마이야르 소고기 소보로 파스타 "마이야르 소고기 소보로" 재료: 다진소고기 150g, 쪽파 10줄기, 양조간장 3TS, 참기름 1TS, 미림 3TS, 후추가루 1/21S, 다진마늘 2TS, 설탕 1TS , 아보카도 오일 3TS 1. 쪽파는 흰부분과 녹색 부분을 다져 따로 분리한다. 2. 믹싱볼에 쪽파 녹색부분을 제외한 모든 재료를 섞어 10분간 재워 놓는다. 3. 프라이팬에 식용유를 두르고 바삭하게 수분감 없게 볶아 준비한다. "크리미 스크램블에그" 재료: 계란 4개, 버터 50g, 생크림 50g, 맛소금 약간 1. 계란은 노른자 1개를 따로 보관하고 나머지 계란은 소금을 넣고 잘 섞어놓는다. 2. 프라이팬에 버터를 넣고 섞어 놓은 계란은 중불로 부드럽게 스크램블 불을 끄고 생크림을 섞는다. "완성하기" 재료: 삶은 페투치네 100g, 마이야르 소고기, 계란 노른자 1개, 마요네즈 3TS, 다진쪽파, 후리카케 1TS 1. 접시에 페투치네, 마이야르 소고기, 스크램블, 계란노른자, 쪽파 녹색부분, 후리카케를 볼륨감 있게 올려 완성한다.
@ikegen2 сағат бұрын
1:06 마진다늘 ㅋㅋㅋ
@lily-j9k3h5 сағат бұрын
요즘 쉬운거 많이 올려주셔서 좋아요 ㅎㅎ
@복면요리사724 сағат бұрын
오늘도좋은에너지많이받고갑니다 ~🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@Purm_273 сағат бұрын
쉐프님 다시 시작하는 콩피 시리즈 기대할게요!
@주곰-v3t3 сағат бұрын
와 너무 맛있겠어요 다음달에 놀러 가는데 도전해 보고 싶습니다
@yuno40265 сағат бұрын
파스타 시리즈 평생 해주면 좋겠다.. 전 왜 항상 페투치네만 삶으면 서로 붙어버릴까유 저렇게 돌돌 말린건 괜찮은데 일직선으로 펴져있는 애들은 물을 좀 더 넣어도 기름을 넣어도 붙어버려서 삶으면서 하나하나 떼고있음ㅋㅋ
@SONG-lw2sg5 сағат бұрын
와우 이번꺼 진짜 맛있어보이네요
@universebegan19 минут бұрын
스크램블 장인이셔,,,,,,다짐육 사서 해먹어볼래요 아 배고파
@Darlight3003 сағат бұрын
플레이팅을 쉽게쉽게 하는데 어찌 저리 예쁘게 되는지.... 난 엄청 정성들여 해도 엉망진창이던데 ㅋㅋㅋㅋ
@joung203116493 сағат бұрын
어떻게 이런 아이디어가 나오는걸까... 대단하다 정말
@SoulsingerBruce6 сағат бұрын
맛있는 요리 언제나 감사합니다. 셰프님께서 사용하시는팬이 혹시 딥소테인가요? 아니면 그냥 소테팬인가요? 이번에 이사가면서 장만하고 싶습니다!
@lily-j9k3h5 сағат бұрын
셰프님 야채 콩피 해주세요 ! ㅎㅎ ❤
@이유-y8p6 сағат бұрын
파스타 많이 올려주셔서 행복합니다~~~~된장이랑 크림 섞으면 치즈 같다던데 된장 파스타도 있나용?
@user-kl7sh7nw4m3 сағат бұрын
된장이랑 크림 섞은맛 납니다.
@Ejwlen3 сағат бұрын
콩피 컨텐츠 너무 좋아요오 ㅜㅜ 안 그래도 수비드 머신을 사두고 활용을 잘 못했었는데 ㅜㅜ 감사랑합니다
@Learn962 сағат бұрын
라면 면발로 해도 맛있을 듯한 예감!!!
@medimix55 сағат бұрын
파스타 시리즈 종료 > 나락 콩피 시리즈 스타트 > 바로 극락 밀당 개고수네....
@오상혁-r2k6 сағат бұрын
집에 혈당 관리를 좀 해야하는 분이 있어서 설탕대신 대체당을 사용하는데 다짐육에 넣는 설탕을 알룰로스나 스테비아로 대체해도 맛 크게 다르지 않을까요?
@애북자문재인4 сағат бұрын
저 고기 깔끔하게 뜯으면 키친타올 한장만 올려도 그자체로 임시접시인데 안뜯겨지는데 소금간할려고 잠깐 어디 올려둘데 없나~? 하다가 그릇하나 더 꺼내면 설거지 하나 추가다 ㅠㅠ
@Yakjeong4 сағат бұрын
우린 저걸 마제소바라 부르기로 했던거 같아요
@김동휘-s3b2 сағат бұрын
마제소바 파스타버전
@siyoonkwon32786 сағат бұрын
그냥 맨밥에 올려 먹어도 맛있는거잖아요.....
@1MINnews_WH2 сағат бұрын
마제소바네요 파스타면
@잭더리펴-k4b3y6 сағат бұрын
공격수셰프님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한소보로파스타레시피 감사합니다 공격수셰프님 항상 행복하세요 몸건강하시도요 공격수셰프님 무조건 가족들이랑 같이 1년 한번씩 꼭 건강 검진 꼭 받으세요 진짜 몸 소중한니까요즐거운목요일 보내세요 저는항상 다음 영상 기대하면서슝