Это просто, это удивляет, это Сахалинские щи

[@MihailChemolosov-zw3lj]

Василий,спасибо огромное за рецепт.Хочу заметить,что я морскую капусту не люблю.Один раз ела ее с удовольствием,когда купили по случаю китайскую свинину с морской капустой что то типа тушенки в фольгированных герметичных пакетах.Это было очень вкусно.И вот теперь Ваши щи.Когда решила приготовить было кому есть,моя сестра очень любит морскую капусту,варила для нее.Уже на этапе финальной заправки был такой аппетитный аромат,что не удержалась,ела со всеми и это было ооочень вкусно.Теперь пересмотрю свое отношение к этому продукту.Не сердитесь те,кто пишет,что это просто суп,мне очень понравилось название ,,Сахалинские щи,,（так и занесу в свою кулинарную копилку.）

[@ВалентинаСтефанова-ж1н]

Привет с Сахалина, живу на Сахалине более 70 лет, мама моя еще варила такой суп и добавляли яйца, ели со сметаной, теперь есть майонез, едим с ним, вкусно.Спасибо...😋

[@Dima-ve7dl]

Сколько Вам лет?

[@РОМАНСМИРНОВ-ы1х]

А тебе сколько?К чему хотел прицепиться?😂

[@vt9136]

Сроду на острове чушь такую не готовили.

[@ВалентинаСтефанова-ж1н]

Видимо, на Саалине не жили и не живете, а если живете, то совсем недавно. Суп такой готовили и готовим, очень вкусно и питательно...😋🤗Вообще, морская капуста вкусная и весьма полезная...

[@Монгол65-ю3з]

​​@@vt9136ну мне 50,моей матери 74,суп с морской капустой сколько себя помню,варили. Вася извратил рецепт просто по своему. Вместо яйца,добавил лимон🤦😂

[@maslom_om]

Какие правильные слова и пожелания ! Мир станет добрее , если в каждой семье будет любовь и уважение ❤ Вы прекрасный человек 🔥🏆! Успехов и процветания🎉 рецепт интересный 👍

[@ЛарисаМудрова]

Салют с о.Сахалин😊🤗я такой суп варю с тушёнкой,морская капуста,картошка,горошек зелёный,пережарочка,и очень вкусно получается,и в конце выливаю яйцо свежее (взбалтываю),ну и сметанку или майонез по желанию,попробуйте😋

[@СеваКеримова-л9д]

Попробую по Вашему рецепту обязательно. Спасибо!👍

[@trendy.nails_paula.kasotty]

Еще сайровый суп

[@iris622]

Василий - мощь. И для работы готовит и для дома готовит. Вот, что значит любить своё дело)

[@ТатьянаСтафеева-ы9я]

Даже не знала, что есть такое блюдо. Точно открытие, Интересно какое на вкус

[@ТэшаХен]

Кислинка, как в зелёном борще с щавлем. Я такое люблю. Надо сварить такие щи. У нас продают "квашеную" морскую капусту. Думаю, она, тоже пойдёт. Промыть, слегка, и пойдёт. И подкислять не надо. Можно ещё сметанки, кто любит, в тарелку.

[@ВикторТкаченко-д3з]

Мы на ДВ частенько готовим этот борщ, хороший рецепт и очень полезный для организма и щитовидки особенно.

[@СеваКеримова-л9д]

Спасибо,Василий! Очень люблю морскую капусту.Теперь обязательно приготовлю такие щи. Смотрю все Ваши программы и на просторах интернета и на ТВ . Только наслаждаюсь и многому учусь! Всех Вам благ !Вы ЛУЧШИЙ ПОВАР!!!

[@Elena-b5m6g]

Часто варю супчик с рисом и вакамэ, в конце добавить взбитое яйцо. По вкусу напоминает рыбный. Со сметаной очень вкусно! Попробую и с ламинарией по вашему рецепту

[@НаталияЛитовченко-я5з]

Какой же повар замечательный. Спасибо за рецепт. Василий, вот начинается пост и супчик замечательно, но он на курином бульоне, а можно на овощном. И в связи с началом с 28 ноября Рождественского поста можно Вас попросить почаще давать вот такие простенький но сытные рецепты блюд.

