FRIED GNOCCO (PERFECT!) stuffed with SALAMI and CHEESE - Recipe by Chef Max Mariola

[@florianaranieri3242]

Egr. Chef M.Mariola, le sue ricette sono fenomenali, un vero dono, perche' fatte da uno chef, eccellente come lei! Grazie per proporcele! Le dico il mio parere sullo strutto, troppo demonizzato, da chi non e' esperto di cucina o pa- sticceria. Io lo apprezzo molto, perche' in famiglia ab- biamo avuto una grande pasticciera, la piu' rinomata nel nostro paese. E uno zio chef, di uguale impor- tanza. Questi elogi sono do- vuti a dare il mio parere sullo strutto, che era la base delle ricette dei miei fami- liari esperti in culinaria!! Lo strutto, da croccantezza alla frolla, ai cannoli, e a tanti altri in- gredienti di ricette salate, come il suo gnocco emilia- no. Lei adope- rando lo strut- to, si rivela uno chef esperto e di grande valo- re, nel suo set- tore. La saluto con stima e ammi- razione! 👏👌

[@feelingcoss]

Chef, lei è l'unico che mi fa venire voglia di cucinare, trasmette una passione senza pari. Na bontà vera

[@ChefMaxMariola]

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[@ChefMaxMariola]

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[@r.m.4653]

I don’t understand Italian but I love watching this man cook 👨🏽‍🍳 🍝❣️😃😋

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏 🤗🇮🇹

[@r.m.4653]

@@ChefMaxMariola greetings from Texas, USA 🇺🇸

[@Antonella-jy7lj]

Vai su IMPOSTAZIONI (facendo tap sullo schermo e pigiando su ingranaggio in alto a destra)...poi...SOTTOTITOLI ...TRADUZIONE AUTOMATICA.

[@taniadesiderio1726]

A me ricordi il parroco vicino casa....🤭❤

[@sbinnosamu3774]

@@Antonella-jy7lj ti ha appena detto che non parla italiano genia

[@erosamuk]

Whatever Chef Max cooks, I just love to watch him!! His knowledge and expertise are phenomenal. And his personal style is always a tremendous pleasure to enjoy too. 👍🏼👍🏼😍

[@patriziacomanducci9553]

Qui si rischia lo svenimento! Poi tu cominci a mangiare e palesi tanta di quella soddisfazione che mi sale una fame da paura. È veramente bello guardare i tuoi video per quello che cucini ma anche per il buonumore che trasmetti! Grande Max!

[@massimoinvelando2209]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@fabriziamedici1106]

Grande Chef, l'ho scoperto da poco tempo, ma sto imparando tantissimo e ne sono felicissima. Sono emiliana e vorrei dare il mio piccolo contributo... Noi lo chiamiamo rigorosamente IL GNOCCO FRITTO. A Modena è provincia c'è chi mette il lievito nell'impasto e chi no (a Bologna e a Parma, sempre) Un altro abbinamento delizioso, magari per finire il pasto è quello con il "SAPORE", marmellata locale preparata con diversi tipi di frutta cotta per ore nel mosto, alla fine della vendemmia 😊. GODURIOSO!!! ❤

[@salvopistaraCT]

Possiamo dire che non c'è festa senza una ricetta di Chef Max?! Qui da me in Sicilia a Natale mangeremo di certo una delle prelibatezze che ci doni!!

[@virginiagrasso5759]

Non trovo le dosi della ricetta

[@8cap9]

Hai nominato il sale di cervia. Mi sento orgoglioso del mio fantastico paesino ❤️. La Romagna non si batte

[@stegarau87]

Guardo i tuoi video dopo cena e mi riviene fame, Grande Max. sei un mito.

[@Annalu569]

Io, uno Chef più simpatico di te non lo conosco!.... sarà l'accento, sarà che sprizzi gioia...sei una meraviglia ‼️💯♥️

[@skifone4957]

Veramente un piacere seguirlo chef Max veramente uno chef con il cuore,io mi sono cimentato a preparare il suo hamburger con crema di broccoli,crocchette di patate e zucchine veramente buoni! Grande chef 👨‍🍳

[@zuppiffm]

Sei troppo carino Max, è una gioia seguire le tue ricette...sai rendere tutto emozionante :)

[@AsteriosAtene]

Bravissimo Chef! Gnocco fantastico. Gnocco, non torta, mica parliamo come i bagoloni! XD. Comunque Chef, come hai giustamente detto, a fianco al gnocco sta bene un meraviglioso lambrusco. Tannico, astringente, una bella bollicina che pulisce la bocca. Personalmente, lo consiglio con tutti i piatti emiliani, dal cappelletto al tortello verde, dalle lasagne alla crescentina. Provare per credere. Saluti da Reggio. Sei il numero uno Chef!

