Christmas TURKEY in the oven. Bake the whole. New year. Christmas.

  Рет қаралды 1,105,338

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер
@СергейАпроксин
@СергейАпроксин 6 жыл бұрын
Единственное видео на ютубе, у которого индейка действительно сочная получилось, и это можно видеть своими глазами.
@НатальяПронина-п5ч
@НатальяПронина-п5ч 3 жыл бұрын
Вы не поверите, как под ваше видео вяжется , кушается .я вас смотрю как телевизор. Спасибо что вы есть. Здоровья и счастья вам.
@irinapaliy8150
@irinapaliy8150 3 жыл бұрын
В наше неоднозначно время приятно смотреть на мужчину - профи. Прямо в Красную книгу. Здоровья Вам Василий и успехов!!!
@MsPlatters
@MsPlatters 5 жыл бұрын
Пересмотрел все снова, перед новым годом. Так сказать освежил память! Хочу сказать, что первый раз я приготовил индейку по этому рецепту ровно на прошлый новый год. Раньше готовил индейку по непонятно кем созданным рецептам и кроме засушенной курицы ничего не получалось! Ели такое блюдо почти неделю! В прошлом 2018, сын прислал это видео и я попробовал все это изобразить. Результат превзошёл все ожидания! Это сочно, ароматно, очень вкусно! Пятикилограмовую птицу слопали за два часа! Спасибо вам! Но теперь все кровь пьют, требуют повторить блюдо! За этот год мне подарили шесть термометров , тем самым лишив меня отговорок. Спасибо вам за ваше искусство и за то, что можно примкнуть к вашему таланту и выдавать его за свой! С новым годом, счастья вам и удач во всех ваших начинаниях!
@АлёнаВоронина-о4ь
@АлёнаВоронина-о4ь 3 жыл бұрын
Подскажите, сколько соли используете на кг индейки, спасибо!?
@simplefamilylife9512
@simplefamilylife9512 2 жыл бұрын
6 термометров! Прикольно.
@irinaivanova5977
@irinaivanova5977 4 жыл бұрын
Спасибо, очень интересный рецепт. Долгое время живу в Ирландии, хочу поделиться рецептом, как готовят ирландцы. Всю индейку пеленуют соленым беконом, фаршируют луком разного вида и розмарин. Закатывают в фольгу разогревают духовку на максимум, ставят на 15-20 мин, а потом на минимум и на всю ночь. Утром открывают фольгу, и на максимум чтобы зарумянить. Из сока разводят соус Gravy и подают с вареными овощами: цв.капуста, брокколи и марковь. Всё. Но ваш рецепт мне кажется вкуснее.
@НатальяФролова-т7я
@НатальяФролова-т7я 3 жыл бұрын
ТРИ года подряд я оставляю свой коммент под этим видео! Снова сегодня Д.р и снова наша индейка ждёт своего часа! Не устану вас благодарить за этот рецепт с маслом и самое главное - температурный режим! Всех благ в Новом году, Здоровья, душевного спокойствия и новых планов не смотря ни на что!
@fotosheid
@fotosheid 5 жыл бұрын
Мясо рвётся,сок течёт. Емельяненко-зачёт!
@peshkofffedor8278
@peshkofffedor8278 3 жыл бұрын
Я работаю поваром уже более 20 лет, могу сказать что профи. Вася отличный повар, без пафоса и всего такого. Рецепты простые, понятные и при должном желании каждый может приготовить. Жалею, что поздно подписался на этот канал. Очень часто нахожу дельные советы и рецепты, хоть сам имею большой опыт, но как говорять знаний и практики - много не бывает. Спасибо за хороший и достойный контент.
@peshkofffedor8278
@peshkofffedor8278 2 жыл бұрын
@@Блуждающийбиоробот-у6з во первых я с вами на личности не приходил, во вторых, чтоб понять какой Вася и я повар необходимо хоть что-то попробовать из того, что мы готовим. И самое главное ни Вася ни его канал и ни я не претендуем на звезду мишлена. Вася готовит на обычной кухне, с самым простым оборудованием и простой съёмкой и надо сказать для аматорского контента далеко впереди многих . Сделайте лучше и скиньте ссылку, а мы оценим а Пиз...дь все мастера.
@dobdom
@dobdom 2 жыл бұрын
Удивительно читать отзыв человека , который работает поваром и подписан на РЕАЛЬНОГО шефа Бельковича, - "Вася отличный повар ". Вася отличный балабол, который одной рукой берется за писюнь своего пса , а другой достает из холодильника гнилой помидор и продолжает при этом кулебенить то, что он сам потом будет "жрать"(это цитата из монолого Емельянинко). Вася балабол "без пафоса", который из двух КП- 125 накормил ДВЕ тысячи человек, даже Христос со своими 5 хлебами немного опешил от такой брехни. Вася балабол, у которого каждое представление, подсмотренное на просторах ютуба, - это ипровизация , а не рецепт. Вася балабол, без постоянного места работы в ресторане, без образования и без собственного ресторанного бизнеса - а как известно неудачников и бывших шефов не бывает. Повар или ШЕФ , или БАЛАБОЛ ВАСЯ. И так , вишенка на торте, посмотрите коментарии ниже своих . Из них большая часть сплошные боты, которые прошли регистрацию в ютубе только из-за того , что бы засвидетельствовать востор балаболу Васе. р.s. Под определением "балабол" я скрыл более жесткую характеристику рыжего клоуна.