[@ЛарисаБуркаль]

Мне понравился Ваш вкус приготовлю спасибо приятного аппетита шеф

[@ЛарисаНетруненко]

Василий как классно и красиво вы сказали.Удачи вам во всем

[@Маргарита-л4м]

Здравствуйте, Василий! Спасибо за чудесные программы! Хотелось бы, хотя бы коротко, услышать как вы начинали работать!❤😊

[@alexeyars8765]

Спасибо, Вы один из немногих вменяемых блогеров России

[@Serega_Shubik]

Классное завершение ролика ! Сразу улыбка 🙂 на лице появилась ! Класс 👍 . Стильно , модно , молодёжно ! ) Счастья вам и успехов .

[@НатальяГоголева-с6г]

Очень интересное блюдо. Надо попробовать сварить. Спасибо Василий за рецепт.

[@НатальяБуланова-ф6э]

Василий вы в конце такие правильные слова сказали! Респект вам!

[@daryabobrova2721]

Родилась на Сахалине, с детства помню этот суп!

[@arhiop3646]

Ух ты! А вот это интересно! Спасибо! Даже в мыслях не было.

[@СветаЛисейкина]

Когда остаются кости при раздеке мяса, варю бульон и замораживаю. Хорошее подспорье, когда нет времени, а кушать хочется. А Василий так разнообразил наше повседневное зимнее меню. Завидую жене😊

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

Интересная ИМФ, открытье нового рецептикаСпасибо за рецепт!!!!

[@ГалинаНекрасова-с8е]

У нас на Сахалине этот суп мы называем Дальневосточный.

[@ТатьянаАлексеева-ь9е]

Но в основном его готовят с рыбой или морепродуктами.я считаю что это правильно☝

[@userabuzer]

Василий, спасибо за рецепт! Приготовил домашним, всем понравилось, я вообще редко готовлю, поэтому долго его готовил, но в итоге все равно вкусно получилось, правда я лук и укроп не добавлял, но это пусть кто хочет сам себе нарезает жменьку) со сметаной вообще бомба, к моей радости хоть банки с морской капустой наконец израсходовал 😂 в общем ещё раз спасибо)

[@Natalya-v-Novosibirske]

Спасибо большое за видео и рецепт Василий !

[@ТатьянаКалягина-п8п]

Василий,супер!Спасибо за рецепт!Это,действительно, открытие!😊

[@ИринаДрандрова]

Василий, ВЫ супер - повар...!Простенько ,элегантно...Вкуснотиииища❤

[@ЖенинаНаталья]

Хорошо, вкусно!, умнО, познавательно, нОво, подписка!!! Повар что надо!

[@limpo7655]

Василий, Вы все время говорите, что кто то Вас критикует за длинные ролики. Вот смотрю сколько видосы, и читаю комменты, такого нет. Ну и одно время были очень короткие ролики и стало не интересно, хорошо что вы вернули как было. За рецепт-спасибо!

[@user-mihail73kyrsc]

Спасибо ! Готовлю примерно в такой последовательности уже давно но не знал про лимон , обалденно, спасибо, счастья вам!

[@Barbara_Blueberry-21vvg]

Ооо, это ооочень вкууусно!❤ Хотелось морской капусты, но в обычном виде мне она не нравится. В супе-это божественно❤ Благодарю😊 Все очень просто и вкусно!

[@riniyt7339]

Спасибо за рецепт! Я с Сахалина, но чуть-чуть по-другому делаю. Бульон на свинине, лимон не добавляю, добавляем порезанные вареные яйца вместе с морской капустой. И обязательно мазик ОТТОГИ в тарелку!

[@Алина-л5а1и]

Благодарю за идею❤ Морскую капусту использовать лишь для салата с яйцом, огурцом, картошкой.

[@ЭшлиШоммери]

Василий- Вдохновитель🎉 всегда на что-то вкусное сподвигает меня)!! Спасибо!!!!

[@Ольга-ь6б3к]

Понравился ваш канал... Работаю буфетчицей на сухогрузе, бывает, заменяю повара., рецепты пригодятся..

[@Mariya-qt6kc]

Л

[@ink_ognito1738]

Если бы у меня дома был такой повар, я бы тоже не готовил😅

[@Victoria_700]

На сухой сковороде начинать жарить намного практичнее. При добавлении масла - оно не брызгает во все стороны, потому что лишняя влага уже испарилась.

[@gyulzaradjavad5747]

🎉Отдельное спасибо за ваши шеф-поварские секреты ❤

[@gyulzaradjavad5747]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!! Купила морскую капусту ,приготовила салат и незнаю где ещё её применить?!А главное приятно Вас видеть и слышать!😊

[@ЛюбовьЗидра]

Обязательно попробую.

