PANDEBONO MASTER CLASS

[@Mercedessssify]

Yo vivo en España y los preparo a mi manera, y me quedan muy bien . Yo uso queso FETA GRIEGO es muy parecido al queso costeño, viene en paquetes de 200 gramos y se encuentra en varios comercios, sobre todo en el LIDL Y MERCADONA, y lo mezclo con queso fresco de Brugos y no agrego nada de sal, porque el queso feta es salado. Y lo trituro en una picadora. También vale para los buñuelos. Este dato lo dejo para aquellos que no saben con que queso prepararlos.

[@ChefJuanRodriguez]

Muchísimas gracias por tu aporte mercedes 🙏🏾💪🏾, un abrazo.

[@manuelmorelo1818]

Hola Mercedes, una pregunta donde encuentras al ido de yuca en España?

[@sonyp1483]

​@@manuelmorelo1818En las tiendas de productos Africanos.

[@jorgebonilla-bo7vt]

U

[@adaschaeffer2117]

P0

[@harrisonsmithsantandercord6395]

Llevo años años intentando hacer pandebonos pero siempre que lo he intentado me crecian en el horno, todo bien al principio pero luego alfinal ya para sacar empezaban a bajar, y quedaban planos; De sabor muy muy ricos pero aplastados. Gracias a ti encontre que era lo que estaba haciendo mal y el problema era la forma de hornear, yo precalentaba a 180°C y los metia. Pero el truco es lo que dijiste precalentar a 200°C, meter al horno los pandebonos y bajar a 180°C. Muchisimas gracias, like and follow.

[@doranidia1982]

Me encanto tu receta seguí todos los pasos y me quedaron súper deliciosos el sabor el color doraditos la temperatura fue excelente como ustedes me explicaron con las recomendaciones la mezcla me quedo súper bien les recomiendo esta receta yo la hice tal cual y me quedaron súper súper deliciosas muchas gracias por enseñarnos tan rica receta ya que no me saca el horno cuando los hacía se me bajaban y ahora con tu receta me quedan espectaculares ya hecho muchísimos y no me faya la receta ya la tengo perfecta la receta yo le agregue otro queso más y fue un bum de sabor y de tesitura con los quesos que revolví de sabor es una cosa espectacular mil y mil Gracias por tu espectacular receta Dios me los bendiga siempre 👍👍👍👍👍👍👍

[@katerinepava9743]

Hola me podrías indicar que horno usaste . Gracias

[@myriamoviedo8763]

Vivo en Cali hace mas de 30 años y nunca he preparo pandebonos, su receta me cautivo, gracias Barranquilleros, 🤗 amo la puerta de oro de Colombia 🇨🇴

[@juliangacha2279]

Ya los hice un par de veces. Muy buena la receta. El resultado es muy bueno. Resta es explorar muy bien el horno que tenemos para mejorar el proceso de horneado. Una de las cosas muy buenas de esta receta para quienes estén fuera de Colombia es usar almidón de yuca modificado. Aquí se llama tapioca starch. Esto facilita mucho las cosas porque encontrar almidón agrio o la mezcla de colmaiz es más difícil y costoso. Gracias por esta receta. Saludos desde Australia

[@1970marta]

Yo encontré colmaiz para pandebonos aquí en un latino aquí en Barcelona España y en Madrid también se consigue casi de todo.

[@olgamoncayo2976]

Me encanta el pandebono pero no logro la receta mil gracias

[@floripesfierro1188]

En USA como/ donde, con que nombre encuentro el almidon agrio.

[@floripesfierro1188]

Se puede usar de la misma harina o almidon de yuca que se utiliza para los pandeyucas?

[@doctorabrenda]

Saludos desde USA. Soy mexicana y probe por primera vez el pan de bono en New Jersey en Union city y me parecio la cosa mas Rica con un cafecito. Ahora en Florida pude conseguir queso costeño y Almidon dulce. He probado diferentes recetas y nunca me han quedado bien y finalmente me quedaron bien con tu receta. La segui al pie de la letra. Debo decir que el queso costeño hizo la diferencia. Use el queso fresco mexicano y aunque se parece no es igual.

[@lettysimmons9715]

Hola, donde en Florida encontraste el queso costeño, por favor. Gracias. Yo soy mexicana también y me encanta el pan de bono y compré los ingredientes para hacerlo pero compré queso fresco. Estoy en Tampa/Odessa. No encontré el queso costeño.

