🎅 La bûche de Noël Pas à pas

[@mrsweat8737]

L'idée est incroyable, avoir la façon d'un apprenti nous permet de mieux voir les potentielles erreurs qu'avec un pro. Bravo chef !

[@hugocoustillet]

Le chef est d’une proximité légendaire,j’adore ses compétences mais son coté humain et humble est vraiment fou, merci pour ça !

[@tatyanasaba7359]

Ce chef est spécial. Ferme avec un coeur généreux, comme un bon papa, c’est pour cela que sa cuisine est bonne. Je vous suis du Canada.

[@FaouziaBenAchour]

s.v.p. ingrédients écrit merci beaucoup

[@FrancoiseSoulaine-cz9gh]

Je suis allé à Quebec en Octobre 71 sur le Paquebot France Comme Patissier !

[@Shailys-q6e]

@@FaouziaBenAchour . c v vv vw1

[@elianelefrere7765]

Complètement d'accord 👍

[@elianelefrere7765]

Ça doit être super de cuisiner avec le chef on apprend plein de techniques

[@isabelleverdy2299]

Le côté hyper gentil du chef allié à son esprit compétitif ( les suprêmes en 2 minutes et la montée de la crème mascarpone) : un régal cette vidéo comme la bûche j'en suis sûre !

[@Juicexlx]

C'est géant cette série du Chef pro qui montre ses techniques gratuitement. Il a une personalité de l'enfer comme prof aussi. c'est un naturel. Efficace, sympathique, motivant.

[@darki_tv]

Et c'est une masterclasse merci au chef Etchebest, un régal ces vidéos.

[@ericd.5329]

la chance........Merci à PE de nous donner des vidéos qui présentent à chaque fois l'excellence des MOF et des zones de travail toujours parfaitement impeccables. Je dois rajouter que j'ai cassé ma tirelire pour acquérir ce fameux livre et que préparant mon CAP de cuisine en distanciel, il fait partie des trois livres sur lesquels j'apprend à chaque minute (La cuisine de référence et le cours de Ferrandi).

[@sandra.likeyou]

Waouh quel honneur de cuisiner avec le Chef. Rien que de rencontrer l'homme ça doit être un moment inoubliable. Je vais tenter la bûche cette année qui n'est pourtant pas mon dessert de Noël préféré mais je pense que de la faire soi-même en suivant les conseils de Chef ça change tout! Encore une fois merci de partager votre passion avec nous. C'est une chance, un bonheur et un réel plaisir de cuisiner avec vous.

[@vmpxcc]

Merci Philippe de déjà faire une recette de Noel, la magie de la meilleure période de l’année commence à arriver. C’était adorable d’amener un fan sur le plateau ! Mon frère aussi adore tes recettes ! Il regardes tes vidéos. J’espère que plus tard il sera à la place de Lucas et qu’il pourra t’époustoufler avec sa recette signature qui est le poulet à l’estragon

[@Mike2koshka]

Quel rêve de cuisiner avec vous chef. Je suis peut être pas forcément doué pour la cuisine. Mais malgré tout c'est une passion et apprendre de vous et avec vous. Ce serait un rêve j'avoue

[@Litchiization]

La passion transmise est la plus importante, cette vidéo a encore plus de sens que d'habitude a mon gout, bravo

[@mohamedaitbella1287]

Avec un couteau des compétences et une personnalité ont peut faire de grandes choses . Toujours un plaisir de suivre le Chef

[@andreerbg3214]

J'ai savouré ce bon moment, brabo

[@iamfrederiquelebon]

Qu'est-ce qu'il est taquin et super gentil ce Chef !!! Bravo et félicitations à toi Lucas !!!

[@LaVieDesAutres_Podcast]

Merci beaucoup 🙏

[@emmanuellefaucher8293]

J'adore ton énergie, impossible de ne pas aller au bout de ta vidéo er du coup d'essayer ta recette. Merci Nono!

