CHICKEN TERIYAKI - Besser als vom Asia Imbiss

[@DeftigLecker]

Mein Lieblings-Chinese freut sich jedes mal wenn wir da sind. Erzähle ich ihm, was ich derweil bereits gemacht habe, schaut er mich an und macht einen auf beleidigt. Braucht ja nicht wiederkommen heißt es. 😂Hach, Essen geht halt immer durch den Magen.😍🤤 Klasse Geschichte die ich notiert habe, lieben Dank und Grüße aus Köln.

[@BBQausRheinhessen]

liebe Grüße zurück.. und nur weil man etwas selber machen kann, muss man ja den Besuch beim Asiaten nicht einschränken :)

[@DeftigLecker]

So sieht es aus 👍 Er kennt meinen Humor. 😉

[@frankwlazik2716]

Gestern nachgemacht, Super Rezept, Sau Leckaaaaaar, alle waren begeistert. GlückAuf Frank

[@BBQausRheinhessen]

das freut mich sehr

[@marcusbastian1502]

Jörn, du bist halt der Asia-Meister!!! Vielen Dank für die nächste Inspiration!!!

[@BBQausRheinhessen]

meister sicher nicht. Aber ich liebe asiatische Küche

[@OdenwalderFeuerkuche]

Lecker lecker lecker. Ein großartiger Tag. 😊

[@BBQausRheinhessen]

absolut! müssen und werden wir bald wiederholen

[@mikeo.6256]

Wieder ein schönes Video von einem sehr sympathischen Duo 👍

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank! Das "sympathische Duo" fährt jetzt zur Grill WM. :)

[@mikeo.6256]

@@BBQausRheinhessen wünsche viel Spaß

[@mircosbastelwerkstatt1345]

Habs probiert Jörn und gemeinsam mit meinem Nachbar (Cousin vom BBQ-Weltmeister nebenbei) verspiesen. Was sollen wir sagen.......Leuteleuteleute ........ das Teil war "Absolut Fantastisch". Super leckere Idee, relativ einfach gemacht und auf jeden Fall einen Daumen hoch. Das Rezept hab ich mir Synchron geschrieben und reiht sich in ein in die vielen leckeren BBQ und Kochideen. Vielen Dank dafür.

[@BBQausRheinhessen]

Jawoll ja ! So soll’s sein ! Das war auch brutal lecker

[@stuhri2242]

eins meiner Lieblingsgerichte, die ich auch oft selber mache... Ich schneide meine Hähnchen Koteletts allerdings vorher schon in Mundgerechte Stücke und wälze es vorm Braten in Stärke, wird dann auch schön kross und bleibt innen super saftig. Und die Sauce verteilt sich noch besser am Fleisch. Achja und ich kaufe meine Koteletts immer beim Türkischen Schlachter, da sind sie um längen günstiger 😁

[@BBQausRheinhessen]

Das klingt nach nem Plan.

[@Andre_K.78]

Sieht sehr einfach aus und lecker sowieso. 😊

[@BBQausRheinhessen]

Ist Mega lecker

[@petf6182]

Heute wirds nachgemacht, die Sauce ist schon fertig im Kühlschrank 😊 bin gespannt

[@BBQausRheinhessen]

oh man! das hätte ich jetzt auch gerne. das wird super lecker

[@raimundr.555]

Granate!!! Das Rezept gefällt mir. Ich glaube, ich habe noch Pollofino im Gefrierfach 😋

[@BBQausRheinhessen]

jawoll ja! dann wünsche ich Dir viel Spaß :)

[@dieterbirle6996]

Klasse Rezept! Hat mich gefreut euch beide in Stuttgart getroffen zu haben.

[@BBQausRheinhessen]

Das Wochenende war der absolute Knaller

[@biggiederexilfranke826]

Hi Jörn, schöne Nummer! Der "Trick" mit der kalten Pfanne is mega, mach ich seit Jahren mit Entenbrust so!

[@BBQausRheinhessen]

jepp. macht auch bei Bacon Sinn

[@sabineschumann4832]

Meine Fresse, sieht das gut aus 🤤 Bin ein großer Fan von asiatischen Köstlichkeiten, und diese sieht absolut phantastisch aus 😋👍

[@BBQausRheinhessen]

haha vielen lieben Dank!

[@stefl-0815]

Hab es heut nachgemacht..... Es ist unglaublich geil geworden😂😂😂 Danke nochmal👍👍👍😜 Gruß Stefan

[@BBQausRheinhessen]

Haha sehr stark. Das freut mich sehr

[@jurgenkohler5186]

Grandioso, das sieht hammergeil aus 🔨👍😋👏

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank!

