Три блюда от его Величества Енисея. Рыба по-сибирски Сугудай, Чушь, Хе. Я в Красноярске.

Мы снова на берегу Енисея и сегодня вас ожидает настоящая кулинарная бомба из сибирских рыбных блюд. Сразу три рецепта в одном ролике, красота Красноярского края и отличная компания от меня и моего друга Жени. Смотрите и наслаждайтесь!!!
#Сугудай #Чушь #Хе #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Канал Жени 👉 / @user-kc4uz8jc9u
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Ингредиенты для Сугудая:
Пелядь - 1 шт
Красный лук - 1/4 шт
Укроп
Соль
Перец
Уксус 9%
Масло растительное
Ингредиенты для Чуши:
Стерлядь - 1 шт
Лук красный - 1/4 шт
Лук зеленый - 1 стебелек
Брусника
Укроп - несколько веточек
Соль
Перец
Растительное масло - 1 ч. ложка
Корень хрена
Зонтик укропа
Ингредиенты для Хе:
Пелядь - 1 шт
Лук красный - 1/4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - несколько веточек
Кимчхи - 4-5 ч. ложки
Уксус 9% - несколько капель
Масло растительное
Соль
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@gennadiyum]

Природа Сибири - строгая и величественная! Красиво, просто офигеваю, никакого Египта или Турции не надо.

[@user-zq9ke1gt4q]

Два шеф-повара ...да на такой природе ! Это просто класс!)))

[@user-kc4uz8jc9u]

Согласен ).

[@user-ib3dl3xz7c]

В Енисее рыба самая вкусная, точно подмечено. Всё детство прошло на этой рыбке.👍

[@user-oz9kg6uv2e]

На первых секундах лайк только за пейзаж. Завидую "по-белому". Респект!

[@user-td5pp7mn2l]

Обожаю Василия не только за прекрасные рецепты, но и за юмор 👍❤☺️ Природа в Красноярске - просто сказка! 🤩 Люди, берегите вашу природу!

[@user-tg2qk8sk9s]

Нашу природу

[@omega8640]

Не так. Люди, берегите природу - мать вашу! ;)

[@perviikylinar]

Виды чумовые 😃 на это можно смотреть вечно!

[@user-zd9cj8oq8l]

А если бы Вы на Ману попали, там голову даже местным от красоты сносит.

[@user-ef8jt9vk5g]

@@user-zd9cj8oq8l Ещё Бирюсинский залив не описуемой красоты.

[@liliakohler1109]

Где бы мы увидели Енисей, так близко, если бы не Василий. Спасибо

[@AN-nk6is]

Посмотрите фильм «Счастливые люди»)))

[@user-do5ce4qj6o]

Красноярск тоже)

[@olhas4512]

Какой пейзаж !Как все красиво ,вкусно,собаки гавкают! !Мне так нравится ,как вы шутите и хихикаете.!... Как же рада мама что сына домой приехал!!!

[@user-po4tv3ge4p]

Блиин , какая природа шикарная! Это нечто! Сказочно красиво!

[@klausschtolc2012]

Класс! Гордость за Красноярский край!

[@olgababurkina7197]

Невероятно крутой ролик!А, природа..и тишина в прекрасной компании! Спасибо 👍

[@user-nj7ff8td2e]

Какой пейзаж 😍😍😍, какая природа😍😍😍, какая рыба😍😄

[@user-ut6xp3vo2k]

Весь ролик не знаю на что смотреть, или на пейзаж, или на готовку)) очень красиво!

[@user-bc3fj4yv1u]

Пойду прятать щипчики!)))

[@user-cr9ev3je1l]

Может наоборот подарить и как будет приятно иметь свои щипчики, ведь вытаскивать косточки из рыбы - занятие хлопотное…

[@user-bc3fj4yv1u]

@@user-cr9ev3je1l у меня есть кулинарные, специально для рыбы, а свои я, таки, спрячу!😂

[@user-cl7lz1vm6w]

1:14 Позади вас пейзаж сказочный . Енисей- батюшка ,да Лес -государь !

