Chicharrones de Cerdo!! cómo sacarlos y obtener también la manteca

Para preparar 2 tortas de chicharrones:
Manteca en rama de un cerdo y medio

[@CharySerrano]

Gracias, muy buena explicación y receta

[@LuwuT]

Que buen video !!! Gracias !!! 😊

[@garciaeloisa5789]

Muchas gracias

[@carmens.d.8476]

Enhorabuena porque nos gusta la torta de chicharron pero al verte hacerlos lo he hecho y fenomenal muchas gracias por tu ayuda una madrileña

[@lacocinillasdemula]

Muchísimas gracias !! Me alegro de que te haya salido 👍 un besito!!

[@user-ks8id3pj3f]

Me ha gustado.

[@milagrosnunezvillar1739]

Gracias por poner la receta muchas gracias

[@angelesardid1574]

Me ha encantado

[@abernardoml1961]

Gracias

[@garciaeloisa5789]

En rama

[@garciaeloisa5789]

Ya lo dice la chica se llama manteca en rams

[@mariavegarosaleslopez506]

🤩👍

[@miguellobatoarribas4894]

Hola, me puedes decir como se llama la pieza de donde sale, o cual es la parte del cerdo de donde se saca. En Madrid es difícil de conseguir

[@lacocinillasdemula]

En la carnicería pides manteca en rama y te la tienen que traer si o si!! Yo soy carnicera y nosotros la traemos de toda la vida,ya verás!! La receta de chicharrones también la tengo subida y ahí explico cómo se sacan y se hacen,es súper fácil

[@lacocinillasdemula]

Ya me dices algo

[@karlossl2161]

Hola, ¿cómo puedo conseguir la pieza de la que sacas los chicharrones? ¿Cómo se la pido al carnicero? Es que me estoy volviendo loco, nadie parece saber cual es. Gracias por los videos.

[@lacocinillasdemula]

Se llama manteca en rama,y se la pides tal cual a los carniceros?? Jaja yo soy carnicera...de dónde eres??

[@miguellobatoarribas4894]

En Madrid no la conocen, dime por favor q parte del cerdo es, para poder pedirla al carnicero