@nikivanov2378
@nikivanov2378 2 жыл бұрын
@@dobdom по твоему комментарию можно тебе дать оценку: ты завистливый неудачник.
@nasha.sasha.
@nasha.sasha. 2 жыл бұрын
@@dobdomсобаки лают а караван идёт!
@irinashel2251
@irinashel2251 2 жыл бұрын
@@dobdom Долбись об стенку . Здесь не надо .
@мамаИра-ц1ю
@мамаИра-ц1ю 4 жыл бұрын
Готовила индейку первый раз в жизни! И всё получилось благодаря вашим советам. Мерила температуру внутри индейки ,как вы научили и она получилась сочная и пропеклась хорошо. Благодарю!!!!!
@jaklin911
@jaklin911 5 жыл бұрын
Незнаю,кто там чем не доволен, я получила такое удовольствие, от тембра голоса Василия,от его юмора, от его подачи готовки, простоты рецепта, такой умница! Подписалась даже на его канал!
@tatiyanagurova2453
@tatiyanagurova2453 5 жыл бұрын
Обычно готовила индейку по рецепту из интернета - "индейка под одеялом " очень вкусно получалось, теперь попробую Ваш рецепт. Cпасибо и успехов в поварском творчестве. Часто смотрю Ваши ролики. Мне 71 год, но как говорится: -век живи, век учись. Всех Вам благ.
@marinashabalina7958
@marinashabalina7958 3 жыл бұрын
Нормальная,настоящая,немузейная,живая кухня! На которой готовят! И очень вкусно готовят! Спасибо Вам,Василий,за все ваши рецепты!!! А индейка, как раз кстати!!!
@ЛизаЛиза-т9ч
@ЛизаЛиза-т9ч 3 жыл бұрын
Василий одно удовольствие смотреть как вы готовите я и не раз после вас готовила и всё удачно Спасибо вам большое
@pisoselimashvili381
@pisoselimashvili381 3 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши интересные рецепты 👍
@lyasyak
@lyasyak 3 жыл бұрын
Мне очень нравилась эта кузня. Тогда и не кажется чтоб вкусно готовить нужно проф духовку, проф плиту и тд. Так ближе к народу 😍
@X-FinderMusic
@X-FinderMusic 6 жыл бұрын
Блин, чувак, ты гений! Другие «повара» на ютюбе ничего интересного и полезного сказать не могут, а у тебя столько секретов, полезных тонкостей
@1024alena
@1024alena 5 жыл бұрын
никогда не видела и не пробовала такую сочную индейку, большое спасибо за рецепт и ваше время. сегодня в Америке День Благодарения. Попробую приготовить и удивить гостей рецептом из СССР, моей Родины. Благодарю еще раз, Василий!
@НинаКороткова-р8м
@НинаКороткова-р8м 2 жыл бұрын
Замечательный, позитивный человек, и искусный повар. Добра вам и радости в Новом году. Счастья вашей семье! 🐰😄🚩
@ОльгаСоколова-у7е
@ОльгаСоколова-у7е 6 жыл бұрын
Так не люблю когда начинают подмечать в комментах какая кухня,какая духовка. Смотрите как человек работает,а не по сторонам. Можно и в старой духовке шедевры творить.
@ленаиванова-ы4и
@ленаиванова-ы4и 6 жыл бұрын
Золотые слова!
@ZeroCognoS
@ZeroCognoS 6 жыл бұрын
Я сторонник хороших инструментов
@voly_i_razumfire7188
@voly_i_razumfire7188 6 жыл бұрын
@@ZeroCognoS а они что, из камня?
@Unreal2424
@Unreal2424 6 жыл бұрын
так а наоборт хорошая кухня, рабочая, домашняя и вкусности на ней делают/ Мне наборот очень нравится и кухня эта и все в ней.
@marineman843
@marineman843 6 жыл бұрын
Троли не поместятся на кухне))
@lisashopping8106
@lisashopping8106 3 жыл бұрын
Сегодня запекла индейку 5,5кг. Раньше не делала с апельсинами, только с яблоками и черносливом. Сегодня сделала так как Вы маслом с приправами и цедрой. Начинила яблоками, апельсинами, черносливом и луком. Завернула в фольгу, запекала на200 градусов 2часа, потом открыла и ещё 30минут, поливала соком периодически. Шикарная индейка. Мягкая, сочная даже грудка. Заперкаю всё сначала в фольге, потом открываю для корочки. Всегда супер получается. 👍👍👍 Спасибо за хороший рецепт. Масло под кожу это супер. Ещё люблю для корочки смешать соевый соус, горчицу и мёд намазать курицу или свинину, да что угодно. О запечь минут 15, когда уже всё готово. Корочка шикарная.