[@heikeobermann6026]

Was für ein tolles Rezept. Das wird nachgemacht

[@BBQausRheinhessen]

Das lohnt sich Heiko

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, das sieht ja fantastisch aus was du uns hier gezeigt hast, und mit dem salzen ist schon eine tolle Idee. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🍀

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Vera. Das war sowas von lecker

[@v.olksheld2105]

Zum Glück geh ich nachher traditionell chinesisch Essen.. 😂😂😂 Dat Video ist mal wieder gespeichert!! 😊

[@BBQausRheinhessen]

haha das solltest Du auf jeden Fall nachmachen

[@maxmustermann4172]

Sieht super lecker aus 😊👍! Aber eine Frage hätte ich. Mirin an sich ist doch ein Reiswein, oder? Warum dann nochmal einen Reiswein zugeben?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Mirin ist süßer Reiswein, ich habe noch Reiswein zum kochen dazugegeben.

[@BBQCulture]

Schönes Ding! Sehr leckere Geschichte 😋

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein Marcus

[@Alien-mu7ex]

🐔 TERIYAKI 🤩 kommt gleich auf meine "muss ich noch grillen Liste ✍" Gestern wieder Banane mit Bacon gegrillt + etwas Honig 😋 immer wieder lecker 👍

[@BBQausRheinhessen]

oh ja, das mit dem Honig kommt super

[@renerzitka4278]

Pollo Fino das absolut beste Fleisch vom Huhn ich liebe es oder eher gesagt die ganze Familie liebt es da man es einfach fast nicht verhauen kann 🙈 Dazu noch krossige haut das kickt einfach ganz anders 🙏🏾 Danke für dieses tolle Rezept 👍🏾 Kochwein hab ich tatsächlich noch nie gehört darf man fragen was genau das ist? Ich komme auch aus Rheinhessen aber das sagt mir tatsächlich noch gar nichts 🤷🏽‍♂️😄

[@BBQausRheinhessen]

jepp ist wirklich immer wieder ein Kracher!

[@HerrMax79]

Pollo Fino ist echt lecker, ich habe das Glück das ich sie bei mir im Ort frisch kaufen kann. Bei Lühnder Freilandhähnchen. Beim nächsten Hofverkauf werde ich das Rezept mal ausprobieren.

[@BBQausRheinhessen]

Immer ran . Ist Mega lecker

[@GerdSchusti]

Sooo lecker! Grandios!👍🏼😋

[@BBQausRheinhessen]

das war absolut leckerst ! :)

[@jens6639]

Unglaublich! wird abgespeichert ;) Danke

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein Jens

[@dieterullrich8230]

Servus Jörn, Chicken teriyaki ist schon der absolute Knaller und der Glanz ist ja mega, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥

[@BBQausRheinhessen]

haha ja die Sauce glänzt so schön wie sie schmeckt. Einfach himmlisch

[@frankwlazik2716]

Fantastisch, wird gemacht 👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

immer ran da

[@klausquednau6376]

Hi Jörn, heute direkt nachgemacht,,,saulecker. Allerdings würde ich das nächste Mal 10% weniger Sojasoße zu Gunsten von je 5% Mirin und Reiswein nehmen. Die Salznote war doch sehr vorergründig, auch weil die Haut ja auch Salz abbekommen hat. Gruß vom Boijemaschder!

[@BBQausRheinhessen]

Hi. ok, also das mit dem Salz war uns nicht aufgefallen. Aber das mit den 10% kann man so machen

[@BBQausRheinhessen]

Hi. ich nochmal. Ich weiß wo Dein Fehler (und teilweise auch meiner lag) Ich habe dunkle Sojasauce verwendet, diese ist salzreduziert. Das sollte den Unterschied machen

[@matthiasernstberger248]

Wow, das sieht richtig gut aus und ist nach meinem Geschmack. Grüße Matthias

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein :)

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

leckere Nummer das wird nach gebaut LG und GlückAuf!

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@SithLord7004]

Und wieder Geil 😍🤤🤤

[@BBQausRheinhessen]

So soll’s sein

[@arnddegenhard2278]

Ein Mega Rezept und im Grunde so einfach! Da ich bei meinem Türken sehr günstig an schöne Hühnerkeulen komme und ein gutes Filetiermesser habe, mach ich mir Pollo Fino selber. Beim Metzger ist es mir einfach zu teuer.

