🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68
@user-px9dg3rc6w2 жыл бұрын
Marrant, votre faux accent français ))
@Клавдий-ж6о10 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить алкоголь? На алкоголь аллергия (
@abdulazuzadel47682 жыл бұрын
не устоял и я. приготовил ваше блюдо. очень вкусно, поэтому и вернулся, чтобы вас поблагодарить от всей души.
@lyubovyeremina60112 жыл бұрын
Дорогой шеф, мы очень любим такие рецепты! Именно такие, настоящие французские!🤗👍
@catdaddy51922 жыл бұрын
Господа, ставим лайки!!!! Респект шефу за то, что освоил такой сложный язык как русский!!!!
@lubanikanorova77172 жыл бұрын
Сделала парфэ. От русского паштета из куриной печени отличается сильно. Наш паштет тяжелый, плотный. Этот - воздушный, легкий. Немного переложила французских травок. Печень легко вбирает их вкус и получилось резковато. Коньяка плеснула от души и чуть не устроила пожар. Но горело красиво. Вот вкуса коньяка и Вина не хватает, надо было больше. А по сути- это воздушный омлет с добавлением печенки. Я люблю паштеты из печени птицы, поэтому мне зашло. Спасибо Шефу за настоящую французскую кухню! Буду пробовать и другие рецепты. Нравится, что шеф Вивьен скурпулёзно делится маленькими секретиками, которые и дают знания повара. Так держать!
@ankukinglova38522 жыл бұрын
У вас может и тяжёлый, это как приготовить, но наш насыщенней точно. И у француза хорош.
@user-xq5fo1vm1k2 жыл бұрын
Меня сразило количество яиц для паштета!!!😋Но в этом и есть весь «цимес», приготовить так, как готовят французы!💥Подруга лежит в больнице-она обожает мои паштеты… Вот я ее удивлю…👍‼️
@user-xq5fo1vm1k2 жыл бұрын
И да, Люда, мой паштет не тяжёлый и не плотный, его надо хорошо взбить блендером и все будет ок 🙆♀️!
@BCfreeco2 жыл бұрын
Ваш паштет такой плотный и тяжёлый. Потому что готовить не умеете. Французские все блюда нежнее, даже тоже пюре. Потому что сливочное масло и сливки приобладают. Их блюда более калорийные и жирные.
@Naele-l5k Жыл бұрын
@@BCfreeco прЕобладают =очень
@alnev502 жыл бұрын
Уважаемые господа, не надо никого учить произношению. У Вивьена есть русская жена и она, если нужно ему подскажет. Мы бы на французском так говорили как он. Стыдно делать замечания совершенно чужим людям. Учите своих близких.
@onrybak94642 жыл бұрын
На самом деле для меня как хорошая музыка речь Вивьена !
@nataljahlebnikova94412 жыл бұрын
Если б все французы говорили по русски....Говорил же когда-то весь "свет" по -французски. 😉💜
@onrybak94642 жыл бұрын
@@nataljahlebnikova9441 Мир сошел бы с ума как руССкий мир Пу ТинаХа
@ИгорьСоловьёв-у4т2 жыл бұрын
@@onrybak9464 Ты, походу, уже сошёл.
@onrybak94642 жыл бұрын
@@ИгорьСоловьёв-у4т Приезжай в ОРДЛО или в Казахстан где идет сафари на людей или тебя не волнуют миллионы беженцев из Сирии 2 5 миллиона из Донбасса , вспомни Чеченскую войну и ты поймешь кто на самом деле сошел с ума руСскомерный ты человек
@ВалерийГлотов-у1ч22 күн бұрын
Настоящий Француз. Всё красиво и без лишних прибамбасов.
@nataljahlebnikova94412 жыл бұрын
Живу 5лет во Франции, конечно,как повар по образованию,начала активно готовить. Вася Емельяненко,Илья Исакыч ,смотрела всех подряд.И тут,оляля!Я нашла французского повара,говорящего по русски!Как мило Вы говорите по русски,шеф! Это комильфо! Теперь смотрю только Вас!