@ЛюдмилаАхмярова-р1у
@ЛюдмилаАхмярова-р1у 3 жыл бұрын
После Василия ни один ролик с поварами не могу смотреть больше 2х минут,а Василий это артист,Жванецкий только на кухне
@ТаежныйМедведь-и6я
@ТаежныйМедведь-и6я 3 жыл бұрын
Борща посмотри )))
@Maria-ry4wh
@Maria-ry4wh 7 күн бұрын
Большое спасибо уважаемый Василий . С Наступающим Новым годом . 🥰
@oliviasunny7547
@oliviasunny7547 4 жыл бұрын
🎄Каааак я вас люблюююю!🤝🍹🥳Сааамый классный веселый ПОВАР на планете🤝🎄👏👏👏Храни вас Господь!🙏💝 Hello from Ireland🥂💗
@goolplayuspeed9871
@goolplayuspeed9871 4 жыл бұрын
Не читайте плохие комменты! Берегите себя! Вы- чудесный! Талантливый! Самобытный! Умный! Милый! Мудрый! Оставайтесь с приятной энергетикой, не реагируйте на активных дураков!!! Счастья и процветания!🙏🏻🥰❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@Gora_dtmf
@Gora_dtmf 6 жыл бұрын
Конструктивных предложений у меня нет, но мне очень нравится вдумчивый и профессиональный подход! Высший пилотаж! Спасибо вам!
@simplefamilylife9512
@simplefamilylife9512 2 жыл бұрын
О! Вы как раз вовремя. Сегодня буду готовить индейку по вашему рецепту. Много нюянсов я не знала. Спасибо огромное. Дай вам Бог здоровья и миллионы подписчиков.
@ВикторияБогданова-ж7э
@ВикторияБогданова-ж7э 5 жыл бұрын
Спасибо за подсказку про масло сливочное ароматное. Много лет на Новый год фарширую индейку рисом с черносливом , яблоками и курагой. Натираю майонезом с солью , чесноком и перцем душистым. Вес обычно килограмм 10-12. Все пропекается, но вначале фольгой приматываю. Всего часов 6 в духовке держу. Вначале на 180 к концу увеличить температуру. Сочная получается.
@gasparanc
@gasparanc 4 жыл бұрын
Василий, спасибо тебе огромное за рецептуру и секреты! На новогодний стол запекал 8 килограммовую индейку, делал ростбиф и соус ромеско, сырный "тот самый" салат и вариацию на тему форшмакобродов. На утро 1го января были творожные пончики - двойная порция. В общем, всё - как Вася прописал! ) Все получилось очень вкусным - гости были в восторге! Развития твоему каналу и новых интересных рецептов!
@ОльгаРябенко-ф2ъ
@ОльгаРябенко-ф2ъ 3 жыл бұрын
один из немногих маэстро, которые уважают публику и говорят честно, без прикрас, после этого веришь каждому слову
@leilawaizel8992
@leilawaizel8992 5 жыл бұрын
Приятный повар, кушает так аппетитно. Ну а за рецепт и технику запекания отдельное спасибо
@Equilibriumization
@Equilibriumization 2 жыл бұрын
Смотрю в 6 утра… думал, усну. Но нет, сон окончательно исчез. 😀 Спасибо за видео, за рецепт и идею.
@alittlebitofeverythingwith5590
@alittlebitofeverythingwith5590 4 жыл бұрын
Hi, I’m from Russia but living in England. Sorry don’t have Russian keyboard. Anyway, I roast turkey for many years and here few moments from experience: 1. I use very little salt, we eat turkey with gravy which is thick souse from turkey juice. 2. To separate skin from meat to put butter I use a tb spoon. It slides better and doesn’t damage skin. 3. For stuffing we use pork sausage meat with chestnuts. And it goes into a neck area. If you want stuffing in a belly use it hot (temperature). 4. In a deep tray under turkey I put a thickly sliced onion and carrot. It is a veg pillow which stops meat from burning and makes juices taster. 5. Without a thermometer 180C/160fan 45 mins per kg + 20 mins. 2/3 of time under foil, 1/3 without, regularly putting juices all over bird. 6. When time is up take turkey out of oven, drain juices, cover with foil to rest 15-20 mins and make gravy from juices. Gravy: in a souse pan melt 50 gr of butter. Add 1 tbs of flour. After butter and flour become seven mass add turkey juices, stir well. Salt pepper and herbs to your taste.
@natali2943
@natali2943 3 жыл бұрын
Anna, thank you so much for your tips!!!
@alittlebitofeverythingwith5590
@alittlebitofeverythingwith5590 3 жыл бұрын
@@natali2943 You are very welcome 🤗
@НБу-ф6у
@НБу-ф6у 2 жыл бұрын
Мужик я не понел общее время готовки сколько с вентилятором и без. Гордон рамзи говорит засуньте ее на 5-7 мин на 220C а чтоб была корка а потом готовьте?
