COMPARATIVO BATATAS-FRITAS CONGELADAS! QUAL A MELHOR PARA DELIVERY?

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Chef Planet

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Күн бұрын

Пікірлер: 213
@pamelaborges1109
@pamelaborges1109 5 ай бұрын
Eu ameeei esta mulher!! Que carisma, que educação, que didática!! Maravilhosa.
@warmachine4801
@warmachine4801 4 жыл бұрын
Moça vc è um anjo.... Meu delivery vai BOMBAR... QUE DEUS TE ABENÇOE E TE ILUMINE TODOS OS DIAS DA SUA VIDA POR ESSE TRABALHO.. MARAVILHOSO Ooo.. TINHA QUE SER DE CURITIBA TBM KKKK
@pamelaborges1109
@pamelaborges1109 5 ай бұрын
Ameeeei o vídeo e fiz um ótimo negócio trocando minha batata do delivery para a crinkle, considerando o valor que peguei e a qualidade que ela entrega, no meu negócio vai valer mais a pena! Obrigada pelo video tão útil!!
@fasthabbittransporteemlogi6695
@fasthabbittransporteemlogi6695 4 жыл бұрын
Verdadeiramente faço comidas em casa para vender e depois que descobri vc estamos com forte propósito de abrir mais um negócio fora daqui além da sua simpatia muito bom parabéns pelo canal hein...,.bora like
@emilyguimaraes4886
@emilyguimaraes4886 4 жыл бұрын
Faz vídeo sobre embalagens para batata frita delivery, amoooo seus vídeos ❤️❤️
@ChefPlanetbrasil
@ChefPlanetbrasil 4 жыл бұрын
Estou preparando esse vídeo Emiliy! Obrigada pelo carinho, Bjão
@rafaelaferreira9492
@rafaelaferreira9492 4 жыл бұрын
Simmm, estou aguardando para!
@patriciakellysilvacorrea361
@patriciakellysilvacorrea361 4 жыл бұрын
@@ChefPlanetbrasil bom dia ☀️ Faz um vídeo sobre a preparação da batata Asterix para vender batata frita AAA
@benevaldobarros665
@benevaldobarros665 4 жыл бұрын
Quero muito esse video tambem!
@oagen77
@oagen77 3 жыл бұрын
@@ChefPlanetbrasil boa tarde.Tudo bem?Poderia fazer um vídeo com tipos de mandiocas.
@lurdeshaas9866
@lurdeshaas9866 3 ай бұрын
❤adorei suas analises , parabéns, vou fazer as nosete, e cricol😊
@rafaelvargas7534
@rafaelvargas7534 4 жыл бұрын
Amei teu vídeo!!!!! Poderia fazer um vídeo sobre a melhor embalagem para as batatas no delivery?????
@MequiJuniinho
@MequiJuniinho 4 жыл бұрын
Creio que a melhor embalagem seja a de caixinha, estou montando um delivery e vou usar ela pois já vem com furos pra batata nao fica murcha . encontrei a partir de 0,99 centavos a unidade
@brunodefrefre552
@brunodefrefre552 3 жыл бұрын
@@MequiJuniinho você fez os teste com o isoporzinho( HAMBURGUEiRA) ela murcho?
@MequiJuniinho
@MequiJuniinho 3 жыл бұрын
Não fiz o teste na hamburgueria, porem da pra você usar ela também só fazer alguns furos pra que o vapor saia, é ele que murcha a batata.
@MequiJuniinho
@MequiJuniinho 3 жыл бұрын
@@brunodefrefre552 to em um grupo no whatsapp onde tem donos de batataria e frangueteria do brasil todo, a galera se ajuda, qualquer coisa tr mando meu contato ou você envia o seu, certeza que vai gostar
@brunodefrefre552
@brunodefrefre552 3 жыл бұрын
@@MequiJuniinho me coloque por favor 64 984514099! Deus te abençoe.
@lenonrs9928
@lenonrs9928 4 жыл бұрын
Muito top teus Vídeos Maísa estou aprendendo muito. Faz um vídeo do que observarmos na embalagem da batata na hora de escolher pra saber qual a melhor marca? O que deve dizer no pacote sobre as especificações ou o que devemos observar sobre na aparência visual e textural da batata ?
