สอนทำ ซาลาเปาเจ ไส้งาดำ ถั่วดำ มันม่วงเกาหลี : เชฟหมอปุ้ม

No video

สอนทำ ซาลาเปาเจ ไส้งาดำ ถั่วดำ มันม่วงเกาหลี : เชฟหมอปุ้ม

Рет қаралды 15,120

Күн бұрын

สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ " ซาลาเปาเจ 3 รสชาติ งาดำ ถั่วดำ มันม่วงเกาหลี🍠🫘"
1 สูตร ทำได้ 16-18 ลูก
ส่วนแป้ง
1. แป้งกิเลนเหลือง 415 ก.
2. นมถั่วเหลือง 270 ก.
3. น้ำตาลทราย 46 ก.
4. ยีสต์ 2 ช้อนชา
5. ผงฟู 2 ช้อนชา
6. น้ำมันพืช (รำข้าว คาโนล่า) 40 ก.
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
📌ไส้สำเร็จรูป เชฟหมอปุ้ม
ไส้ถั่วดำ / ไส้งาดำ / ถั่วเเดง / มันม่วง
ปั้นขนาดก้อนละ 35 ก
แป้งชั่งน้ำหนัก 45 ก
พักแป้งรอบเเรก 40-60 นาที
พักแป้งรอบ 2 : 15-20 นาที
นึ่ง ไฟ กลาง 10-15 นาที
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:39 - แนะนำวัตถุดิบ
3:17 - นวดแป้ง
5:25 - แนะนำการพรูฟ1
7:18 - แบ่งแป้ง + ปั้นไส้
9:40 - นำแป้งที่ผสมในเครื่องนวดหมีออกมาพรูฟ1
10:11 - ปั้นขึ้นรูปแป้งกับไส้
12:11 - คำนวนต้นทุน
12:33 - แนะนำการพรูฟ2
13:28 - นึ่งซาลาเปา
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น ไส้งาดำ ไส้ถั่วดำ ไส้มันม่วงเกาหลี หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoo...
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม

Пікірлер: 20

@user-yp1lo4xv9y 4 ай бұрын

ชอบมากเลยค่ะทำทีไรก็ไม่นุ่ม

@user-mf6uh6hg8s 20 күн бұрын

ไส้ซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@user-iz3dc9kj2p 8 ай бұрын

เชฟค่ะถ้าทำแบบไม่เจใช้สูตรเหมือนกันมั้ยกับตัวแป้ง

@OppoA37-lu2bd 10 ай бұрын

วันนี้สวยขอบคุณหมอที่ให้ความรู้สอนดีมากสอนระเอียดขอให้งามให้รวย

@chefmorpoom 10 ай бұрын

ยินดีค้า หากต้องการรับสูตร + คำนวนต้นทุน หรือสนใจสั่งสินค้า สามารถแอดไลน์ ได้เลย คลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/9EMNwzd

@chanpenv.4075 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่า

@supaphornsaekhow9750 10 ай бұрын

ขอบคุณ คุณหมอปุ้มมากค่ะ

@chefmorpoom 9 ай бұрын

ขอบคุณค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd

@user-nz6zd4ke8g 9 ай бұрын

ขอสูตรค่า ขอบคุณค่า

@chefmorpoom 9 ай бұрын

@user-rp7wu2mg6h 20 күн бұрын

ทำแล้วเหี่ยวเกิดจากอะไรคะ

@user-mu1nz8hb1u 10 ай бұрын

❤

@user-mp9is7zm4l 4 ай бұрын

ไส้สั่งซื้อที่ไหนคะ

@user-kf1tn7lg1w 4 ай бұрын

ใส้ซื้อไหนคะ

@SiWa-yp8lc 10 ай бұрын

ใช้งาน ถั่วงอก มันม่วง ราคาเท่าำนค่ะ

@chefmorpoom 10 ай бұрын

@user-pr5gq9ko9i 10 ай бұрын

ไส้ยี่ห้ออะไรซื้อได้ที่ไหนคะ

@chefmorpoom 10 ай бұрын

หากมีคำถามหรือข้อสงสัย หรือสนใจสั่งสินค้า แอดไลน์ โดยคลิกเพิ่มเพื่อน ได้เลย >> lin.ee/9EMNwzd

@suchayagibson3611 10 ай бұрын

ซื้อใส้งาดำ,ถั่วดำ,มันม่วงทำสำเร็จแล้วค่ะซื้อที่ไหนคะ ราคาเท่าไหร่คะ

@chefmorpoom 10 ай бұрын