[@BBQausRheinhessen]

das ist vollkommen ok. Immer ran da!

[@richies5785]

Hallo Jörn, du verwendest Reiswein und Mirin. Ist das nicht das Gleiche ? VG

[@BBQausRheinhessen]

Hi Richie. Mirihi ist süßer Reiswein, das andere ist ein Reiswein zum Kochen

[@ralfschaefer1761]

Mega, das wird nächste Woche probiert.

[@BBQausRheinhessen]

Jawoll ja

[@Mike25286]

Wenn meine 2 Lieblings-Grillchaoten gemeinsam ein Video machen, kann das ganze ja nur gut werden 😄. Grüße gehen raus an euch beide 👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank und Grüße zurück

[@zipcheerleader]

Yeah - was für eine schmackige Leckerei! Einmal Teriyaki-Hyänchen von Jörn bitte 😍👌🏻😋👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

immer gerne :)

[@JohannesSchlorke]

Ist Mirin und Reiswein nicht das gleiche?

[@BBQausRheinhessen]

Nein. Mirin= süßer reiswein, reiswein = kochwein oder sake

[@martinsbbq1972]

Sehr geiles Gericht. Und du hattest Besuch. Der Kolege kommt mir auch bekannt vor.😊

[@BBQausRheinhessen]

bester Kollege wo gibt :)

[@OdenwalderFeuerkuche]

❤​@@BBQausRheinhessen

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude , mega Gericht . 👍👍👍

[@BBQausRheinhessen]

Das war echt der Knaller

[@markushunteler6207]

Hähnchen König 😂also der Ober Gockel 🐓😂dem stimme ich definitiv zu 👌👍

[@BBQausRheinhessen]

Na immerhin

[@tobigartenwichtel1905]

Das ist doch Geschmacksorgasmuß, man sieht es euch beim probieren an wie geil es schmeckt. So Koffer packen morgen um 10 ist Abfahrt.

[@BBQausRheinhessen]

jawoll ja! Danijel und ich brechen um 11:00 nach Stuttgart auf. Es wird großartig.

[@mariodeues6798]

Hallo Jörn ein sehr guter youtube griller hat mal gesagt das man einige Sachen immer auf Vorrat haben sollte und seit dem habe ich einiges im eis fach 😂. Polofino finde ich geil ob jetzt im burger oder eben deine Variante. Ich kann mir gut vorstellen das das auch geil schmeckt. Was sollte bei deinen Rezepten nicht schmecken. LG Mario

[@BBQausRheinhessen]

haha mario, Pollo Fino ist wirklich etwas, dass man auf Vorrat haben kann :)

[@MichaelErben]

Die Nachbarn bei dir die haben doch bestimmt keine Küche oder? die kommen doch alle immer bei dir Essen😂😂super werde ich mal ausprobieren 👌

[@BBQausRheinhessen]

haha nene die kochen schon noch selbst :)

[@danielklein2397]

Sieht super aus. Aber bei der Menge dies einen Sharing Teller zu nennen...oder gabs das Pollofino vom Daniel auch noch gleichzeitig? Dann könnte ich es verstehen ^^

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Wir haben an dem Tag 3 Rezepte gemacht... und 5 Leute haben sich das Essen geteilt.. also passt das mit dem Sharing Teller :)

[@danielklein2397]

@@BBQausRheinhessen fair :)

[@biggiederexilfranke826]

Klassisch wie bei dir ein Dauerbrenner, im BaoBun mit Kimchi is sicherlich auch ne geile Alternative

[@BBQausRheinhessen]

oh das kann ich mir sehr gut vorstellen

[@andreas5364]

Wo kann man die Pfanne kaufen?

[@BBQausRheinhessen]

Hi Andreas. Das ist ne ganz normale 12 Zoll Gusspfanne von CampChef: amzn.to/46pOZyV

[@bruno2k4]

Ich bin bei mirin und reiswein immer verwirrt, wenn ich mirin bei Amazon eingebe wird in auch reiswein in der Beschreibung geschrieben. Reiswein ist doch eigentlich Sake oder? Ich bin sowas von verwirrt...