@alittlebitofeverythingwith5590
@alittlebitofeverythingwith5590 2 жыл бұрын
@@НБу-ф6у приветствую, меня зовут Анна.Время готовки одно и тоже температура разная, я готовлю с вентилятором при 160’С. Метод Гордона Рамзи тоже работает. Просто мне проще накрыть фольгой холодную индюшку и снять фольгу потом чем доставать весь горячий противень из духовки и накрывать горячую индюшку фольгой.
@НБу-ф6у
@НБу-ф6у 2 жыл бұрын
@@alittlebitofeverythingwith5590 извините думал что Вы парень. Благодарю мадмуазель😊👑
@JustBlesser
@JustBlesser Жыл бұрын
Готовил индейку сегодня по этим рекомендациям. Начну с того, чего нет в видео. На 100-120 градусах духовки прогрел мясо в середине до 65гр. за 4 часа. Мясо получилось сочным и очень вкусным с потрясающим апельсиновым ароматом в нежной пропорции. Сделал корочку на прогреве до 250 на верхнем тэне за 10-15 минут. Суммарное время приготовления 4ч 40мин. К сожалению индейка не была готова. Суставы сохранили прочность и из некоторых текла кровь. Отделить крылья и ножки удалось только с большим трудом. Причину вижу в недостаточной температуре, рекомендуемой в данном видео. 65-69 градусов оказалось слишком мало, хотя на этой температуре держал индейку минимум минут 40. Рекомендуемая температура предустановленная на термометре для индейки - это 73 градуса. В следующий раз буду придерживаться именно этой рекомендации.
@ВикаЕгорова-ф4ь
@ВикаЕгорова-ф4ь 4 жыл бұрын
Спасибо большое, получилось безумно вкусно! Сочетание индейки с апельсином-бомба!💥💥💥
@larissakist5499
@larissakist5499 6 жыл бұрын
Ну вот и прошло наше рождество. Я уже давно не готовила индейку, но мои взрослые сыновья попросили и я решилась с Василием. Это был праздник!!!!! Низкий поклон от всех, и конечно же обнимаем тебя как радного, спасибо, ведь ты почти был за нашим столом. Индейка была очень сочная с такой корочкой, просто сказка. Не хватает просто слов всё выразить
@ЖаннаВишнякова-ф7д
@ЖаннаВишнякова-ф7д 5 жыл бұрын
Вы харизматичный Василий!!!!!Красиво, вкусно. Спасибо за рецепт к Новогоднему столу!С Праздниками!
@marinacavallo7442
@marinacavallo7442 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Все ваши рецепты идут в тетрадь под запись ) Мне еще нравится фаршировать индейку яблоками с апельсинами, луком, розмарином с тимьяном, и сельдереем в стеблях. Интересный вкус получается, если добавить луковицу фенхеля. Самая сочная индейка получается все-таки в специальном пакете для запекания, они у нас везде продаются и стоят всего пару долларов. Вообще вкусная, сочная индейка - это объедение! Всем приятного аппетита и вкусных, душевных праздников!
@jalinar.4203
@jalinar.4203 2 жыл бұрын
Смотрела до конца, с начала ролика очень хотелось наехать и сказать: Вася ты чё? А под конец ролика, респект и уважение потому что готовил на противне и сделал круто.
@piroksana4688
@piroksana4688 6 жыл бұрын
Умница! Спасибо. Наверное самое понятное видео про приготовление индейки. Чувствуется, что Вы проанализировали пожелания подписчиков. Уверены что все будет очень вкусно. Отдельное спасибо оператору за качественную и грамотную картинку.
@АннаНикишина-м9ш
@АннаНикишина-м9ш 3 жыл бұрын
Василий, как здорово и подробно ты показываешь и говоришь по делу и с юмором . Из твоих видео можно создавать кулинарную энциклопедию. Благодарю за науку, учусь готовить вкусно и красиво у тебя. С наступающим новым годом и здоровья тебе и твоей семье и всех благ.
@elenaroytburg5425
@elenaroytburg5425 4 жыл бұрын
Ребята, это нереально круто!!! Спасибо огромное, Василий!!! ❤️
@mariyakoshkina5630
@mariyakoshkina5630 3 жыл бұрын
У нас в Америке завтра День Благословения и этот ролик так необходим!!!! Огромное спасибо 😊
@ninastarikova
@ninastarikova 3 жыл бұрын
Да! Я вот тоже смотрю, а индейка в холодильнике поджидает завтрашнего дня... Буду первый раз такую громадину готовить😅
@MENOTKNOWHOWTOEXIST
@MENOTKNOWHOWTOEXIST 3 күн бұрын
sposibo Vasilij za indeiku, udaci v novom godu.
@lyasyak
@lyasyak 3 жыл бұрын
Я впервые в жизни готовила в прошлом году индейку по вашему рецепту. Она получилась божественной. Вот жду с нетерпением вечера чтоб приступить в индейке поскорее! Этот вкус просто невероятен!
@Ainur_fermer
@Ainur_fermer Жыл бұрын
Сколько по времени готовили
@ИринаРадченко-ъ2ц
@ИринаРадченко-ъ2ц 6 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Индейка получилась просто отличная. Если честно первый раз готовили при низкой температуре. Вся семья довольна, праздник удался!!!
