Chaczapuri Adżarskie - prosty przepis na pyszne gruzińskie łódki z serem

  Рет қаралды 160,050

Top Gar

Top Gar

Күн бұрын

Пікірлер: 162
@sabinamoskalik1800
@sabinamoskalik1800 Жыл бұрын
Robię już kolejny raz. Rodzina i znajomi zachwyceni. Przepis ląduje w przepiśniku. Dziękuję ❤
@TopGar
@TopGar Жыл бұрын
Bardzo proszę! i zachęcam do przetestowania innych przepisów!
@ako5078
@ako5078 4 жыл бұрын
To chaczapuri już robiłam wiele razy, jeszcze z wersji pisanej, i nakarmiłam wszystkich znajomych, bo musiałam im przekazać dobrą nowinę, że takie zajebiste coś istnieje. Nawet rodziców karmiłam (byli w Gruzji więc jako jedyni mieli porównanie). Wszyscy zachwyceni, tylko narzekają, że za duże i nie do przejedzenia :D
@martindembek9833
@martindembek9833 2 жыл бұрын
dopiero wrocilem z Tibilisi ;P i ten kanal to dokladnie to czego potrzebuje !
@yowego
@yowego 4 жыл бұрын
Chaczapuri robiłem już pewnie z 5 razy, za każdym razem z Twojego przepisu. Raz zrobiłem dla samego siebie i przejadłem 4 porcje w ciągu 2 dni... Przy nastepnych razach już nie popełniłem tego samego błędu i się podzieliłem - każdy, kto spróbował był zachwycony!
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
4 porcje w 2 dni... zaimponowałeś mi w tym momencie :D! Bardzo ciesze się, że smakowało tobie i twoim gościom!
@michakazanowski2219
@michakazanowski2219 10 ай бұрын
Wow, no wow.. po prostu WOW. Jakie to jest dobre! dzięki za ten przepis 💪
@joannakubiak8789
@joannakubiak8789 3 жыл бұрын
Dziś robię drugi raz, pychotka, wlasnie czekam aż ciasto urośnie, mąż na będzie bardzo zadowolony na obiad Walentykowy. Przez żołądek do serca ❤❤❤❤
@rafagruca8003
@rafagruca8003 4 жыл бұрын
Danie killer, jeden placek na osobę zalatwia cały dzień. Smakowo petarda, domownicy zachwyceni.
@agnieszka8724
@agnieszka8724 9 ай бұрын
Proste składniki, bardzo dobre. Dziękujemy 😊
@joannapixell7168
@joannapixell7168 3 жыл бұрын
super ... ... ... ... !!!!! extra smak !!!
@danutabinienda9098
@danutabinienda9098 Жыл бұрын
Super dziękuję za przepis napewno będzie mi smakować pozdrawiam 😊
@karolinaorllik650
@karolinaorllik650 Жыл бұрын
U Pana takie jasne a u mnie się spiekło. Ale i tak dziękuję za przepis 😊
@mateuszczarnota95
@mateuszczarnota95 3 жыл бұрын
Bardzo szanuję. Przepis podany bez komplikacji, sporo ułatwień wspomnianych w trakcie i ładny "mis en place" na stole
@tocoembroiderystudio7987
@tocoembroiderystudio7987 Жыл бұрын
Zrobilam i co ?! Cudowne !!! Polecam fantastyczne danie proste lecz niewymownie smaczne bravo
@stanisawafranc4983
@stanisawafranc4983 4 жыл бұрын
Przepis rewelacja -łatwy i prosty
@natpub
@natpub 4 жыл бұрын
Gościu dzięki Tobie nabrałam ochoty, żeby wrócić znowu do garów mimo, że mieszkam sama! :D
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
No i dobrze! Ja sam się nie mogę doczekać aż wrócę do garów :D!
@EmilLipski
@EmilLipski 4 жыл бұрын
Czym prostsze wytłumaczenie tym lepiej - nie wszyscy są tak oblatani w kuchni, a chcą coś zrobić smacznego👌 Dzięki Miras I powodzenia!
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Pozdrawiam!