[@gianlucagrossi5065]

TORTA FRITTA , non gnocco!!!)))

[@lucabellini8838]

Max, ho iniziato a seguirti da poco ma credo che tu rappresenti in pieno il mio stile di cucina e soprattutto sei passionale e trasmetti questa passione per il cibo a tutti quelli che ti guardano. Se posso fare un appunto, in Romagna è PIADINA FRITTA (con lo strutto) o FICATTOLA (la versione "vegana" senza strutto, di origine Toscana e importata in Emilia Romagna). Continua così Max sei un grande!

[@PLD87]

In un mondo dove anche chi fa un panino con mozzarella e prosciutto si fa chiamare Chef, lei caro Max se lo merita tutto questo titolo 👌

[@tizianafusco185]

A parte lo gnocco fritto da quando ho visto la pasta alla genovese ....sono tre settimane che la faccio ina squisitezza ...mi spaventavano tutte quelle cipolle .mi sono ricrrduta è talmente sciolta che non la vedi neanche mamma mia che meraviglia grazieeee

[@cinziaalbertazzi5047]

Caro Max ho tanti problemi ma tu con il tuo modo di fare e dire le cose mi fai trascorrere dei bei momenti sei unico e simpaticissimo Auguri x un felice e sereno Anno nuovo

[@ChefMaxMariola]

Cinzia l’unica arma e medicina che abbiamo è sorridere e andare avanti 🍀🤗🤗🤗

[@hadacampanilla6976]

@@ChefMaxMariola abbiamo anche la Legge Meravigliosa della Vita, per Trasformare ❤

[@riccardopoletti9174]

Un romano che fa un piatto tipico emiliano romagnolo! È pazzesco☺️👍! Bravo Max Mariola! Complimenti! Mi permetto, da emiliano di consigliare in alternativa allo scontato prosecco, oltre al sempre indicato lambrusco secco (reggiano... 😏) un pignoletto frizzante o una malvasia dei colli piacentini, se vogliamo andare sui rossi un gutturnio sempre dei colli piacentini o un buon fortana frizzante ferrarese. E comunque in Italia, sfido chiunque a trovare un posto dove si mangi male, non esiste! Continuare così please👍

[@marylunini6708]

Ogni volta che guardo i suoi video mi mette allegria e una gran voglia di replicare le sue ricette proprio bravo e per niente superbo

[@ascycrolla2169]

Gnocco fritto...mette tutti d accordo!!! Ottima ricetta Max😘 durante le feste non può mancare, e andiamooooo🔝🔝🔝🔝🔝🔝

[@ChefMaxMariola]

Daje 💪🤗

[@antonellapernarella5207]

sto gnocco fritto imbottito come hai fatto te m'ha fatto veni'na gran fame!! e approvo anche l'idea de offrì un pasto a chi nun ce l'ha Max sei un grande !!!! ciao Antonella

[@alessandro2457]

chef sono senza parole...... basta guardarla alla fine quando si gusta lo gnocco per capire che è strepitoso...... io spero che arrivi a un milione di iscritti alla velocità della luce perchè sono strameritati......bravo

[@robertotosi7]

Max stai portando al Natale le migliori ricette sei un grande🤗

[@francescomaurobaldini8084]

Ciao Max, grazie davvero per questa bellissima ricetta che mi ha ricordato la mia infanzia quando la mia mamma a casa faceva le panzanelle e io ci mangiavo lo stracchino e il prosciutto cotto…..Complimenti davvero Max, un abbraccio a te e famiglia🤗🤗🤗👏👏👏👏👏

[@silviamolinari8890]

Ma che naturale che sei sempre leggero e divertente e preparato e per niente tonto! Bastano i complimenti?! Rido! Insomma, like messo, confezione clai comprensiva della quota donazione, già ordinata. Clai a 40 km da dove abito, gioco in casa stavolta. E allora, qui si chiamano "crescentine"!!!! Comunque si vogliano chiamare, buonissimeeeee!!!! Auguri a tutti 🌲

[@giorgioemme8130]

Mariola: la cucina che vorresti sempre mangiare! ogni ricetta è una goduria. cuoco simpaticissimo marchette meravigliose, mi spiego: in ogni video c'è della pubblicità ma, e dico ma, tutte cose che una volta provate non le lasci più! ho provato il cotto sangiovanni ed è buonissimo! ora proverò anche questo salame! complimenti!