[@laurentpaulin1874]

Bonjour ,quel plaisir de voir un grand chef ,aussi avec un grand cœur pour avoir offert du matériel à ce jeune qui débute merci pour lui chef ,vôtre geste de générosité va le marquer au quotidien chef,Etchebest

[@fredericstanisiere9643]

Dommage le son est pas terrible par moment. Sinon quel beau geste du chef....égal a lui même. Bravo chef et merci pour vos belles recettes.

[@alainlaporte4851]

excellente

[@45cookie21]

😉quel chef!!monsieur Etchebest qu’elle chance pour cet élève d’avoir un professeur avec tant de talents et pédagogie 🤗votre bûche de Noel est inspirante MERCI beaucoup chef😉

[@linlin-ip9yx]

Bonsoir Chefs une recette qui me rappelle de nombreux Noël 🤶 🎅 et félicitations à Luca je lui souhaite un long et beau voyage dans le monde Culinaires

[@iam4562]

Bonjour, la cuisine agite des sens chez nous comme le plaisir de partager 😁 Merci chef et c est un des métier qui m aurais beaucoup plus.

[@madaboy97232]

J'ai fait la blanquette de veau du chef ce fut un délice la technique pour rendre la sauce onctueuse est vraiment top !! C'est vraiment pas compliqué n'importe qui peut faire les recettes simples du chef

[@martinevacheron785]

Merci pour cette recette.Nous avons passé un moment de partage avec mon fils 17 ans hier 24 Décembre à confectionner cette bûche. Le résultat a été bluffant.

[@vilmainanne3206]

J'ai vraiment eu du plaisir à faire votre recette de la bûche de Noël 🎄 🎅 🎄, merci d'avoir partagé votre recette, résultat magnifique, on va la déguster dès ce soir pour le réveillon de Noël. Joyeux Noël 🎅 🤶 Mr. ETCHEBEST.

[@wickg]

Merci Chef pour cette recette, vos explications sont vraiment d'une aide précieuse. J'ai fait la bûche au mascarpone et ce fût une vraie réussite avec félicitations de mes convives

[@parisinsolite8755]

Bravo chef vous avez une belle âme ❤❤❤

[@BrannUlf]

sa fait plaisir de retrouvé une video de ce format avec des discution tout au long de la video c'est bien plus agreable que la voix off

[@lydiegillard5752]

Boujour a tous merci chef pour ce super moment ,j'ai adoré la recette .j'ai acheté votre livre ,je me régale à faire les recettes votre livre est vraiment génial merci encore et bravo pour cette magnifique bûche.

[@isabelleiannizzi2822]

Un grand chef au top👍 tellement patient et très bon professeur 👏👏👏👏

[@luiginagiuranno3023]

Monsieur On vous respecte bcp.... Merci pour vos partages de techniques..... Et, vos surprises et générosités.

[@sterennmathieu1449]

Une réussite et la base franchement douce et délicieuse.

[@boreljoe2656]

Toutes vos recettes sont formidables, toutes bonnes et bien fait , je lis en vous l'amour du travail bien fait ....merci pour les superbes recettes...

[@nathalievery6530]

Ohhhh merci à Philippe et à toute l'équipe, Je découvre que les grands chefs sont aussi sur KZbin. Tip top. Merciiiiii bcp. Passez de belles fêtes de fin d'année. Agréable instant de saveur salé-sucré. Nath

[@sandrinespecht773]

Bonjour chef comme toujours cet un régal 🤤🤗💕👍bon dimanche bisous d Alsace

[@tuyetnguyen9006]

Incroyable Chef, je ne manquerai pas de la faire cette semaine. Merci beaucoup beaucoup Chef.

[@linegravel7231]

Vous expliquez très bien. Vous êtes mon cuisinier préféré. Un beau bonjour du Québec.

[@MEHDI62230]

Merci pour le partage de cette préparation de bûche magnifique😉je ne suis pas équipé du bon matériel mais je me lance le défi de réussir sans avec en effet un peu plus d'agrumes en déco 😁

[@albaneangelozzi3109]

J'ai trouvé la vidéo géniale !! Avec toutes les astuces bien détaillées c'est top 😊 hâte de pouvoir la tester et la partager pour les fêtes 😋

[@Lescreasdanabella]

Superbe video. Bravo chef pour initier des jeunes et leur donner des valeurs. C'est top.