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Mirin ist süßer reiswein, schon leicht dickflüssig.. reiswein gibt’s als kochwein und als sake

[@bruno2k4]

@@BBQausRheinhessen Danke! :)

[@andreaslojen8616]

Mega cool, Danijel mal wieder zu sehen 🤩 ist ne gefühlte Ewigkeit her, dass er auf deinem Kanal zu Gast war

[@BBQausRheinhessen]

Also in den letzten 5 Wochen kamen 4 Videos mit ihm ;)

[@andreaslojen8616]

@@BBQausRheinhessen oh, dann sind die wohl an mir vorbeigegangen 😁 jedenfalls hat es für mich richtige Nostalgie-Vibes, euch mal wieder zusammen zu sehen. Ich hab euch zum ersten Mal vor vielen Jahren zusammen gesehen, als Danijel noch unter Redstyle Cooking lief 😃

[@johanneshering3973]

Jörn das kommt auf meine List. Gruß Hannes

[@BBQausRheinhessen]

das wird Dir bestimmt gefallen. War super lecker

[@waldorfstatler8476]

Mega, Zitat Ende! Wir nachgemacht!

[@BBQausRheinhessen]

da wünsche ich Dir viel Spaß bei

[@trustindex5421]

Das Video erinnert mich sehr stark damals noch mit Klaus wo ihr Schaumküsse auf Ananas gemacht hattet, noch nie so gelacht

[@BBQausRheinhessen]

das waren noch Zeiten. Aber lecker ist es heute noch immer :)

[@y33t23]

1:19 Ich habe dagegen gekämpft aber der Chemikernerd in mir hat die Schlacht gewonnen: Die wasserziehende Eigenschaft nennt sich tatsächlich "hygroskopisch" Unter diesem Video bin halt ich mal der Kommentar der unbedingt klugscheißen muss 😅

[@BBQausRheinhessen]

und dazu hast Du absolut jedes Recht. Und Recht :)

[@peterkemper4649]

Sieht super aus. Aber an welcher Stelle hast Du denn das TERIYAKI reingetan?

[@BBQausRheinhessen]

Hi Peter. Teriyaki ist keine einzelne Zutat, sondern die Sauce

[@peterkemper4649]

@@BBQausRheinhessen ah, ok. Das wusste ich nicht. Die kann man ja auch fertig kaufen. Danke für die Info.

[@petf6182]

Jörn ich bin verwirrt. Mirim und Reiswein ist doch das gleiche oder bin ich da falsch am suchen ? 🙈

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Das ist tatsächlich gleich und doch nicht gleich. Mirin ist SÜSSER Reiswein :)

[@hte3940]

warum werkst du nicht auf deiner tollen Outdoor Küche?

[@BBQausRheinhessen]

Hi, an dem Tag hat es geregnet. Aber keine Sorge, es kommen auch wieder Videos aus der Küche... bis dann wieder jemand fragt "Warum kommen keine Carport Videos mehr" :)

[@hte3940]

😉👍 übrigens, wie bist du mit dem Napoleon 825 zufrieden? Ich hab den auch - Sizzle Zone ist der Knaller aber der große Garraum hat meines Erachtens keine optimale Hitzeverteilung. Kannst du das nachempfinden? Denkst du Edelstahl Gussroste könnten die Situation verbessern?

[@martinalustig6292]

Was ist mit deiner Aussenküche passiert, explodiert? Oder warum grillst du da nicht mehr?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Warum auch weiterhin Videos aus dem Carport kommen, habe ich im Aussenküchen Video damals erklärt. Am Sonntag gibt es wieder ein Video aus der Aussenküche.. bis dann wieder einer fragt, ob mein Carport explodiert ist, weil von dort keine Videos mehr kommen. :)

[@lordhelmchen8573]

Yeah, ich liebe Teriyaki, allerdings ist Hühnerhaut aufgrund Gicht tabu. Naja, dann halt ohne! 😂

[@BBQausRheinhessen]

also das lässt sich mit der Sauce durchaus verkraften :)

[@ErhartEichelhart]

boa mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh 😋😋😋

[@BBQausRheinhessen]

So nämlich !

[@klauskreissl6636]

Hallo Jörn, Im spanischen werden doppel ll als j gesprochen. Also nicht Pollo sondern Pojo. Hört sich besser an.

[@BBQausRheinhessen]

stimmt

[@arnddegenhard2278]

@@BBQausRheinhessen Schon. Nur ist Pollo fino nicht spanisch, sondern italienisch und wird daher tatsächlich "Pollo" ausgesprochen.

[@Mr-Wallstr.]