[@SalvoDasolo]

Carissimo chef, il fatto che lei unisca cucina e cultura del territorio le fa onore e soprattutto dovrebbe risvegliare in noi una voglia di appartenenza che negli ultimi anni si è via via sciupata...

[@ChefMaxMariola]

Sono d'accordo, per questo ci provo nel mio piccolo 🙂

[@SalvoDasolo]

@@ChefMaxMariola lo fa egregiamente. È un grande aiuto per chi lavora con la qualità.

[@annamariamorrone6132]

Gentile Chef Max Si vede l amore per il cibo, e soprattutto per le persone. Complimenti 🎉

[@francescamanucra415]

Max ma quanto sono buoni questi gnocchi e poi ripieni che spettacolo e tu anche di notte ci fai venire la voglia di mangiare devo fare questa ricetta sei un grande esempio ❤❤❤❤❤❤

[@ChefMaxMariola]

🔥❤️

[@amyesilvia2637]

Assolutamente da rifare maaaaa❤❤

[@micheleporisini5485]

Grandissimo Max. Ti consiglio di abbinarci un bel Lambrusco di Sorbara Paltrinieri. Cantina straordinaria e proprietari splendidi, veri amanti del territorio e sempre attivi per il sociale (anche loro amici del banco alimentare). Conoscili e ti assicuro ti innamorerai. Sei sempre super ben venuto i Emilia Romagna. Mitico!

[@angelataddia8788]

CHEF MANGI SEMPRE ,SEI SEMPRE MAGRO,SEI SIMPATICO ,AI UNA BELLA MOGLIE E TUO FIGLIO ,SEI BRAVISSIMOOOO

[@tizianafra2835]

Sei unicoooooo.come le tue ricette..sei riuscito a far cucinare mio marito che non sapeva fare nulla....grazie!

[@procintopikkiottelli]

conosco benissimo lo gnocco fritto e lo strutto è la sua linfa di riuscita.....pensa caro chef che quando ero piccolo i miei ( famiglia di contadini e nonno norcino) cuocevano solo con lo strutto e questo veniva fatto grazie alla produzione dei ciccioli o greppole (a seconda delle zone) perché dopo esser cotti i ciccioli si dovevano strizzare nel torchio e da li fuoriusciva lo strutto che poi veniva messo nei barattoli in vetro con tappo ermetico.....che ricordi....... bravooooo🤙🤙🤙😍

[@stefanoarena8142]

Mamma miaaaaa tè possino..... ho la salivazione che sto morendo, grande Max materia prima top sempre è allegria , numero uno..

[@francescodileonardo7764]

Ho comprato anch'io questo meraviglioso Special Box, Max, e sono contento di poter dare il mio contributo........!!! Grazie Max!!!!

[@graziacontino6065]

Non c'è scritto la dose dell'acqua, qualcuno mi sa dire

[@capitalisttrigger8198]

Che bello vederti friggere lo gnocco nello strutto, mi fa sempre piacere veder rispettare la tradizione

[@MrFabbri89]

e' come la crescentina a bologna ! con salame ?prosciutto;mortadella etc.etc. una meraviglia ! bravissimo max !

[@muzzatheoriginal]

Chef da modenese posso consigliarle di mettere nell'impasto un goccio di acqua frizzante per fare formare le bollicine sulla pasta quando lo si frigge, cuocerlo in una tegame stretto ed alto e con molto olio per non fare perdere calore all'olio stesso e limitare la produzione di aria bollente sulla superficie dell'olio, ma soprattutto non girarlo due volte per lo stesso lato perchè la superficie fritta tende ad asciugarsi e quando torna nell'olio si brucia.

[@nicolagarzetta1587]

A Max non servono consigli

[@Fabioilmich]

@@nicolagarzetta1587 a quanto pare si 😉

[@django8799]

@@nicolagarzetta1587 esatto: sono i consigli che chiedono consigli a Max, punto.