@Badula_n_his_brother2 жыл бұрын
А что, Емельяненко умеет готовить? Какая прелесть :)
@nataljahlebnikova94412 жыл бұрын
@@Badula_n_his_brother если Вы про бойца, не думаю. А повар да,умеет.
@Badula_n_his_brother2 жыл бұрын
@@nataljahlebnikova9441 я про повара, который нигде не повар. Ни разу не видел, чтобы он что-то умел :) Ну да ладно.
@nataljahlebnikova94412 жыл бұрын
@@Badula_n_his_brother блин, Вася ,пытаюсь вспомнить, готовила ли что?Исакыч к нему в гости приходил,может там узнала.Смотрела.Шефа Вивьена тоже у у Васи увидела.Так что нет претензий к Васе ,он был полезен.И да,у Лазерсона рататуй вкусней,чем у Вивьена, его и готовлю каждую неделю. Парируйте!
@Badula_n_his_brother2 жыл бұрын
@@nataljahlebnikova9441 зачем парировать простой пук? :) Лазерсон - повар, этот Вивьен - не знаю, не узнавал, но в видео говорит, что повар. А Емельяненко - рядовой блогер с рядовыми рецептами на унылой кухне с унылой подачей, да ещё с неумелым и неинтересным видеорядом.
@FolianaCosmetology6 ай бұрын
Уважаемый шеф, приготовила паштет. Никогда не пробовали ничего подобного. Это великолепно! Большое спасибо
@juliaosipova30304 ай бұрын
Здравствуйте, Вивьен, спасибо за рецепт. Сейчас нахожусь в процессе готовки парфе и уже получила огромное удовольствие . Запах лука с Порто - это песня))) Готовлю это блюдо на сегодняшний вечер вслепую ( то есть будем есть в темноте ) . Надеюсь, гости оценят. Ещё раз огромное спасибо 😊
@НаталияЖуравлева-п8б6 ай бұрын
Шеф Вивьена, восхищаюсь тем, как вам удалось освоить русский язык, сложные обороты речи, времена! Просто Chapeau! Спасибо Вам, что пишете многие французские слова с переводом. Я узнала очень много новых слов и глаголов. Так что два в одном: и рецепты полезные и язык подтягивать. Спасибо.
@elenausubova3312 Жыл бұрын
Это не простое блюдо, это - поэзия высокой кухни! Восхищена! Браво!
@иванкулибин-л7я4 ай бұрын
Шеф, спасибо большое за рецепт ! очень понятно, просто и главное - вкусно !!! я люблю и печень во всех видах ( фуагра стоит отдельным островом ) у меня в семье всегда готовили паштет по русски, но ваш парфе - вне всяких похвал ! спасибо !
@TimsRus2 жыл бұрын
Только что приготовил и попробовал. Ооочень вкусный и нежный паштет получился. Только на водяной бане он у меня готовился 1час 40 минут. Спасибо за рецепт, шеф🧑🏼🍳🤝🏽🧑🍳
@olgagordiychuk18799 ай бұрын
Да у меня тоже за 1 час не приготовился
@tatjanachernikova6899 Жыл бұрын
Какой прекрасный шеф Вивьен! Рецепты простые, но с французским шиком! Очень просто подаётся рецепт! Браво! Спасибо огромное! Ваш русский язык очень милый! Всех благ Вам и Вашей семье! Успехов и благополучия!🙏🤗🌹
@ТатьянаРайлян-р3э Жыл бұрын
Я Вам очень благодарна за этот паштет! Мой племянник любит Фоанцию и учит французский язык. Буду готовить! У Вас прекрасный русский. Спасибо за удовольствие!
@evgeniapenskaya964311 ай бұрын
За что он любит Францию? Обычный провинциализм.