@lenonrs9928
@lenonrs9928 4 жыл бұрын
Testa todas as Marcas Maisa, as mais encontradas nos mercados, para que possamos comprar em qualquer lugar do Brasil.
@kevenray491
@kevenray491 3 жыл бұрын
Maísa você é uma bênção na minha vida
@nidianecorrea8100
@nidianecorrea8100 8 ай бұрын
Vc é ótima, primeira vez por aqui, e voltarei 😂😂😂😂❤
@marcelol.3220
@marcelol.3220 4 жыл бұрын
Olá, vc poderia fazer um vídeo explicando os tipos de óleos para fritura: soja, palma e algodão. Obrigado
@nobruxz
@nobruxz 3 жыл бұрын
o segredo para a batata ficar sequinha e usar gordura vegetal resposta fácil mais que ninguém fala não sei porque
@paco68038
@paco68038 3 жыл бұрын
É tipo isso mesmo que o Mendes disse; gordura hidrogenada, de preferência de origem vegetal por causa dos Veganos, assim agrada a gregos e troianos! Além do óleo não espumar e transbordar, deixa as frituras mais sequinhas e crocantes por mais tempo! McDonald's, Bob's, Burguer King, todos eles e todos os melhores só usam gordura hidrogenada, acredito que o melhor de todos é da marca Bunge!
@viniciusdotto7052
@viniciusdotto7052 4 жыл бұрын
Olha eu calculando 2 kg de batata e perdendo 900 gramas na fritadeira... Batata fininha no meu Delivery. Obrigado comprei seu curso e ele me ajudou muuuuuito a começar com proporções mais exatas. Não perdi dinheiro no primeiro dia pois sabia o quanto ia gastar para cada lanche.
@LucianaSantos-xi1jj
@LucianaSantos-xi1jj 4 жыл бұрын
Já cheguei dando o like , like, like !!! Arrasou !!!!! Agora faz vídeo com dicas de embalagens pra armazenar as batatas pra o delivery
@gabrielgaba3087
@gabrielgaba3087 4 жыл бұрын
BEMBRASIL tem que patrocinar AA MAISAA LOGOOO! Que mulher maravilhosaaaa!! eu amo s2
@alexduarte4124
@alexduarte4124 4 жыл бұрын
MacCain sure crispe e fim de papo! pode confiar! vendo 40 kg por semana
@mestredasbatatasfritas
@mestredasbatatasfritas Жыл бұрын
Ótima ideia! Eu vendo um curso sobre isso... Obrigado!
@adanicorrea
@adanicorrea 4 жыл бұрын
Sou de Curitiba e mega fã do seu canal. Muito profissional.💕🥰
@franciscoquaresmadeoliveir6264
@franciscoquaresmadeoliveir6264 4 жыл бұрын
Obrigado por mais essa informação e por mais um vídeo.. Deus abençoe seu trabalho.
@marcojosealves
@marcojosealves 4 жыл бұрын
Maravilha. vc vai a fundo e explica muito bem. tira todas as nossas dúvidas. Parabéns!!!
@amandasanttos204
@amandasanttos204 4 жыл бұрын
Meu amor, faz vídeos de fotos para batatas recheadas, estou tendo um pouco de dificuldade, beijooo amo seus videos
@Igor11613
@Igor11613 4 жыл бұрын
Boa noite como eu faço pra calcular a grama da batata frita e a parte do óleo como faço pra saber o custo de produção ?
@weltagliro268
@weltagliro268 Жыл бұрын
Duzentos corresponde a classe de numeral e como tal, deve sempre concordar com o substantivo. Por isso, se referindo ao peso, o correto sempre será utilizar duzentos. Só isso a ser corrigido o resto maravilhoso.