[@thegianlucafarina]

Sono daccordo con te sono uno di 8 anni che uso il thablet di mio papa

[@lucamontanarilughi530]

@@nicolagarzetta1587 I consigli fanno bene a tutti. Io li voglio fare e mi saranno utili. Ciao

[@AnupamTrehan-x9g]

Sei troppo bravo. Amo seguire le tue ricette

[@giorgiocarozzi7793]

Il mio "Preferito Chef Max", bravo ottima presentazione per Natale ogni ricetta è la prima!!!

[@antoniettasenatore2776]

Come sempre ricette golossissime viene la voglia di farle subito certamente non ti si può superare sei il numero uno bravissimo

[@paolopasqualini3643]

Veramente fenomenale come dici un salame così non l'ho mai mangiato.

[@rosalbabuscicchio1086]

Quante cose buone che fai!!!! Fai venir voglia di mangiare sempre....bravissimo ❤

[@luanadesimone9362]

Ah Max!!!!!.............mi fai morire !!!! Da rifare asssssssoooolutamenteeee😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏❤️❤️❤️

[@rotwang2437]

Max, ogni volta che porti una scatola per aprire davanti alla camera è un'avventura... un film di suspense, e voglio vedere cosa c'è... bellissimo questo salame!!! Lo cerco subito su amazon.

[@irenaelmazi6670]

Grandissimo bravo e simpatico chef Max 👨‍🍳🙂👏 aparte la sua bravura con i consigli utili ci contagia della sua allegria. Un saluto da Modena

[@carlamassari5572]

Adoro Chef Mariola, un intrattenitore nato!!

[@robertomammana6127]

preso Max.....;-) grazie per il consiglio !!!! Grandissimo !

[@fernandorizzo7925]

Ciao buonasera Max bellissime e saporite le frittelle ripiene d bontà italiana ogni volta mi fai venir fame ! Sei molto coinvolgente super simpaticissimo e fai sempre pubblicità benevole! Grazie d cuore e buon Natale a tutti un bacione a Mariuccio! Ho visto l'ultimo viaggio e cresciuto tantissimo! Alla prossima Max namber1

[@MrAndrimoro]

Orgasmo puro!!! Sei sempre un grande!! Io sono fortunato con la compagna Romagnola..😅

[@kenlbridgewood5966]

Evviva hai fatto una ricetta della mia regione 🥰🥰👏👏👏👏👏sei stato bravissimo!!!!!!

[@lucianofadda7140]

Sei il numero uno. In bravura, in simpatia... In tutto

[@lucycrupi8787]

Che bontà ❤😍auguri buon anno

[@elsa-jz6ic]

Hola. Todo exquisito felicitaciones te sigo desde Cuba eres muy alegre bend para ti y flia🥘🥪

[@Lazzafamily]

Uaooo!!! Perfetti! Anche noi amiamo lo Gnocco fritto... Con il salame poi😜😜😜😊

[@marcoburgio3983]

li proverò al lavoro, sei grande, la qualità dei prodotti che usi è la tua arma vincente

[@Andrea-ce6zk]

da Bolognese vi consiglio vivamente di provarle con la Coppa di Testa. si scioglie il grasso e diventa spaziale! Grande Max!

[@ornellareno452]

😂😂😂😂😂Come fa il nostro intestino quando vede la cipolla?????Sei forte!!!

[@julianabregu8699]

Max , tus recetas ya están en el Perù, toda mi mancha te sigue , algunos que tiene orígenes itálicos te entienden, y los que no me preguntan …. Eres un top, golosonazo

[@tonyfromfrance5595]

Mamamia troppo buono, sei grande grande Max, ricetta superbe, il nioccho fritto. Bravo carissimo Max Mariola. A presto Tony de Paris France 🗼 ☀️ 🤗

[@Francesco.Nastasi]

Minuto 2:49. A camera u, ben fatto💪

[@francescomaddalena9992]

buonissima ricetta max letizia ti segue sempre complimenti bellissimo chef

[@grazianofocacci3931]

👏👏👏👏👏Bravoooo Max sei unicoooo! Me lo fai un grandissimo favore??? Grazie complimenti sei uno chef spettacolare 😘😘😘

[@niccoloassogna2929]

IL gnocco fritto! Da un fiero modenese! Grande Max!

[@EdoardoCatellani]

Nueter a rès al fom mej! ahahah

[@riboldi1967]

A Reggio Emilia non si taglia "ii" gnocco fritto per imbottirlo ma usiamo due fette . Comunque ottima esecuzione . Ogni tuo video è uno spettacolo .

