Икра из мёда. Сделать её сможет каждый. Молекулярная кухня от Василия Емельяненко. Сферификация.

  Рет қаралды 1,037,267

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Я смотрю вам очень нравятся мои ролики про всякие ресторанные заготовки и думаю, что пришел момент показать вам ту самую молекулярную кухню про которую все слышали, но никто не пробовал. И главное вы с легкостью сможете повторить эту икру у себя дома.
#Икра #МолекулярнаяКухня #Сферификация #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Альгинат натрия 👉 ya.cc/BDpHA
Лактат кальция 👉 ya.cc/BDpLR
Зеленая масло • За этот секрет другие ...
Луковое пюре • За что вы платите в до...
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 2 700
@-John-Rambo-
@-John-Rambo- 4 жыл бұрын
Знаю, что кабачки икру мечут, но чтобы мёд на нерест шёл - это для меня ново, свежо, интересно! :)
@ВераЯ-й3к
@ВераЯ-й3к 4 жыл бұрын
😀👍
@ЕленаРешетникова-з7ъ
@ЕленаРешетникова-з7ъ 4 жыл бұрын
🤣😂😅😆😉🍯
@ТамараЛаукерт
@ТамараЛаукерт 4 жыл бұрын
Кто-то перепил!!🤭🤪
@galinasvistun3600
@galinasvistun3600 4 жыл бұрын
Спасибо за поднятие настроения 😀😘
@-John-Rambo-
@-John-Rambo- 4 жыл бұрын
@@galinasvistun3600 :)
@ОльгаЕремеева-д9м
@ОльгаЕремеева-д9м 4 жыл бұрын
Смотреть как Василий мечет икру - бесценно! 🤣
@АннаПетрова-г7г
@АннаПетрова-г7г 4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@НазгульБоконбаева
@НазгульБоконбаева 4 жыл бұрын
😄👍
@НадеждаНадежда-ж8с
@НадеждаНадежда-ж8с 4 жыл бұрын
.
@Polkillo1984
@Polkillo1984 4 жыл бұрын
:-))
@HijoDeMilPatas
@HijoDeMilPatas 4 жыл бұрын
Государыня, не вели казнить, вели миловать: скажи, где оранжевые очки круглой формы взяла? Ищу уже давно, нифига нету...(
@TYRTEIY
@TYRTEIY 4 жыл бұрын
Вася, я видел много каналов про кулинарию, и Ивлев, и Лазерсон, но у тебя всегда все очень интересно а главное оригинально! Спасибо тебе дорогой, за твой труд на этом канале! Очень достойно!
@Sunshine14440
@Sunshine14440 4 жыл бұрын
тоже многие попадали на пути, но этот канал прямо лег в сердце.
@Realgar
@Realgar 4 жыл бұрын
У борща тоже оригинально и интересно)
@vladershov6540
@vladershov6540 4 жыл бұрын
Костя столовский общепит!!!:-):-)
@ВладиславЕселевич
@ВладиславЕселевич 4 жыл бұрын
Борщ и Лазерсон тоже красавчики👍👍👍
@ВикторНовиков-б3щ
@ВикторНовиков-б3щ 4 жыл бұрын
Для среднего потребителя, иногда, очень отстойно!
@НатальяАлтунина-и5й
@НатальяАлтунина-и5й 4 жыл бұрын
Почитала комменты- насмеялась вдоль! Подписалась ! Спасибо ! Икру делать не буду, но ваша работа очень понравилась!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@61bober
@61bober 4 жыл бұрын
Видно, как человек кайфует от того, что делает. И за этим настолько интересно наблюдать, что не заметил, как досмотрел до конца ролик.
@annuschkaakim1686
@annuschkaakim1686 4 жыл бұрын
Я тоже!
@valentinashtyrova7239
@valentinashtyrova7239 4 жыл бұрын
Василий молодец! Он нам показал, как сделать простым доступным путём для всех желающих, ТО ЧТО ДЕЛАЮТ В СПЕЦ.ЛАБОРАТОРИЯХ НА СПЕЦ ОБОРУДОВАНИИ.
@АннаГалина-я4и
@АннаГалина-я4и 4 жыл бұрын
Ох,давно так не смеялась, читая комментарии,от души,спасибо Василий, ты кудесник
@Toska_Rossii
@Toska_Rossii 4 жыл бұрын
Альтернативное название ролика: "Икра рыбы-пчелы".