[@noemienoyer625]

Merci pour ce bon moment. Drôle et surtout enrichissant. Merci Chef 😎

[@Boooyaa18]

Pas mal la blague du couteau 🔪 pour l'avoir à la maison 😅😅, merci pour ce bon moment passer avec vous 😉

[@LBCFR]

Cet épisode est un pur plaisir ❤️ vous êtes adorables 😘😘😘😘

[@FatiFati-tz3pn]

Vous êtes le meilleurs chef.Cou cou d'Alger.

[@Lifeiy]

J’ai regardé en entier chef votre naturel et votre invité sont très appréciable

[@madmax1471]

très bonne recette , l'an dernier j'avais réalisé votre recette (, la buche façon foret noir) , ça a été un succès , je vais réaliser cette année cet recette ( La buche de Noel Pas à pas). merci beaucoup Monsieur Etchebest. Et bravo a Lucas 👏👍

[@augustinggg]

Ça faisait longtemps que j'attendais une nouvelle recette en "version longue". C'est dans ces vidéos qu'on en apprend le plus, qu'on a tous les petits conseils de préparation, et même les anecdotes du chef. C'est ce genre de vidéos que je veux voir, pas des vidéos de 4 min sur comment faire une mayo, une béchamel ou une purée. J'espère donc voir plus de vidéos comme celle-ci à l'avenir.

[@alexandre_france]

+1

[@aurelieboudin2407]

Surtout que les autres vidéos ne sont que des recettes du livre... Ça ne donne pas l impression de nouveautés

[@mamzellesteph-13]

Merci Philippe pour cette recette ! Je viens de faire la bûche pour demain pour tester pour Noël ❤

[@mariettedujacquiere9218]

Merciiii a vous deux !!! J'ai passé un superbe moment!

[@clairettebenharroch1131]

Bonjour Phillips… j’ai bien aimé votre recette d la bûche aux blancs neige.. néanmoins vous expliquez si bien.. j voudrai avoir la recette d la bûche q l’on connaît.. la génoise et crème au beurre.. la classique. J’habite Miami.. j’aime votre manière d’expliquer..🙏 j’aime la pâtisserie j’en fais pas mal. Merci Philippe.

[@AndreeDousset]

merci chef, toujours aussi généreux ,c'est bien expliqué,bien cadré génial merci

[@thomate2570]

Topiscime. Comme toujours. Merci Chef. Excellente continuation Mr l ingénieur.

[@LaVieDesAutres_Podcast]

Merci beaucoup 🙏

[@FNAfton]

Merci pour la recette ! J'ai hâte à Noël. Je vais envoyer la vidéo à ma grand-mère 😋

[@valerieledigabel110]

Bonne chance Lucas pour ton projet..tu te rappelleras sûrement de la bienveillance du chef...quand tu seras cuisinier😉...👏👏 J'en profite pour demander au chef si vous avez un recette de pain d'épices ..je suis preneuse. Merci 🙂

[@LaVieDesAutres_Podcast]

Merci beaucoup 🙏

[@zora0610]

Bravo à toi chef pour cette belle recettes merci beaucoup c'est super et Lucas bon courage pour la suite de la recette 👍💯👍

[@LaVieDesAutres_Podcast]

Merci beaucoup 🙏

[@Osmoseee-z2h]

Bonjour à vous, très belle vidéo, très bien expliquée comme d'habitude, certainement un réel plaisir pour le jeune homme d'apprendre à vos côtés, toujours à encourager, bravo à tous les deux et merci beaucoup.

[@ferrymaryse339]

génial ! bravo à tous les deux pour avoir gardé vôtre sang froid

[@arnaudmarie2892]

Bûche garnie Mascarpone faite ce soir, un vrai succès ! Merci pour cette recette parfaite à tout point de vue.