[@ludmilasoo1605]

Так получается,что смотрю ваши блоги поздним вечером! И в основном они заканчиваются походом на кухню,к холодильнику! Вот и сейчас уже на старте😅❤

[@юзер-ь4й]

Ещё бы купить баночку съедобной морской капустой! В жестяных банках очень переваренная, похожа на пюре! Нравится, раньше была немного хрустящая, а в Сочи всегда была отлично приготовленная! Далее, секретик с курицей! Спасибо, но я отварю немного и потом вылью бульон, потом уже курицу в суп ! Бульон из косточек любых, кур. гов. свиных вообще не готовлю, вредно! Но каждый делает по-своему! Всем удачи! 🖐️

[@ЛюдмилаСтарченкова-ш3е]

Василий, как повезло твоей жене иметь такого мужа

[@МаринаАмосова-ю9ъ]

Много раз готовила такой супчик, не знала, что это сахалинские щи😊

[@DPAKOH_65]

Это и не сахалинские щи. Этот суп называется - "Сахалинский суп". Вася сам, что то придумал.

[@kali_ma]

Да, это очень вкусно! Теперь буду добавлять лимон и соевый соус. Делаем без мяса, добавляю позже вареное яйцо, как в зеленый борщ. Спасибо, Василий! 🥰

[@pavelzherebtsov]

Здрасте дядя Вася... Кароч, пришёл сегодня домой, захватил в ближайшем магазине баночку капусты и сметаны. И как сварганил сахалинские щи... 🤤Очень вкусно, напомнили мне эти щи, финскую уху. 👍Дак может тогда, раз они близки по вкусу, можно рыбу вместо курицы использовать? 🤔Спасибо за рецепт в копилку. Кто ещё не попробовал, пробуйте. Всем привет и добра... 😄

[@СеваКеримова-л9д]

Я тоже с рыбкой хочу приготовить. Прекрасная идея. 👍Спасибо!

[@АлексейЛазукин-ш2х]

Василий! Спасибо за рецепт) Это какое-то дальневосточное БОМБЯО!!! 😋 Реально ОООчень вкусно и сытно! Большое Вам СПАСИБО! А если в тарелку добавить немного майонеза и кинзы, вместо укропа и лука, получается ооочень вкусно! Попробуйте)

[@MrKeslin]

когда я служил срочку поваром. так вот нас в учебке учили, что зажарку нужно закладывать в самом конце.когда плита уже выключена. лук с морковкой , жаренный, варится не должен! Ну это так к слову, как нас учили.

[@hulivashe5726]

А его никто и не учил , сам называл себя шефом , это продукт курсов ивлеева , это не повар , это ютубер блогер

[@АлексейСенаторов-ц3б]

Вас правильно учили.А это не повар,а хрен знает что.

[@ДмитрийТиханов-п9б]

Еще в этот суп нужно добавлять зеленый горошек (консервированный) )))

[@alvinaslt]

Небыло дома морской капусты,но были листы Нори. Добавил просто капусту с листами нори резаными.Вышло неплохо.

[@anitaa7995]

Звучит и правда, дико, сложно представить вкус.😂 но, я попробую приготовить, заинтриговал, Василий!!

[@ytolk]

Что там дикого, японская тема. Все бульона для рамена варится с ламинарией.

[@PolinIV]

Ой, Василий, обожаю вашу подачу рецептов и себя😊 Мне никогда ваши видео не казались длинными, смотрятся с удовольствием, как медитация. Обязательно сделаю эти щи, ламинарию люблю, а приготовить на ней жидкое, никогда не думала.

[@OlegTravolta]

Я думал что сахалинские щи это из того что после прибоя на берегу остается- морская капуста, крабы, мидии, гребешки.

[@afedot1]

Осмелюсь посоветовать Василию как одному из любимых поваров - снимать во время приготовления пищи перстни в целях соблюдения гигиены. Понятно, что вы для себя готовите, но всё-таки посчитал необходимым выдать такой совет так как процесс представляется публике, и в том числе, тем кто ест глазами.

[@МихаилЛошаков-ы4й]

А ещё руки мыть после того, как обеими руками вытирал сопли тоже было бы неплохо)

[@afedot1]

​@@МихаилЛошаков-ы4й 😂 Без комментария не заметил, но это скорее неконтролируемо. А кольца можно снять перед эфиром вполне осознанно.

[@ЕленаНовикова-л1ф5ф]

@@МихаилЛошаков-ы4йон не сопли вытирал а соврал что жена не готовит , это бессознательно произошло

[@ljubametsola2568]

Спасибо! Интересные маленькие хитрости у Вас! Обожаю Вас!