[@carmenarcos1619]

Excelente receta, había visto muchas pero ninguna me ha convencido. Esta es la perfecta, lo explican paso a paso muy detalladamente. Le escribo desde Mocoa Putumayo. Gracias, mil gracias 😊

[@doranidia1982]

Es excelente la explicación que ustedes nos dan para tener más conocimiento en la harinas y no equivocarse mil y mil Gracias por darnos esta receta deliciosa Dios les bendiga siempre

[@MariluzCoca]

Acabo de hacerlos ❤y me salieron deliciosos 😋😋 aunque puse solo 50 grs de azúcar lo sentí un pelin dulce con 40grs para mi perfectos GRACIAS POR LA RECETA ❤

[@clemenciacamargo4568]

Excelente receta los acabo de hacer siguiendo las instrucciones...de locura!!!! quedaron deliciosos....utilice harina colmaiz pandebono y queso salado tipo feta turco. y dos huevitos batidos. Muchas gracias. Saludos desde Alsacia. Que viva Colombia y lógicamente la Puerta de Oro de Colombia ¡¡¡

[@aidamercymalagonpinzon4174]

Muy buena explicación y él producto terminado muy Rico, graciassss

[@elenaflorez9313]

Excelente video! gracias y Dios me los bendiga y proteja siempre abrazos.🙏🙏🙏🤗🤗👏☕☕

[@lilirivera6757]

Me encanto, chef muchas gracias, gracias por tomarsen el tiempo de la explicación y la diferencia de cada ingrediente ....muchas bendiciones!!

[@ChefJuanRodriguez]

Siempre será un placer compartir con ustedes 💪👏

[@ChefJuanRodriguez]

¿Como vamos salvajes ? Si prestan mucha atención a este gran vídeo les aseguro que no les quedará ninguna duda y no tendrán necesidad de preguntar cosas que ya respondimos en este vídeo. 🙄 Un abrazo para todos, salvajes.

[@cesarvaz6783]

Hola, vea radico en Mexico. Los pandebonos en el horno se me aplastan... Como si se derritieran. Cual sera mi error?

[@ChefJuanRodriguez]

@@cesarvaz6783 saludos cesar en el video damos respuesta a esa pregunta, si prestas mucha atención podrás lograr unos muy buenos pandebonos. Un abrazo.

[@alvaroquintero2486]

@@ChefJuanRodriguez muchas gracias buen día

[@elrubeno2000]

En el video explican @@cesarvaz6783

[@juliaparra1846]

Gracias. Por fin pude hacer pandebonos. Hice muchas recetas y no me quedaban bien. Esta es la mejor. Gracias chef

[@samiabicieg455]

Hola puedo saber cuál queso fue el que usaste ?

[@1970marta]

​@@samiabicieg455se llama queso costeño.

[@norarosamariachavarroagred5940]

Muchas gracias por tan excelente explicación. Felicitaciones por no guardarse nada.

[@mariaamparogarciadelopez4093]

Buena noche Dios los bendiga, yo quiero aprender hacer bien el pandebono estaré haciendo estás recetas María de Pereira Colombia gracias por explicar tan bien la clase

[@olindarodrigez52]

Muy buena su explicacion tenerla en cuenta para obtener un buen resultado con unos ricos psndebonos

[@magno.6043]

Un saludo fraternal desde Arequipa Perú . A este dúo de chef espectacular soy chef. VENEZOLANO residenciado en Arequipa .❤ VENEZOLANO VENEZOLANO Venezolano

[@sheilarengifo7802]

Hola les escribo desde HONG-KONG, Infinitas gracias por este video que me ayudó a tener mas claras las bases para hacer pandebonos en mi emprendimiento.

[@cieloperdomo]

Me gustó mucho la explicación, voy a hacerlos y ya les contaré!!!!😊😊😂

[@russvxz7261]

Excelente receta y muy buena explicación muy en tendible y muy bien explicado dios te bendiga siempre y mil gracias por excelente receta los voy hacer

[@SoniaLopez-my4ed]

Me enamoró la tabla muchas bendiciones Chef salvaje 🤗😄😍👌👌👌❤️❤️🙏🙏

[@margaritabaez1736]

Gracias por su explicación clara de la preparación del pandebono

[@sammyamado]

Excelente esplicion, hace años estudie panadería y desde hace rato vivo en Italia. Y hasta ora encontré el almidón de tapioca. Porque como dijeron aquí se encuentra con otro nombre

[@monicaagudelo5752]

Me encantó, hice la receta al pie de la letra y me quedaron deliciosos, gracias

[@natalypachon5000]

Muchas gracias por este maravilloso video, muchas gracias, esta clase de videos valen oro, me aporto mucho para mi negocio

[@ChefJuanRodriguez]

Es con mucho cariño nata, Bendiciones.