@jorik8637
@jorik8637 4 жыл бұрын
🖒😂
@ФёдрАркадьевич
@ФёдрАркадьевич 4 жыл бұрын
Совы
@shadowofdickgaming
@shadowofdickgaming 4 жыл бұрын
Basya954 *есть же птичье молоко,а есть пчелиная икра* 👍
@ГалинаГалина-з9й7т
@ГалинаГалина-з9й7т 4 жыл бұрын
Павел , таким названием ролика -- интернет мозги сломает ( рыба - пчела ..., а , может рейтинг ? )
@ИраАладьева
@ИраАладьева 4 жыл бұрын
Хах, да :)))
@АлександрСтогов-р6з
@АлександрСтогов-р6з 3 жыл бұрын
Большое спасибо, за этот рецепт. Сделал любимой такую икру на масленицу. Есть несколько корректив в рецепт(Может кому будет полезно). 1. Альгинат натрия смешал сразу с мёдом (консистенция вязкая и прилипания не было). 2. Шприц взял на 20 мг и иголку не снимал при накапование в жидкость (икринки получились идеально одинаковые). 3. При формировании икринок (капал из шприца) дочка подкручивала ёмкость с Лактатом. Икринки формировались идеально.
@iunus1
@iunus1 4 жыл бұрын
Очень интересно. Всегда гадал, как делают искусственную икру, теперь знаю, спасибо большое.
@АлексейСивков-и6у
@АлексейСивков-и6у 4 жыл бұрын
Я в аптеке: -дайте мне самый большой шприц Аптекарь : вам для чего? Я : икру медовую метать!
@Mavka-m7f
@Mavka-m7f 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣👍
@ultimate-network
@ultimate-network 3 жыл бұрын
И на дурку повезут.
@shof-olga
@shof-olga 3 жыл бұрын
😀😀😀👌
@innamina2894
@innamina2894 3 жыл бұрын
Я так для маринования шприц покупала. "Мне нужен шприц побольше и игла потолще" "Куда колоть будете?" "В мясо" минутная пауза. "Мясо мариновать буду" и удивленная челюсть встала на место.
@АлександрАлмазов-э9х
@АлександрАлмазов-э9х 3 жыл бұрын
могут из Кащенки призвать специалистов))))
@ВикторияСалаватова
@ВикторияСалаватова 4 жыл бұрын
Лежу в больнице и надо же наткнулась на этот шедевр от Василия, не просто смеюсь, а ржу😂😂😂😂 разбудила всю палату
@maximvoloshin3829
@maximvoloshin3829 4 жыл бұрын
Василий, делайте время от времени пожалуйста ресторанные рецепты, очень интересно, особенно когда это делаете вы.
@levgeka5365
@levgeka5365 4 жыл бұрын
Я получаю кайф именно от ресторанной подачи, и черпаю из таких видео идеи.
@мамаидавид-д3ч
@мамаидавид-д3ч 4 жыл бұрын
Lev GEKA и я
@levgeka5365
@levgeka5365 4 жыл бұрын
@@мамаидавид-д3ч сестра по разуму😝👩‍🍳
@шановна_пані
@шановна_пані 4 жыл бұрын
Конечно, ресторанные рецепты редкость, а обычных миллион. Это ваша фишка, Василий! Продолжайте!
@АндрейГолополосов-ф1к
@АндрейГолополосов-ф1к 4 жыл бұрын
Нашел повара
@valerieiyoshi9138
@valerieiyoshi9138 4 жыл бұрын
Василий, это невероятно круто! Очень приятно увидеть на вашем канале такие интересности. Балуйте нас еще секретами молекулярной кухни, хотя бы изредка :)
@ЛюдмилаКобзарева-р5ы
@ЛюдмилаКобзарева-р5ы 4 жыл бұрын
Мы посмеёмся от души!!!
@lubadvorianinove1141
@lubadvorianinove1141 3 жыл бұрын
Василий, вы лучший повар на ютубе! Давайте теперь покажите нам икру из рыбы в домашних условиях))
@bogdan.nalyvaiko
@bogdan.nalyvaiko 4 жыл бұрын
Раньше не понимал молекулярную кухню, но вижу, что это очень занимательно и интересно!
@shirov9
@shirov9 4 жыл бұрын
Особенно, если всегда плюшки получаются
@ИванМонах
@ИванМонах 4 жыл бұрын
У вас будут плюшки, и улыбка... Вася в теме))))) Ржу, блин, классно когда есть чувство юмора и не вырезаешь такие моменты. Лайк.
@karakurt86
@karakurt86 4 жыл бұрын
Надо подождать когда из этой икры вылупится рыба. Это будет уникальная рыба, способная опылять цветы! )
@galjagalkina9525
@galjagalkina9525 4 жыл бұрын
А может пчёлки
@temych02
@temych02 4 жыл бұрын
Василий, ресторанные рецепты очень даже заходят. Делайте их побольше )
@kaifat905
@kaifat905 4 жыл бұрын
Нет
@Sunshine14440
@Sunshine14440 4 жыл бұрын
да, свеколка с рисом стала нашим домашним блюдом.. только для меня там пармезан лишний, для семьи - яблоки.. так и едим, я с яблоками, мужики с пармезаном , кубики свекольные всем зашли
@ГалинаГалка-т6г
@ГалинаГалка-т6г 4 жыл бұрын
И главное там где пальчиками в блюдо
@иринаисаева-н4э
@иринаисаева-н4э 2 жыл бұрын
обалдеть ,здорово,наконец я поняла как делают красную поддельную икру!