[@polnyyraskolbas7402]

в суп с сайрой тоже люблю в конце кусочек сливочного масла добавить, вкуснее получается

[@pavelavtuhovich662]

Надо попробовать, спасибо

[@user-mihail73kyrsc]

Недавно приготовил Ролтон лапшу по вашему рецепту ,добавлял лапшу в воду а не на оборот вообще другой вкус !!! Класс ,счастливо

[@НадеждаБубнова-в6ф]

Вкуснятина! Наверное, добавлю штуки четыре креветки.

[@ЛюдаШилова-п2у]

Да это очень вкусные щи а из свежей морской капусты вообще супер на такой суп берутся крылышки морской капусты такой суп полезен кормящим матерям наши корейцы готовят для рожениц только его очень хорошо прибавляет молоко матерям кормящим и витамины 👍

[@DanS-x2m]

Приготовил по рецепту , на бульёне из свиного рагу. Щи просто супер! Забрал в копилку. Спасибо за рецепт!

[@videos7401]

Часто в морской капусте камешки мелкие попадаются, сколько не покупал, почти всегда есть. Даже в дорогих

[@fotovezdehod]

Василий, спасибо! Отличный рецепт!!!Приготовил, вся семья была довольна, всём очень понравилось! 😊 Теперь думаю поэксперементировать и приготовить данный рецепт не с курицей, а с рыбой. Должно получиться неплохое сочетание вкусов. Только рыбку надо морскую, красную и не очень жирную. Я так думаю.

[@Светпобедит]

Лучше взять замороженную морскую капусту шинованную. Она будет вкуснее, не переваренной, как из банки.

[@irinakrylova348]

Лучше отварить замороженную , коллагена будет больше . В Корее очень распространено. У них принято давать сразу после родов женщинам для быстрого восстановления.

[@НМБ-й8у]

Что замороженную? Куру?капусту ? Или что?

[@irinakrylova348]

@НМБ-й8у замороженную морскую капусту, разморозить , промыть , довести до кипения и варить 7-10 мин

[@ВикторТкаченко-д3з]

Морская капуста вещь! и очень полезная

[@ТатьянаЖилинская-е7т]

Василий, преклоняю голову перед вашим талантом и чувством юмора, даже моя дочь 8 лет, приходит ко не во время просмотра и говорит: " О, Василий Емельяненко!" 😅😅😅

[@palmira645]

Здравствуйте, Василий. Красота невозможная. Обязательно попробую. Нет предела совершенству.

[@denisyakovlev2747]

Яйцо еще надо разбить и размешать после выключения плиты. Как щавлевый суп, но щавель на капусту заменен.

[@ИннесаМайборода]

А мы делаем венигрет с такой капустой, тоже получается супер

[@belazist8907]

Это просто божественный суп, спасибо Василий, спасибо !!!

[@ЮлияКудряшова-й1э]

Пельмени куриные тоже подойдут, вместо филе, а вместо сливочного масла для зажарки я всегда использую топленый куриный жир, очень ароматно и вкусно и не горит, как сливочное масло.

[@АндрейСмирнов-и9ю2ш]

Василий, Вы гений!🎉

[@ОлегК-з5е]

Василий, ловлю на слове! 😂 В рецепте фаршированного перца был использован рис накануне переваренный вхлам супругой-красавицей! 😁

[@ОлегК-з5е]

Это я к тому, что жена всё-таки что-то готовит 👌

[@РоманМаксимов-ч2б]

Василий, знаю, что вы сейчас в Вологде. Знаю, что Вы любите Фо Бо.Рекомендую Вам посетить кафе Линь и попробовать данный суп там😉

[@АртёмГорбенко-л5п]

Я уху варю из консервированной рыбы иваси и морской капусты. Вкуснятина.

[@РанияТ]

Классный суп, надоели обычные супы. Обязательно сделаю.

[@ИванКостин-л3ц]

Василий, приветствую:) Я обожаю готовить супы и этот рецепт для меня это что то новое, обязательно приготовлю🙂

[@DanS-x2m]

Спасибо шеф! Погнал в магаз за ингредиентами 👍

[@ЕкатеринаВиноградова-с8о]

Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

[@marinakataeva552]

Отличное блюдо! Привет с Сахалина!💝

[@МаксимЯскин-е7в]

Суп всему голова! Может даже и попробую приготовить;)

[@АртурИванов-х8е]

Очень интересно. Спасибо Вам большое.

[@vesen0088]

Очень правильно в конце сказал.

[@ЛюдмилаСтепанова-я9щ]

Спасибо Василий!Твои рецепты класс!