[@rosapineda5730]

Muchísimas gracias el mejor video que visto para aprender bendiciones

[@santiagolara3073]

Lo felicito por ser tan creativo por no perder el orgullo barranquillero el carisma costeño y la claridad que caracteriza.

[@ChefJuanRodriguez]

muchas gracias santiago, vamos pa lante, un abrazo.

[@kabrasyumeko3082]

bueno, a compartir este video que es el mejor que he visto en todo este tiempo que busco recetas para emprendimiento

[@ChefJuanRodriguez]

💪👏

[@marcelamartinez8584]

Hola,, muchas gracias por tan excelente explicación ❤️👏👏. Saludos desde España

[@miinmaculadocorazontriunfa8349]

Gracias desde Armenia Quindio lo necesitaba madre soltera empoderada👑 los amo Dios los bemdiga.

[@nadiagomez9475]

Súper. La receta y las explicaciones para trabajar los almidones 👍👍👍👍🇨🇴

[@mamavaliente3063]

Qué buen video. Muchas gracias. Desde Costa Rica. Un abrazo Colombiano.

[@sorymedp]

Sencillamente me encanto!

[@niurcanunez2071]

Hola ,tengo varios años preparando los preparándolos, es la primera vez que escucho lo de la prueba de las bolitas creo que eso me quitaba la óptima calidad a mis panes pan 🥐 excelente muy buena explicación, muy profesional, que el señor te continúe bendiciendo!

[@ChefJuanRodriguez]

Hola niurca, muchas gracias por tomarte el tiempo de ver nuestro video, espero ahora tus pandebonos sean mucho mejor, te envio un abrazo. Bendiciones.

[@diegotorres4225]

Felicitaciones por sus conocimientos y enseñanzas muy bien explicado una pregunta dónde puedo conseguir el horno que ustedes utilizan 🎉🎉🎉

[@mariasandoval6629]

Que delicia de pan de bono Chef, ya tuve el privilegio de probarlos y les puedo decir que son los mejores que de guste 🤤🤤🤤👏👏👏👏😘😘😘

[@marlashirleycorrearamirez4671]

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[@marlashirleycorrearamirez4671]

Si i

[@romeliasandoval8566]

Huy mi chef salvaje me encantó su receta. .gracias bendiciones mil .

[@reineldagaray9220]

Chef se puedes hacer con con cualquier almidon?

[@maribelbenavidezyaguaraier3728]

@@marlashirleycorrearamirez4671 eselente. soy. el. departamento. del. huila

[@rubylopez8660]

Mil gracias por tu clase súper!!! para conocer las diferencias en sus ingredientes.

[@ligiamariaocampolondono8041]

Que belleza, sin duda los voy a preparar gracias por esa super receta 😘

[@emilianacarbonero4728]

MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑAR DE TAN BUENA MANERA 🤜🏽🧏🏽‍♀️

[@ludisserrano6402]

Que rico, muchas gracias por compartir sus conocimientos

[@lucerocroche9323]

Excelente muchas gracias por tan buenas explicadiones😌🙏

[@luciodomingopascuaza3694]

muchas gracias por brindarnos sus conocimientos. porfa donde encuentro las cantidades de los ingredientes?

[@johnjairovargas6170]

Buenas noches , Dios me ilunino , excelente vídeo y sera un buen experimento y emprendimiento .

[@MissColombia-hk3ki]

Les cuento , seguí el paso a paso , el resultado fue inmejorable...! Excelente receta . Mi top 10 de receta de pan de bonos . GRACIAS...!

[@ChefJuanRodriguez]

Esooo 👏👏👏 me alegra muchisimo.

[@doralytoledo3741]

Grados centígrados? O farenheit???

[@enmaoterojarava9195]

Gracias,muy bien explicada.

[@harveyvirgen1940]

Gracias por esta explicación Vivo en España y probé con el queso feta y ahora si me saben Alós de Colombia los marroquíes lo venden muchas veces más barato que el Lidl Gracias

[@luzadielanunez7976]

Excelente preparación. Muchas gracias Será que me puedes hacer el favor de darme la receta de la almojabana. Muchas gracias

[@Joy0644]

Gracias ❤️ me encanta soy de PR y soy alérgica al Gluten ❤

[@monicamoreno1005]

Hola estuve en enero en ese restaurante y me hospede ahí , excelente servicio y comida. Súper recomendable

[@mabelrosales5239]

Gracias por compartir esta receta, fui de vacaciones a un restaurante de Miami y nunca los había probado, me encantó, regrese a Honduras y voy hacerlo, veré donde encuentro el almidón de yuca, luego les cuento como me va, gracias 🙂😁

[@eerb77]

Un saludito! 🙌🏻 Se les agradece tanto esfuerzo. Cada vez se aprende algo Nuevo🎉 Bendiciones!!!! ❤🙏🏻

[@mercedespinto4532]

Gracias por compartir muchas bendiciones.

[@nubiamontoya5456]

Muchas gracias por compartir esa delicia de receta de pan de bono.

[@milviaramos6545]

SIN TEMOR A EQUIVOCARME y agradeciendo que nos compartes tus conocimientos... Que obviamente te reporta sus buenas recompensas y es natural no lo critico......... PERO HAS SIDO MUY GROSERO EN EL TONO Y LAS PALABRAS QUE HAS USADO para hacer un llamado a que nos apeguemos a las fórmulas y no se modifiquen. SOY Costeña y entiendo y conozco a la perfección la forma como hablamos. Enseñar es un arte, poseer la sabiduría para corregir es un don. Ten en cuenta que quienes te seguimos somos quienes te generamos

[@cultivandoninos1136]

Yo me sentí regañada sin hacer nada😮

[@alexappss]

Gracias por tan buena explicación ☺️☺️

[@lilianapiedrahita6836]

Muchísimas gracias para ambos chefs, por compartir este antojito. Bendiciones y saludos fraternales desde 🇺🇸

[@ChefJuanRodriguez]

Hola Liliana muchas gracias a ti por vernos, un abrazo 💪🙌

[@luzorozco7848]

Hola buen dia me encanta tus paso a paso como lo explicastes de claro

[@luzdaryhenaovaron2155]

Felicitaciones. Gracias

[@marcelaestrada9778]

Exelente muchas gracias ,Dios les bendiga.aprendi mucho, muchooo. Gracias 😊

[@ChefJuanRodriguez]

Saludos Marcela 😊💪👏, un abrazo.

[@kaell242]

Hola Che Gracias, y bueno la aclaracion o llamado a la atencion del principio tiene una contradiccion y es que en la Formula Original el pandebono no se prepara margarina sino Mantequilla pues en aquella epoca no existia, y lo cierto es que la Mantequilla le da un mejor, aroma, mejor sabor y mejor textura. Al industrializar la panederia por abaratar costos se utiliza la margarina y es por esto que el pan ya no tiene aroma , ni sabor, y aparte de todo la margarina no es sana para el sistema circulatorio, asi que se les hace un llamado a los panaderos que retornen al buen pan, sobroso que seduce por su excelente aroma que invita al apetito. Un saludo. Y nuevamente gracias por tomarse el tiempo para realizar este video. Bendiciones.

[@iappraiseproperties]

Excelente video, muchas gracias. Tengo una pregunta, por que los Pandebonos se revientan se deforman y quedan como alargados o hinchados? He intentado de varias formas y me da el mismo resultado. Muchas gracias por su pronta respuesta

[@libardotorres1179]

Hla muchachos grasias por la fórmula y portoda la información que nosdan en esta fórmula muchas grasias

[@silviamariamesalondono2127]

Mil gracias por compartir está deliciosa receta. Explicación perfecta. Felicitaciones

[@ChefJuanRodriguez]

Muchas gracias a ti por vernos Silvia. 💪😁 Un abrazo.

[@MiguelRodriguez-dj3we]

@@ChefJuanRodriguezhola no encuentro la receta. Con colmaiz pan. De bono.

[@elenajimenez6901]

Muy buena fórmula muchas gracias

[@victorortega9078]

soy nicaraguense , pero adoro la comida colombiana es un pais al cual quiero mucho , espero un día poder conocerlo , sus mujeres son muy hermosas muy bellas.!!!!!!

[@mariacelestebustillobarraz3583]

Bienvenida!