@Summer123888 ай бұрын
@@evgeniapenskaya9643 какой неуместный комментарий. Россия что? Тверь , Самара, форпосты мировой культуры? . Россия тухлая страна с большим выпендрёжем. Своих трендов никаких все берут с запада. Французская кухня знаменита по всему миру а русская никому не известна кроме как иммигрантам из России. В Манхэттене сотни французских ресторанов, а русский один / два и Только потому что последние годы развелось много приезжих из России
@liudzah89286 ай бұрын
Я тоже стараюсь для внучки. Она учится в Краснодарском университете, Мы любим французскую культуру и кухню. Политика здесь не - при - чём 😊. Культура объединяет и обогащает народы, а с ненавистью даже манной каши не сваришь🔥
@caxojan4 ай бұрын
Дорогой, Вивьен! Не устаю восхищаться вашему таланту и практическим навыкам. Большое спасибо за великолепные рецепты и приятную подачу:)
@БеллаБондарева-ц9е4 ай бұрын
Спасибо.У нас всё жарят.Вы научили по новому.Спасибо.Обязательно попробую приготовить.❤
@lenakruglik19584 ай бұрын
Очень хочу научиться готовить паштеты,не только куриные, но и другие, поэтому смотрю с уважением и удовольствием, Спасибо
@niyazbaygildeew8464Ай бұрын
все рецепты интересны. ваша супруга и так подсказывает вам, какие рецепты нам показывать. спасибо.
@МарияЗанегина-о4о Жыл бұрын
Спасибо, за чудесный рецепт!!! Все получилось!!! Крымская массандровская мадера и кизлярский коньяк, ну или бренди и вместо лука шалот, красный крымский лук. Глазировала пюре из черной смородины и мадерой... ❤👏👏👏
@teinefeusag2 жыл бұрын
Я был очень мелким и и это был Советский Союз...для меня было чудом осознание, что мы - мама, бабушка и мы все прочие, можем сделать мороженое ....оп-ля, и даже прям пломбир!..и вот тут-то я узнал слово "парфе" !!!!... А ещё лет через несколько мне на пальцах объяснили, что это не рецепт, а качество... Шеф Вивьен, спасибо за путешествие в страну детства! ♥️♥️♥️♥️♥️
@ВикторРадин-ъ6ф3 ай бұрын
Мелкий бывает Лук яблоки. А ты был маленький. А сейчас большой Но ума как у маленького
@giogusarov64563 ай бұрын
Прекрасно говорит шеф,все понятно и хороший запас слов.Приятно слушать.
@ИринаСтрукова-к4ч Жыл бұрын
Дорогой шеф! Как здорово узнать французскую кухню от Вас на русском языке. Спасибо. Паштет восхитительный! Как только Ваш канал мне попался, сразу подписалась. Очень приятно Вас слушать и смотреть.
@valentynaplokhotyuk91332 жыл бұрын
Спасибо, обязательно приготовлю, а особенно мне нравится, что он некоторые названия говорит и пишет по французски.
@yelenaivanova9546 Жыл бұрын
Шеф ,вы одно очарование ,обожаем вас !!!!!!!!!!!!!
@ИринаКузина-б1м2 жыл бұрын
Как же это вкусно!!!😋 Я про паштет парфэ. Очень нежный, тает во рту, ароматный. Добавляла коньяк и красное вино, какое было дома и даже фломбировала(первый раз!!!) Спасибо шеф!!! Моё уважение!!! Хочу попросить луковый чатни, или мармелад и желе.
@ЮлияМитрофанова-ц9я3 жыл бұрын
Это лучший паштет, который я ела. Спасибо, шеф!!
@Casualty12132 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, Шеф! Проучилось офигенно!!! У меня теперь цель попробовать все ваши рецепты. Отдельное спасибо за технику🙏🤗 Merci beaucoup pour la technique!!!
@Birdforever888 Жыл бұрын
Предлагаю марафон-приготовить все рецепты , выставленные шефом тут
@olyakush9 ай бұрын
Вы использовали ПортО и МадерА ?! А ещё я обожаю это маслО )) Вообще, Вивьен - мечта русской женщины!