[@Artsens]

Wouah une vidéo de plus d'une heure quel plaisir c'était génial Chef et quelle bonne idée juste avant Noël !

[@CatherineMESLE]

Quel beau moment de partage ... MERCI !

[@jerome4586]

Vidéo très intéressante. Ce partage est instructif, finalement amusant et sympathique. Un excellent moment. Bravo à tous !

[@cuisinedz4131]

Nassera d'algerie.salut chef ça a été un plaisir de regarder votre video merci bcp pour cette tres bonne recette. Je la ferai un jour en suivant toutes vos bonnes techniques.

[@stephanegerard6533]

Très bonne vidéo ! Merci à vous 2, très émouvant.

[@isabellelarrieu2879]

Waouh!!!!.... cette buche est incroyable! ce biscuit c'est du nuage. Dorénavant je vais adopter le biscuit Japonais. Par contre, il manque le sucre dans la liste des ingrédients pour le sirop. Pour ma part, j'en ai mis 3 bonnes cuillères à soupe bien pleine avec jus d'orange et grand Marnier plus zeste orange et vanille. Merci pour cette délicieuse buche de Noel.

[@JeanLucC]

Le planche et sylvestre sur l'étagère me rappelle pas mal de souvenir ;-) les bonnes années passé au coté du chef Emile Etcheverry

[@Inoo-rf5fq]

j'ai fait la buche au beurre avec de l' amaretto sans alcool , j'ai suivie à la lettre. je l ai réussi ses ma première buche. Merci chef

[@pauletteprost207]

Ok j'ai trouvé les proportions MERCI de nous faire partager votre passion avec tout cette Amour qui vous caractérise bien long vie a vous et vos projets....Paulette :-)

[@VickyFaguen]

Merci pour les recettes et l’apprentissage

[@isabelleonfroy6308]

Bonjour, J’ai fait votre recette pour notre repas de réveillon de Noël… et elle a fait sensation ! Une tuerie !!! En version crème mascarpone (car nous ne sommes pas très crème au beurre) Et le biscuit est ultra léger Merci pour toutes vos recettes

[@priscilliapapoin2494]

Bonjour est ce qu'elle se maintient bien ? Car je voudrais prendre de l'avance et la faire aujourd'hui. Mais est ce qu'elle se maintiendra 2 jours au frigo ?

[@amadach7543]

Merci beaucoup bonne année 2023 meilleurs vœux à vous bonne continuation 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤

[@chrisdc6369]

Merci Chef pour votre bienveillance ainsi que pour générosité Partage trop cool et beaucoup de plaisir à vous regarder tous les deux. 👏👍🙏🙏🙏❤️❤️

[@lolitkav4331]

Nuul nuul atasion votre sante coresterole diabet est tro gres beukou louil chocola est atasion

[@Rachelsevrine]

Merci pour la recette Chef. En tout cas ça change et ça donne envi surtout. Je vous suis depuis l'île Maurice.

[@elisemichel6020]

Ce chef il est vraiment magnifique

[@SylvianemarcelleDIANE-g7f]

Je vous apprécie tellement J'espere vous rencontrer un jour❤❤❤❤

[@pasdinspi1984]

Quelle générosité, merci infiniment

[@julienlaffitte9089]

La séquence de la creme mascaron est mythique ! Merci pour cette video

[@yvettebodere3684]

Tu es gentil comme homme et merci pour les jeunes de leurs faire confiance et de leurs donner envie d'aller loin magnifique chef

[@soniaferjule4313]

Bonjour chef, merci pour la vidéo. Vous êtes génial. Soso de la Martinique 😊

[@khiderbenchabane380]

Bjr Philippe tu cuisine bien tu est formidable chapeaux merci beaucoup

[@gerardgege4210]

merci pour vos recettes et vos astuces toujours aussi agréable à regarder

[@helenesukosd9714]

J ai testé, formidable recette, merciiii chef

[@jeromebrichler3101]

Je vous adore chef je suis venue a Bordeaux expret pour vous voir mais hélas je ne vous ai pas vue. J'espère qu'avec ma motivation j'intégrerai top chef.