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Dziękujemy za wszystkie komentarze, uwagi i sugestie jakie od Was dostawaliśmy. Dzięki nim mogliśmy w tym filmie poprawić sporo rzeczy i mam nadzieję, że jest to widoczne w stosunku do wcześniejszych materiałów. Kilka zmian w stosunku do wcześniejszych filmów: - nowy mikrofon - poprawienie oświetlenia - nagrywanie na dwie kamery (główna na statywie + dodatkowa z ręki) - kilka innych drobnych poprawek w stosunku do pierwszych filmów (lista zakupów, liczba porcji, itp.) Oczywiście wiele jest jeszcze do poprawy, między innymi moje umiejętności prezenterskie, sposób mówienia, itp nad któymi obiecuję popracować :) Mam nadzieję, że ten odcinek się Wam spodoba i spróbujecie zrobić chaczapuri w domu!
@marcin-_
@marcin-_ 4 жыл бұрын
Wyciąłeś, dodanie mąki przed ugniataniem ciasta.
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@marcin-_ Mąka była w misce, jak mówiłem o składnikach to pokazałem na nią gdy mówiłem o mące :)
@ewaied
@ewaied 2 жыл бұрын
Taaaaak, właśnie siedzą w piecu, a ja przebieram niecierpliwie nóżkami, długie te 12 minut, oj długie 😁🤤
@maciejczapiewski8304
@maciejczapiewski8304 2 жыл бұрын
Smaczne. Wyszło. Narzeczona zachwycona.
@kulinarnyfreestyle
@kulinarnyfreestyle 4 жыл бұрын
tym odcinkiem przywołałeś wspomnienia, piękną Gruzja cudowne Chaczapuri :) pozdrawiamy
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Mam nadzieję, że niedługo powrócą czasy normalności i znów będzie można podróżować do Gruzji i nie tylko :D! Pozdrawiam!
@agatakruk90
@agatakruk90 2 жыл бұрын
@@TopGar oj taaak...tez czekam na to z utesknieniem 🙂 a chaczapuri boskie- uwielbiam to jedzonko 👍🥰
@typerek233
@typerek233 3 жыл бұрын
Zrobiłem wyszło genialnie.Nawet w restauracjach lepszego nie jadłem
@TopGar
@TopGar 3 жыл бұрын
Super! Zapraszam też do wypróbowania przepisów na inne rodzaje chaczapuri :D!
@k4sia99
@k4sia99 3 жыл бұрын
Właśnie skończyłam jeść. Wyszło przepysznie, po prostu idealnie! Wielkie dzięki za super przepis, który będę wysyłała dalej w świat ❤
@mortas72
@mortas72 4 жыл бұрын
Super, oby tak dalej, widać poprawę. Fajnie się ogląda, pozdrawiam.
@jareq77
@jareq77 4 жыл бұрын
Zakochałem się w tym daniu w Gruzji i tak za mną chodzi dłuższy czas, dziś chyba pora zrobić żonie, dzięki za wskazówki ;)
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Mam nadzieję, że będzie Wam smakować! Koniecznie daj znać!
@rtmdrilling5153
@rtmdrilling5153 Ай бұрын
Pyszne polecam❤
@J23zero
@J23zero 4 жыл бұрын
Robiłem już kilkukrotnie,bardzo dobry przepis 👍
@tirex19921
@tirex19921 3 жыл бұрын
zrobiłem na obiad, bardzo dobre i polecam. Nawet taki "mistrz" jak ja dał radę. Macie ode mnie suba ;)
@ukaszdragan9815
@ukaszdragan9815 4 жыл бұрын
Dzięki spróbuję zrobic! Nagrywaj częściej bo lubię oglądać takie wynalazki no i oczywiście próbować zrobic. Pozdrawiam ;)
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Dziękuje! Daj koniecznie znać jak Ci smakowało! Pozdrawiam!