@Casualty12139 ай бұрын
Только вино использовала, красное сухое Божоле
@yulialavrovskaya22773 жыл бұрын
Браво, Шеф! Спасибо за прекрасный рецепт 😻👍🏻❤️
@ИринаАлексеева-ъ5б3 жыл бұрын
Обожаю паштеты и умею их делать,но парфе никогда не готовила.Спасибо,шеф!🔥😍
@elenacistjak2 жыл бұрын
Очень приятно и ценно, что вы делитесь изысканными рецептами, спасибо!
@ЕленаПетракова-ъ1ш3 жыл бұрын
Спасибо огромное, шеф!! Очень люблю паштеты и обязательно приготовлю это чудесное парфе.
@НатальяРудых-и8ы3 жыл бұрын
Спасибо Шеф ,но хотелось бы точный рецепт. Вероятно очень вкусно...🙂
@ЕленаПетракова-ъ1ш3 жыл бұрын
@@НатальяРудых-и8ы Наталья, посмотрите внимательно - под видео есть точная рецептура, а описание процесса приготовления в видео.
@lyudmilalevina7729 Жыл бұрын
Готовлю паштет по вашему рецепту , угощаю всех родных и знакомых. Все в восторге. Спасибо огромное!
@ЛюдмилаБахматова-д9б7 ай бұрын
100 тысяч лайков Шефу готовлю очень часто❤❤❤
@СвітланаБілоконь-ж8я Жыл бұрын
Огромное спасибо за чудесный рецепт! Я не думала, что обычный печёночный паштет можно сделать кулинарным шедевром!
@АняБелова-ь6р2 жыл бұрын
Какой великолепный русский язык! Браво, Вивьен!
@katerynasogolova82502 жыл бұрын
Да, Вивьен очень хорошо владеет русским языком, практически правильные обороты речи, склонения! Талантливый человек во всём талантлив!👍👍👍👏👏👏🌹
@user-xq5fo1vm1k2 жыл бұрын
Это где???
@ЕленаКозлова-ь1п Жыл бұрын
Уважаемый Вивьен, огромное вам спасибо за рецепт, я приготовила строгопо вашему рецепту, сказать что это вкусно это ничего не сказать, это бесподобно, дочь сказала что теперь только такой паштет будет кушать.
@МихаилРоманов-и2ы2 жыл бұрын
Браво!!! Большое спасибо за Ваше желание поделиться секретами французской кухни!!! Всем здоровья и удачи!!!
@dmitrycaesar97152 жыл бұрын
Рецепт очень хороший, приготовил из кг печени, всем раздал, чтобы не пропал паштет. Сказали супер и мне очень понравился! 🤤🤤🤤 2 раза готовил уже за 2 недели ) p.s. взвесьте ёмкость миксера или комбайна заранее, чтобы взвесить не переливая и не терять драгоценный продукт
@АришаБригас2 жыл бұрын
Замечательное парфе, чудесный Гасконец! Третий раз уже делаю! Очень вкусно! Спасибо огромное за ваш труд!!!
@НатальяХодоровская-л4к2 жыл бұрын
Только что приготовила этот замечательный паштет ,был только каньяк ,но всеравно получилось безумно вкусно, нежный воздушный , конечно отличаются от того что я готовила раньше. Спасибо Вивьен ,что делитесь рецептами французской кухни, теперь буду готовить по вашим рецептам!
@АннаПетрушина-й6в Жыл бұрын
КОньяк🤦🏻♀️ не позорьтесь пожалуйста.
@olgal444929 күн бұрын
Шеф Вивен, спасибо за рецепт! Вся моя семья ест с удовольствием парфе, готовила уже много раз. К стати, без алкоголя тоже вкусно!
@alinaphoenix43998 ай бұрын
Так мило! Рецепт🎉 Акцент ❤ Супер! Спасибо за труд!!!
