ชิฟฟ่อนเผือกมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มและหอมมาก Taro Chiffon with Young Coconut

ชิฟฟ่อนเผือกมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มและหอมมาก Taro Chiffon with Young Coconut
* ในคลิปใช้ถาดขนาดยาว 15 นิ้ว กว้าง 13 นิ้ว ( Baking mold size 15*13 inch )
* สามารถนำสูตรหาร 2 เพื่อใส่ถาด 8*8 ได้ค่ะ ถ้าใครไม่อยากทำเยอะ
ส่วนผสม
A
-ไข่แดง เบอร์ 0 / Egg yolk = 8 ฟอง (ถ้าเบอร์2ใช้ 9 ฟอง)
-กะทิ / Cocnut milk = 104 g
-น้ำมะพร้าว / Coconut water = 104 g
-น้ำมันข้าวโพด / Corn oil= 126 (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ )
-แป้งเค้ก / Cake flour = 160 g
-แป้งข้าวโพด / Corn flour = 20g
-เผือกต้มหรือนึ่งสุก / Steamed taro = 140g
-ผงฟู / Baking powder = 1 ช้อนชา teaspoon
-เกลือ / Salt = 1/4ช้อนชา teaspoon
B
-ไข่ขาว เบอร์ 0 = 8 ฟอง (เบอร์2ใช้ 9 ฟอง )
-น้ำตาลไอซิ่ง / powdered sugar = 210g (ใช้น้ำตาลทรายปั่นละเอียดแทนได้โดยลดปริมาณลงนิดหน่อยจะได้ไม่หวานมาก เช่น 190g)
-ครีมออฟทาทาร์ / Cream of tartar 1/2 ช้อนชา
C : ท็อปปิ้ง
-เนื้อมะพร้าวอ่อน ปริมาณตามชอบ
🛑ไฟอบเวลาอบขึ้นกับเตาที่ใช้งานได้โปรดสังเกตุเตาของตัวเอง

[@user-nn6jk7ry3s]

น่าทานมากๆค่ะ สูตรขนมของคุณพิมพ์อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ คลิปทุกคลิปดูเข้าใจง่าย ทำตามสูตรของคุณพิมพ์มาหลายเมนูทุกคนก็ต่างบอกว่าอร่อย ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ ขอให้คุณพิมพ์เจริญๆ มีคนติดตามเยอะๆนะค่ะ💕😊😊

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@user-kb5in1si5q]

ขอบคุณเชฟพิมมี่ที่สุดกลับมาทำฝากวันแม่ 4ถาดแล้วค่ะ อร่อยไม่ยั้งขอบอกหอมนุ่ม คนแก่ชอบมาก

[@primasirimuk605]

น่ากินมากเลย แบบนี้เก็บนอกตู้เย็นได้หลายวันไหมคะ เพราะมีกะทิและมะพร้าว

[@user-qx7ir6kw9i]

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเลยนะคะ หอม มัน อร่อย ขอบคุณคุณพิมมากๆคะ

[@user-md9rl1ql4s]

ขนมสูตรครูพิม ทำตามแล้วอร่อยทุกอย่างค่ะ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ เลยสมัครคลาสเรียนเจแปนนีสชีสเค้ก ค่ะ👍👍

[@user-wj9xi2ne5d]

น่ากินมากเดี๋ยวจะลองบ้างค่ะ

[@user-rm9ne2jd3h]

สวยน่ากินมากๆค่ะ

[@PinkSweetCandy313]

น่ากินมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำ ปล.เตาอบล้ำมากค่ะ เห็นแล้วเกิดกิเลสเลย 😍

[@PIMMYTASTY]

เตาใช้ดีมากค่ะ กำลังเห่อมาก

[@amornboon9225]

ทำตามสูตรทุกอย่างอร่อยมากค่ะ

[@natrudeemingmeechai3198]

สวัสดีค่ะคุณพิมมี่ น่าทานมากจริงๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรมาแบ่งปันค่ะ🙏❤️🌹🤟

[@TingTing-vb3pk]

น่าทานมากๆๆ ขอบคุณที่เเบ่งปันค่ะ

[@oillyoil7088]

น่ากินมาก ของชอบเลย เผือกมะพร้าวอ่อน ..