@jarosawkaczynski4580
@jarosawkaczynski4580 3 жыл бұрын
Pierwszy przepis który od ciebie próbowałem. Udało mi się! Dodam od siebie, że robiłem na mące tortowej bo innej nie miałem, i chyba bym zmniejszył proporcje bo wyszły mega wielkie i syte porcje :D. Mimo wszystko mega, fajny przepis
@agnieszkastanek4383
@agnieszkastanek4383 3 жыл бұрын
Super przepis, dzisiaj robiłam 😉wyszło mega pyszne
@heaqmoon3425
@heaqmoon3425 3 жыл бұрын
Zajebiście dobre😋
@AlekSander-yx8fv
@AlekSander-yx8fv 11 ай бұрын
Pizza z jajkiem jest super
@magdalenaparys6398
@magdalenaparys6398 3 жыл бұрын
Fajny kanał, znaleziony przypadkiem 😊 zostaje tu na dłużej 😁 pozdrawiam!
@kwiatuszek8722
@kwiatuszek8722 3 жыл бұрын
Moje właśnie wyszło z piekarnika:-) jesy pyszne.
@TopGar
@TopGar 3 жыл бұрын
Super, bardzo cieszę się że smakuje!
@cakeven
@cakeven 4 жыл бұрын
Bardzo przyjemnie się Ciebie ogląda, przyszły Master Chefie ;) Zrobię na pewno!
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Bardzo dziękuje! Koniecznie daj znać jak smakowało, gdy zrobisz!
@bazylfox1
@bazylfox1 4 жыл бұрын
Nie wiem czy taki masz wpływ, ale moja żona po tym jak pokazałem jej kilka Twoich przepisów, cały dzień dzisiaj piekła i gotowała :) Wyszło smacznie!
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
To chyba bardzo dobrze :D Co tam fajnego upichciła? Przekaż jej pozdrowienia ode mnie :)!
@Kaczorex6
@Kaczorex6 4 жыл бұрын
Nie ma ucinania głowy, czuje że mój komentarz coś dał. Widać postępy w produkcji materiałów! A co do przepisów I gotowania zawsze super były ^^
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Dzięki :) Mamy nadzieję, że z czasem będzie jeszcze lepiej :)
@mateuszkorniluk7429
@mateuszkorniluk7429 3 жыл бұрын
Oglądam i biorę się do roboty :D
@TopGar
@TopGar 3 жыл бұрын
I jak smakowało :)?
@mateuszkorniluk7429
@mateuszkorniluk7429 3 жыл бұрын
@@TopGar niebo w gębie, następne w kolejce chaczapuri imeruli, fajna smakowo ta Gruzja :)
@essEEps
@essEEps 4 жыл бұрын
Korzystam czesto z Twoich przepisow bo czesto probuja byc jak najlepiej odwzorowane, a bardzo lubie ten aspekt. Chaczapuri z Twojego przepisu robilem jakies 10 razy juz, tylko bez jajka bo jakos mi nie lezy. Czekam na wiecej
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Bardzo mnie to cieszy! Dzięki i pozdrawiam!
@dariuszwojtkun1855
@dariuszwojtkun1855 3 жыл бұрын
Hej, ja spotkałem się z tym, że piecze się Chaczapuri do zarumienienia sera, wyciąga się je, wbija jajko na takie gorące, dodaje masło i wszystko razem miesza (i nie wkłada się z powrotem do piekarnika). Wydaje mi się, że smakuje to też o wiele lepiej (bo kiedyś nie zdążyłem wymieszać i białko się ścięło i smakowalo zupełnie inaczej niż takie będące jednolitą masą). Niemniej przepis super, możliwe, że sam spróbuję jak będę miał sprawny piekarnik :D
@TopGar
@TopGar 3 жыл бұрын
Tak. W takiej tradycyjnej domowej wersji nie wkłada się chaczapuri drugi raz z jajkiem do pieca. Jednak jest to dla wielu wersja nie do przyjęcia dlatego wiele gruzińskich restauracji serwuje je właśnie w ten sposób, że wkłada jeszcze na chwilę z jajkiem do pieca.
