கும்பகோணம் ரவா தோசை! மொறு மொறுனு எப்படி செய்யலாம்னு வாங்க பாக்கலாம் | CDK 1491 |Chef Deena's Kitchen

[@saridha.13]

தீனா சார் வெற்றியின் ரகசியம் என்ன தெரியுமா பணிவு. எல்லாம் தெரிந்தாலும் ஒன்னுமே தெரியாதமாதிரி விளக்கம் கேட்டு சொல்லும் பணிவு சூப்பராக உள்ளது. காலைலயே ரவா தோசைய போட்டு நாவில் எச்சில் ஊற வச்சுட்டாங்க.பாரம்பரியமாக கலவை ஹரிஹரன் சார் நன்றி அருமையான பதிவை வழக்கியமைக்கு நன்றி 🎉இவ்வளவு திறமைகளை உள்ளமனிதர்களை தெரிந்துகொள்வதுசந்தோசமா உள்ளது. மாதவன் மாஸ்டர் வாழ்த்துக்கள் மேன்மேலும் உங்க பணி சிறக்க மனதார வாழத்துகிறேன் 😊தீனா சார் வாழ்க வாழ்க பல்லாண்டு 😂

[@natarajan.agoram]

Yes ❤

[@VishwaBharathi-ih8hy]

Yes

[@vallimoorthy7327]

ஒரு மாணவன் போல கற்றுக் கொள்வது தான் வெற்றியின் பாதையை விரிவாக்குகிறது

[@LakshmiVyas-b7d]

Ellam therindhvar yarumille😅

[@balagothandambalamuniappan4294]

2:53

[@srinivasanchellapillais418]

அருமை சார்.தீனாவின் இனிமையான, பணிவான பேச்சு அவருக்கே உரியது.

[@rameshsn2283]

கவுண்டமணி சொல்ற மாதிரி ஒன்னும் தெரியாத மாதிரி அருமையா விளக்கம் கேட்டு சொல்லுகிற தினாவிற்கு நன்றி

[@GowrisHome]

பார்த்தாலே சாப்பிடனும் போல இருக்கு

[@venkatsubbuparthasarathy3213]

உணவகம் நடத்தும் எங்களை போன்றோர்க்கு சுவை மேம்பட தங்களது காணொளி உதவுகிறது.நன்றிகள் பல.

[@janardhanrb347]

அனைவரையும் சமமாக நடத்தும் உங்கள் பண்பு தான் உங்களை வளர்க்கிறது

[@arshakthikrishnan9325]

ரவா தோசை அருமை✨✨ அதைவிட செஃப் தீனாவின் ஒலி ஒளி பதிவுகளும் அவரது விளக்கங்களும் மிக அருமை 🌟🌟

[@rangolisadventures714]

Boss. Verum 50g rava udan 500g arisi maavu serthullathaal ithu rava dosai yena azaikkapadukirathu😂

[@kashinathnageshwaran3072]

I am from Mumbai and we had gone to Mangalambika 3 times in 2 days to their delicacies and had Rava Dosa, Adai Aviyal and one meal everything was superb, courteous staff. Thank you Deena for bringing back the memories ❤

[@umamaheswari2529]

தீனா சார் உங்க பணிவு உங்கள் வெற்றி அருமையாக வளர்தஉள்ளனர் உங்கள் பெற்றோர் உயர்வடைய வாழ்த்துக்கள்

[@appuchutti]

இந்த ஓட்டல் சாம்பார் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் அதையும் இதே போல் போடங்கள் ரவா தோசை சூப்பர் தண்ணீர் என்ன அளவு என்று சொல்லவில்லை மாவு கலந்தவுடன் ஊற்ற வேண்டுமா எவ்வளவு நேரம் ஊற வேண்டும் என்று கேட்டு போடுங்கள்

[@rangolisadventures714]

Ithu arisi maavu dosai illayaa sister?😂

[@sattrraja]

இந்த ஸ்டைல் தோசைக்கு தோசை ஊற்றும் அளவுக்கு தண்ணீர் போதும். 20 நிமிடம் ஊறினால் நல்லது.

[@mjgramstories]

தீனா அண்ணா கேட்கும் ஒவ்வொரு கேள்வியும் நாம் கேட்க நினைக்கும் கேள்விகள்...

[@hariharisai7799]

கடைல வைக்குற மாதிரி டிபன் சாம்பார் காரா சட்னி தேங்காய் ச ட்னி போடுங்க

[@RemoKanna]

மாவு +தண்ணி அளவு?

[@MrRyder3737]

this chef has taken the food logs to a new level. all his efforts only to bring up the gems to the world. all the best Chef Deena

[@vallivijayakumar1969]

அருமையான விளக்கங்கள் சார். இந்த ஹோட்டலில் சாப்பிட்டு இருக்கேன் சார். கார சட்னி அருமையாக இருக்கும் சார்.