[@ded_Bidon237]

Красноярское море оно называется,водохранилище перед ГЭС

[@user-vx5ex3qg7d]

@@ded_Bidon237 они перед ГЭС стоятЪ, Красноярское водохранилище выше по течению

[@Sibirus124]

@@ded_Bidon237 Это не море.. Это Енисей прямо напротив Дивногорска.

[@user-o88-u3g]

Это видео - большой, неожиданный подарок. Спасибо вам, братцы!

[@ezkins]

Я балдею! Какой прекрасный выпуск! Прям запахи реки, тумана, рыбы можно словить. А вкусно-то как! Спасибо за эмоции! 😍💖✨👍

[@cadenkellen975]

I dont mean to be offtopic but does anyone know a tool to get back into an Instagram account?? I stupidly lost the password. I would appreciate any assistance you can give me

[@josephhoward9536]

@Caden Kellen Instablaster :)

[@cadenkellen975]

@Joseph Howard I really appreciate your reply. I got to the site thru google and Im trying it out atm. Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

[@cadenkellen975]

@Joseph Howard It did the trick and I finally got access to my account again. Im so happy! Thanks so much, you really help me out !

[@josephhoward9536]

@Caden Kellen no problem xD

[@aibinabihatova7682]

Какая красота, какие чумовые виды😍😍😍 И Вы ребята просто Суперррр!!! 👍👍👍 Благодарю за Ваш труд🥰

[@user-kc4uz8jc9u]

Спасибо )

[@user-wr5wm7jb3c]

Енисей голубой,облака над тобой, хмурит брови тайга,будто ей берега не дают подойти и напиться...

[@user-cz1lr5ck1j]

Какой красивый стих- природа вдохновляет

[@nikabaturov7451]

Боже, ну и красота у вас там на заднем фоне...

[@user-to9mo2ee5z]

Какая красотища !!! Даже слов подобрать не могу , чтоб выразить свое восхищение полностью ! Какие на.. за границы !!! Очень Вам завидую, у Вас самая красивая родина я имею в виду Сибирь, хотя и суровая 👍👍👍😉

[@user-vx5ex3qg7d]

Особенно в этом году -15 максимум было. А в апреле +25 уже было!!! Сибирь теплеет, на знаю радоваться или плакать

[@user-dz7us3fw4i]

Зависть плохая черта человека, но я Вам завидую. Какая шикарная природа, а рыба,слов нет, хочу такую вкуснятину.😋

[@user-zs5zy7vh3x]

Вот нравится мне Василий даже кожу от рыбы не выбрасывает-в морозильничек и на уху😄

[@user-mc4qq1er8r]

Василий,Вы сибиряк!А по-другому и быть не могло.Лучшие люди все из Сибири!!!

[@andrik5478]

Супер выпуск! 👍По-больше бы в таком формате, не на кухне. Блюда все знакомые, очень люблю их. Ребята, Вы молодчики! 😎

[@tanaleks]

Спасибо, очень душевно! Я представляю как это божкственно вкусно на свежем воздухе!

[@user-hi6uu8bk9b]

Сразу лайк.Украина.Благодарю.Смотрю и такая радость и тоска,уже не увижу своих родных,извините. Спасибо за видео.

[@user-ms5uc7nh1j]

Обожаю рыбу в любом приготовление. Но о такой рыбке могу только мечтать!

[@gayanesahakyan2254]

Боже, какая красота и тишина. Привет из солнечной Армении умиротворящим Сибири и Енисею

[@user-cm2bz8jt7k]

Получился прекрасный фильм. Сибирская земля потрясающе красива и прежде всего своей естественной, суровой, дикой и не превзойдённой красотой. Она не похожа на красивые лубочные картинки.Несметные богатства быстрого и сверкающего Енисея, туман, стелющийся с гор, всё это так величественно . Мужчины же наши, без всяких ухищрений и прикрас , замечательны. С ними не пропадёшь. Простите, отошла от темы. Красотища и вкуснотища ! Спасибо.