@FredzioAndradina
@FredzioAndradina 3 жыл бұрын
Ja mam przypuszczenie, że całkiem inną temperaturę ma takie chaczapuri robione oryginalnie, w piecu, niż w piekarniku i dlatego to białko się tak ścina bez ponownego podgrzewania całości. Kiedyś próbowaliśmy z partnerką zrobić właśnie z przepisu na jednej stronie i jajka nam się w ogóle na takim gotowym chaczapuri nie ścięły. Dlatego warto pomyśleć i dzień wcześniej wyjąć je z lodówki. ;D
@Radinv00
@Radinv00 2 жыл бұрын
Zdobione ostatnio drugi raz, najbardziej przypadło drugiej połówce do gustu z wszystkich wersji dostępnych na kanale (oprócz tej ostatniej z mięsem - trzeba upolować gdzieś kozieradkę błękitną najpierw). Ponownie wyszło idealnie idąc twardo za przepisem. Czy jeszcze jakieś inne rodzaje czekają na premierę na kanale?
@TopGar
@TopGar 2 жыл бұрын
Super, bardzo cieszę się, że Wam smakuje oraz, że testowaliście też inne! Jeszcze kilka mam w zanadrzu więc na pewno się pojawią za jakiś czas :D PS Zachęcam też do testowania pozostałych przepisów :D!
@Fahrenheit490
@Fahrenheit490 4 жыл бұрын
Widać progres! Dźwięk o niebo lepszy, nagrywanie na dwie lustrzanki też robi swoje, tak trzymać! :)
@MikolajTeperek
@MikolajTeperek 4 жыл бұрын
mvʎouPL akurat nagrywają bezlusterkowcami :)
@Ansset0
@Ansset0 3 жыл бұрын
Widac POSTEP, kaleko lingwistyczna.
@Fahrenheit490
@Fahrenheit490 3 жыл бұрын
@@Ansset0 Słowo "progres" występuje w Słowniku Języka Polskiego, a rodowodu tego słowa należy doszukiwać się w łacinie, skąd zostało zapożyczone. Pozdrawiam, kaleka.
@katarzynakosowska6369
@katarzynakosowska6369 3 жыл бұрын
@@Ansset0 Daj spokój boomer i może zacznij używać polskich znaków zanim zaczniesz kogoś poprawiać, bo to trochę razi
@Radinv00
@Radinv00 2 жыл бұрын
Będę zabierał się po raz kolejny za przygotowanie ale tym razem chciałbym urozmaicić jakimiś dodatkowymi składnikami np. mięsem. Jakie wariacje polecasz i na którym etapy najlepiej dodać coś extra?
@jareccky
@jareccky 4 жыл бұрын
Na pewno zrobię w weekend 👍👍👍👍
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Daj znać jak Ci smakowało!
@mglaaa
@mglaaa 4 жыл бұрын
Kształt i dodatki, to kwestia indywidualnych upodobań, natomiast w gruzińskiej restauracji, która znajduje się w moim mieście, chaczapuri są smażone w głębokim oleju w formie placka. Pozdrawiam cieplutko
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Niestety raczej nie masz racji. Chaczapuri adżarskie ma właśnie kształt łódki i oprócz jajka, masła i sera nie ma na nim innych dodatków. Jeśli chcesz możesz sprawdzić to wpisują "აჭარული ხაჭაპური" (acharuli khachapuri) w google grafika. Chaczapuri w gruzińskiej restauracji w twoim mieście o którym mówisz to raczej nie jest chaczapuri adżarskie tylko inna regionalna odmiana chaczapuri.
@mglaaa
@mglaaa 4 жыл бұрын
@@TopGar no właśnie o tym napisałam. To nie moja racja lub brak racji tylko spostrzeżenia 😊 takie chaczapuri podają w mojej restauracji i dziele się spostrzeżeniami, ot tyle..........
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@mglaaa Tak, zgadzam się tylko myślałem, że chodzi Ci konkretnie o chaczapuri adżarskie :) A pamiętasz nazwę tego chaczapuri z restauracji do której chodzisz?