[@taste1872]

பணிவு + தன்மை குணம் = தீனாசார்

[@srinivasactr698]

Deena sir himself is well known chef, but he do not have ego while interacting with other cooks and other catering owners, that is a big plus point, and earn so many fans

[@padmarajagopal247]

என். வீட்டில். கும்பகோணம். செல்லும் போது. இந்த மங்களாம்பிகா தான். செல்வார்கள். மங்களாம்பிகாவுக்கே. குடந்தை. செல்வார்கள்👍👌

[@seshansriraman9443]

Today for dinner prepared as per same measurements but with wheat flour instead of maida.Result was amazing..thanks for an ultimate measurements..

[@ramsoundar]

ந்த ஹோட்டலில் சாப்பிட்டு இருக்கேன் சார். தோசை சுவை மொறுமொறு வேற லெவல் நன்றி

[@prabusekar4195]

தீனா சாரின் வெற்றிக்கு காரணம் அவரின் கம்பீரமான குரல் எளிமையான பேச்சு

[@wijaydnesh]

Enakku avaru madam sir namma wife nu sonnadhu rava dosa ewlavu taste ah irukkumo adha vida sweet ah irundhuchi....great sir ...

[@appaswamyr393]

Rava dosai preparation method explained is superb!

[@bhuvanagururaj2320]

This chef offers something beyond cooking and recipes , what a great human , truly inspiring personality . God Bless

[@omanaradhakrishnan5500]

Hi hello good morning அண்ணா ரவா தோசை பார்க்க சூப்பரா இருக்கு எத்தனை சாப்பிட்டாலும் ஆசை தீராது ரொம்ப நன்றி 🙏👌👍

[@mangai8115]

Super sir ,kum mayiladuthurai,tanjur,kutralam ,ithu mayiladuthurai pakkathil ella oorgalilum sampadu semmaiya irrukkum thanks sir

[@udhayammasila2641]

@@mangai8115 Mayavaram, kuththalam, Aaduthurai and in between villages are so beautiful Miss those places 🥲

[@rathip7030]

அம்பையில் ஹோட்டல் ரவா தோசை சூப்பரா இருக்கும்😋😋😋

[@sudhalakshminarayanan7031]

Sir, prepared dosa batter can be used immediately or we have to give some resting time ? Kindly reply if possible sir.

[@swethalakshmi1296]

Dheena anna recipe turned out excellent!Thanks to master anna and you. Also cashews na avlo piriyam aa anna ingayum seri venpongal video layum seri cashews ketu vaangi saaptinga!!!

[@kousalyakrishnan2572]

Deena bro unga panivu romba arumai... Way to go bro...💐💐

[@srinivasann6897]

Whenever we visit kumbakonam we used to take Tiffin here only. Good hotel.

[@AffectionateBabyPenguin-nh6sx]

நீங்கள் போட்ட வீடியோவில் எனக்கு மிகவும் பிடித்த வீடியோ கும்பகோணத்தில் ஆவூர் என்கிற ஊரில் ராஜேஷ் என்கிற நபரிடம் தேங்காய் பால் இட்லி அந்த வீடியோ தான் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது 😊😊😊😊 ராஜேஷ் இடம் மறுபடியும் ஒரு வீடியோ போட முடியுமா 😊😊😊😊 தாழ்மையுடன் கேட்டுக்கொள்கிறேன் 😊😊😊😊

[@saradhagopalan7217]

ரொம்ப நன்றாக தோசை சுவை மொறுமொறு வேற லெவல் நன்றி

[@kumarsamys534]

மிகவும் அருமையான ரவா தோசை பார்முலா அறிந்து கொண்டேன் நன்றி வணக்கம் மாஸ்டர் மற்றும் கடை முதலாளி தீனா சார்

[@gopalakrishnanr243]

Sir My advice please keep it in mind hereafter 1.Ratio of ingredients 2.Volume or weight of ingredients 3.Time of the each steps

[@gomathiramshankar3609]

Awesome ..it's always good to watch your humble interaction with your collaborators Regular hotel dosa recipe too please

[@ezhilasai9199]

Rather than the weight measurements,is it possible to get cup measurements ?

[@rajalakshmikannan925]

Neenga pannumpothe jolly varuthu udane pannaporen😊😊😊

[@GanesanS-pm9rk]

தீனா சார் வணக்கம் ரொம்ப நன்றி இதே போன்று டீ கடை ஸ்நாக்ஸ் வீடியோக்கள் மற்றும் ஹோட்டல் வீடியோக்கள் பதிவிடுங்கள் . நன்றி சார்.