@sergk6292 жыл бұрын
Получилось!!! Гостям очень понравилось! Правда, мы переживали, т.к. первый раз делали. Но всё отлично! Нашли все ингредиенты. Мадера была Крымская, Порто нашли в Metro. Фламбе в домашних условиях - тот ещё спектакль!😂 Спасибо большое, шеф! Запекали в лотке из фольги, потом перевернули на сервировочное блюдо - красиво смотрелось. Merci beaucoup!👏
@Gnata2030 Жыл бұрын
Ich liebe Leberpastete genau nach Ihrer Art - mit Portwein, und Madera. ich wuste nicht, dass für Pastete so viele Eier benötigt wird. Bestimmt wird es sooo zart und soft in der Konsistenz, dass auf der Zunge zergeht. Danke lieber Vivien! Außerdem, es ist ein Genus für mich Ihnen zu zuhören. Sie sprechen so süss Russisch! Alles Gute und Wohlergehen für Sie und Ihre Familie!
@olgapoleva22812 жыл бұрын
ИДЕАЛЬНО! Люблю печеночные паштеты, готовлю по нескольким рецептам, но это просто восторг! Вкус превзошел все ожидания! Спасибо, Шеф!
@НикитаСамсонов-т5е Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Получил величайшее удовольствие от результата! На мой взгляд, парфэ вкуснее, чем просто паштет из печени. В духовке 1,5 часа томил. После того как парфэ остыло, на вторые сутки оно стало еще вкуснее! P.S. Попробывал добавить побольше сливок на 100 мл., мне больше понравилось)))
@Пищевойпринтердлякондитеров2 жыл бұрын
- Спасибо - Учусь на ваших видео-рецептах ❤
@ВикторияВербицкая-э1ь Жыл бұрын
Мисье, Ваши ролики безценны! Радуйтесь, что это бесплатный курс для нас!😊😊😊
@n.662 Жыл бұрын
Вы текст сначала в гугле/Яндексе/редакторе/переводчике каком набирайте: ваши комментарии смотрит человек, который учит этот язык, не надо ему с ошибками. Или пишите, что вы тоже не знаете этого языка. Чтобы человек на вас не ориентировался. Простите, но ему и так сложно, он так старается
@nadiaple25546 ай бұрын
Месте, беСценны!
@nadiaple25546 ай бұрын
МЕсье!
@АришаБригас11 ай бұрын
Только так теперь и готовлю! Переписала в рецептник, но каждый раз включаю видео, чтобы вместе все приготовить! ❤❤❤
@svetlanad1242 жыл бұрын
Паштет просто восхитительный!!!! Все в восторге!!! Спасибо, шеф!
@natascharostova14262 жыл бұрын
Какой прелестный француз 😍
@nadyap602410 ай бұрын
Дорогой шеф,спасибо вам,что научили новому рецепту,паштет,только так буду готовить,скоро Новый Год Остров Сахалин бабушка 73 года
@tatianaAnk2 ай бұрын
Это просто супер!!! Столько важных ньюансов❤❤❤
@tatianak4139 Жыл бұрын
Спасибо большое за науку! Делала все по рецепту (только напитки добавила те что были дома). Получилось оочень вкусно. Рецепт беру в копилку. Совершенно непонятно, почему мало подписчиков, ведь так четко, понятно и профессионально все рассказывает обаятельный французский Шеф.
@НатальяБелодедова-в6х3 жыл бұрын
Спасибо, очень понравился!!!😊ждём ещё ваших замечательных рецептов и прекрасной подачи !😊
@chefvivien3 жыл бұрын
спасибо)
@elenadolskaia3353 жыл бұрын
Это безумно вкусно!!!! Оказывается, ещё и очень просто! Браво, Шеф! Научите, пожалуйста, готовить консоме.
@ГалинаТушинская-г7д2 жыл бұрын
Спасибо вам,приготовила паштет,волшебный вкус!! Узнала о вас от Емельяненко Василия. Лайк и подписка! Процветания вашему каналу!!
@ekaterina_arc Жыл бұрын
Миллион лайков.)) это просто чудо и эстетическое удовольствие) спасибо!
@ИгорьГоловахин Жыл бұрын
Все чисто по-французски!Все компоненты в хорошем сочетании,аппетитный рецепт!Спасибо!