[@НатальяМорева-т9з]

Должны кайфовать!- слова лучше не придумаешь!

[@ИгорьЗайцев-х7т]

Отлично, Василий!

[@irinabulgakov3047]

Спасибо огромное за рецепт! И за ваши шефповарские секреты отдельное спасибо! Успеха вам и удачи!

[@ТатьянаАлексеева-ь9е]

Я варю с морской капустой щи дальневосточные, но с сайрой из баночки.очень выручает этот вариант,когда надо на скорую руку.

[@kitchenclub4642]

Больше на суп с щавелем смахивает. А так идея хорошая. Можно попробовать 👌

[@Павел737]

С языка сняли,но надо как-нибудь приготовить

[@Людмила-л8и1д]

Василий, Вы молодец! 👏 а пусть пишут, как говорят, бумага все стерпит!😊

[@tonibatist83]

Приготовил, вкусно! Буду готовить.

[@elenastrukova2770]

Привет с Сахалина ❤️❤️ Обожаю это блюдо💥👍👍

[@ЛарисаКаменева-я5е]

Обязательно приготовим Отдельное спасибо за СЛОВА ПОДРОСТКАМ(подозреваю,что у вас имеется такое чудо😊)

[@ДмитрийАлексеевич-о1в]

Доброе время суток, мы на Сахалине если капуста баночная, она уже с уксусом, подкисляь не надо а если сухая, то да надо подкислить и ещё мы всегда обязательно кладём яйцо отварное!

[@andreyandr2915]

Даже салат оливье и окрошку делают с простой вареной колбасы. А вкуснее будет если из копченой колбасы. Дороже, но вкуснее и благородней будет.

[@ИгорьСоколов-з4д]

Интернет магазин у него есть - "Гад же ты, шеф!" Ну Василий, ну мастак!

[@hlamobot]

Васильтончик, обязательно попробую приготовить

[@CaxaJIuHeLl_]

50 лет прожил на Сахалине, первый раз вижу такое блюдо...на Сахалине это называется просто суп с морской капустой, только здесь в конце варки в еще горячий суп добавляют сырое яйцо

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

Да, мы не все знаем свои территориальные локальные блюда, а они, однако, есть. Ведь повара всё это изучают, они знают.

[@PRS-McCarty]

Говорят, что японцы тоже сильно удивляются, когда наши роллы видят.)

[@denkon3619]

​@@PRS-McCartyконечно удивляются, откуда в Японии тонкий лаваш

[@PRS-McCarty]

@ а большинство из них не подозревают от такой вкуснятине, как пюрешка с котлеткой!)

[@DPAKOH_65]

​@@PRS-McCartyа ролы не японское блюдо, так то.

[@ТатьянинДень.Домоводство]

Я такой суп готовлю уже лет 20 . И всех своих знакомых на него подсадила . Хорошая замена щавеля и крапивы , особенно когда их нет .

[@ТэшаХен]

Я замораживаю щавель в сезон. Мою, режу, подсушу от воды и в морозилку. В борще как свежий.

[@MaryushkaSkazochnaya]

Щавель не имеет периода покоя. И, ничем не болея в квартире, превосходно смотрится на подоконнике всю зиму: почти так же красив, как фикус 😉 Мой куст живёт в 8-литровом кашпо на окне квартиры уже лет десять, и зимой, без палящего солнца, чувствует себя даже лучше (листья становятся темнее и в полтора раза крупнее, чем летом). Стрелки удаляю сразу, но их и немного. Сеяла из магазинных семян. Срезая, оставляю по три листика на побег (коих десятки) и подкармливаю удобрениями. Отрастает быстро; и зелёные щи можно варить круглый год, и морозилка свободна.

[@Le-Di-Ko]

​@@ТэшаХенВы попробуйте не замораживать, а в банки закатывать с подсоленной водой. Прям туго набивайте 800 граммовую банку щавеоеми заливаете солёной по вкусу водой. СтоЯт банки при комнатной температуре нормально всю зиму, а в готовке как свежие. Раньше тоже с мамой замораживали, но он теряет сок и высыхает, перешли на такой рецепт😊

[@nadezhdabessonova1014]

​@@ТэшаХен 👍!🙂 Тоже так делаю, сотрудница подсказала. В борщ и в рассольник добавляю. Вкусно и красиво.

[@ТэшаХен]

​​@@Le-Di-KoДа, в замороженном виде у щавля вид не очень, но когда кладёшь в бульон, все сразу меняется и щавлик кисленький и т.д., как свеженького положил.