เค้กฮันนี่เลมอน เค้กเลมอนน้ำผึ้งมะนาว วางขายแบบไม่แช่เย็นได้เลย Be Love Honey ทำขนมกับเชฟโจ Ep.114

Рет қаралды 12,693

Күн бұрын

😘ชอบเมนูนี้กดไลท์ พิมพ์ น่ากิน แชร์ไปทำเลย
วันนี้เชฟเอาเมนูที่ทำง่าย แต่หอมอร่อยฝากครับ เค้กฮันนี่เลมอนสูตรนี้เนื้อคล้ายบัตเตอร์เค้ก มีความฉ่ำ ไม่ร่วนเละ หอมอบอวนไปด้วยกลิ่นน้ำผึ้ง ทานแบบแช่เย็นสดชื่น ทานแบบไม่แช่ก็หอมฉ่ำ น้ำผึ้ง ในการทำขนมเชฟจะเลือกใช้เฉพาะน้ำผึ้งแท้เกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น วันนี้เชฟใช้น้ำผึ้งเกสรดอกลำใยยี่ห้อ บีเลิฟ แนะนำเลยหอมมาก
🔰เค้กฮันนี่เลมอน
ผิวเลมอน 1/2 ลูก
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 40 g
ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง
น้ำผึ้งบีเลิฟ 20 g
แป้งเค้ก 75 g
น้ำเลมอน 20 g
เนยละลาย 45 g
น้ำมันรำข้าว 30 g
อบไฟ 170c 18-20 นาที
🔴พิกัดพิมพ์เค้ก
shope.ee/7fCK1...
🔴พิกัดน้ำผึ้งดอกลำไยพรีเมี่ยม
shope.ee/7fCK1...
🔴พิกัดน้ำผึ้งดอกลำไยพรีเมี่ยม Official Store
bit.ly/a-premi...
🔰เลมอนฮันนี่ครีม
น้ำตาล 60 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 40 g
ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง
ผิวเลมอน 1/2 ลูก
น้ำเลม่อน 75 g
เนยจืด 50 g
🟩Note
•เค้กแช่เย็นเนื้อจะแน่นมากขึ้น พักให้คลายเย็นจะนุ่มเหมือนเดิม
•พิกัดพิมพ์เค้กรูปเลมอน ดูในช่องคอมเมนต์นะ
น้ำผึ้งดอกลำไยเกรดพรี่เมี่ยม และสินค้าวัตถุดิบ-อุปกรณ์เบเกอรี-คาเฟ่ครบครัน สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหยกอินเตอร์เทรด หรือช่องทางออนไลน์ www.yokintertrade.co.th
.

Пікірлер: 59

@JnirBlanco 6 ай бұрын

ชอบมากการพูดแบบนี้ ทำงานไปฟังไปเพลินมากๆขอบคุณนะคะ ขออนุญาตสอบถามนะคะ ใส่เบคกกิ่งโซดา ผงฟูเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ไม่มีผงฟูครับ

@JnirBlanco 6 ай бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากๆค่ะเชฟโจ 🥰🫶🏻

@arunothaijintana 6 ай бұрын

เชฟคะ วันนี้เราลองทำแล้วแต่ตัวครีมพอเรากวนไปมาแล้วมันมีจุดขาวๆเหมือนไข่ขาวเลยอันนี้เพราะอะไรหรือคะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

กวนส่วนผสมให้เข้ากันก่อนเปิดไฟครับ

@wanitchapipatyaokul312 4 ай бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ เค้กเนื้อนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

😀😀

@nertin4552 6 ай бұрын

น่ากินมากกกก ชอบค่ะ เค้กเลมอนเย็นๆ ชื่นจัย ทานกับชาร้อน เชฟสรุปน้ำตาลทรายใช้ 100 กรัม ใช่ไหมคะ😍😋🙏

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ชั่งตามสูตรเลยคร้าบบ

@natsudajunmee7712 6 ай бұрын

ต้องลองทำแล้ว น่ากินมากค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ง่ายมากก ลองเลย

@enjoy2033 2 ай бұрын

ชอบที่เชฟพูดอธิบายมากเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 2 ай бұрын

🫢🫢

@nawaratpeinsaknusorn7442 Ай бұрын

นาทีที่ 2.23 เชฟบอกร่อนแป้งกับเบกกิ้งโซดาลงไป แต่ในสูตรไม่มีเบคกิ้งโซดา ... ต้องใส่ไหมคะ ?