Mich hat der Fitness hype wieder ein wenig gepackt. Da kommt das Hähnchen Gericht gerade recht. Bin immer offen für Fitness BBQ-Gerichte :)

[@BBQausRheinhessen]

haha dann ist das Rezept am Sonntag nur bedingt für Dich :)

[@BassVanKruger]

Hygroskopisch... 😉👍

[@BBQausRheinhessen]

Jepp, den Hinweis gab es schon. Und du hast recht

[@smartgyver1964]

Und wieder einen Unterschied zwischen Deutschen und Österreichern erkannt. Deutsch=Fanne, Österreich= Pfanne 😂😂😂

[@BBQausRheinhessen]

Man lernt nie aus :)

[@markush9907]

Warum ist der Gefällt mir Button verschwunden??

[@BBQausRheinhessen]

wie bitte? also bei mir ist der da

[@markush9907]

@@BBQausRheinhessen Mittlerweile erfahren, es liegt eine Störung bzw. ein Problem bei KZbin vor. Bei vielen Nutzern ist der Like und/oder Dislike Button verschwunden. Sie wissen darüber bescheid und arbeiten an einer Lösung. Bleibt nur zu hoffen, dass diese bald gefunden wird.

[@stephanschmitz9037]

Wer braucht da Nichtsein Chinese um die Ecke?? Klasse. ( werde dir eine email schreiben zu einem Thema das hier nicht hin gehört )

[@BBQausRheinhessen]

Moin Asiaimbiss in Reichweite ist grds nie verkehrt... aber selbstgemacht schmeckt einfach besser

[@BBQausRheinhessen]

Habe Deine Mail beantwortet.

[@stephanschmitz9037]

@@BBQausRheinhessen Danke

[@stephanschmitz9037]

@@BBQausRheinhessen meine tel ist per Mail raus

[@beka4780]

Traumhaft Jörn! Aber mit der Speisestärke kann ich mich immer noch nicht anfreunden! Ich in da beim Team reduzieren 😉 Grüße Bernd

[@BBQausRheinhessen]

Hi.... ah ich finde die gehört bei diesen Gerichten schon dazu.. aber jeder wie er mag-.

[@arnddegenhard2278]

@@BBQausRheinhessen Gerade bei Asia - Gerichten gehört sie dazu, ebenso wie MSG (das zu Unrecht ziemlich verpönt ist)

[@freshdenti740]

Diese Drehs mit anderen KZbinrn würden 100% mehr bringen wenn sie denn auch mal zu Wort kommen würden. Dann hätte ich vielleicht auch mal einen Grund am Ende des Videos auf deren Kanal zu gehen.

[@BBQausRheinhessen]

Hi denti, das kann man so und so sehen. Danijel war bei mir zu Gast.. da muss er nicht arbeiten :) BTW hat Danijel auch schon ganze Videos auf meinem Kanal synchronisiert. :)

[@wernersenbbq8763]

Moinsen, wer Jörn länger verfolgt weiß das Jörn völlig uneigennützig handelt.

[@BBQausBaden]

Klasse Erlebnis, sieht fantastisch aus mega 👍👍👍 Grüße aus Baden

[@markushunteler6207]

@@BBQausRheinhessen wäre trotzdem schön 👌

[@dh2123]

Hallo Jörn, so sehr ich Deine Videos auch mag und schon reichlich Deiner Rezepte nachgegrillt habe, eines möchte ich jetzt nicht mehr verhehlen. Warum bedienst Du Dich bei solchen Shops wie Amazon? Ich gehe davon aus, auch Du bezahlst ordnungsgemäß Deine Steuern und Abgaben. Und Amazon? Nicht nur, daß A... keine Steuern bezahlt, sondern ihren Händlern auch noch Knebelverträge aufdoktruiert. Irgendwann ist der Einzelhandel, dort wo auch eine entsprechende Beratung geboten wird, gänzlich am Ende. Bitte denke doch darüber einmal nach, Du bist doch auch Unternehmer. LG von Dieter

[@BBQausRheinhessen]

Moin Dieter. ich kann Dir nicht folgen. Ich verkaufe selber keine Produkte. Ich bin in erster Linie Hobbygriller nebem meinem richtigen Job. Als Unternehmer würde ich mich niemals bezeichnen.

[@dh2123]

Hi Jörn, vielleicht habe ich mich missverständlich ausgedrückt. Deine Videos, wie Deine Rezepte sind einfach klasse. Was ich nicht verstehe, Du kaufst Dein Zubehör, wie z.B. Messer, Pressen usw. bei Amazon. Das verstehe ich nicht, da Amazon in D keine Steuern bezahlt. That's all.