[@user-pq1pe9vc4u]

Эх, под такой бы закусь да.... Вась,вы красавцы!!!

[@vladislavkarpov6484]

Самая издевательская программа о рыбе!!!!!!! Слюни брызгают ........ Опять заскучал по Сибири.

[@infoffice]

Лучше брызгать слюнями чем желчью )))

[@user-lc6jm6xz6r]

И я скучаю по Сибири. Жалею, что уехала, надо возвращаться!

[@user-ge3fl3ym1d]

Божественная красота!!!! Здесь русский дух, здесь Русью пахнет!!! За вкусную рыбу респект шеф-поварам!!! Спасибо, ребята.

[@user-hd2qk8th3e]

Никакого парфюма, класс! Мужики- вы офигенные!!! Куда там японцам или корейцам до наших..! А виды и рыба... Обалдеть!!!

[@bulldozzyer7058]

Что ж такое!!!!!! Как же захотелось на природу и повторить все как у великих Гуру!!! Спасибо вам за офигенные рецепты и за такую красоту!

[@alekseypetrakov3034]

Шикарно! Василий, вам нужно открывать новую рубрику с названием "Енисейские записки".

[@user-ld9lw4kj6p]

"Затеси" , как у В. П. Астафьева . 😅

[@user-tl7xq6fu6b]

Василий, Женя, спасибо за душевно-вкусное видео...🤗 Смотрела и пересматриваю с удовольствием...

[@user-lf4up4rx3r]

Привет с Норильска, ролик бомба, ребята молодцы,..слюной истек..

[@user-yb1yi5ud9l]

Сварила картохи. Почистила селедки иии... Смотрю Василия со товарищи без обмороков от голодухи. Спасибо за классные виды Енисея батюшки и ваш классный юмор.

[@ilzekrasnobaja]

Очень красивый пейзаж на заднем плане и вы, ребята, очень интересно рассказываете, с удовольствием смотрю вашу передачу. Привет из Латвии, Прибалтики :)

[@svetlanatsurikova1231]

Большое спасибо за видео,что снимали на природе.Какая КРАСОТА!

[@user-fb7im9rc5q]

Какая красота вокруг!!! Василий как всегда так классно всё делает 👏👏👏

[@LidiaKot-sj5ss]

Приготовление еды на таком величественном фоне- это нечто!

[@user-gf4ci7hv8p]

После просмотра ролика, выражение "чушь несёт", преобрело диаметрально противоположный смысл!)

[@olgababurkina7197]

А у нас говорят;"чушь собачья"😂😂😂

[@user-ko2wy4uu7y]

Господи, какую чушь я несу! Вы только посмотрите!..)))

[@user-us4vm6bm9o]

@@user-ko2wy4uu7y Посмотрели, согласны.

[@user-hb6uo1pp2o]

Да))) от чуши долго улыбало)))

[@irina9277]

Гггг😂😂😂

[@nikolajkovernichenko2445]

Ой, братцы, я слюной истёк... А красоты какие. И вы так органично смотритесь в своём деле. Спасибо за ваш труд. Жаль что у себя в Украине с моими доходами мне такую Чушь не видать.

[@user-hu4pz6vg2w]

Издеваетесь над нами бедными?! Супер выпуск!

[@alexgood1056]

думаю из сырой красной рыбы тоже нормальный сугудай выйдет, даже дешевая размороженная горбуша сгодится. Регулярно её сам солю,когда готовлю пальчики облизываю, "слушай,нежная,тает во рту!"

[@user-kz3xu1kw9o]

А что тут такого Дорого ?!? Это же Местный Продукт , если бы они Гиппопотама или Жирафа Готовили в Красноярске ! или Осетра в Африке .

[@LidiaKot-sj5ss]

Передача интересная, живая,смотреть одно удовольствие!

[@user-dq6rp3eh5i]

О б а л д е т ь .... Вот это природа !!! Просто дух захватывает !!!! А рыбка какая !!!