@LudmilaPertseva
@LudmilaPertseva Жыл бұрын
Всем доброго здоровья! А Василию-особенно! Знаю, что не буду делать(не люблю долго заморачиваться), но с огромным удовольствием посмотрела до конца! Для меня Ваш канал, Василий--очень радостное и времяпровождение и, конечно, беру кое-что из рецептов! Низкий поклон за то, что так увлекательно ведете передачу! Очень привлекательная харизма!
@nataamro
@nataamro 4 жыл бұрын
Я в шоке! Супер! Я представляю как это икра лопается. И вкус мёда!! Ням-ням 😋
@margaritamoiseeva7072
@margaritamoiseeva7072 4 жыл бұрын
Это очень вкусно !...
@ВладимирГорячев-й4ы
@ВладимирГорячев-й4ы 4 жыл бұрын
Оказывается кроме медового спаса, есть ещё и медовый нерест😁
@ladyxtina25
@ladyxtina25 4 жыл бұрын
Владимир Горячев 😂😂
@ЛюбовьПавловна-и1ж
@ЛюбовьПавловна-и1ж 4 жыл бұрын
😄😄😄😄😄
@jorik8637
@jorik8637 4 жыл бұрын
🖒😆
@НатальяГончарова-ш2э
@НатальяГончарова-ш2э 4 жыл бұрын
А пчелы в курсе?🤔
@ВладимирГорячев-й4ы
@ВладимирГорячев-й4ы 4 жыл бұрын
@@НатальяГончарова-ш2э пчёлы в шоке, вылетают к Василию на разборки😂
@КирилоІльченко-п4ш
@КирилоІльченко-п4ш 3 жыл бұрын
Василий, мне не удобно что я к вам так обращаюсь потому что вы старше меня, но все же , мне 16 лет, я ооочень люблю готовить, огромное вам спасибо за это и все видео!!!
@ЮраРадионов-л5у
@ЮраРадионов-л5у 4 жыл бұрын
Спасибо за ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ.
@mariamalikova4781
@mariamalikova4781 3 жыл бұрын
Василий, благодарю за то, что помогаете расширить гастрономический кругозор! Идея приготовить медовую икру по Вашему рецепту вылилась в работу для научно-практической конференции сына, чему он очень рад! В итоге в процессе приготовления участвовали все ))) Сферы вышли отличные!👍🙏🙏🙏
@leronzaval4998
@leronzaval4998 4 жыл бұрын
Я ела нечто подобное, но со вкусом манго. И это было просто восхитительно со сливочным мороженым
@sergeiol5447
@sergeiol5447 4 жыл бұрын
Офигительно! Не уверен, что сам буду повторять, но смотреть на твою работу и слушать твой комментарий на позитиве! 😆
@luizapokito975
@luizapokito975 4 жыл бұрын
Так вот ты какое, перо из ж.. совы)! Наконец-то рецепт, ингредиентов для которого у меня не нашлось. Как всегда отличный результат🙏
@user-bc6js5op4v
@user-bc6js5op4v 4 жыл бұрын
У тебя что воды нету
@ТатьянаБауер-й1ъ
@ТатьянаБауер-й1ъ Жыл бұрын
Мне очень понравилось. Я повар и очень люблю интересные рецепты, обязательно сохраню. А ресторанные рецепты особенно люблю. Спасибо.
@Gralika
@Gralika 4 жыл бұрын
Великолепно! Обязательно попробую приготовить такое украшение! Благодарю, Повар-Чародей!
@ShwetaTriblyahi
@ShwetaTriblyahi 4 жыл бұрын
Вы правы, Василий, процесс не просто увлекательный, а просто ЗАлипательный👍
@kateleroux13
@kateleroux13 4 жыл бұрын
Клааас! Музыка вернулась))) Спасибо за рецептик) веду записи с названиями роликов. Очень удобно к любому праздничному событию найти что-то оригинальное. Однозначно лайк!
@ТатьянаПалочай
@ТатьянаПалочай 4 жыл бұрын
Классный рецепт ( приятно узнать что икру можно делать из многих вещей😋) спасибо ! А ещё приятно смотреть на ваши чистые ухоженные ногти ( при большом приближении волей неволей этот нюанс привлекает внимание😊) , ну а из небольших нюансов развивается доверие к человеку и его предложениям . Радости вам и успехов !
@NONYMOUS_787
@NONYMOUS_787 2 жыл бұрын
Василий, спасибо за обзор и рецепт, это было очень интересно и познавательно.