@natkat1392 Жыл бұрын
Вот это я понимаю,настоящий французский паштет,красота
@irinaradzina18032 жыл бұрын
Здорово! Спасибо большое за ваши рецепты. Наша большая семья любит делать паштеты из печени. Только без яиц. Для красоты и вкуса кладём в печёночную массу красивые кусочки обжаренных грибов или кружочки от куриных сердечек.
@ElenaKnysh Жыл бұрын
Вивьен, Ваш рецепт - полный восторг! Спасибо Вам за искусство, которым Вы делитесь с нами.
@TetianaSaienko2 жыл бұрын
Прекрасный парфе! Настоящая высокая кулинария. Браво, Вивьен!
@romanspivak2805 Жыл бұрын
Привет Шеф, я приготовил паштет по Вашему рецепту, никогда в жизни не ел ничего подобного, даже во Франции. Большое спасибо, теперь я буду готовить паштет только так!
@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м Жыл бұрын
Спасибо за этот рецепт, я и не предполагала, что паштет можно приготовить таким образом, то есть запечь! Люблю паштеты!
@mariaduda4099 Жыл бұрын
Делала паштет по этому рецепту, потрясающая текстура! Спасибо, теперь всем советую!
@allalomidze92062 жыл бұрын
Вивьен, добрый вечер! Спасибо за рецепт. Если возможно, расскажите про паштет из говяжьей печени.. 💫
@ЕленаК-с9о7 ай бұрын
Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Божественно
@АленаГаврилова-ю4н Жыл бұрын
Браво шеф. восхитительно. не было тимьяна. добавила чуть-чуть розмарин, - не плохо, но действительно, применение алкоголя (коньяк и мадера) вкус чудесный с восхитительным запахом. СПАСИБО.
@АнтонинаФедотова-с1л Жыл бұрын
Уважаемый, Вивьен! Спасибо Вам за такие замечательные рецепты, рецепт парфе искала долго, но лучше вашего нет! Здоровья и счастья Вам и Вашей семье!
@ligeia252 жыл бұрын
Боже, как классно, все записала, буду готовить! Спасибо, Вивьен!
@DJch3sn0k Жыл бұрын
Сегодня приготовил по этому рецепту. Это очень вкусно! Нежная, сливочная текстура, невероятный вкус. Спасибо за рецепт) Добавил в избранное и впредь буду готовить только так!👏👏👏
@gulnarahelmrich97526 ай бұрын
...добрый день,...я хочу сегодня сказать Вам шеф Вивьен, огромную благодарность за рецепт,я была готова всё съесть в раз...😂 приготовила по рецепту ,это что то невероятно ... вкусный пашет , когда либо я пробовала ....
@ЕленГА8 ай бұрын
О, Вивьен! Буду делать паштет обязательно! В Париже я заказывала фуа-гра, и мне предложили сладкое шампанское к нему. Получила восхитительное сочетание вкусов. Потом, в России, покупала превосходный паштет из уткипо старинному рецепту от JEAN de VEYRAC. Ваш паштет вызывает бурю воспоминаний и ностальгии! Спасибо!
@МарияКононенко-ь9е2 жыл бұрын
Умничка🤗не затянуто всё только по сути обожаю ваш канал👍👍👍👍👍
@shevochka7782Ай бұрын
Спасибо большое, любимый шеф! Такого вкусного паштета мы не пробовали никогда! Готовила уже несколько раз! Огромный теплый привет от всей нашей семьи из Тюмени! Спасибо, что вы с нами в такое непростое время.Обнимаем Вас, Ваших милых деток и прекрасную Мадам!❤
@Хитрая_БестияАй бұрын
Ура! Земляки-тюменцы! А я вот только пока слюни пускаю на этот паштет. Пока не собралась еще)
@shevochka7782Ай бұрын
@@Хитрая_Бестия Тюмень рулит!😄 Попробуйте паштетик, он чудо!👍 😋
@АнжелаБарышева-г8м9 ай бұрын
Как прекрасны талантливые люди. И не важно в какой области. Прекрасный рецепт в превосходном исполнении.
@elenat52269 ай бұрын
Уважаемый Господин Вивьен! Большое спасибо! Паштет по Вашему рецепту получился БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Рецепт рекомендовала подругам Все в восторге!!!!!
