่ะ😍

[@Rin-jk7fp]

ครัวบ้านนี้น่ากินเสมอ

[@pppukkie1185]

ของโปรดเลย

[@นัทค่ะ-ฦ8ข]

น่าอร่อยจัง🤤🤤🤤

[@snowsnow9084]

คิดถึงแม่จัง..

[@thanwateeratpatcharakun5110]

ครบตำรับ ขนมนึ่ง เทศกาล ซาเจงโจ๊ย ตีก๊วย ฮวกก๊วย ไชท่าวก๊วย ขอบคุณสำหรับสูตร อร่อยๆ ครับ

[@Tewarin59composer]

* อยากกินมานาน ขนมผักกาด เดินทั่วตลาด หาไม่ได้ ริมทางริมถนน มีหอยทอด มีขายกันตลอด ทั้งผัดไทย มองเห็นแต่ร้าน ขายก๋วยเตี๋ยว ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว มีทั่วไป มีข้าวหมูแดง และหมูกรอบ คือเราไม่ค่อยชอบ เคี้ยวไม่ไหว หาขนมผักกาดที่เราอยากกิน มองดูทั่วถิ่น อยู่ตรงไหน หาซื้อก็ไม่มี อย่างนั้นหรือ คงต้องลงมือทำเองนั่นไง เอ่ชา เอ๊ช้า ชา ชา ฉ่า ชา หนอยแม่ (กลอนเพลงฉ่อย)

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@marlitasoentara7231]

Wow👍🏻😋

[@gypsihome9078]

สวัสดีค่ะ

[@thitimaloahavilai4021]

ถ้าจะใส่ถั่วลิสงต้องเอาถั่วไปต้มก่อนมั้ยคะ ถ้าต้องต้มแนะนำวิธีต้มด้วยจ้าา​ ขอบคุณ​ค่ะ​

[@pu8939]

ต้มครึ่งชม.

[@chotiwootsuwanposri3091]

รบกวนสอบถามครับ.หัวไชเท้าที่ดีควรมีลักษณะแบบใดครับ.ขอบคุณครับ

[@Amashantou]

เราชอบหัวไชเท้าของไทยจะมีกลิ่นไช้เท้าแรงกว่าของนอกที่หัวใหญ่ๆ เลือกเอาสดใหม่ หัวขาวนวลทั้งเส้น ถ้าส่วนบนหัวไช้เท้าเกิดลายงา สำหรับเราคิดว่ามันแก่เนื้อในจะฝ่อค่ะ

[@จําเริญชัยวัฒนากุลกิจ]

ทอดแล้วกินกับซอสพริกศรีราชาครับไม่ได้กินนานนนนนนนมากกกกกกเดี๋ยวทำตามกอก้วยทำตามแล้วอร่อยจริงครับ

[@paige95951]

Love thiiiiiiiiiiis

[@jpaomct1023]

ทำขายไหมค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ ไม่ได้ทำขายค่ะ

[@黄鸿儒-m3c]

สามารถ​ใส่ไชโป๊วไปผัดกับเครื่องได้ไหมครับ

[@เจิมขวัญฐิตะสัจจา]

😃😃😃😍😍😍👍👍👍👌👌👌❤️❤️❤️🤤🤤🤤🙏🙏🙏

[@jasminelefavour3828]

👍❤😊🥰🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@bongkochbenjangjaru7600]

ตอนผัดเครื่องเหลือไว้ทำไมค่ะ

[@สมบูรณ์พิชญานนท์]

ขอบคุณอาม่ามากค่ะมมีแต่ของอร่อยน่าทานมากค่ะอยากรบกวนอาม่ามีสูตรถั่วงอกดองไหมค่ะเอาทานกันน้ำพริกถ้ามีรบกวนอาม่าช่วยลงสูตรให้หน่อยค่ะกราบขอบคุณมากค่ะติดตามตลอดค่ะ

[@กันยาลักษณ์มุ่งจิตธรรมมั่น]

สูตรนี้เอาไช่เท้าขยำเกลือคลายน้ำแล้วค่อยไปผัดได้มั้ยคะ

[@suwannasuwanna6039]

ขอให้อาม่ามีความสุขและสุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะสุขภาพแข็งแรงเฮงเฮงรวยรวยค่ะ

[@suwannasuwanna6039]

ขอบคุณมากนะคะที่แชร์ความรู้ดีๆให้ได้ฝึกทำบ้างค่ะ

[@ampornareeua3061]

สุดยอดคะอาม่าน่ากินมากคะขอบคุณมากค่ะ