@НинаПоцелуева-я5ы
@НинаПоцелуева-я5ы 4 жыл бұрын
Ну прямо волшебник,заинтересовал,обязательно попробую приготовить.Спасибо.
@26q3wt5db9v
@26q3wt5db9v 4 жыл бұрын
Спасибо, обязательно поэкспериментирую! Прозевал круглую цифру ! Василий, поздравляю с ЛИМОНОМ подписчиков!! Очень за нас, постоянных зрителей твоего канала, рад! А вот палец в блендере я тоже вертел.
@TheMariaBrus
@TheMariaBrus 4 жыл бұрын
однако ж... чудесаааа пошли)) перешли с перьев из попы на следующий уровень))
@natalysmorodina1781
@natalysmorodina1781 4 жыл бұрын
Субатомный;)
@ИраАладьева
@ИраАладьева 4 жыл бұрын
😂
@aleksandrfokin3916
@aleksandrfokin3916 4 жыл бұрын
Василий, спасибо за ресторанные рецепты - очень ценю! Моцарт вернулся) Больше молекулярной кухни!
@eni3007
@eni3007 4 жыл бұрын
Процесс метания икры интересный, но какой то химичный... Спасибо за знания
@olgahr6645
@olgahr6645 3 жыл бұрын
Я в шоке и восторге!!!! Благодарю за информацию 🤩. Шикарно
@ЖанараХарченко
@ЖанараХарченко 4 жыл бұрын
Очень интересно и необычно!Благодарю Вас от всей души Василий!Мне очень нравится смотреть Ваше видео!Браво Мастеру👍👏❤
@madin4832
@madin4832 4 жыл бұрын
Спасибо! Класс!! Вопросы : 1) вот например осталась неиспользованная медовая вода, как долго можно её хранить?; 2) как долго можно хранить икру? 3) если положить икру на влажную среду, как долго шарики продержатся не растаяв?
@sunray9941
@sunray9941 4 жыл бұрын
Перебьются мои гости и без медовой икры, чтоб я метала икру 2 часа наверное . Но смотреть интересно.СПАСИБО!
@АлександрАлександр-г6ю
@АлександрАлександр-г6ю Жыл бұрын
Точно!! У кого времени вагон может и зайдет, а по мне так баловство и хренотень.
@ВладимирТютрин-ъ9р
@ВладимирТютрин-ъ9р 4 жыл бұрын
Вощеееее суперррррр от одного комментария получаешь удовольствие насколько все точно рассказывает спасибо интересный ролик
@ЕкатеринаГудкова-н1ш
@ЕкатеринаГудкова-н1ш 2 жыл бұрын
Вау! Василий! Давно хотела уточнить рецепт икры из меда! Благодарю!
@АндрейРостов-р2ч
@АндрейРостов-р2ч 4 жыл бұрын
за «плюшки» и реакцию отдельный лайкос)))!🤙
@Toska_Rossii
@Toska_Rossii 4 жыл бұрын
При помощи инсулинового шприца сделал таким образом полведра вкуснейшей медовой икры минтая. Большое спасибо, лето прошло не зря ))
@nanatsinamdzgvrishvili5874
@nanatsinamdzgvrishvili5874 4 жыл бұрын
:-D :-D :-D
@mrDvornik87
@mrDvornik87 4 жыл бұрын
надеюсь ты добавил её в солёный капустный салат. Кстати, без шуток - эта икра в небольших количествах может неплохо украсить даже свинину. Как то раз мне пришло в голову сделать простецкий гуляш из свинины и добавить туда чайную ложку мёда на ~300 грамм свинины. Делал на страх и риск просидеть все выходные на толчке, но вышло офигенно. Вкус - просто бомбейший.
@elenaolimpiyskaya6395
@elenaolimpiyskaya6395 4 жыл бұрын
@@mrDvornik87 Как-то остался у меня густой клубничный сироп. Ни к чему я его не приспособила. Зато какое бы мясо ни запекала - свининку, утку... везде добавляю. Очень, знаете ли, вкусно) И вообще, сладкое с мясом - очень вкусно! А куриные крылышки в рукаве с мёдом, соевым соусом, красной паприкой и красным молотым перчиком - попробуйте! Сладенько и чуть остренько! Вкуснятина!!!
@ЕвгенияКондратова-м7д
@ЕвгенияКондратова-м7д 4 жыл бұрын
@@elenaolimpiyskaya6395 эх.. А у меня семейство не любит сладкие соусы в мясо. А я так люблю! У меня и клубника, и слива маринованная... Соусы от заготовок
@МаргаритаТэтчерова
@МаргаритаТэтчерова 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣 юморист-затейник👍
@ruslanskopnenko7424
@ruslanskopnenko7424 4 жыл бұрын
Василий успехов вам в ваших начинаниях. Так приятно с утра просмотреть)))
@ТатьянаЕвенко-ю3е
@ТатьянаЕвенко-ю3е 2 жыл бұрын
Василий, ну ты даёшь! Спасибо за увлекательное видео, понятно обьясняешь!