[@paulamarafio8353]

Ti sposo io! Vieni in Australia. ❤stamo bene qui.💋

[@giorgiapizzini2848]

Wow che ricetta! Mitico chef max

[@giuseppeclapiz6541]

L’idea della cipolletta in agrodolce è favolosa. Bravissimo come sempre

[@giuseppaaprile1929]

Mi hai fatto morire di "Invidia e una delle cose che preferisco ,ma nella mia Provincia non si trova complimenti e grazie mille 😋😋🤗👍🌟

[@ChefMaxMariola]

Dovrai rifarli a casa 😉🤗

[@BobMasucci]

Bravo Chef Max!!!!

[@valledelsanterno2548]

Piè fritta anche la chiamiamo in Romagna!! Grande Max sempre al TOP!!!!

[@mariagoge7801]

E che diré buoni buoni!!! Mi piache che ai capito tutto di Questa vita e siempre il sorriso 🤩

[@luigistella9746]

Dopo una giornata pesante... Vedere un tuo video e' un Vero RISTORO PER LA MENTE.

[@giuliatv110]

Da modenese doc come lo sono io: perfetto!! Tradizione rispettata. Noi ci mettiamo anche il pesto Modenese. Lardo puro al 100% !!!!

[@genadigenua8498]

I tuoi 📹 non stancano mai, Dio mio max 😋😋😋😋😋😋 ti adoro

[@marcodelorenzoburatta]

A Max me fai venì na fame che non c'hai idea!! 😂😍

[@giampieroparma166]

A MAX TRA NATALE E CAPODANNO CE FEMO UN ARTRA SOLA E CHE SOLAAAÀA UN SALUTONE UN ABBRACCIONE A TUTTI NOI

[@marcocarosi7736]

Sto svenendo! MAX il numero 1!

[@albertobianchi7707]

Tantissimi AUGURI per un Sereno e Felice Natale a Te e alla tua famiglia tutta....

[@tizianagurnari9608]

Grande chef max una ricetta stre pi to sa!! ❤ Come il tuo pinocchio/rubinetto

[@alessandromaghini1750]

Grande chef dormo con la tua maglietta "guarda che robbetta" mi mette di buon umore ❤

[@Trapuntadoro]

Grande cheff qui in Emilia Romagna lo mangio quasi tutti giorni... complimenti 👏👏👏

[@ChefMaxMariola]

Lo farò più spesso anch'io perché è buonissimo!🙏

[@vitocamertoni5391]

Col suono dell'amore chef è arrivato a picchi altissimi.. Grande

[@vstucci]

Ho visto il giro che chef Max ha fatto a Imola, e ho pensato.. e lo gnocco fritto??? Che telepatia.. grazieeeeeee

[@marcosimeone4777]

Ci fai sentire godere tutte le volte❤

[@gabrielkwiatkowski645]

Quando oh visuto a parma oh mangiato la torta frita con i salumi,e il lambrusco,che cosa piu buona,ma Max perche non togli la pelle al salame? Sei un capo.

[@christinaandersen5919]

Buone! Conosco questa ricetta da mia nonna...

[@BlackPantherJo]

grande max sempre il migliore, aspettiamo il video col fazzone

[@linacesare5985]

La cucina e' proprio il tuo talento, sei bravissimo!!!

[@ChefMaxMariola]

Almeno quello 👍🤗

[@yuriyuri3629]

Da Modenese ti invio il nostro Lambrusco di Sorbara 😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻 Max sempre il top

[@caterinacoianis8968]

Che piacere ascolrarti

[@martinatrentini6191]

Gnocco inarrivabile!!! Grande Max!!

[@francescafal9671]

Sei una forza della natura,ti adoro😘

[@tonistoian1480]

Grande Max!!!!Tanti saluti da Firenze!!!!

[@equino7746]

C e poco da fare e poco fa dire....se il numero unooooooo

[@saulgoodman450]

Max! Sono così appassionato dei tuoi video che sono curioso di vedere il tuo terrazzo e casa tua😂 facci un home tour!!! Grande Max

[@robertozanchi111]

Come sempre max sei il n1 er mejo saluti da bergamo

[@frankzappa9842]

Tu metteresti di buon umore anche .......😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆🥰🥰🥰🥰🥰🥰grande max

[@ChefMaxMariola]

Ci credo … io do solo BONE notizie😜🤗