[@senthil422]

Dheena sir, ungaloda receipes neraya try panniruken. Ellamae nalla vanthirukku. Thank u so much sir for excellent guidance. Koodavae irunthu soldra maathiri iruku. Oru suggestion sir. Neenga receipe sollum pothu background music romba athigama iruku sir. So oru sila idathula voice clear ah illa. Atha mattum consider pannina nalla irukum sir

[@chefdeenaskitchen]

kandippa sir, ennaal mudinthavarai thelivaga pathvida muyarchiseikiren!

[@ranisamson6622]

Dheena sir, is it ok adding/applying tthismuch of oil to Rava dosai.i feel it is toomuch.

[@bhuvaneswarir6100]

Rava dosai endral ravai pottu endraikkume sariyaga villai. Thanks for correct proportion Soooper

[@nirmalanandagopal2302]

Nice Very good explanation thank you for the information

[@rekhanair3162]

Excellent results...thanks for the perfect rava dosai recipe...

[@roselinexavier1396]

தம்பி தீனா எல்லாம் தெரிந்தும் இவ்வளவு பணிவுடன் ஒவ்வொருவரிடமும் விவரம் கேட்பது மிகவும் அருமை. இருவரும் பல்லாண்டு காலம் வாழ்க வளமுடன்.

[@VashanthiGuru-db5xv]

Arumai bóth chef.super roast.sapidanum pola iruku

[@nmahesh8797]

Deena Sir. Had tried this Rava dosa with many combinations, but this is the best. We tried and it came out excellent. Thanks to Madhavan master and Sri. Hariharan for sharing their top notch recipe. A big thanks to you too for digging out these hidden gems👌👏

[@g.k.mahadevan7537]

தீனா மாஸ்டர் முந்திரி பிட்ஸ் போட்டு ரவா ரோஸ்ட் போடுங்கோ ஸ்வாமி, சூப்பர் 👍

[@anuradhaganesh4599]

Thanks for sharing Have been trying for this texture so long finally got the recipie will try for sure

[@lathap4599]

Deepan si idiyappam recipe seimurai

[@renubala22]

🙏🏼தெளிவான விளக்கம். நன்றி

[@hasinasadiq5687]

Deena sir, please get the recipe of mutton kurma which is light green in colour in most of the cafe's like in Amin cafe, green cafe... It's awesome to eat. My father and all my family members likes that dish very much, but i tried several times but failed to get that authentic taste, you are the one who brings out the exact cooking from the chef's politely as you are please sir fulfill my wish sir, thank you

[@nocontent2027]

3:15 appa enna oru vanakkam🙏,👌

[@devarajagopalan9059]

Dear Deea sir, your polite and humble interaction is super just like your super presentation. Enjoyed listening to you, your ability to bring subtle , minute and important tips. Thank you.

[@chefdeenaskitchen]

Many many thanks

[@lalithakeshavdas2054]

Dinaji can u give us cup measurement for two people . Qty used here is for restaurant. Also can we substitute for Mada

[@shanthiganesh5374]

Deena you are great. Kindly show perfect tamilnadu style paper dosa. When we are very small we use ask for Murugan dose.

[@iamrumzy]

Sir , water measurement is very important and no info on that.pls tell that .Enakku first dosai semaya varuthu but next next dosai varala

[@maaruthi7423]

Paaku mittai eppadi seivadhu nu sollunga chef

[@SangeethaD-j4r]

Can we use wheat instead of maida

[@thilagamvelmurugan5033]

Vazgha nalamuden Deena Hat's off your nalla manam and pane vana kunam 🙏🙏

[@sripriyajagannathan8532]

Hello deena sir, 1/2kg rice flour means cup msrmnt can u say thanq sir.

[@nawinkumar9456]

Sir kovil kulla erukara kadai tha nalla erukum

[@RukhaiyaKhanam-h5d]

Hi dheena unga rava dhisa try seithaacchuu eni enth rava dhoosa thank you

[@kalashreeganeshwaran7010]

தீனா சார் அரிசி மாவு வறுத்த மாலா அல்லது பச்சை அரிசி மாவா pl சொல்லுங்க சார்

[@paranjothir4340]

Onions Rava , garlic needs? It’s simple but delicious

[@rajsanfrancisco5074]

Every chefs ratio of the all 3 flours is different.

[@mohinink563]

I will definitely try this rava dosa. Thank you chef Denna. Best of luck.

[@chefdeenaskitchen]

Hope you enjoy

[@geetaragunathan5712]

Ingredients are in gram. Can u tell with measure. Ie 5 cup rice, 1 cup maida and 1/2 cup rawa. Is it ok sir? Please advise

[@rsrp2002]

Great place at Kumbakonam Must try their other delicacies there. Known for long travel parcels of Idly and rice varieties. Very authentic FILTER coffee. Their staff are very courteous. Early morning at 05:30 you will get their hot Pongal. Kadapa's taste is awesome. Over-all a must visit authentic vegetarian food joint at Kumbakonam. I wish them the very best.