@voinova80
@voinova80 4 жыл бұрын
Очень крутой рецепт! Интересно, познавательно. Спасибо!
@О.Б-м1ы
@О.Б-м1ы 4 жыл бұрын
Одно удовольствие смотреть, как вы готовите, но еще больше с каким удовольствием вы его употребляете. Очень полезно. Спосибо!
@popeyesailor582
@popeyesailor582 4 жыл бұрын
Борща сварил, есть передумал. Теперь буду из него икру делать...
@Mavka-m7f
@Mavka-m7f 3 жыл бұрын
🤣
@Aranhaely
@Aranhaely 4 жыл бұрын
Так вот что за черная игра продаётся за 40-100 руб. )) Класс, спасибо! ! !))
@da4epe1e7
@da4epe1e7 4 жыл бұрын
Увы но она даже н из этого, просто бульон с желатином
@Sergii.Pankov
@Sergii.Pankov 4 жыл бұрын
Класс!Лайк,подписка. Я,пчеловод,первый раз вижу такой классный рецепт с мёдом
@maryjv1004
@maryjv1004 4 жыл бұрын
вы очень прекольный и очень опетитный музчина и Повор. Bravo за искуство
@eugenlobashov4611
@eugenlobashov4611 4 жыл бұрын
Я пошёл дальше. Добавил Селитры, Марганцовки и Серебрянки. Теперь трусы не успеваю менять . Все от икры в дробь.
@dmitrylepeshko8061
@dmitrylepeshko8061 4 жыл бұрын
только селитра обязательно Калиевая)
@christosparmakkis5177
@christosparmakkis5177 4 жыл бұрын
Dmitry Lepeshko о да я с Луны к стати пишу
@dmitrylepeshko8061
@dmitrylepeshko8061 4 жыл бұрын
@@christosparmakkis5177 ну ок... Норм тебе там?)
@СергейЕрошин-и4х
@СергейЕрошин-и4х 4 жыл бұрын
348 грамм карбида- придают неповторимый аромат, главное чтобы открытый огонь был не ближе 50 метров.
@nadya3355
@nadya3355 4 жыл бұрын
Ну и ерунда
@naumova789
@naumova789 4 жыл бұрын
Ой не могу, и ролик и комменты мне жизнь продлили 😁🤗👍 насмеялись от души!!!! Плюшки от плюха 😄
@SergiyFrolenko
@SergiyFrolenko 4 жыл бұрын
Очень интересно было посмотреть и послушать Ваш вариант изготовления икры из меда 👍 Прикольно 🐝🍯
@tanyaoriginal3488
@tanyaoriginal3488 Жыл бұрын
Василий ! Спасибо Вам огромное ! Прошу, больше ресторанных рецептов ) учусь с Вами )
@DiViVitaly
@DiViVitaly 4 жыл бұрын
Море позитива! Спасибо!
@winterkirsche4694
@winterkirsche4694 3 жыл бұрын
Вася, ты как всегда гений на кухне! Обожаю тебя смотреть. Спасибо за рецепт приготовления медовой икры. 💕 У меня просьба - пожалуйста, сделай видео, приготовления солёной икры (если можешь). Хотелось бы похожую на кетовую ну или хотя бы на лососевую...😂 🙈Да, я знаю, что раскатала губу и от скромности не помру. Но какая то стерва, внутри меня говорит: - "если Вася сделал сладкую икру, то стопудово умеет делать и солёную, со вкусом рыбы!" Вася, миленький, порадуй нас... А мы тебе лайков и новых подписчиков, да побольше! 😘🍀💕❤️
@МаринаКоролёва-ф6ъ
@МаринаКоролёва-ф6ъ 4 жыл бұрын
Вау, поздравляю с миллионом подписчиков!!!!! Молодец, Василий!!!!
@vv631
@vv631 4 жыл бұрын
"...её может сделать каждый"... у кого есть альгинат натрия. Этот банальнейший ингредиент храниться практически в каждый кухне
@viktoriayuzefovich8995
@viktoriayuzefovich8995 4 жыл бұрын
вот вот... прям в каждом шкафу...спросила всех знакомых есть ли у них и все как один спросили - чтоооо?
@romanyoutubegame6202
@romanyoutubegame6202 3 жыл бұрын
Я думаю в аптеке всё что угодно может хранится, особенно из подобных веществ.))
@bano4ka385
@bano4ka385 3 жыл бұрын
Глянул на озоне 400 и 200 рублей стоят. Кто хочет берет
@Mavka-m7f
@Mavka-m7f 3 жыл бұрын
😆 you are crazy!