[@PIMMYTASTY]

หอมๆนุ่มๆค่ะ

[@nattound489]

น่ากินมากค่ะสีสวยด้วย

[@khaotommudkitchen977]

สวัสดีค่ะ สีสวยน่าทานมากค่ะ

[@piyadachaiwichit4369]

สวยงามน่าทาน ขอบคุณมากค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณจ้า

[@chefjc8074]

สีของเค้กเข้มกิน..

[@ppkinden2011]

น่าทานมากๆ ขอบคุณที่ทำให้ดูนะคะ จะลองทำบ้างค่ะ

[@user-cd4tm1kf5f]

น่าตาน่าทานจังเลยคะ..ขอให้รวยๆเฮงๆนะคะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@user-xe5em2us7o]

เตาสวยมากคะ

[@paraweesingh787]

น่าทานมากค่ะ

[@thanawanthongnet970]

น่ากินมากจ้าา

[@user-bb4mw4wz8y]

ขนมอหร่อยที่สุดที่อยากกินมาก

[@user-jc7mm3do3s]

จะรีบทำให้ไวเลย น่ากินมาก

[@PIMMYTASTY]

❤️

[@ladaland3673]

ของเล่นใหม่น่ารักมากค่ะคุณ​พิม

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@s.wanwaen1715]

ชิ้นหนาดีจังค่ะ ขึ้นอยู่กับความสูงของถาดหรือเปล่าคะ

[@bebwbew]

@PIMMYTASTY ไม่ทราบว่าใช้ผงเผือกแทนเผือกสดได้ไหมคะ พอดีอยู่ต่างประเทศ หาเผือกแถวบ้านยากค่ะ

[@user-zh1lt6rj4w]

ตามคลิปนี้มาจากเพจค่ะ ขนมน่าทานมากๆค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@user-do9tt3ei1y]

น่ากินค่ะ

[@snoopypp7391]

เตาอบดูดีมากกกกค่ะ เข้าไปดูราคา แปดหมื่นกว่าบาท อุแม่เจ้า

[@PIMMYTASTY]

ลงทุนระยะยาว จะได้ทำขนมให้ทุกคนดูนานๆค่ะ แต่การใช้งานคุ้มราคามากค่ะ อบหลายชั้นพร้อมกันก็ได้

[@user-qx5mr2xk2k]

คิดถึงสูตรขนมค่าาา🥰🥰

[@PIMMYTASTY]

มาแล้ววว คิดถึงเช่นกันค่ะ

[@suphawitakulsiri189]

น่าทานมากๆเลยค่ะคุณพิม

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@onthisdayy]

@@PIMMYTASTY กล่องขนาดเท่าไหร่

[@KawsarAhmed-fe3kp]

ไม่ผิดหวังเลยคะขนมแต่ละสูตรของน้องสามารถเอาไปทำมาค้าขายได้เลยคะขอบคุณมากคะ🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@patbenjawan667]

น่าทานอีกแล้ว ตามดูทุกคลิปเลยค่า

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@maxrb117]

นุ่มๆ มากเลย

[@PIMMYTASTY]

นุ่มนิ่มละลายในปากเลย

[@kamolwanpongpattarapakorn6310]

สีสวยดูน่าทานมาก แต่ชอบเตาสุด ๆ

[@PIMMYTASTY]

เพิ่งได้มาใหม่ เห่อมากค่ะ 😄

[@user-im2td7so2s]

ถ้าอยากให้มีเนื้อเผือกเป็นชิ้นๆในเนื้อเค้กด้วย ใส่เผือกหั่นเต๋านึ่งสุกในส่วนผสมได้ไหมคะ จะมีผลต่อเนื้อสัมผัสหรืออัตราส่วนผสมไหมคะ

[@user-gx3eh7ds7p]

น่า..กินมากกกกเรยค่ะ

[@nathamlonsiripiwat3085]

น่าทานมากกกกค่ะ🤤🤤🤤

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@NrHrh]