[@ivo6676]

Природа класс! А рыбка говно. Пелядь 3 и 5 дневного упокоения , про стерлядь вообще молчу!

[@user-sw4ct6oe6t]

Природа, не побоюсь этого слова,Охренительной красоты!!! Ребята молодцы!!!👍👍👍

[@sander_gallery]

какая красивая природа! Невероятно красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-cd9ly5zz6v]

Как же там красиво, прям возникло желание вживую увидеть эту красоту

[@dananovikova7049]

Боже как красиво, как вкусно!!!! Какие вы молодцы, может удастся когда нибудь попробовать такую рыбу. Стерлядь... звучит как музыка

[@KIRRLEONE]

"поговаривают, что так будет вкуснее.." Ребята - вы просто волшебники! Обалденно! И какой вид на заднем плане!

[@user-kc4uz8jc9u]

Вид природы Сибири всегда восхищает !!! Горы, степи , тайга , Реки. И каждый сезон все это в новых красках🔥🔥

[@nebagitel82]

Приезжайте к нам

[@TheDoktorzet]

Великолепно! Смотрел не отрываясь, спасибо обоим )))

[@galinabarabash5154]

Чуть слюной не подавилась. Какое класное видео, а Главное у нас все это в Сибири

[@Guardian__Angel__]

Василий, Евгений-моё почтение!.. Спасибо за интересное видео и оригинальные рецепты!..

[@user-kl6fx3cf9m]

1978 год, пионерский лагерь на теплоходе " Валерий Чкалов" ; маршрут Красноярск - Дудинка - Красноярск. Детство 😁

[@anddrem10]

Лягушонок, как же завидую твоему детству!

[@user-kl6fx3cf9m]

@@anddrem10 Вот ещё больший предмет для зависти :) - родилась я в Якутии :)

[@roustam1976]

Добрый день. Добрый дуэт, добрая погода, атмосфера и кухня! Молодцы! 100% вкусно

[@user-fk7st2lp9r]

Ох и богат же на вкусняшку Енисей-Батюшка! 😋

[@maritima2216]

Блин, ребята я сейчас слюной захлебнусь!!!! А какая картинка шикарная))))

[@user-py1hi6ht8c]

КАКАЯ ЖЕ КРАСОТА. ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ. КАК НА КАРТИНКЕ. СУПЕР. 👍👍👍

[@user-mw6cn6iy5z]

Как же вкусно на природе! А виды...!!!! Спасибо за такие видео!👍

[@user-fm5kq2he1v]

Что для Красноярска обыденно, для нас- экзотика! Благодарю за вкусовидовое видео! Душа наслаждается!

[@blendersculpting]

Ахренеть виды красивые в Красноярске. Шикарное место!

[@KuleshMan24]

Я тоже из Ростова. И да, эти "очистки" действительно самое вкусное!

[@galinam4323]

Василий угадал, слюнки текли. Думаю, что мало приготовили, я одна все это осилила бы 😁

[@vitozapadenec9828]

Да ну вас мужики. Чуть слюной не захлебнулся...))) Крепкого вам здоровья и хорошего апетита!!!

[@user-ty7mj3kw4v]

Очень красивый Енисей

[@user-dh4qn9gl7u]

Я тоже больше люблю закуски из сырой рыбы ! Мое детство прошло в Ачинске на Чулыме , до сих пор без рыбы не могу , рыба для меня все ! Спасибо вам ребята , лайк !

[@alexeyg4009]

Да сказывается влияние северной жизни и традиций! Особенно к сыроедству) Жил в Ванаваре на Подкаменной Тунгуске!

[@user-po3nr3pg9g]

Да ...стерлядочка в верховьях Чулыма слабосолененькая и осетры... Ммм... Тоже с Ачинска, а деды с устья Чулыма, там раньше чистейшая вода была.

[@Cmyk1977]

А не опасно? Паразиты....

[@user-jk1mg1ue6j]

Чулым красивая река,но рыба там заражена опестархозом, на своём горьком опыте убедилась( и не я одна).Извините.