@katherinerieger5249
@katherinerieger5249 3 жыл бұрын
Можно взять желатин и холодное масло)
@omsvetovit7240
@omsvetovit7240 2 жыл бұрын
не сразу понял взгляд и улыбку при слове "плюшки", через пару сек как дошло ржал как не в себя. наш человек)
@zoyayugay62
@zoyayugay62 4 жыл бұрын
Спасибо,читая кометы смеялась.Так давно не смеялась,аж настроение поднялось Спасибо.ставлю лайк всем.
@slavaulievich7625
@slavaulievich7625 4 жыл бұрын
Икра для Винни Пуха!
@chefemel
@chefemel 4 жыл бұрын
Точно 😂😂😂
@СеменСопин-э5й
@СеменСопин-э5й 4 жыл бұрын
Василий, очень интересная рубрика, продолжайте
@vv631
@vv631 4 жыл бұрын
"Палец сунь" - за это лайк, однозначно. Поржал, смачно поржал. Напомнило охотника, который смотрел на дуло заряженного ружья и внутренний голос ему говорил: "в дуло загляни". Ну, а поджатый палец после - это прям классика, Чарли Чаплин)))
@ОльгаШирокова-ь5ш
@ОльгаШирокова-ь5ш 2 жыл бұрын
Умница! Вы волшэбник!
@nailash3936
@nailash3936 4 жыл бұрын
Спасибо за все подробные рецепты, за подробное объяснение 👍🏻
@armenuidemirchyan3074
@armenuidemirchyan3074 4 жыл бұрын
Добрый день ! Шеф и кудесник! Настоящий Калиостро! Удивлена приятно. Брависсимо шев
@sergey198
@sergey198 4 жыл бұрын
"Из алкоголя не получится" Даня Крастер: "Подержи мой самогон, сынок"
@TheGamesKM
@TheGamesKM 4 жыл бұрын
видимо мало кто смотрел альтернотивную молекурярную кухню:)
@jonfish8044
@jonfish8044 4 жыл бұрын
Даня бы поспорил по поводу невозможности сделать икру из "алкашки"😎
@alexanderjager4845
@alexanderjager4845 4 жыл бұрын
хорошая кстати идея...
@mixmardum4288
@mixmardum4288 4 жыл бұрын
Он ее не попробовал даже)))
@alfredoprime5495
@alfredoprime5495 4 жыл бұрын
@@alexanderjager4845 в Америке они замораживают коктейли в кубики, а затем добавляют их в кальций
@ЛёвинаСветлана-ъ8т
@ЛёвинаСветлана-ъ8т 4 жыл бұрын
Ура!!! Василий, поздравляю с кнопкой! Очень рада за Вас!!!
@tylkaskos
@tylkaskos 4 жыл бұрын
Спасибо за новую информацию. Стараюсь смотреть все ваши ролики, всегда интересно, даже если я это уже умею готовить. У каждого повара свой "почерк".
@manucharchik
@manucharchik 4 ай бұрын
Блин кайфанул я!! Браво автору!Белиссимо
@yuryGens
@yuryGens 4 жыл бұрын
Василий, привет. Было бы не плохо, если бы ты в описании к видео давал рецептуру своих блюд, это, по моему мнению, должно способствовать не только просмотру видео, но и использованию его при приготовлении блюд, потому как если надо обратиться к какому-то моменту самого процесса приготовления, то не надо просматривать видео, которое ты уже смотрел, это время можно потратить на другое, можно будет просто обратиться к его описанию и найти то, что тебе нужно. За сим до свидания, уезжаю на пасеку качать мёд ____ Мед - 110 г Вода фильтрованная - 90 мл Альгинат натрия - 1.6 г Лактат кальция - 4 г Вода фильтрованная для лактата кальция - 500 мл
@CHIKAMAGIRI
@CHIKAMAGIRI 4 жыл бұрын
В описание под видел «рецепты в письменном виде читайте здесь....»
@ladaqwert576
@ladaqwert576 4 жыл бұрын
Поддерживаю! Очень не хватает рецептов под видео
@andremaiz
@andremaiz 4 жыл бұрын
В этом весь и смысл, чтобы ты просматривал видео как можно больше раз. Ибо денюжка оплачивается за просмотры рекламы.
@ladaqwert576
@ladaqwert576 4 жыл бұрын
@@andremaiz А я не смотрю рекламу, сразу нажимаю "пропустить"
@andremaiz
@andremaiz 4 жыл бұрын
@@ladaqwert576 Смотришь, 5 секунд как минимум, перед тем как можно нажать пропустить. Открою тебе секрет, за такие просмотры ютуб тоже платит деньги.