@ИринаСаенко-е1е
@ИринаСаенко-е1е 3 жыл бұрын
Василий! Это здорово! Вкусно! Аппетитно! У меня так не получится, как у Вас! Вы Мастер! За что бы ни брался этот молодой человек, все в его руках спорится.Я впечатлилась,и чуть- чуть даже расстроилась. Я умею все! Но, так как Вася приготовил индейку, не смогу. Нужно много физических сил. А индейка вышла на славу! Как я люблю индейку! Как я хочу индейку!Помните, как Кикабидзе говорил:"Марь Иванну хочу!". Вот так я хочу индейку, приготовленную Емельяненко Василием! Теперь не усну до утра. Спасибо, Вася!
@Бой_ц_9
@Бой_ц_9 6 жыл бұрын
Вы даже про троллей говорите с добротой!
@Оленька-к1ц
@Оленька-к1ц 6 жыл бұрын
Правильно, даже тролли продвигают канал своей активностью.) В топы!
@roza9137
@roza9137 5 жыл бұрын
Василий кухню менять надо и духовку а за рецепты огромное спасибо, все супер
@НаталиСуворова-ъ1г
@НаталиСуворова-ъ1г 5 жыл бұрын
@@roza9137, а вы наверное кухонной техникой торгуете🤣
@nikivanov2378
@nikivanov2378 2 жыл бұрын
Сегодня в США день благодарения, готовлю уже второй год индейку по вашему рецепту,получается очень сочная и вкусная .Спасибо Василий!
@КаринаГригорян-т4ж
@КаринаГригорян-т4ж 2 жыл бұрын
А соли для маринада не многовато?У других соли в 2 раза меньше 🤷‍♀️
@nikivanov2378
@nikivanov2378 Жыл бұрын
​@@КаринаГригорян-т4жнормально по соли всё завтра буду опять готовить индейку
@blancanew
@blancanew 2 жыл бұрын
В этом году на новогодний стол приготовила индейку 10 кг по этому рецепту. На ночь замочила в солевом растворе. С 11:30 до 20:00 полностью готова. Впервые готовила сама индейку целую 🙂 Рада, что нашла этот рецепт!
@ГошаШарапов-з4х
@ГошаШарапов-з4х 6 жыл бұрын
Василий все супер ))) ТПП на высшем уровне)))) А на критиков не обращайте внимание. Бездарные люди - обыкновенно самые требовательные критики, не будучи в состоянии сделать простейшее из возможного и не зная что как делается, они требуют от других совсем невозможного.
@olgaN177
@olgaN177 6 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт и виртуозное исполнение. Мы теперь скупее в желаньях становимся - приготовим так курочку! Курица с апельсинами!
@andreykleyn7212
@andreykleyn7212 2 жыл бұрын
Спасибо Василий!!!Живем в Америке смотрим ваши рецепты вместо фильмов . Много чего узнали и научились . Так держать!!!!
@СергейКузнецов-ц2ю7с
@СергейКузнецов-ц2ю7с 5 жыл бұрын
Василий, Вы молодец!!!!!! Всё толково, логично, понятно!!!!!!! Вы очень позитивный ЧЕЛОВЕК.!!!!
@ИринаСкорбулатова
@ИринаСкорбулатова 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! У меня получилось! Индейка 10,5 кг суперсочная, вкусная! 5ч 25 мин при 120 градусах!
@altermannz
@altermannz 3 жыл бұрын
А как вы время определяли сколько запекать?
@tomatoma7129
@tomatoma7129 6 жыл бұрын
Василий! Передаю Огромное спасибо от своих детей за Вкуснейшую маринованную скумбрию ! Относительно негатива ... он был и будет, такой уж фиговый у нас мир, но Больше благодарных ! С наступающими праздниками! Добра и любви Вам и Вашему Дому !,,
@lisicin6660
@lisicin6660 3 жыл бұрын
Василий, почему Вы готовите при всех украшениях на руках? Видно, как браслеты касаются мяса, кольца в жиру. Ведь негигиегично и неэстетично. Как-то сложно с термометром. Я его втыкаю в глубину и смотрю на температуру. Спасибо за ролик. Здоровья Вам.
@Yuristkosult
@Yuristkosult 4 жыл бұрын
Василий, с наступающим Вас Новым годом, пусть в следущем году и во все последующие года, Вы были здоровы, счастливы, и радовали нас своими рецептами, которые благодаря Вам, и Вашей честности, и открытости, а также важным деталям - секретам, экономят нам зря потраченное время, средства на множество неудачных экспериментов. Мне нравится часто готовить для близких, семьи, и БЛАГОДАРЯ Вам, я готовлю то, чего никогда не пробовал и боялся браться, и возможно бы даже не пытался. Побольше бы миру таких простых и добрых людей как Вы, благодарю Вас от себя, и лица всех тех, кто на разных континентах пробовал готовить разные блюда по Вашим рецептам. С Уважением, из Ташкента !