@Marcelo-ve7dd
@Marcelo-ve7dd 3 жыл бұрын
Obrigado, já tinha vontade de colocar a crinkle mas não tinha um bom motivo. Agora tenho hahah já vou comprar
@guilhermebettoni5609
@guilhermebettoni5609 4 жыл бұрын
O jeito que você apresenta me lembrou a naty do canal me poupe, super animadas hehe muito bom
@mileneeduarda8757
@mileneeduarda8757 2 жыл бұрын
Que vídeo top! Mt simpática, amei
@MariaEduarda-iu1yh
@MariaEduarda-iu1yh 4 жыл бұрын
Que show esse vídeo! vai facilitar a vida de muita gente
@ednasene4752
@ednasene4752 4 жыл бұрын
Amei, Maisa querida! Essa fritadeira, amei tbm
@kauevilera3467
@kauevilera3467 4 жыл бұрын
Maísa testa a batata da marca Cheff palito por favorr. Ela fica sequinha também, porém a perda eu peso 230g pra sobrar 150g que é o tamanho da porção que eu sirvo. O custo do pacote de 2kg dela é de 16 reais aqui na minha cidade
@igorschafer2341
@igorschafer2341 2 жыл бұрын
Nao acho mais dessa marca
@macsadministracao4138
@macsadministracao4138 3 жыл бұрын
Parabens pela apresentação. Deus abençoe
@guilhermealberton8258
@guilhermealberton8258 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo e pelos ótimos conteúdos do Canal!!!
@PatMon1207
@PatMon1207 3 жыл бұрын
Vídeo lega, l só faltou a touca , da cor da batata
@adrianonovaes1067
@adrianonovaes1067 4 жыл бұрын
Você pode gravar um vídeo ensinando a gente a fazer a planilha no excel
@suelenrobertadeoliveiracol2872
@suelenrobertadeoliveiracol2872 4 жыл бұрын
Vc e dimaaiisss! !! Para ficar maravilhosa e só me presentear com a metal cubas! Meu sonho! !!😍😁
@toro2346
@toro2346 4 жыл бұрын
Maísa sempre passando informações úteis e muito divertida!
@elzadefatimagodinho3151
@elzadefatimagodinho3151 4 жыл бұрын
Para servir na hora é melhor batata fresca ou congelada? Obrigada!
@sparkkkkkkkkk
@sparkkkkkkkkk 3 жыл бұрын
Frita é melhor
@SkyRezende
@SkyRezende 3 жыл бұрын
Fresca
@edinomardina3840
@edinomardina3840 4 жыл бұрын
Bom dia chef eu estou de olho nessa fritadeira Humm 😲
@wsnoticiasfilmesevideos3781
@wsnoticiasfilmesevideos3781 3 жыл бұрын
BOA NOITE, GRATO POR SUAS DICAS. DÁ CERTO ASSAR NO FORNO A GAZ?
@davikardoso
@davikardoso 4 жыл бұрын
0:23 esta Maisa e charmosa.. minha chefe linda.. adoro este canal me ajudo muito no meu negocio.
@akamilly1
@akamilly1 3 жыл бұрын
Ótimo vídeo! 👏🏽
@sommelierdivinodivinosomme2202
@sommelierdivinodivinosomme2202 4 жыл бұрын
Já tomo posse desta fritadeira
@marianefontana922
@marianefontana922 4 жыл бұрын
Maísa adoro seus vídeos, na fritadeira a gás tem diferença ?
@thamirisdorazio8981
@thamirisdorazio8981 4 жыл бұрын
Maisa faz vídeo sobre a melhor embalagem para hambúrguer delivery. Amo seu canal 😘
@dalvanyrasantoslyrasantosl9397
@dalvanyrasantoslyrasantosl9397 3 жыл бұрын
Estou comessando agora quero ver suas dicas maravilhoas❤
@kellycarvalho5559
@kellycarvalho5559 3 жыл бұрын
Olá estou começando no ramo da batata,como ponho preço sem ideia.
@andersonmenezes8089
@andersonmenezes8089 3 жыл бұрын
Muito bom seu conteúdo amiga 😍 obrigado pelos seus ensinamentos, vc poderia me orientar em uma questão , a batata campeão desse vídeo nunca tinha visto , sou de Fortaleza Ce , e moro em um bairro de mais de 200 mil habitantes , vc acha que vale a pena trazer essa novidade ? Pq o que predomina aqui é a palito comum , e tbm gostaria de saber uma diferença de valor da palito comum para a bolinha , obrigado pelos seus ensinamentos fica com Deus
@vinizu91
@vinizu91 Жыл бұрын
Atualmente uso Crinkle da bem Brasil utilizo 200g para render 160g dentro da caixinha própria de delivery para uma quantia de 150g Não tem tanta perda no meu ver. Comparada a essa análise de dois anos atrás, tivemos uma melhora no processo com super congelamento?