@DimaKachkovskiy
@DimaKachkovskiy 4 жыл бұрын
10:00 Василий мечет икру )))
@ВладимирГорячев-й4ы
@ВладимирГорячев-й4ы 4 жыл бұрын
Василий мечет икру на камеру 18+
@ПавелМ-ь7з
@ПавелМ-ь7з 4 жыл бұрын
Василий мечет икру на камеру 18+ без регистрации и СМС, смотреть он-лайн
@RENZIK-v4v
@RENZIK-v4v 4 жыл бұрын
Оформи подписку "GOLD", чтобы смотреть БЕСПЛАТНО полную версию того, как Василий мечет икру на камеру 18+
@ИванИванов-щ7ь5о
@ИванИванов-щ7ь5о 4 жыл бұрын
-А где шеф, кто видел? - Да на нерест ушёл, икру метать!)))
@psiXolog0
@psiXolog0 4 жыл бұрын
.... Икру "капать"!
@Olesya5420
@Olesya5420 4 жыл бұрын
Ой, как здорово. В школе похожие опыты проводили. Но не раскрывали секрет. А тут прям дома чудеса творятся)
@iMPRE7ed
@iMPRE7ed 4 жыл бұрын
Круто, обязательно использую. Пс. Обязательно выкладывайте ресторанные рецепты, иногда хочется сделать второй половинке что-то приятное и удивить не по-домашнему!
@ЛюдмилаЗуева-г2й
@ЛюдмилаЗуева-г2й 4 жыл бұрын
Вася фантастика, я мечтала узнать молекулярную кухню, обязательно сделаю чуть позже!!! Сына порадую.
@АлександрРычков-ч3о
@АлександрРычков-ч3о 4 жыл бұрын
Я люблю смотреть ресторанные блюда Василий:) и вообще мне нравится ваш подход к готовке:)
@liliyachala7392
@liliyachala7392 4 жыл бұрын
А если краситель перламутровый добавить, жемчуг получится...
@robertocarlos4027
@robertocarlos4027 4 жыл бұрын
A esli tshiutj govna smeshatj s miodom ?
@konapeshka
@konapeshka 4 жыл бұрын
huckleberry finn ответ убил
@sergiitkachenko8976
@sergiitkachenko8976 4 жыл бұрын
И шприц с отверстием покрупнее,чтобы жемчуг крупнее вышел.А потом на ракушки печеньки песочные,предварительно окунув печеньки в белый шеколад.Будет просто на ура
@alejandros2191
@alejandros2191 2 жыл бұрын
офигеть, конечно! вряд ли буду заморачиваться сам, но это просто очень интересно!
@zautok
@zautok Жыл бұрын
Делала как то . Очень позитивно и интересно.
@tovarka-1
@tovarka-1 4 жыл бұрын
"В Тархуне красителей дофига и вы добавляете его в икру! И у вас получится ярко- зеленая икра! Ваа-уу! Вы офигеете!.Все пока"...)))
@kamfill
@kamfill 4 жыл бұрын
Ну это все легче, чем глаза у килек выковыривать, когда чёрной икры хочется
@valeryseliverstov6449
@valeryseliverstov6449 4 жыл бұрын
Товарищ полицейский, вы не так поняли, это медовые плюшки!
@Papalam_Balabahin
@Papalam_Balabahin 4 жыл бұрын
Ох уж эти плюшки )
@user_mlkbjytfd
@user_mlkbjytfd 4 жыл бұрын
Ага, Василий знает о чём говорит😂👍
@ВахидКорсаров
@ВахидКорсаров 4 жыл бұрын
Ахаха плюшки🤔😁😁😁😁😁 сам угорнул😁😁😁😁😁
@ГалияЕникеева-б4б
@ГалияЕникеева-б4б 4 жыл бұрын
Круто ! Интересно! Благодарю, что делитесь.
@ЕленаМорозова-я9й
@ЕленаМорозова-я9й 4 жыл бұрын
Здорово !!!Особенно как обьясняешь !!!Класс !!!
@apofeoz5877
@apofeoz5877 4 жыл бұрын
2:56 сухую ложку берем, вытер об футболку )
@romantvorcheskyi668
@romantvorcheskyi668 4 жыл бұрын
Apofeoz Вот так и готовят в ресторанах, а что за кадром, поэтому я питаюсь только домашней пищей.
@ВикторияЧернова-р1щ
@ВикторияЧернова-р1щ 4 жыл бұрын
@@romantvorcheskyi668 И ноготочком из блендера выковыривает)))))
@ВикторияЧернова-р1щ
@ВикторияЧернова-р1щ 4 жыл бұрын
Это ещё ничего...Есть ещё в кафе и ресторанах тарелки тряпкой , которой столы вытирают- и тарелку для заказчика протрут- и заказ туда )))) Я в шоке была, увидев это!!!!!