Thanks for eng subtitle. Really appreciate it 💕💕

[@jaruwan6498]

ทำออกมาแล้วมันแฉะมากค่ะ น่าจะเป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณค่ะ

[@nolenl1503]

1like yummy 😋always creative god give you health and wellness 😍❤️thanks for best chef in the world 😍❤️👍👍

[@PIMMYTASTY]

Thank you ❤️

[@dadaa23242]

@@PIMMYTASTY ครูพิมคะ ถ้าใช่ถาด11*15 ต้องปรับสูตรยังไงหรอค่ะ แล้วถ้าไม่ใช่น้ำมะพร้าว กับเนื้อมะพร้าว ทดแทนอย่างอื่นได้ไหมคะ

[@saifonlimnitikarn2370]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก สนใจเครื่องตีแป้งยี่ห้ออะไรค่ะ

[@arom14]

แป้งข้าวโพด ช่วยในเรื่องอะไรคะ

[@MANGO999MG]

อยากกินคับ 🤤🤤

[@user-rr6op7it1z]

ใช้ผงเผือกแทนได้ไหมคะ

[@Userghhjujjgfdri]

เตาอบอะไรคะ สวยน่าใช้มากเลย

[@hmoobvwj6851]

Looks yummy

[@jiraratyip4061]

จะถามเรื่องเครื่องที่ตีไข่ขาวนะ แบบ 2 หัวนะ ซื้ิที่ไหนได้ค่ะ

[@yougotcake9541]

อยากให้ทำครัวซองค่ะ

[@user-jl9th6te4z]

ถ้าไม่ใช่มะพน้าวกับน้ำมะพร้าวได้ไหมคะ แต่ส่วนผสมอื่นๆๆยังเหมือนเดิมหรือป่าวคะ

[@paphapat23]

ส่งการบ้านไม่ทันแล้วค่ะ ครูพิมขาาาา

[@PIMMYTASTY]

ห้ามพอกหางหมูนะนักเรียน 🤪

[@jaja9195]

ขอบคุณค่ะน่าทานมากค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณจ้า

[@sunisamasnit7569]

เผือกพร้อม รอคลิป.. พรุ่งนี้จัดค่าา😊😋

[@PIMMYTASTY]

รอชมจ้า

[@user-tp9ux9wr7f]

ถ้าใช้ถาด12×12จะได้ไม๊ค่ะจะพอดีหรือเปล่า

[@user-qt5jp1jl8z]

ถ้าไม่ใช้เผือกสุก ใช้ผงเผือกแทนต้องปรับยังไงค่ะ

[@user-rb7lu9bb8y]

ใช้ผงเผือกแทนได้มัยคะถ้าได้ต้องใช้กี่กรัม

[@Haydah]

กล่องใส่เค้กขนาดเท่าไรคะพี่พิม

[@mawarmelati6701]

So nice,love it😋👌👍

[@PIMMYTASTY]

Thank you 😊

[@user-fn8uf3vi5n]

ขอโทษนะคะหนูมีถาด11×15สามารถใช้ได้มั้ยคะ

[@user-bh8gx6yx7i]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่สีไม่เหมือนคุณพิมทำเลยค่ะ ใช้สียี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตรอร่อย

[@PIMMYTASTY]

สีเจล wilton ค่ะ

[@user-nh6le7xg4j]

ขนมอยู่ได้นานกี่วันครับ

[@user-np5kx9zq1c]

ตามค่ะ

[@channel-lz9zk]

นำมาใส้เตาวาฟเฟิลอบได้ไหมค่ะ

[@pethypethy8349]

อบไฟบนล่างรึป่าวค่ะเปิดพัดลมไม๊ค่ะ

[@hanasine]

คว่ำหน้าบนผ้าขาวบางแล้วรอกทุกครั้งเลยค่ะ อยากทราบว่าคว่ำตอนอุ่นๆ หรือ ร้อน หรือเย็นคะ

[@user-lc9ee1kb1s]

น่ากินมาก ชอบสุด ๆ จะทำตามได้มั้ยเนี่ย

[@PIMMYTASTY]