[@godzilariga]

Вячеслав Степанов конечно опасно такую рыбу сырой без заморозки. Кому ничего а кто и кони двинет или инвалидность.

[@user-ub9qf1qt7o]

Ребята,такое аппетитное видео. И к месту этому замечательному относится, и к блюдам ,и к команде.Тандем очень понравился. Просмотрела 8 раз,потихоньку выползая из ковидной заразы.Енисей -батюшка восхитил!Сегодня доползла до кухни и сделала сугудай.Правда из форели,зато от души.Видео лечебным у вас получилось.Низкий поклон.

[@user-ju2kv2oi8i]

Смотрела как интересный фильм спасибо природа супер

[@archi-mendel]

23:00 - как человек, крайне любящий ножи (и протирающий их насухо после использования, даже самые дешманские), обратил внимание на то, что Женя сразу протирает нож бумагой. Женя прямо с болью смотрел на нож, когда Василий вытирал протянутой им салфеткой свои руки :D P.S. Вид шикарный, конечно. Я сам из Карелии, природа у нас прекрасная. Да и на берегу Баренцева моря бываю часто. Но от вида сибирских рек всё равно дух захватывает. Широка страна моя родная, панимаш :)

[@user-oe1zt6km4p]

Когда мы были молодыми и чушь прекрасную несли. 😄👍🖐

[@Nataly-A]

Какой же ВОСТОРГ! Знатная рыбка и ребята супер-профи. Природа красивая...

[@user-ve2np4sr9u]

Никогда не пробовала. Но слюньки текли ... Завидую ребятам белой завистью. Вкусно, наверно, очень! А природа - это что-то!!!)))

[@user-nb7em1ur5d]

Три блюда от его Величества Енисея. Рыба по-сибирски. Сугудай, Чушь, Хе 😊👍🏻 Какая природа! Потрясающие виды👏! Как всегда отличное блюдо получилось!!! Рецепт - ОГОНЬ🔥🔥🔥🔥🔥 ТЫСЯЧИ ЛАЙКОВ 👍🏻👍🏻👍🏻 Всегда 💯% пп 😍😍😍

[@user-hy3fk1hi7w]

Природа НЕОБЫКНОВЕННАЯ!

[@user-gr4ec5yi1f]

Очень красиво и очень вкусно!

[@user-tt1to8zc2m]

Красноярску - РЕСПЕКТ ✊

[@user-ne5jx5hm4o]

Красноярск- классный город

[@user-od7px5yh1c]

Просто , вкусно, прекрасно

[@lenappkonditer]

Какие красивые пейзажи 😃 Наверно, готовить на такой природе одно удовольствие 👍👍👍

[@Tupoelf]

готовить и кушать хорошо, а вот тащить все это туда и оттуда...

[@BELRUD]

Класс! Ребят уделите 30 секунд на моем канале ( так филе Вы точно не готовили) Буду рад Вашей поддержке, с пониманием

[@LidiaKot-sj5ss]

Я благодарна, что вижу Енисей по видео, могучая река!

[@ivo6676]

То есть мелкая река , шириной менее 500 метров в ваших глазах "Могучая"?!

[@user-xf6xu4gh1f]

IVO нож 5 баллов!!! Подняли мне настроение)))

[@nik98572]

Это место возле Дивногорский ГЭС, шикарное место

[@ivo6676]

@@user-xf6xu4gh1f живу у средней , по моим понятиям , реки. В сезон купания 800 метров шириной , глубины до 50 метров (раньше были больше , засрали молевым сплавом леса.). На Томи северней Томска жил , тоже нихрена себе реченька! Про Обь вообще молчу (ходил на судне в Северный Завоз)!

[@user-ng6qd6mv4s]

@@ivo6676 В разливе Енисей шириной 17км!!

[@crazyanna4366]

Красавчики оба ! Приятно смотреть такие ролики 😍

[@metoddm6431]

офигенный ролик, продолжайте подобную тематику

[@alexxv6428]

Ребята , Вы такие классные, так приятно смотреть на Вас на Ваш шедевр , такую красоту Вы делаете так красиво общаетесь с нами всеми , какой план за Вами , это бесподобно . Так хочется Вам компанию составить, быть душой и сердцем с Вами . Молодцы одним словом ! Приятного аппетита всем !