@mglaaa
@mglaaa 4 жыл бұрын
@@TopGar no, niestety w karcie stoi napisane chaczapuri i nic więcej. Będę następnym razem, popytam. Ciasto z tego co wiem jest identyczne, tylko po wyrośnięciu zamiast do piekarnika, to do gorącego tłuszczu, dosłownie minuta, bo widziałam jak robią, przewrócenie na drugą stronę i już! Dużo sera drobniutko tartego z dużą ilością czosnku, który pod wpływem ciepła roztapia się, a na to kwaśna śmietana i sól. Tak tam podają, jedną z wielu wersji ale ta najbardziej smakuje 😊
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@mglaaa To może być chaczapuri megruli, ale nie mam 100% pewności. Daj znać gdy uda Ci się to ustalić :)!
@kubenq
@kubenq 2 жыл бұрын
robię dzisiaj :)
@TopGar
@TopGar 2 жыл бұрын
I jak wrażenia :D!
@kubenq
@kubenq 2 жыл бұрын
@@TopGar super zrobilem wczoraj 4 sztuki ale to chyba nie jest danie na lato bo jeden ledwo zjadlem
@TopGar
@TopGar 2 жыл бұрын
@@kubenq Chaczapuri są bardzo syte i na duży głód :D
@kubenq
@kubenq 2 жыл бұрын
@@TopGar jeszcze dałem więcej sera i goude, mozarelle, fete, oscypka i camemberta
@danielszeliga352
@danielszeliga352 2 жыл бұрын
Czy na kamieniu do pizzy ciasto wyjdzie lepsze niż na blasze?
@obithepro
@obithepro 3 жыл бұрын
jakie gruzińskie wino najlepiej pasuje do tego chaczapuri?
@MikolajTeperek
@MikolajTeperek 4 жыл бұрын
Kurde dobre, jadłbym
@agnieszkaradziuk
@agnieszkaradziuk Жыл бұрын
Boskie! Masz propozycję jakie inne sery dostępne w Polsce można dodać? Czy to klasyka- klasyków?
@TopGar
@TopGar Жыл бұрын
Koryciński ostatnio coraz bardziej dostępny, a w kilku mostach są też już sery robione przez Gruzinów, ale mix z filmu też będzie git!
@Milczar1989
@Milczar1989 2 жыл бұрын
Właśnie robię.
@TopGar
@TopGar 2 жыл бұрын
I jak wrażenia?
@Milczar1989
@Milczar1989 2 жыл бұрын
@@TopGar super, tylko użyłem maki 480 , następnym razem zrobie z innej
@stanleyek
@stanleyek 4 жыл бұрын
Będę się czepiał nadużywania sformułowania "nasze to nasze tamto" ;-)
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Dobrze! Czepiaj się to się może w końcu oduczę się :)!
@kontokonto4494
@kontokonto4494 3 жыл бұрын
Zrobione z tego przepisu wyszło bardzo dobre, jednak w tym daniu brakuje czegoś, np. mięsa, jeśli miałoby być to na obiad, myślę że lepiej to zrobić na śniadanie, coś jak ciepła bułeczka z masłem, serem i jajkiem :)
@jutubjuzer1
@jutubjuzer1 4 жыл бұрын
wyszło zajebiście, rodzinka najedzona, najgorzej z jedzeniem tego bo po jakimś czasie nie sposób powstrzymać zawartości przed wylaniem na talerz xD
@stukovpl
@stukovpl 4 жыл бұрын
Panie Garze ależ to było dobre :D
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Bardzo mnie to cieszy :D!
@theplant502
@theplant502 2 жыл бұрын
prze pyszny :) tylko mi wychodzi z dwa może trzy razy większe
@nianiucha21
@nianiucha21 Жыл бұрын
Zaraz będę robił
@Zwiadowcahistorii
@Zwiadowcahistorii 4 жыл бұрын
Pił bym kompot do takiego chaczapuri!
@Ansset0
@Ansset0 3 жыл бұрын
Polska jezyk, trudna jezyk, kaleko lingwistyczna?