@ГалинаВатаманюк-я9м11 күн бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Готовила строго по рецепту. Получился великолепный паштет-парфе.
@ОлесяКофанова-б4ъ3 жыл бұрын
Шеф, спасибо! Супер рецепт в копилку! Обязательно сделаю с желе!
@ЕленаМ-ъ7б10 ай бұрын
Шеф, благодарю за рецепт высокой французской кухни. Все Ваши рецепт - это восторг. Браво! Жду новых с нетерпением
@ТатьянаРодионова-х4е Жыл бұрын
Шеф - вы гений! Это очень вкусно)
@66pejter Жыл бұрын
Как оригинально! Буду пробовать теперь готовить именно так. Спасибо за рецепт и приятно смотреть и слушать г-на Вивьена.
@larisakleynerman4226 Жыл бұрын
Очень люблю канал шефа Вивьена, готовлю по многим его рецептам - всё о-о-очень вкусно! ( я еще не говорю о его харизме!)
@Светлана-э8й8п4 ай бұрын
Очень вкусно получилось! Невероятно!!! Спасибо большое!
@WalewskaY Жыл бұрын
Благодарю, шеф Вивьен! Бесподобный парфе и бесподобный Вы! Будьте здоровы!🤗👏🏻
@ЕленаКайсина-д9в2 жыл бұрын
Браво, Шеф! Спасибо за прекрасный рецепт, люблю печеночные паштеты, а этот - просто "пальчики оближешь", несмотря на мою ошибку. Делала по памяти и запекала в духовке в горшочках без водяной бани, на низкой температуре (примерно 120 градусов) около полутора часов. Парфе поднялось шапкой, где то на 4 - 5 см. Затем по готовности всё опустилось до начального уровня. Обязательно буду делать ещё не раз, только теперь уже без ошибок. И да, хранился в холодильнике, под маслом 10 дней,(за это время съели), получилось примерно 900 грамм готового паштета.👍🏻❤️
@NKSogo7 ай бұрын
Готовила из печени кролика, получилось очень вкусно! Теперь буду готовить только так:) Браво шефу!
@juliapatov86294 ай бұрын
Гасконцу большое спасибо.За великолепные рецепты,за уважение к русскому языку!
@Alex-mg6yg Жыл бұрын
Печень готовлю по рецепту, но без лука/запрет/ , долго думала и все же решилась, специи ооочень хорошо работают ,.вместо нам привычного лука. Благодарю Вас Шеф👍❤️
@OlgaPopova-x2o2 жыл бұрын
Благодарю! Да, ещё , ещё рецептов, сказанной французской кухни ❤️
@leylastatin85633 ай бұрын
Долой всех поворов ютуба! Шеф Вивьен заменил их всех разом😂🎉
@ВладимирДемьячук Жыл бұрын
Давно хотелось ближе познакомиться с французской кухней , но все рецепты которые попадались, были какими-то вычурными и непонятными . На Вашем канале все просто но достойно и аристократично . Все понятно и хочется немедленно приготовить что-нибудь из сливок ,коньяка и мадеры !
@yuliamishura84056 ай бұрын
Уже второй раз готовлю этот шедевр. Благодарю за рецепт. ❤❤❤❤ в этот раз сделала из утиной печени и получилось очень деликатного вкуса
@ОльгаЧистова-ю4ъ8 ай бұрын
Дорогой Вивьен! Сделала парфе в точь по вашему рецепту. Это бомба! Спасибо! ❤❤❤
@МИРЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХЛЮДЕЙ-с1у3 жыл бұрын
Влсхищаюсь каждым рецептом
@Miss.VanChen Жыл бұрын
Это настоящий КЕТО -рецепт. Можно есть и скидывать вес! И побольше, побольше жира и сливочного масла! Спасибо, Шеф!
@МаринаАкимова-к7ж Жыл бұрын
я сделала это и это потрясающе, очень нежно! Шеф, Вы великолепны! Даже неопытными руками все получается с первого раза, настолько всё толково! спасибо большое!