[@daniellerobeque3706]

Bravos ! Et merci pour votre recette 😊😊

[@ataraxia.kerberos]

Etchebest vous êtes un prince…🎉

[@homecooking5]

Yummy cette bûche de Noël à l'air délicieux surtout quand on sait qu'elle est facile à préparer un régal merci pour la recette 👍🤎

[@solitaire5856]

Miam en français

[@Tyroli1]

Je l’ai faite, un délice!!! Merci chef.

[@marielafleur6978]

😄aussi "élevée à la crème au beurre " - avec les jaunes- . Super video le Chef pédagogue👍 et Lucas super aussi . 👍🍀

[@havagourmandise3068]

Trop bien . Merci pour ces superbes astuces

[@mokyfmoindo370]

Shalom je suis en nouvelle caledonie c Net tes recettes merci de partager ❤ courage à toi😊

[@marieferreira3915]

très chouette recette (comme toujours), très contente de revoir une vidéo en duo sur la chaîne comme à ces débuts,le rythme est plus cool et calme a regardé 😉

[@artorius4133]

Chef merci pour ces recettes ! autant mon rêve aurais été de voir une star mondial Paolo Maldini ( fan de l'ac Milan) mais depuis l'âge de 14 ans j'ai fait mais cours de cuisine au ceria malgré les allea de la vie ce métier n'est plus mais est rester ma passion car souvent je cuisine vos recette mon rêve serais un jour de cuisiner avec vous et cette recette sera mon désert de Noël merci chef ! Tjrs au top

[@francoisecarlier2084]

Génial ! Bon appetit! Je n'ai pas de batteur je vais essayer au mascarpone ! Merci Chef!

[@zinebaboubou5659]

Franchement top chef et je te rajoute un chapeau bas 👌🙏💪

[@anniemutel2404]

Merci beaucoup pour votre générosité de partager tous ces moments et bonnes recettes avec nous. Si cela ne vous a pas déjà été demandé, pourriez-vous indiquer la quantité de sucre pour le sirop ? Encore merci et bravo à Lucas.

[@LaVieDesAutres_Podcast]

Merci beaucoup 🙏

[@rodolphecharotte9038]

Merci pour cette recette, je crois que je vais tenter de rajeunir ma bûche génoise / crème au beurre aux jaunes d'oeuf cette année...

[@michelscotte1470]

Bonjour à toutes et tous, et bonjour Chef, Je suis tombé par hasard sur cette video, tout simplement parce qu'elle est apparue en proposition sur mon écran d'accueil lors de l'allumage de ma télé. Comme tout le monde, je connaissais le chef Etchebest, mais pas ses vidéos ni son programme Mentor. Je n'ai pas vu le temps passer (même si j'ai un peu plus d'expérience en pâtisserie que le jeune invité). C'est plein d'humour, didactique. Je regarderai avec plaisir d'autres vidéos. Une petite remarque : je suis allé voir les ingrédients qui composent la recette. Au niveau du sirop, je suppose que c'est un tant pour tant. La personne qui a rédigé a donc oublié d'indiquer les 90 grammes de sucre. Encore bravo !

[@micardmonique5801]

Tout simplement génial 👏👏👏👏merci chef

[@Max-co3mr]

Il nous fait toujours plaisir le chef 🍰

[@barettefabienne7660]

J'ai adoré, je vais essayer, j'adore ce chez

[@elianelefrere7765]

Chapeau elle est magnifique 🤩

[@binoushitafaye2314]

Merci bcp demain on fera un bûche de Noël dans notre école d cuisine j voulais regarder la technique de réalisation ♥️♥️♥️

[@souprenathalie9781]

merci chef pour cette superbe video j ai adore et bravo a lucas bonne continuation a lui merci a vous deux

[@LaVieDesAutres_Podcast]

Merci beaucoup 🙏