@sawomirziemba1982
@sawomirziemba1982 2 жыл бұрын
👍👍👍🖖
@piotrmucha161
@piotrmucha161 4 жыл бұрын
Feta i gouda to zamiennik za sulguni? czy coś pomyliłem? :D
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Mix mozzarelli, fety i goudy jest najczęściej stosowany przez diasporę gruzińską jako alternatywa do sulguni, który raczej trudno dostać poza gruzją. Przygotowując ten przepis w wersji pisanej konsultowałem to właśnie z mieszkającymi w Polsce Gruzinkami. Jeśli akurat jesteś w Gruzji oczywiście lepiej użyć sulguni :)
@wojtekr3647
@wojtekr3647 4 жыл бұрын
@@TopGar słyszałem że dobrze sprawdza się koryciński jako zamiennik
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@wojtekr3647 Dzięki za sugestie, ale z jego dostępnością też chyba nie jest najlepiej :(. W Kielcach nie pamiętam czy go kiedyś widziałem. Jak będę kiedyś dłużej na Podlasiu to może spróbuje zrobić z nim chaczapuri :)!
@wojtekr3647
@wojtekr3647 4 жыл бұрын
@@TopGar widziałem ostatnio w Auchan, a poza tym można zrobić samemu (•‿•)
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@wojtekr3647 Ooo to będę się rozglądał uważniej w takim razie bo właśnie tam robię najczęściej zakupy! Dzięki za info!
@smykuraf0166
@smykuraf0166 2 жыл бұрын
Po pierwszych 7 minutach ugniatania ciasta było OK. Po dodaniu oleju i soli było coraz gorzej. Na koniec ciasto przykleiło się tak że podnosiłem miskę. Dodam że mąkę (typ 500) odważałem wagą z dokładnością +-1g a mleko i wodę miarkowałem miarką z dokładnością 5ml. Pomiar temperatury wody i mleka za pomocą pirometru (temperatury w granicach +41C do +43C). Co jest nie tak?
@ukaszKotwicki
@ukaszKotwicki 4 жыл бұрын
Kolejny mega przepis. Czekam na szarpaną, będzie film w niedalekiej przyszłości?
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Hej! Dziękuje! Jeszcze nie jest nagrany, ale na pewno je st w planach!
@Otaku858
@Otaku858 2 жыл бұрын
Dlaczego moje ciasto po rozwałkowaniu i uformowaniu łódki, przy przekładaniu na blachę się całe rozwalało? Za dużo wilgoci w cieście miałem? za cienko rozwałkowałem?
@TopGar
@TopGar 2 жыл бұрын
Rozerwało się? Wody i mleka zostało użyte tyle co w przepisie?
@Otaku858
@Otaku858 2 жыл бұрын
@@TopGar No możliwe, że wody za dużo było, bo tą ilość na oko bardziej odmierzyłem ;/ Niedługo będę robił jeszcze raz, to postaram się lepiej odmierzać :D A super smaczne wyszło i tak, tylko takie nieforemne do końca
@marcin-_
@marcin-_ 4 жыл бұрын
drożdże żywe, czy suszone? 12g to wychodzi 2 saszetki
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
12g świeżych drożdży
@tombohdan6767
@tombohdan6767 Жыл бұрын
Ser który jest mega podobny do sera gruzińskiego to uwaga ser Korocinski i nie trzeba fety, Mozarella. Świetny przepis
@TopGar
@TopGar Жыл бұрын
Tak koryciński jest spoko jako alternatywa! Dzięki!
@januszpietkiewicz8118
@januszpietkiewicz8118 4 жыл бұрын
Jak dla mnie spoko i chyba wypróbuje bo czaje się na te chaczapuri od jakiegoś czasu a ostatnio z wypiekami za pan brat. Jedynie co mnie zdziwiło to mieszanie drożdży palcami - skąd ten pomysł? Zapomniałeś się czy tak miało być? :)
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Daj znać jak wyszło! A co do drożdży, to tak, to te same czyste palce, którymi się je kruszy oraz, którymi ugniata się ciasto
@PioFoto
@PioFoto 11 ай бұрын
Dzięki za film
@TopGar
@TopGar 11 ай бұрын
Bardzo proszę i pozdrawiam!
@kamilj8614
@kamilj8614 3 жыл бұрын
Ja musiałem dać znacznie więcej sera niż w przepisie, żeby efekt końcowy wyglądał podobnie jak na filmie (prawie 2 razy więcej) i to co mi wyszło było sycącym obiadem dla 2 osób, więc polecam kupić sobie sera trochę więcej niż planujecie użyć :)
@bartekm306
@bartekm306 2 жыл бұрын
Chaczapuri imeruli jak prawilny Gruzin
@IREKWWSL
@IREKWWSL 5 ай бұрын
Czyli drożdżówka z serem i jajkiem.