@chefjoebakeshop Ай бұрын

ตามสะดวกใจเลยครับ

@arunothaijintana 6 ай бұрын

ถ้าเราทำตัวครีมและตัวเค๊กวันนี้ แต่เราราด พรุ่งนี้ จะได้ไหมคะ สามารถอยู่นอกตู้เย็นได้กี่ ชม หรอคะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

เค้กจะแห้งครับ วางขายไม่แช่เย็นได้ครับ 3-4 ชั่วโมง

@kinraidee21 6 ай бұрын

อยากกกก น่าทานมากเลยค่า

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

😀

@สุพรรณชุ่มตา 6 ай бұрын

ใส่เบกกิ้งโซดาเท่าไหร่คะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

1/4 ชช

@v.kwanchat5747 4 ай бұрын

ในส่วนของแป้งใช้ทั้งเนยละลายกับน้ำมันรำข้าวเลยหรอคะ

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

ครับ

@nongnuch5527 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ😊

@arunothaijintana 6 ай бұрын

ถ้าเราไม่ได้แช่ตู้เย็น ตรงหน้ามันจะละลายไหมคะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ไม่ละลายครับ ทานแบบไม่แช่เย็นนุ่มกว่า

@จิณณะชูเทียรกิตติ 6 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ😊

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

😀

@keedee6424 6 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@janthips 6 ай бұрын

ขอขอบคุณมากค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

😀😀

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

😀

@เขมรัตน์อนุรักษ์ 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะเชฟ...เชฟคะ หม้อไฟฟ้าแบบนี้ ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

🔰พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ mycollection.shop/chefjoe

@เขมรัตน์อนุรักษ์ 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@lapatsornsiripruttikul1833 6 ай бұрын

อยากทราบค่ะ พิมพ์อบเลมอนค่ะ เชฟซื้อจากที่ไหนคะ😺🌼🍋

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ดูท้ายสูตรครับ

@เนตรนภาสกุลซ้ง 5 ай бұрын

ถ้าเปลี่ยนพิมพ์ขนม เป็นแบบปอนด์จากตามสูตรจะได้ขนาดกี่ปอนด์คะเชฟ😊🙏🏻

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

ทำปอนด์ไม่ได้ครับ

@อลิสาวรรณเกษม 4 ай бұрын

เชฟคะ สูตรนี้ ทำในพิมพ์ขันข้าวได้มั้ยคะ

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

ได้นะ แต่อย่าทำหนาไปครับ

@bb6859 Ай бұрын

เก็บไว้ได้กี่วันคะ

@chefjoebakeshop Ай бұрын

4-5 วันแช่เย็นครับ

@namaqua1970 6 ай бұрын

ใส่เบกกิ้งโซดา เท่าไรคะเชฟ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

1/4 ชช

@piizzuzomiii6286 4 ай бұрын

สอบถามค่ะ ถ้าไม่มีพิมพ์เลม่อน ใช้พิมพ์ที่เป็นรูปหอยมาเดอลีนแทนได้ไหมคะ

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

ได้ครับ

@piizzuzomiii6286 4 ай бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ👍🙏😊

@patpattttt 6 ай бұрын

สอบถามค่ะสูตรหนึ่งทำได้กี่ชิ้นคะ ขะลองทำให้ถ้วย3220ค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

6 ครับ

@Sprivateaui 6 ай бұрын

ผสมน้ำมันเท่าไรนะคะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ดูที่สูตรได้เลยครับ

@wannakornpondath2364 5 ай бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยเลยค่ะ แต่ถ้าตัวเค้กเราจะไม่ใส่น้ำผึ้งก็ได้ใช่ไหมคะ ไปใส่แต่ตัวเลม่อนครีมอย่างเดียว

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

ได้ครับ แต่ใส่แล้วหอมกว่านะ

@wannakornpondath2364 5 ай бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่า 😊

@nanarapadanoppawan4948 2 ай бұрын

รบกวนค่ะลองทำแล้วเนื้อแน่นมากค่ะเกิดจากอะไรค่ะ

@chefjoebakeshop 2 ай бұрын

ปกติครับ ถ้าชอบเค้กนุ่มๆไปทำชิฟฟอนนะครับ

@nanarapadanoppawan4948 2 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