[@Lordofmalt]

Респект и уважуха, земляки!

[@hellobronislove]

Родился я в тех краях. Считаю Красноярск лучшим местом на земле

[@user-wd3iw6tu1h]

Это тоже моя маленькая родина!

[@user-lc6jm6xz6r]

Полностью согласна! Я прожила там 20 лет, а уехав, очень скучаю по Сибири, по Красноярску, по людям! А вдруг получится вернуться?

[@Hello_its_me_Elena]

Прикольно смотрится мужчина на заднем плане, как будто у вас на столе стоит и смотрит в тарелку))))

[@Hello_its_me_Elena]

@Averboukh German Готовим с любовью Конечно

[@user-ix7rb3ox8f]

Шеф! Была на р. Енисее, р. Ангаре, р. Иртыш. Красивые места. Отлично. Местная еда. Вкуснятина. Всем здоровья. Люд. Мих.

[@user-wl6jt2nb2v]

Как же там красиво!!! 😊

[@Dmitriy-Dmitriy.]

Слюной изошел. Привет из Омска)))

[@Prikolist7992]

Природа👍 Красота👍 -🔥 ) Спасибо)👍 За дополнительное описание - отдельный👍 ))

[@user-vc3sm8rf6f]

Боже, какая красотища! Какая природа!!! Какая рыба! Какие мужики! Тут даже не до рецептов. Хотя блюда тоже вызывают восхищение.

[@user-uj9ks9fg5g]

Здравствуй Василий,посмотрев твоё видео в 3 часа ночи я решил для себя а дайка я наверну килечку в томата.Спасибо классное видео!!!

[@user-oi3yp4nq7w]

Енисей Енисей Хочешь купайся А хочешь пей ( Эдуард Суровый )

[@stasgalyamshin]

не ешь а купайся

[@trurbomail]

ооооооооот Москвы до Енисея правят люди моисея )))))))))))))))) ( Эдуард Суровый )

[@user-si1qd2ts6s]

Не ешь, а купайся... бездарь...

[@user-oi3yp4nq7w]

@@user-si1qd2ts6s у меня -ешь! Зануда

[@user-si1qd2ts6s]

@@user-oi3yp4nq7w бестолочь!

[@user-wg7wo7bv4h]

Супер 👍 как бывший сосед красноярцев (иркутянин), заценил рецепты!! Согудай и чушь ел, только из омуля и хариуса. Ребята порадовали. Спасибо большое 👍

[@user-tn1bi3gk3x]

Я смотрел это все на работе Изверги что вы делаете я чуть слюной не захлебнулся... Красота привет из Улан-Удэ

[@DemonSntP]

Декорации потрясающие, конечно!!!

[@soyuzyustas3712]

Вася красава. Салам из Алма- Аты.

[@alisaalisssa6196]

Тоже с Алматы, ну красавчики)

[@user-ju3qj5zf9h]

Алматы салам!✋

[@IgorLezhanin]

Красота-то какая! Енисей прекрасен. Я провел детство на Чусовой. После нее для меня река без обрамления гор - как будто неполноценная.

[@020rinat]

Красота то какая!!!!!!

[@larissaheinrich4933]

Спасибо, Василий! Очень хорошая тема - региональная кухня! Спасибо!

[@Diman_86.]

Какая же красивая природа!!!

[@user-ic3pb6jg6p]

Мммм, Енисей! Были мы в тех местах, ехали на Байкал. Жарища стояла больше 30, а в Енисее вода холоднющая, я смогла только пятку окунуть) как раз там рядом. Потрясающие виды! Жаль, что не угощались традиционными красноярскими закусками) вкуснотища! Спасибо, шефы! Душевно👏

[@Frost-bd2sw]

Блюда огонь👌 парни молодцы😉 природа великолепная 🤩