@alinatiwa
@alinatiwa 4 жыл бұрын
Apofeoz, а у нас на телевидении во время шоу повар вытер полотенцем пот с лица, которым только что протирал тарелку и далее им же все и подтирал.... это Америка....и ещё на шоу повара суют палец в блюдо и потом его облизывают и говорят ну всего хватает или чуть досолить- доперчить😀 ... конечно это не везде и не всегда так явно
@ЮлияМальцева-ы7ъ
@ЮлияМальцева-ы7ъ 4 жыл бұрын
@@ВикторияЧернова-р1щ Я не сильно дома в перчатках , конечно, но так не делаю. Честно.
@azamat1606
@azamat1606 4 жыл бұрын
Плюшки, блин, и смеётся 🤭 9:39
@SergeyNichegotakogo
@SergeyNichegotakogo 4 жыл бұрын
ну друзья узбеки у него...... тут все понятно ))))
@Styler3x
@Styler3x 4 жыл бұрын
запалился :)
@IllIll..
@IllIll.. 4 жыл бұрын
Лучше бошки.
@SirDuncanTheTall69
@SirDuncanTheTall69 4 жыл бұрын
Я не понял
@emptysoul6743
@emptysoul6743 4 жыл бұрын
@@IllIll.. с сухим льдом их в мешок кладёшь и трёшь над стеклом, на выходе только трихомы.
@vinnypuch6231
@vinnypuch6231 4 жыл бұрын
Василий, с первым миллионом вас! Самый интеллигентный, с чудесным чувством юмора повар на просторах youtube. Поздравляю!!!
@ВикторКроитору-я3э
@ВикторКроитору-я3э 4 жыл бұрын
Я бы поспорил.
@еленадюжева-щ1ц
@еленадюжева-щ1ц 4 жыл бұрын
Я Вас обожаю,Вы чудесный овеществлённый образ погибшего безвременно моего приятеля -повара из Савойя ,его угробил таксист Спасибо,что это вернулось Вы даже внешне похожи до жути,
@TheLulu1178
@TheLulu1178 4 жыл бұрын
Супер!! Спасибо Василий за интересные рецепты!
@ОльгаРепникова-щ2х
@ОльгаРепникова-щ2х 4 жыл бұрын
Обалдеть!!!Спасибо за такое ЧУДО-икру!!!Я ваша новая фанатка...УДАЧИ вам и ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
@Poklonov
@Poklonov 4 жыл бұрын
Лосось и рядом с Василием не стоял!!! )
@Лисёнок2018
@Лисёнок2018 4 жыл бұрын
Ого,как круто!! Своему шефу покажу. )) пусть учится у вас
@Dota2Supports
@Dota2Supports 4 жыл бұрын
"...Сделать её сможет каждый"... берем альгинат натрия... на этом закрыл видео )))
@emptysoul6743
@emptysoul6743 4 жыл бұрын
И ступил, так как его можно заказать по интернету
@klammerchik
@klammerchik 4 жыл бұрын
@@emptysoul6743 а ждать долго
@ТосяТ-ш4с
@ТосяТ-ш4с 4 жыл бұрын
В голос ржууу
@alyona1839
@alyona1839 4 жыл бұрын
Альгинат натрия -це схоже щось на желатин,але в 4 рази має кращу(сильнішу) дію(реакцію). Його роблять з бурих водоростей.
@АннаАмбарцумян-ц2х
@АннаАмбарцумян-ц2х 4 жыл бұрын
@@alyona1839 на русском канале, пишите по русский. Не все же знают ваш язык.
@простоивкусноканал
@простоивкусноканал 4 жыл бұрын
Как интересно рассказываете, оторваться невозможно)))
@tatianashavelkina1914
@tatianashavelkina1914 4 жыл бұрын
Вы просто СУПЕР повар!!! Спасибо за интересные идеи!
Все о текстурах: Сферификация
29:13
Kitchen Industries
Рет қаралды 21 М.
It's the natural ones that are the most beautiful#Harley Quinn #joker
01:00
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 22 МЛН
Миллионер | 6 - серия
28:05
Million Show
Рет қаралды 1,6 МЛН
КОГДА БАТЯ ПОЛУЧИЛ ТРАВМУ НА РАБОТЕ😂#shorts
00:59
HOW TO MAKE RED CAVIAR FROM A FISH HEAD? HOMEMADE RED CAVIAR! salmon recipe
14:52
What Happened to the Food Encased in Epoxy After 4 Years
14:28
Лихой ТопорЪ
Рет қаралды 1,8 МЛН
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ!
33:26
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 1,5 МЛН
Завтрак Королей. Яйца Бенедикт с голландским соусом.
17:43
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 806 М.
It's the natural ones that are the most beautiful#Harley Quinn #joker
01:00
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 22 МЛН