@edsonfonseca3943
@edsonfonseca3943 4 жыл бұрын
Parabéns pela dica
@miltonbertolo4350
@miltonbertolo4350 3 жыл бұрын
Boa noite, gostaria de saber qual é esse modelo da metal cubas e aonde consigo comprar, obrigado...
@clubinhodagabi546
@clubinhodagabi546 2 жыл бұрын
Maísa acabei de achar seu vídeo , por favor pode me explicar uma coisa a hora que coloca a batata na fritadeira ela tem que estar congelando ou não
@MFSTHS
@MFSTHS 3 жыл бұрын
Dra. Batatuda, please..... ensina a fritar na AIRFRYERs....
@eduardoluizlemos2099
@eduardoluizlemos2099 4 жыл бұрын
Chef você é top ,fala de embalagens para batata pode usar barca
@dkbsfood2531
@dkbsfood2531 3 жыл бұрын
Top Maisa!
@rafaprado2439
@rafaprado2439 3 жыл бұрын
Vc é a melhor bonita carismática e inteligente 👍🏻👏🏻
@rms2817
@rms2817 4 жыл бұрын
Olá e parabéns pelos vídeos. Gostaria de saber qual distribuidor consigo comprar as batatas, e, qual é o tipo da batata, asterix ou inglesa?
@tiagobuda1
@tiagobuda1 4 жыл бұрын
Queria saber sobre conservador de batata funciona mesmo? Ótimo vídeo de hoje está de parabéns!
@alexduarte4124
@alexduarte4124 4 жыл бұрын
MacCain sure crispe e fim de papo! pode confiar! vendo 40 kg por semana
@nayralohanne8647
@nayralohanne8647 4 жыл бұрын
Qual a marca da batatas usadas
@inspira_decoracoes7599
@inspira_decoracoes7599 4 жыл бұрын
Muito obrigada pelo vídeo! Informações valiosas!
@alanmarceloblasio7419
@alanmarceloblasio7419 4 жыл бұрын
Qual foi a temperatura que vc utilizou?
@irlansouza105
@irlansouza105 4 жыл бұрын
Top Maísa você é show.
@joiceprado3926
@joiceprado3926 4 жыл бұрын
Amo seus vídeos! Vc é muito espontânea 😘
@PauloCesar-tq2bu
@PauloCesar-tq2bu 4 жыл бұрын
Vc é demais essa batata bolinha como faz ela em casa??
@billcanal8768
@billcanal8768 3 жыл бұрын
Muito obg por produzir esse conteudo tão útil!
@edsonfonseca3943
@edsonfonseca3943 4 жыл бұрын
E quero vídeo sobre ole
@leticiarosa7584
@leticiarosa7584 4 жыл бұрын
Testa a batata Lar ,
@marllonedipon2348
@marllonedipon2348 4 жыл бұрын
Muito bom seus vídeos!
@TheMcnamara2000
@TheMcnamara2000 4 жыл бұрын
Oi, Maisa! Poderia fazer um vídeo falando sobre os óleos para fritura e também sobre a fritura de empanados. Seus vídeos estão nos ajudando bastante! :)
@paco68038
@paco68038 3 жыл бұрын
Gordura pra fritura é hidrogenada, tipo *banha* de preferência de origem vegetal por causa dos Veganos, assim agrada a gregos e troianos! Além do óleo não espumar e transbordar, deixa as frituras mais sequinhas e crocantes por mais tempo! McDonald's, Bob's, Burguer King, todos eles e todos os melhores só usam gordura hidrogenada, acredito que o melhor de todos é da marca Bunge!
@simonecorreastorari7718
@simonecorreastorari7718 4 жыл бұрын
Eu quero muuuuuiiiiiitttttoooo essa fritadeira.
@patrickrosendo2752
@patrickrosendo2752 4 жыл бұрын
Essa batata onduladinha eu não acho aqui na região que moro. O problema das bolinhas é o público que muitas vezes prefere os palitinhos, tipo as onduladinhas..