@RobertBearden-qp3ck
@RobertBearden-qp3ck 11 күн бұрын
В 2023 году готовил первый раз по Вашему рецепту!🎉 Это Сказка! Это Бомба! Живу в Америке год, но даже Американцы оценили
@ЕленаПетрожицкая-й4и
@ЕленаПетрожицкая-й4и 6 жыл бұрын
Какая счастливая жена,имея такого мужа.Счастья вам ребята и всего самого доброго!
@АнатолийХоврин-т6ъ
@АнатолийХоврин-т6ъ 3 жыл бұрын
Спасибо за необыкновенную индейку. Такой сочной и ароматной нндейки не пробовали никогда! Спасибо за очень подробный и, главное, интересный комментарий к любому вашему рецепту!
@doctor_melekhina
@doctor_melekhina Жыл бұрын
Спасибо! Запекла на НГ индейку по этому рецепту. Всё получилось очень вкусно и действительно сочное мягкое мясо. Отличный рецепт !
@NikaN3462
@NikaN3462 2 жыл бұрын
✨ Спасибо ВАМ за индейку и секреты её приготовления ‼️👍👍👍❤️❤️❤️✨
@ИваннаПанина-к4ы
@ИваннаПанина-к4ы 6 жыл бұрын
На месте оператора я бы бросила камеру и впилась бы в эту индейку и Бог с ними с этими зрителями😂. Ну и выдержка у человека! Спасибо, Василий, за рецепт, за нюансы, подсказки. Удачи, успехов, благополучия и с наступающим Новым годом! 👌
@СергейК-ц8и5м
@СергейК-ц8и5м 5 жыл бұрын
Дело вот в чем, то что нам Василий демонстрирует он изготавливает заблаговременно, затем выкладывает за кадром, перед оператором, и только потом повторно готовит блюдо демонстрируя нам, мы думаем оператору за кадром голодно и холодно, а на самом деле он уже лопает, то, что мы только смотрим. Я так думаю, иначе это ничем не объяснить, ну откуда столько выдержки... 😁😁😁
@ЭдуардЛуцай-е2л
@ЭдуардЛуцай-е2л 3 жыл бұрын
Спасибо Василий, прекрасный рецепт,здоровья Вам и Вашим близким,все у нас получилось,очень вкусно.
@dimani.3952
@dimani.3952 5 жыл бұрын
Отличный рецепт, получилось ооочень вкусно и было не так уж и сложно! Даже для чайников))
@ЕленаЧудинова-у6щ
@ЕленаЧудинова-у6щ 3 жыл бұрын
Василий, а можно по этому рецепту приготовить индоутку?
@lyudmilamillions1354
@lyudmilamillions1354 4 жыл бұрын
Вот только через год я посмотрела это замечательное видео)), спасибо большое, я никогда не запекала индейку, термометра не было, но уже заказала, скоро привезут)), спасибо за дельные советы, обязательно воспользуюсь)). Скоро новый 2021 год, с наступающим Всех! С наилучшими пожеланиями! Пусть новый год принесет новые успехи и счастье новое )))!!!
@ТатьянаМихайлова-в5х
@ТатьянаМихайлова-в5х 3 жыл бұрын
Я тоже заказала,привезут,хочу запечь!!!
@lyasyak
@lyasyak 4 жыл бұрын
Василий! Индейка получилась божественной!На ночь в соленую воду поставила. Всем очень понравилось! Спасибо большое за ваш труд! С новым годом!
@ЛидияКотова-г1ю
@ЛидияКотова-г1ю 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Впервые собираемся готовить индейку, очень волнуюсь... Скажите пожалуйста, вы так же апельсинами и луком набивали птицу и сколько по времени готовили?
@НатальяРауткина-в6ъ
@НатальяРауткина-в6ъ 6 жыл бұрын
Я очень рада, что оператор выжил в разделе дегустация, и его можно использовать повторно. Спасибо за видео!
@alonagerez9045
@alonagerez9045 4 жыл бұрын
выучи
@adeljafar563
@adeljafar563 5 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш труд . Я в масло добавляю размягченную кисло - сладкую пастилу , внутри тоже натираю и заполняю дольками айвы . Запах бывает бесподобный .
@ЕленаИванова-о5ч7ч
@ЕленаИванова-о5ч7ч 3 жыл бұрын
Огромное Вам, Василий, человеческое спасибо!!! Всех Вам благ!!!👍🔥💐
@DrGefar
@DrGefar 5 жыл бұрын
Огромное СПАСИБО за рецепт. Под Вашим чётким руководством приготовил индейку на 10,5 кг., и она удалась идеально. Всё просто великолепно. Еще раз спасибо и респект МАСТЕРУ.
@ВераБатенова
@ВераБатенова 3 жыл бұрын
Спасибо за индейку 👍. С наступающим Новым 2022-м годом вас, Василий, а также всех ваших подписчиков. Мира, здоровья и счастья всем-всем-всем!!!🐯🐯🐯!!!
@marisha9319
@marisha9319 6 жыл бұрын
Василий,очень здорово ,что Вы-профи повар! Показываете что и дома! ,еда может быть аппетитно замысловатой!