[@pushpakannanpushpa6504]

எங்க ஊரு மங்களாம்பிகா ரொம்ப பிடிக்கும் எல்லாமே நல்லாயிருக்கும்

[@rajeshjayaraman2287]

I think when we do it we can change the ratio 1 cup of Rava (sooji), 1/2 cup Rice flour and less than 1/2 cup maida this ratio would help and would justify the name :Rava Dosa

[@AllMidis]

thanks for the coverage. your coverage and recipes helped a lot many a times during my dinner prep

[@ekm-qt7mk]

இதற்கு தேங்காய் சட்னி கார சட்னி செய்வது எப்படி சொல்ல வில்லை

[@rajeshjayaraman2287]

Rava dosa kku siridhalavu pulippu thevai so Thayir can be added

[@harshajakkam102]

Nice job. Chef sir please bring the masters of hotels to limelight they feel happy and appreciated❤❤

[@sankaralingamv1058]

Rice flour raw rice or boiled rice

[@klatha2603]

Pl tell measurements in tumbler

[@Vijitha.1-2_]

Intha hotel la arisi upuma excellent aa irukum ...😋😋

[@mahalakshmiramalingam]

Appaaaada enga ooru vantangila.. oru vazhiya.. neraiya iruku enga oorla.... Sapadu.. venkatramana meals ponga.. mangala vilas kadappa... Gowri Shankar chilli parrotta... Green park veg pakora.. rayas la Thali.. .

[@anithadheena2417]

Dheena bro..always, great explanation..superrrrrrr

[@vidhyav3113]

Your efforts are tremendous. I love all the recipes showcased❤

[@raviprakash1956]

Thanks for sharing the correct proportion and method for making rava dosa.

[@vaidyanathans1415]

U have not tried Mayavaram Kaliakudi rava dosai,wheat halwa. Ultimate

[@vijisai9210]

Ivla oil nei vitathan ivanga ivla rusiya irukangala. Master sonathu sariyana alavuthana. Ninga sona alavu apdiye veetle use nambi panlama. Hotels la epdium sila secret vetchrpanga. Sola matanga. Let us try this at home. Paaklam epdi varthu nu 😊😊 same ithe pol vandha ungala manasara Vaazhthuvom. T'k u Mr.Deen & Dosa Master. 🙏🙏🙏🙏

[@meenamohan4534]

Deena Sir Sivappu or karuppu karuveppilai irukka?😊😊😊

[@ranjinarpavi]

தீனா சார் பணியாரம் கடையில் எப்புடி செய்றங்க சொல்லித்தாங்க

[@vinayagarok3299]

I did this recipe Really fantastic sooooooooooper taste Tipical hotel taste

[@suseela.p9602]

Sir,மாவு கரைத்தவுடன் ஊற்றலமா? Or we have to wait for some time for putting rava dosa??

[@chefdeenaskitchen]

ooravaika vendam. direct ah dosa Pannalal

[@suseela.p9602]

@@chefdeenaskitchen Thank u sir

[@shobanajesus1510]

Kindly post a crispy plain Dosa from a famous spot which can be made at home.

[@singaravelan2726]

தீனா அருமையாக கேட்கிறார்

[@SaravanaKumar-bz4yu]

தண்ணீர் அளவு எவ்வளவு கலக்க வேண்டும் என்று கேட்கபடவும் சொல்லபடவும் இல்லை..

[@Rama-qv1ue]

Where is munthiri paruppu?

[@Fiysmeow]

அண்ணா நெல்லை டவுன் சிஞ்சர் சிக்கன் போடுங்க

[@vijiakshayafamily5942]

Bengalore masala dosa recipe keattu sollunga sir

[@hemaramadas8707]

Whenever we go to Kumbakonam we use to have tiffin in Mangalambika the food is very good

[@PramilaS-y4y]

Super sir u show all street food hotel side once also so nice

[@charuram7784]

Whenever we goto Kumbakonam we never miss Managalambika ... Great video Chef 😁

[@LakshmiLakshmi-q5h7v]

Maavu oora vekka venama?

[@seethark2255]

At last I find the answer that is we should use large milk measure cup to pour and spread dosa bater without take your hand out while pour bater spread even then only we should get mori moru rava dosa if not it will be mistaken. Thank you.

[@vigneshwaranmanikandan1139]

I tasted here rava dosa last month really nice and it’s one of the oldest shop in Kumbakonam

[@surya222]

அண்ணா,மாவு புளிக்க வைக்க வேண்டாமா?.

[@rajilakshmi9517]

Patcharisiya sir arisimavu

[@bhavanibalasubramanian8127]

How about kaju did he add