@samuelsouza3377
@samuelsouza3377 4 жыл бұрын
Como sempre gradecido pelas dicas, mais o tops foi a "tudo bem Amanda" 😂😂
@dilmalima5863
@dilmalima5863 3 жыл бұрын
Nossa! Preciso muito da fritadeira
@sirleibiancoxuxa799
@sirleibiancoxuxa799 4 жыл бұрын
Faz um vídeo sobre fator de correção de alimentos.
@nayralohanne8647
@nayralohanne8647 4 жыл бұрын
Faz um vídeo dando de dicas de batatas fritas com recheios por cima
@ricardongodoy
@ricardongodoy 4 жыл бұрын
Como não se apaixonar por este canal?!?! ❤❤❤❤❤
@renancanhassi3578
@renancanhassi3578 3 жыл бұрын
Mas qual é o nome (marca) de cada batata?
@josecesarmarquezi3900
@josecesarmarquezi3900 4 жыл бұрын
Linda obrigado pelas dicas.
@diezogomes9159
@diezogomes9159 4 жыл бұрын
Tava esperando exatamente esse video
@valterleite792
@valterleite792 3 жыл бұрын
Quantos kg de batata se faz com 3lt de óleo, até a troca? Para óleo de soja e óleo de algodão
@joiceprado3926
@joiceprado3926 4 жыл бұрын
Maisa, sou de Joinville.. amo seus videos. nunca vi dessas batatinhas noisets por aqui pra comprar congelada.. Passa o nome da marca por favor😁😘
@coxinhad
@coxinhad 4 жыл бұрын
Como sempre, animação e informação de sobra 🤗💕🤩
@LD-kd7gc
@LD-kd7gc 4 жыл бұрын
O peso que eu coloco no cardápio é dela frita ou congelada?
@raay171
@raay171 3 жыл бұрын
Minha maior dúvida
@josysantos9408
@josysantos9408 3 жыл бұрын
@@raay171 Frita. Pode até testar comprando dos estabelecimentos e pesando. O peso que você coloca na propaganda é dela pronta para consumo
@SkyRezende
@SkyRezende 3 жыл бұрын
@@josysantos9408 é isso mesmo!
@danherzl
@danherzl 4 жыл бұрын
Oi Maísa, vc sabe me dizer se a Batata Congelada Sure crisp 9 Mm da marca McCain é uma boa pra delivery? Vc já fez teste?
@julianarosa526
@julianarosa526 4 жыл бұрын
#chefplanet Palito comum eu faço a técnica que você usou na batata inatura ela fica bem crocante.
@empreendedormultiforme3757
@empreendedormultiforme3757 4 жыл бұрын
Como assim, técnica?
@julianarosa526
@julianarosa526 4 жыл бұрын
Ela frita em dois tempos para entender melhor você pesquisa os segredos da batata frita no #chefplanet
@vanessaroberto2590
@vanessaroberto2590 4 жыл бұрын
faz vídeo sobre as melhores marcas, as q ficam mais sequinhas
@alexduarte4124
@alexduarte4124 4 жыл бұрын
MacCain sure crispe e fim de papo! pode confiar! vendo 40 kg por semana
@ahmedlabibsolimansoliman5544
@ahmedlabibsolimansoliman5544 4 жыл бұрын
@@alexduarte4124 quero seu whatsapp por favor quero uma pergunta sobre mccain
@alexduarte4124
@alexduarte4124 4 жыл бұрын
@@ahmedlabibsolimansoliman5544 pode falar caro
@kroketesensual
@kroketesensual 4 жыл бұрын
@@alexduarte4124 vi que custa em torno de 20 reais o kg dessa batata, a quanto vc vende? em qual proporção?
@marciacarvalho9775
@marciacarvalho9775 4 жыл бұрын
Oii Maisa, eu gosto da BEM BRASIL, fica sequinha, crocante, mas qdo peso o pacote fechado, o peso é 2,00kg. depois que tiro e peso em saquinhos com 260g.dá 6. No total 1560 kg, estou percebendo q há algo errado, e depois de frita resulta em 150g. Ou seja estou no prejuízo e percebi esses dias, comecei a vender há 1 mês. Vc acha que devo acionar a loja ou é assim mesmo? Obrigada
@hugofalcao_
@hugofalcao_ 4 жыл бұрын
Márcia estava pensando em trabalhar com a bem Brasil também, continua com ela?