@ЛарисаКравец-ж3д
@ЛарисаКравец-ж3д 4 жыл бұрын
Сразу лайк, а потом смотрю рецепт. Кто ещё так делает на этом канале?😉😜
@ГалинаЧижова-у8м
@ГалинаЧижова-у8м 4 жыл бұрын
Молодец! Интересно рассказываете и понятно. Тоже запекала индейку на новый год, правда у меня немного другой рецепт. Получилось вкусно и красиво, как у Вас! С новым 2021 годом! Пусть он будет ярким и радостным для всех жителей нашей планеты!
@Лара-в9ч
@Лара-в9ч 2 жыл бұрын
Абалденный мужчина, абалденный повар, абалденный правильный рецепт, конструктивный подход, правильный диалог! Супер! Класс и подписка! Обидно за тупость людей, пишущих бред! Спасибо огромное! На Рождество готовлю индейку! Учла все нюансы! С прошедшими и наступающими! Еще раз спасибо самодостаточному мужчине, не обращающему внимание на человеческую глупость!
@nonnaakopyan1521
@nonnaakopyan1521 2 жыл бұрын
Я вам очень благодарна.Я испекла по вашему рецепту.Все прекрасно получилось.
@МилаТихонова-е4о
@МилаТихонова-е4о 5 жыл бұрын
Василий! Дай Вам Бог здоровья и удачи во всех Ваших делах! Огромное спасибо за всё, что Вы нам показываете и рассказываете! Мужчина, который ТАК готовит и ТАК об этом рассказывает - это бог кулинарии! Смотрю с удовольствием, слушаю с восторгом! С наступающим! Счастья и радости в 2020! Какая дата, а?))))
@arovana1051
@arovana1051 6 жыл бұрын
Дорогой Василий С Новым годам тебя!!! За что уважают ,любят,смотрят мои друзья и я тебя ?) За то как ты преподносишь рецепт ! За твои сковородки на стене за то как ты говоришь и в какой обстановке ты готовишь)) Всё то что тебя на кухне окружает то что мы видим это у 90 процентов Россиян да и просто у простых людей !!!! Это очень важно!!! Я люблю Сталика классный повар и человек очень добрый и красиво рассказывает но не у всех есть такой дом,казан и сковородки за 9-17 т.р .. И от тебя я не разу не слышал чтоб ты говорил сколько стоит ролик и как всё дорого снимать и без рекламы Мохеева ,KITCHENAID, своих книжек ролик не запишешь и так далее (( Простота и доступность у тебя и это ВАЖНО!!!!! СПАСИБО ТЕБЕ!!!!
@sintiveber6930
@sintiveber6930 6 жыл бұрын
Индейка получилась супер класс!))) Благодарю за поздравление, Василий! Мое поздравление и пожелания для Вас взаимны и от души!))) Счастья и самого крепкого здоровья!!!
@aleksejalyansky292
@aleksejalyansky292 6 жыл бұрын
Получилась индейка у кого ??? Ели будете так делать как в этом видео у вас ничего не получится даже хорошей электрической духовке. Повар вас ввел в заблуждение. Один из этапов приготовления был скрыт.
@mira_035
@mira_035 4 күн бұрын
Шикарный рецепт! Впервые готовила индейку в пролоом году , все получилось, очень вкусно ! В этом году тоже сделаю по этому рецепту Классная подача ❤
@svetabelokamenskaya2790
@svetabelokamenskaya2790 5 жыл бұрын
с вашего канала слезть невозможно )))
@НатальяНефёдова-б3е
@НатальяНефёдова-б3е 5 жыл бұрын
Василий ,я прям наслаждаюсь смотря ваш канал❤
@ТатьянаМотриченко-й6ч
@ТатьянаМотриченко-й6ч 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт и хорошее настроение. У нас получилось, очень вкусно и ароматно!
@Sverbtat
@Sverbtat 11 ай бұрын
Я делала по этому рецепту в позапрошлом году. Получилось все прекрасно. Только готовилось около 5 с лишним часов. Индейка была в районе 10кг. Вот и сейчас такую же купила и буду делать по этому же рецепту. Спасибо, повару Василию и команде.
@olgac5607
@olgac5607 Күн бұрын
Приготовила на днях и гости были в восторге, все смели...😂 Спасибо за отличный рецепт.
@АняНинская
@АняНинская 5 жыл бұрын
Красиво, вкусно. Спасибо за рецепт к Новогоднему столу!С Праздниками!
@РозаБаширова-е9ш
@РозаБаширова-е9ш 4 жыл бұрын
По рецепту Василия 4 раза готовила. Бесподобно! Дети ждут с нетерпением шедевр от Василия в моем исполнении. Спасибо, Василий!
@ОльгаРысакова-й8г
@ОльгаРысакова-й8г 2 жыл бұрын
Отлично подана информация. Спасибо. Самые любимые моменты- когда Вы поглощаете кусочки результата Вашего труда (удивляет : в отличие от обычно толстых поваров, Вам удается быть в весовой норме). Ждем продолжений...