[@1970marta]

Bienvenido Víctor

[@ramflindejesusduranangulo978]

Hola Victor. Está es la cuidad de Barranquilla. También llamada la puerta de Oro, o la Arenosa. images.app.goo.gl/JdbR2cRmRSHcUvZm7

[@mariaasuncionmosquera2857]

Me encanta cuando se explica también las recetas Dios les bendiga

[@andreina1395]

Gracias !!! Muy bien explicado Dios los bendiga🙏

[@doloresmoreno1616]

Muchas gracias por sus explicaciones fabulosas, yo vivo en Usa y hago pandebono con tapioca

[@luzmartinez9658]

Hola por fa compárteme tu receta gracia yo vivo en California 🌼💛

[@BerthaConsuegra-c4b]

Salvaje cuál de los tres procesó de almidón para los pantalones de bonos me recomiendas para negocio y cuántos panes de bono coloco por bandeja por favor gracias bendiciones

[@luzduga]

Gracias por tanta generosidad con sus conocimientos ☺️ 📌INGREDIENTES: Almidón de yuca : 500grs Queso costeño: 500grs Margarina: 125grs Huevo : 1 und Azucar: 100grs Agua: 250ml

[@moraimaarroyave1153]

Felicitacions mil graciaa por su recetas

[@AnaDelRioCakes]

excelente video

[@maritzaramos7926]

Que delicia Colombiana. Yo quiero que me recomienden algunos restarantes y panaderia en Baranquilla u otras ciudades de Colombia. Gracias por las recetas del pan de bono.

[@cocinandocongeraldine]

❤❤❤buenas chef una pregunta y k tiempo se conservan ya horneados y coko lo conservo

[@andreasanchez5055]

GRACIAS POR SUS ENSEÑANZA PREGUNTA. POR K PONER HARINA DE MAIZ? NO SE SUPONE K SOLO LLEVA ALMIDON DEYUCA

[@didierfernandogil]

Muchas gracias, se e muy bueno

[@katerinepava9743]

Hola buenas noches disculpen la hora , hice la primer receta pero no me salio bien , no si seria por mi horno ya que es de estufa a gas . La voy hacer de nuevo pero esta vez con harina de colmaiz . Me podrias regalar algun tip o recomendacion 🙈. Grcias

[@antoniolondono2075]

Gracias por la receta

[@ruthserpa4539]

Cuando el horno es eléctrico en cuantos grados de temperatura faríngeo se debe poner, creo que el horno eléctrico tiene menos calor que los de gas gracias

[@alumeres]

Excelente video, gracias, despeje muchas dudas. Gracias ❤

[@wendyparra4198]

Excelente explicación 🙌🙌

[@SoniaLopez-my4ed]

Saludos desde ecuador muchas gracias muy bien su esplicacion

[@naranjoteresasoydichosolos8871]

Gracias por enseñar a hacer los pandebonos, barcelona españa

[@Yazli369]

Excelente explicacion. Gracias Cheff

[@diomiragarcia8817]

Buenisimas las explicaciones, gracias.

[@MariaEAguado]

😂👍👏👏👏SÚPER 😂MIL GRACIAS 😂POR TAN BUENAS RECETAS 😂. UN SALUDO

[@djurdjicaivkovic36]

can i used standing mixer for that

[@rosaflorezcalderon3889]

Excelente muchas gracias

[@juliaparra1846]

Exelente me quedaron deliciosos Gracias chef

[@anacardozoruiz6369]

Excelente que rico 😊

[@SlideboardColombia]

Muy buen video. Espero sea posible uno con la elaboracion del pan de yuca

[@carmenrosaavendano9938]

El video muy completo gracias

[@jojujoma]

Aquí en EEUU les hago a mis amigos dominicanos y les encanta gracias por la receta,bendiciones 🙏🏻

[@victorm6460]

Y donde comprar la harina de Pandebono

[@jojujoma]

@@victorm6460 hay supermercados con productos hispanos y de Colombia

[@luzdarycarmona2404]

Excelente video, gracias por compartir

[@pedrovasquessalazar9591]

Aquí en peru huanuco lo hacemos pan de yuca con trigo o maíz demasiado rico con relleno de queso el más rico es una delicia

[@milviaaragon1835]

Alos pandebpnos se pueden aplicar leche . Y cuál de las tres masas es más aconsejable

[@ssofia.90]

En Estados Unidos solo he encontrado yuca harina y casava flour esto me serviría? Con respecto al queso he encontrado queso cotija molido esto me serviría

[@Lazinuanita-g2g]

Muchas gracias muchachos ya voy a sacar el almidón yo misma bendiciones

[@doloresgonzalez6100]

Chef me disculpa con la pregunta estoy en Venezuela se me hace difícil conseguir el almidón de yuca podría hacer una receta usando la yuca natural