@silva181992
@silva181992 3 жыл бұрын
Todo produto congelado no Brasil excede o limite de água por lei,sempre,isso eh lucro,e se vc mudar de marca será igual,aumente a margem e pau no gato!
@maytchele19
@maytchele19 3 жыл бұрын
Eu comprei ela, para começar meu delivery. Já usei em casa e gostei do sabor e a crocancia achei bem melhor.
@aloha270
@aloha270 3 жыл бұрын
Eu só trabalhava com ela.Mas o prejuízo é grande fora o valor.
@katiaoliveira2588
@katiaoliveira2588 3 жыл бұрын
Oi Márcia tudo bem , não sei se ainda tem dúvida mas .... Todo produto seja ele congelado ou in natura (no caso da batata) tem Perdas , Depois de descongelando e fritas.... Você não está no prejuízo se estiver calculando corretamente...
@solangeteixeiradesouza657
@solangeteixeiradesouza657 3 жыл бұрын
Olá bom dia. Gostaria de saber se para fritar batata pré cozida em tacho, usa pouco ou muito óleo. Att.Solange
@paco68038
@paco68038 3 жыл бұрын
Pouco óleo cai a temperatura no momento em que colocar as baratas, o melhor sempre é manter a temperatura, por isso bastante óleo é melhor! Gordura pra fritura é hidrogenada, tipo *banha* de preferência de origem vegetal por causa dos Veganos, assim agrada a gregos e troianos! Além do óleo não espumar e transbordar, deixa as frituras mais sequinhas e crocantes por mais tempo! McDonald's, Bob's, Burguer King, todos eles e todos os melhores só usam gordura hidrogenada, acredito que o melhor de todos é da marca Bunge!
@docmartino
@docmartino 2 жыл бұрын
É qual é a marca das batatas?
@heribaldomelojunior520
@heribaldomelojunior520 4 жыл бұрын
Marisa sua simpatia nos motivam a produzir mais delícias!🤗
@gf6430
@gf6430 4 жыл бұрын
Ótimo vídeo 👍🏾
@neidebarbosa4245
@neidebarbosa4245 Жыл бұрын
Vc colocou ela congelada mesmo?
@thamiresbarbosa6390
@thamiresbarbosa6390 4 жыл бұрын
Gratidão pelo vídeo 😍👏👏👏
@dilmalima5863
@dilmalima5863 3 жыл бұрын
Testa as marcas
@rafaelabarbao6897
@rafaelabarbao6897 4 жыл бұрын
Faz vídeo sobre óleo de algodão e outros óleos!!
@marcelorodrigues8551
@marcelorodrigues8551 3 жыл бұрын
Quero vídeos de fator de correção!!!!!!! hahaha Faz faz faz!!
@adryellechegou45
@adryellechegou45 3 жыл бұрын
Maisa me ajuda Maisa estamos hoje com uma pequena hambúrgueria na garagem de nossa casa E estamos procurando uma fritadeira para fazer batatas, só q a nossa energia e 110w E todos os lugares q fomos comprar a fritadeira fala q temos q ter 220w, por q se não , não iremos ganhar lucro E isso mesmo??? Me ajuda Maisa Somos seu fã
@ronaldofranco160
@ronaldofranco160 4 жыл бұрын
Faz o vídeo do óleo
@hhharada
@hhharada 4 жыл бұрын
Seu vídeo me inspirou. Vou fazer esse mesmo teste, mas entre diferente marcas de batata palito e como cada uma chega em casa após 30 minutos dentro de uma caixinha, para ver qual a melhor para meu delivery. Seu trabalho é inspirador.
@alexduarte4124
@alexduarte4124 4 жыл бұрын
MacCain sure crispe e fim de papo! pode confiar! vendo 40 kg por semana
@leonardoschneider9769
@leonardoschneider9769 3 жыл бұрын
Oi Maisa, já fez análise com a surecrisp da mccain?
@vivisilva2185
@vivisilva2185 4 жыл бұрын
Testa a batata palito da aurora.
@clarasantos9864
@clarasantos9864 4 жыл бұрын
Olá, eu gostaria de um vídeo sobre embalagens para batata delivery, e sobre as marcas tbm de batata.
@paulocesariora5877
@paulocesariora5877 4 жыл бұрын
Sempre uma receita acompanhada de uma aula de administração. Melhor canal
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