@АннаПопова-ч5э1к
@АннаПопова-ч5э1к 3 жыл бұрын
Я к Вам с благодарностью , спасибо за чудесный рецепт. Не люблю базилик и апельсины в мясе, но решила довериться, сделала один в один как у Вас.. это просто бомба! Сочно, вкусно!! Правда, у меня индейка готовилась часов 5 ( 6 кг) под фольгой 150градусов.. оч сочная вкусная. Спасибо !!!
@МарияГаджиева-и1и
@МарияГаджиева-и1и Жыл бұрын
ВАСИЛИЙ, СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ИНДЮКА 👍👍👍👍👍 СПАСИБО, ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО ВСЁ ОСТАЛИСЬ ДОВОЛЬНЫ!
@ВладимирШ-п7ж
@ВладимирШ-п7ж 6 жыл бұрын
видно человек много знает про кухню и готовит с душой!
@NastasyaFilinnovna
@NastasyaFilinnovna 6 жыл бұрын
Восхитительное зрелище!
@ЕленаМордухова
@ЕленаМордухова 5 жыл бұрын
Какая вкусная индеечка!Класс!Бегом в магазин за птицей!Буду готовить по этому рецепту.Спасибо!С НАСТУПАЮЩИМ!!!
@nonnaakopyan1521
@nonnaakopyan1521 3 жыл бұрын
А общей сложности сколько времени вы ее готовили?
@kristinahauser5140
@kristinahauser5140 3 жыл бұрын
Спасибо!!!! Буду так готовить на Рождество Христово.
@ceyranisaeva9645
@ceyranisaeva9645 Жыл бұрын
Около 10 видео посмотрела по теме,лучше чем этот не нашла. Спасибо Василий. Завтра приготовлю по вашему рецепту 5 кг-ого индюка.
@СергейНаумов-ъ8с
@СергейНаумов-ъ8с 6 жыл бұрын
Спасибо, Вы профи, Ваши рекомендации всегда по делу! Счастья Вам и процветания каналу!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@nigarcabarova9806
@nigarcabarova9806 3 жыл бұрын
сделала по вашему рецепту шикарно получилось, спасибо 👍👍👍👍👍
@Dasha_Vderevne
@Dasha_Vderevne 3 жыл бұрын
как аппетитно выглядит!!!!!! С Наступающим уже 2022 годом Вас! отлично получилось! Видно,что профессионал! Спасибо за рецепт!!!
@НатальяСабирова-т2с
@НатальяСабирова-т2с 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий! Мы посмотрели видео раз 5-8, 4 дня индейку размораживали, сутки мариновали, день готовили. Получилась просто улёт!
@АйгульКусаинова-ч3э
@АйгульКусаинова-ч3э Жыл бұрын
Уважаемый Василий! Благодарю Вас за жизненные рецепты из ресторанного меню! С Вами прикоснулись к высокой кухне из доступных продуктов. Поздравляю Вас и всю команду с наступающим Новым 2024 годом! Здоровья, благополучия, удачи!🙏
@rim9686
@rim9686 6 жыл бұрын
Василий!!! КРАСАВА!!! понимание вопроса!!! мастерство!!! скромность!!! уютная домашняя обстановка!!! год смотрю... Василий рулит! Успехов в творчестве !!!! Жду продолжения!!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо)))
@Sidopas
@Sidopas 6 жыл бұрын
как раз перед ужином слюнями умоюсь!!! Вкуснотища походу отменная. Я так курицу делаю. Индюшку нужно попробовать. Спасибо за качественный контент
@nelyahamdamova6923
@nelyahamdamova6923 2 жыл бұрын
Нам такое произведение искусство не приготовить, это шедевр
@ruskiska
@ruskiska Жыл бұрын
Василий, это была лучшая индейка в моей жизни! Благодарю вас!
@ОльгаКозлова-т5у
@ОльгаКозлова-т5у 2 жыл бұрын
Василий спасибо вам за ваши секреты в приготовлении. Готовлю уже два года по-вашему рецепту. Индейка получается божественной. Пересматриваю видео снова, освежить воспоминания как готовить на этот Новый год) Благодарю❤ С наступающим Новым годом Вас🎉
@tatianafestin582
@tatianafestin582 6 жыл бұрын
Спасибо за интересные рекомендации для приготовления индейки, это шедевр для меня 👍😊
The best dish for the New year! Altai Healer. Roll of lamb saddle. Korean dogs.
29:43
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 482 М.
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
Gordon Ramsay's Thanksgiving Recipe Guide
14:17
Gordon Ramsay
Рет қаралды 8 МЛН
Easy Baked Turkey Recipe for Beginners. How To Bake a Whole Turkey For Thanksgiving and Holidays!!!
13:11
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 55 М.
Куриный рулет. Запекаем в духовке. Разделка курицы.
26:56
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 766 М.
Best Roast Turkey Recipe
13:41
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 223 М.
Easy Baked Turkey Recipe for Beginners. How To Bake a Whole Turkey For Thanksgiving and Holidays!
8:04
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 230 М.
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН