Pandebono "Descubre el auténtico sabor del Valle Colombiano con nuestra receta de Pandebono"**

Receta : cocinaconfrede...
Bienvenidos a Cocinando con Fredes, el lugar donde exploramos los sabores auténticos de la cocina colombiana. Hoy, te llevaremos en un viaje culinario hacia el corazón del Valle del Cauca para descubrir el pandebono, un manjar característico de la Ciudad de Cali que ha conquistado paladares en toda Colombia. ¡Prepárate para sumergirte en la deliciosa historia de este pan tan especial!
En nuestro blog, Cocina con Fredes, nos esforzamos por ofrecer experiencias culinarias únicas y auténticas, y qué mejor manera de hacerlo que compartiendo contigo la receta tradicional del pandebono del Valle Colombiano. Puedes encontrar la receta detallada en nuestro sitio web
Blog : cocinaconfrede...
*El Encanto del Pandebono: Un Pedazo de Historia en Cada Bocado*
Cada región tiene sus propios secretos culinarios, y el Valle del Cauca no es la excepción. La leyenda que rodea al pandebono agrega un toque de encanto a este manjar. Se dice que un italiano que vivía en la región fue el pionero en crear estos deliciosos panecillos y los vendía en las calles mientras gritaba "pan de Buono", que en italiano significa "buen pan". Esta historia no solo resalta la diversidad cultural de Colombia, sino que también nos recuerda cómo la gastronomía puede ser un puente entre diferentes tradiciones y sabores.
*La Receta del Pandebono: Un Arte en la Cocina*
Ahora, sumérgete en la cocina con nosotros mientras te guiaremos a través de cada paso para recrear el pandebono del Valle Colombiano en la comodidad de tu hogar. Desde la elección de los ingredientes hasta el amasado y el horneado, te brindaremos consejos prácticos y trucos culinarios para asegurarte de que tu pandebono sea tan auténtico como el que encontrarías en las calles de Cali.
*Ingredientes que Necesitarás:*
1. Almidón de yuca 500gr
2. Leche Entera 900ml
3. Queso Costeño 500gr
4. Harina de maíz 200gr
5. Mantequilla 125gr
6. Azúcar
*Instrucciones Detalladas:*
1. Comienza mezclando la harina de yuca y el almidón de maíz en un tazón grande.
2. Agrega el queso fresco rallado y mezcla bien.
3. En otro recipiente, bate los huevos y luego agrégales la mantequilla derretida.
4. Combina la mezcla de harina con la mezcla de huevo y mantequilla.
5. Añade el polvo de hornear, el azúcar y una pizca de sal. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
6. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
7. Precalienta el horno y hornea hasta que los pandebonos estén dorados y esponjosos.
*Consejos de Presentación:*
Una vez que tus pandebonos estén listos, puedes presentarlos de manera creativa en tu mesa. disfrútalos con una taza de café colombiano para una auténtica experiencia culinaria.
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Gracias por acompañarnos en este viaje culinario. ¡Esperamos verte pronto en Cocinando con Fredes para más delicias culinarias y descubrimientos gastronómicos!
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[@jhonjairovarelazapata2482]

DIOS BENDICE TU ENTREGA GRACIAS GRACIAS GRACIAS

[@cocinandoconfredes]

jhon jairo Muchas gracias por tu comentario

[@brigithequezadachicaiza7827]

-500gr Queso costeño (queso salado y seco) -200 gr harina de maíz -500 gr almidón de yuca -3 cucharadas de azúcar morena -125 gr de mantequilla o margarina -900 ml de leche entera Precalentar el horno a 120 C por 20 minutos Hornear por 15 minutos a 120c

[@katerinediaz8971]

Es 180c de temperatura

[@mariaalbisu-iribe1715]

y no llevan levadura quimica o algo para que se inflen?

[@RecetasMaricel]

Acá en Pereira son pan de queso (esos en rosca) y un día los pedí así allí en Cali y me dieron un pan con queso, y bueno acá el pandebono es el redondo, o sea la bolita... 😅

[@ximenapaulinaayolabermejo7899]

En barranquilla a esos de rosca son pan de yuca y los pandebono son redondos.

[@nidiasatizabal9437]

Reseta

[@JavierRomero-ys4cu]

Eso le decía a mi hija en Pereira es pandequeso jajajajj

[@RecetasMaricel]

@@JavierRomero-ys4cu, si para nosotros es pan de queso. 😅

[@jessicamendoza5643]

El pan de yuca es diferente y es crocante son platos típicos de mi tierra el valle del cauca🤗😉💫💫💫💫

[@amparomarles1123]

Gracias por tu receta

[@hectorbarretomelo3357]

Gracias por su receta bendiciones

[@nildahernandezh2932]

❤❤❤DELICIOSO . MUY BUEN PAN. ME GUSTA MUCHO SU RECETA. GRACIAS.

[@gloriagil2101]

Felicidades y muchas gracias por hompartir sus resetas

[@gumercindojerezgomez7998]

Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias 😘😊

[@gaming_pr8818]

Gracias por la receta

[@gloriagil2101]

Gracias por la reseta

[@thaishuicevillalta7458]

Hola Fredes felicitaciones por esta receta se ve divina, gracias por compartirla... Muchos saludos desde Venezuela 🇻🇪😊🙏 Bendiciones para ti y los tuyos 💕

[@amorim651]

VOU HACER.ME ENCANTA

[@soledadmoncayoavila1136]

Buenas noches saben deliciosos los prepararé un abrazo desde Bogota

[@margaritasarmiento3303]

Gracias por compartir tus recetas!! Estoy practicandolas y son deliciosas.💯😋

[@paulamrojas]

Hola Fredes vivo en Brasil soy fan oficial de tus recetas deliciosas muchas gracias ❤️😍😘

[@cocinandoconfredes]

muchas gracias a ti paula mil gracias

[@omairamedinar9636]

Buenas noches Fredes. Excelente receta y gracias por compartir sus conocimientos. Tengo varias dudas y por favor si las puede aclarar. Usas es fecula de maíz ( Maicena) o harina de maíz precocida para arepas? El almidón de yuca es dulce o agrio? Eso lleva huevo? Lleva polvo de hornear? Lo digo porque fue a su página de recetas y ahí aparece diferente la receta. Gracias. Se ven deliciosos.

[@henriquetalaverde6261]

La harina de maiz que usas es la misma harina de maiz precocida ? gracias por su atencion .

[@mariabecerra3796]

Gracias excelente!! Ese almidón de yuca acá en Venezuela 🇻🇪 no se consigue se puede remplazar por maizina?

[@luzestellaorozco6276]

Buenas noches me gustaría saber si el almidón es dulce o agrio porque hay esas 2 clases de almidón aquí en Colombia un abrazo y gracias por su respuesta me gustaria mucho prepararlos

[@yulialopez2760]

Que queso se puede utilizar en Estados Unidos si es que no se consigue el queso costeño ?

[@javierbedoya1885]

Que cantidadse reduelbe

[@amparomarles1123]

Gracias por tu 5:20

[@javierbedoya1885]

Que cantydad porfa

[@blancainessanchez1245]

Doña Fredes gracias por enseñar me gustaría saber cuáles son los ingredientes y cantidades

[@thaishuicevillalta7458]

Los ingredientes están en el video

[@luzamandamoralesquintero8823]

Buenas noches me gustaría hacerlos pero puede hacer el favor y pone los ingredientes con las cantidades mil gracias

[@thaishuicevillalta7458]

Los ingredientes y cantidades están el video

[@gloriasolano6212]

Den la medida es lo más importante gracias

[@miguelv.jaramillo127]

Para cuándo coloca las cantidades en gramos de los ingredientes que se van a utilizar .gracias

[@marthadelpilar]

Gracias. Una pregunta cuántos me salieron de essd cantidades de ingredientes? Se puede guardar masa si no se preparan toda la masa que se mezclo y como se debe guardar la que sobró, en la parte de abajo de la nevera o congelador?

[@luxelenasarriasaenz9858]

En bolsa plástica

[@luzedithrivera5926]

Fonde esta la receta

[@mercedesarenas714]

Cuáles son las medidas

[@piedadmorales5691]

Por favor decir las cantidades

[@onexonechavez]

Disculpa podrías escribir las cantidades exactas de los ingredientes muchas gracias

[@gracielalopeznaranjo8487]

Ingredientes 500 g de queso costeño 200g de harina de maiz 500 g de almidón de yuca 125 g de mantequilla o margarina 3 cucharadas azúcar morena 900 mililitros de leche hornear 180 por 20 minutos

[@myriamburgos2641]

Porciones no sabemos.

[@Id56842]

Los guantes son muy importantes para usar en la cocina..

[@angelaasprilla753]

Cada uno es libre de usarlos y más cuando no van a invitar

[@magalyguerra5867]

Necesito los ingredientes

[@luxelenasarriasaenz9858]

Están arriba

[@carlosjulioramirez8104]

Porfa las cantidades ya que no somos panaderos somos caseros

[@ladyacosta2737]

En el vídeo va saliendo la cantidad que usó...

[@auraediliatabordafernandez7131]

Cantidades?

[@marthadelpilar]

Yo diría que si se está en su cocina personal, ya se debe tener en perfecto aseo el lugar donde se prepararan y las manos perfectamente lavadas y usar tapabocas

[@amandaburgos3626]

Su receta luce muy buena pero usted no mod ayuda por q no dice las cantidades

[@cocinandoconfredes]

Buen día las cantidades se encuentran en mi nuevo blog de cocina cocinandoconfredes.com/pandebono-del-valle-colombiano/

[@julioromuloperez2596]

Me interesaba la receta en gramos y no saber lo que usted, a dicho. Malo, malo pésimo

[@clemencianavas5251]

Que musiquita tan horrible