@VKamil95
@VKamil95 4 жыл бұрын
Wsadzilem palca by sprawdzic temperature i teraz mam bombla na palcu co tera
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Trzeba poczekać aż woda trochę ostygnie, tak aby nie parzyła i nie robiła bombli
@mariusznowicki1637
@mariusznowicki1637 4 жыл бұрын
wsadź tam gdzie wsadza Biedroń ;)
@mateuszwolf7049
@mateuszwolf7049 4 жыл бұрын
@@mariusznowicki1637 w łeb się pierdolnij
@adrianzakrecki5514
@adrianzakrecki5514 4 жыл бұрын
To nie jest blacha na wodę? Jakaś taka dziwnie głęboka.
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Nie mam pojęcia. Można użyć dowolnej blachy :)
@kissucofaa4346
@kissucofaa4346 2 жыл бұрын
koryciński swojski, góralski bundz lub też ser imeretyński, sulguni lub podobny ser solankowy.... To są sery kuchni gruzińskiej
@tomusiaczek
@tomusiaczek 4 жыл бұрын
Ale bym to zjadł. Tylko makro mi nie pozwala :(
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Jedna sztuka jest bardzo sycąca i ma ~1000 kilo kalorii. Zaplanuj sobie na jakiś cheat day je :)
@magorzatap.4739
@magorzatap.4739 3 жыл бұрын
Goracy ser, jajko sadzone z żółtkiem konsystencji sosu i świeżo upieczone ciasto drożdżowe... myślałam, że po chaczapuri guruli już nie doatanę większego ślinotoku...
@TopGar
@TopGar 3 жыл бұрын
Polecam wypróbować wszystkie rodzaje chaczapuri i napisać, który najlepszy :D!
@grossibp
@grossibp Жыл бұрын
Kolejny raz zrobiłem i wyszły mi ratraki a nie takie fajne małe hehe.
@grossibp
@grossibp Жыл бұрын
3 lata robię i dopiero teraz zauważyłem, że masło na koniec mogę dodać 🐷
@adasadas284
@adasadas284 4 жыл бұрын
Nie wspomniałeś że Gruzini nie używają do chaczapuri ani fety, ani mozarelli.
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Używają, to najpopularniejsze sery wśród diaspory gruzińskiej do przygotowania chaczapuri adżarskiego. W Gruzji do chaczapuri jest używany specjalny ser podpuszczkowy, trudno dostępny w pozostałych krajach. Mieszanka podanych w przepisie serów najbardziej pozwala oddać jego smak.
@K4ngel
@K4ngel 4 жыл бұрын
No to jeszcze chinkali!
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Jest w planach!
@DyktatorVentylatorrr
@DyktatorVentylatorrr 3 жыл бұрын
Jajko wbija się na koniec i nie wkłada z powrotem do piekarnika, powinno się je rozmieszać po podaniu z serem na wierzchu by doprowadzić do ścięcia, a przynajmniej tak mi tłumaczył i pokazywał Gruzin.
@rafal.d7666
@rafal.d7666 4 жыл бұрын
Dosyć skomplikowany mechanizm
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
niczym jakiś skomplikowany system luster
@maximus1383
@maximus1383 4 жыл бұрын
nie prawda, w gruzji najpopularnejsze haczapuri imeretinskie,nie adjarskie
@Ero12xD
@Ero12xD 4 жыл бұрын
W opisie jest 750 g mąki a przepis jest na 250 g. Nawet nie wiecie jak ciężko zrobić jednolitą mase z 750 g mąki i 150 ml plynu XDDD
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
O kurde, ale strzeliłem babola. Przepraszam :) Dorzuciłeś mąki i wody?
@Ero12xD
@Ero12xD 4 жыл бұрын
@@TopGar Zrobiłem od nowa i wyszło perfekcyjnie :D
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@Ero12xD Uff :D Bardzo się cieszę!
@ArkadiurzJarzyna
@ArkadiurzJarzyna 4 жыл бұрын
Maszyna do ugniatania ciasta to już chyba przesada XD Gdzie pot i łzy, które dodają niesamowitego smaku i aromatu wojny
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Przypomniało mi się jak kiedyś ręcznie przez ponad godzinę ugniatałem ciasto na pizzę, a właściwie to na 15 pizzy
@ukaszKotwicki
@ukaszKotwicki 4 жыл бұрын
@@TopGar a czy polecasz ten niemiecki sprzęt? Czy wybrałbyś teraz coś innego?
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
@@ukaszKotwicki To nie moja kuchnia więc nie miałem okazji ugniatać ciasta tym robotem wiele razy. Przy tych kilku razach nie mam do niego żadnych zarzutów.
@joannaswiercz1681
@joannaswiercz1681 4 жыл бұрын
Krzysztof Jan Jarzyna .... Maszyna do ugniatania ciasta to absolutnie NIE przesada !!! , chyba ,ze Ty jestes facetem 💪 Ja osobiscie uwazam ,ze to jest wielka wygoda i zaoszczedzenie czasu ...,a efekt zajebisty . Pozdrawiam cieplutko , pa 🥟🥟🥟🌷💪😀
@annastubinska5480
@annastubinska5480 Жыл бұрын
Zestaw :paluch do mieszania +woda + drożdże.Bezcenny🥴
@kusieku1
@kusieku1 4 жыл бұрын
Nie mieszaj rzeczy (płynów) palcem, przynajmniej na filmach
@dhanter
@dhanter 4 жыл бұрын
Ciasto to nie 'on'...
@TopGar
@TopGar 4 жыл бұрын
Wiem, ale niestety nieświadomie robię trochę błędów językowych. Mam nadzieję, że ten uda mi się niedługo wyeliminować :)
@yrex8763
@yrex8763 4 жыл бұрын
Surowe jajko, ble.
@marcin-_
@marcin-_ 4 жыл бұрын
Wyszło słabe. Coś jak zapiekanka z serem. Zapycha kiszkę, ale w smaku słabe. Widać, że danie dla biednych osadników. Zrobiłem 4 łódki, zjadłem pół łódeczki i reszta wylądowała w koszu.
@Ansset0
@Ansset0 3 жыл бұрын
3:32 "Kiedy ciasto jest juz rozwalkowane, wrzucamy na niego[...]"? Polska jezyk, trudna jezyk, psze pani? Istnieje cos takiego jak edycja materialu przed jego publikacja. Albo wacpanna nie domagasz intelektualnie, gdyz tego nie robisz albo wacpanna nie domagasz intelektualnie, gdyz tego nie zauwazasz. FUJ!
@sandrab4638
@sandrab4638 4 жыл бұрын
Nie nadajesz sie do tego, odechciewa mi sie wchodzic do kuchni
CHACZAPURI IMERULI jak PRAWILNY GRUZIN
5:40
Top Gar
Рет қаралды 161 М.
DOUGH, CHEESE, EGG. CHEESE CAKE "KHACHAPURI in AJARIAN". ENG SUB
13:01
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 10 МЛН
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
CHACZAPURI! JAK ZROBIĆ GRUZIŃSKI PRZYSMAK?!
10:09
Mikołaj Drożdżyński - Z Pasją do Gotowania
Рет қаралды 38 М.
KHACHAPURI!!! IN 10 MINUTES! ON KEFIR! They are eaten in an instant!
6:07
Gruzińskie KUBDARI - chaczapuri swańskie
11:49
Top Gar
Рет қаралды 44 М.
KEBAB PROSTY I WYPASIONY W DOMU - Przepis - Foxx Gotuje
14:14
Foxx Gotuje
Рет қаралды 904 М.
CHINKALI, czyli gruzińskie pierogi 🇬🇪
11:28
Top Gar
Рет қаралды 27 М.
Chaczapuri, czyli pizza prosto z Gruzji 🍕🇬🇪
7:02
Tomek Lach
Рет қаралды 227 М.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН