Como curar tu sartén de hierro | O De Cualquier Otro Material

Como curar tu sartén de hierro | O De Cualquier Otro Material | Método Fácil Y Rápido

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Chef Luis Jiménez

Күн бұрын

Пікірлер: 34

@empty384 4 ай бұрын

Conciso y preciso, muchas gracias. Solo agregar que yo no usaria ese "aceite de carro" es mejor las grasas animales.

@dannapaolaperezmonarrez6881 5 ай бұрын

Muy buen video, chef 😄

@LiaM-xz5qn 8 ай бұрын

Me gustó la información, sencilla y bien explicado, bonito día

@chefluisjimenez9782 8 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras LiaM, me da mucho gusto que hayas encontrado la información de provecho! Saludos

@manuelvalle63 4 ай бұрын

Hay que curarlo cada que se vaya a usar??

@JOSEANTONIOFLORESROBLES 5 ай бұрын

Muy buen video chef

@andreacruto1247 5 ай бұрын

Buen vídeo chef!! Oido 👏🏻

@javierperez-bs5xc Ай бұрын

Muchas gracias. Me funcionó al principio, al freír chorizo de pavo al que agregué queso Chihuahua: se pegó un poco. Pienso que debo bajar la flama cuando ya se está friendo el chorizo. O será que falta espátula de metal, que ya no encuentro en autoservicios. Qué opina?

@javierperez-bs5xc Ай бұрын

Excelente, gracias

@pepevlogs2873 5 ай бұрын

Muy buen video chef !

@chefluisjimenez9782 5 ай бұрын

Gracias Pepe! 😊

@nancyvillarruel3061 5 ай бұрын

Excelente. 😊

@MarianaEsses 5 ай бұрын

Oido chef muy buen video chef, gracias!

@americaflores5161 8 ай бұрын

Un vídeo sobre cocinar jitomate 🍅 y otros cítricos, osea un guiso 🍲 por favor. Gracias.

@mirnasiliezar5591 2 ай бұрын

Como curo una cacerola de acero pulido

@maiteespinal2115 15 күн бұрын

Como lo hacía mi abuela, buena cantidad de Sal en sartén poner a la estufa llama baja, cuando comien e a saltar que se vea como u poquito tostada, la apagas y le limpias la sal con alguna servilleta...Listo...

@rebecalorenagarciavillafana 5 ай бұрын

Video oído chef, muchas gracias

@amparom7698 5 ай бұрын

Hola, gracias por tu video pero las sartenes de hierro no hay que ponerle el aceite estando fría la sarten ? dicen que las de acero inoxidable si hay que calentar primero hasta que las bolitas se muevan y después se le añade el aceite etc...pero las otras de hierro nunca se ponen vacías, en seco, a calentar, porfis me podría aclarar esta duda por favor ? Mil gracias, saludos

@chefluisjimenez9782 5 ай бұрын

Hola Amparo, no pasa nada, al hierro también se le hace exactamente igual, todo es una cuestión de física y aplica de la misma forma al hierro, acero inoxidable, acero al carbón e incluso al barro y al vidrio refractario, así que sin temor alguno usa este método y te va a funcionar bien. El otro al que posiblemente te refieras es que tomamos la sartén en frío, le ponemos aceite y entonces si al fuego y lo dejamos que se caliente hasta que suelte humo, esto es usual para curar los sartenes y se hace en la estufa o incluso en el horno, el cual hay que calentarlo a temperatura máxima y una vez que está listo metemos nuestro sartén aceitado en frío y lo dejamos unos 20 minutos y cuando sale ya está listo o curado, este método lo uso solo en la primer curada, es decir cuando el sartén está nuevo, pero en general prefiero hacerlo como lo muestro en el video. Muchos saludos y gracias por escribir!

@amparom7698 5 ай бұрын

@@chefluisjimenez9782 Mil gracias por tu amabilidad. Mi abuela las curaba cuando las compraba nuevas, friendo hasta quemar tozos de cebolla, y jamás se le pegaba nada en ellas...decía que las sartenes no se fregaban sino limpiarlas con un poco de aceite y frotar en caliente, sino con agua solo... Muy agradecida saludos cordiales

@chefluisjimenez9782 5 ай бұрын

@@amparom7698 muchas gracias p☺or compartirme el método de tu abuela, es un gusto leerte. Saludos y a cocinar muchas delicias en estos maravillosos utensilios. Hasta pronto Amparo! :)

@amparom7698 5 ай бұрын

@@chefluisjimenez9782 mil gracias cielo, un abrazo