ได้แน่นอนจ้า

[@pjakkie8836]

ใช้เตาอบรุ่นไหนเหรอครับ หรูหรา ไฮโซมาก

[@user-xs4wc6uy3t]

อยากทราบขนาดของกล่องที่ใส่ขนมจังค่ะ แล้วตัดขนาดชิ้นกี่เซนค่ะ

[@latthaphonpoomiprated8840]

ถ้าทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ไม่ใส่เนื้อเผือกได้มั้ยคับ

[@user-vy7gd2pn7y]

รบกวนสอบถามค่ะ คุณพิม ใส่กล่องเบอร์อะไรคะ และใช้เตาอบรุ่นไหนคะ น่าใช้มากค่ะ

[@SukanyaAmmJ]

ถ้าตัดเผือกออก ต้องใช้อะไรแทนค่ะ ทำเป็นวนิลลาเค้กปกติได้ไหม .. หรือต้องเพิ่มอะไรแทนค่ะ?

[@honliiz1540]

ถ้าจะทำใส่ถ้วยขันข้าว และทำเป็นไส้มะพร้าวลาวาข้างในด้วย ได้มั้ยคะ มีสูตรไส้มะพร้าวมั้ยคะ ที่ทานกับชิฟฟ่อนสูตรนี้แล้วรสชาติพอดีไม่หวานมาก ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@tanyawadesenkao2875]

อยากทราบเครื่องตีไข่ขาวหาซื้อได้ที่ไหนและแพงมั้ยคะ

[@ketolifebykookaiii2972]

คุณพิมมี่ ถ้าไข่เบอร์ 1 ควรใช้กี่ฟองคะ

[@user-jp9jh6um7y]

ไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ

[@user-qb5xz3ih1c]

ถ้าเราไม่มีเผือกนึ่ง ใช้ผงเผือกต้องลดเพิ่มตรงไหนมั้ยคะ?

[@user-dz6be3dv6z]

ชอบเครื่องตีไข่อะแพงมั้ยคะ

[@suwanitsiriwat8517]

ถาดสูงกี่นิ้วคะแลดูสูงมากคะพอดีมีถาดสูง​ 2.5​นิ้วใช้ได้มั้ยคะ

[@angwaramorettangchai8839]

เครื่องตี....ชอบๆๆๆๆๆๆ

[@PIMMYTASTY]

ใช้ดีมากค่ะ

[@angwaramorettangchai8839]

@@PIMMYTASTY หยอดกระปุกก่อน เผื่อจะไปหามาใช้บ้างค่ะ

[@nathamlonsiripiwat3085]

มาแล้วๆๆๆ

[@PIMMYTASTY]

วันนี้มาดึก 😅

[@kedeejun3103]

ใช้ถาด8*8 อบไฟเท่าเดิมมั้ยค่ะ

[@NongEarn-te2cn]

เครื่องนี้ตีไข่ขาวมากสุดได้กี่ฟองค่ะ

[@user-tp9ux9wr7f]

ใช้ผงเผือกแทนเนี้อเผือกได้ไม๊ค่ะ

[@chanidapapolsawang4096]

หน้าเค้กอบแล้วไม่ค่อยแห้ง เพิ่มเวลาอบค่อยแต่หน้าจะแตก ต้องแก้ยังไงค่ะ

[@aprilsamson8962]

i love your oven. what brand please?

[@creamcohen8038]

รบกวนสอบถามนะค่ะ ถ้าไม่มีน้ำมะพร้าวใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ

[@vachiraareekajorn1105]

เราสามารถใช้สีม่วงจากดอกอัญชันได้ไหมค่ะ ?

[@amporngodnok6321]

สีจาก อัญชันสดจริงๆ จะไม่ได้สีม่วงแบบนี้นะคะ ไปทางสีน้ำเงินมากกว่าค่ะ

[@gungpt]

เย้ๆๆๆๆ

[@donneone]

This looks beautiful and yummy. I love young coconut meat and never thought to put it on cake. Thanks for the wonderful recipe! What is the brand mixer you use? Does it have a dough hook attachment too?

[@PIMMYTASTY]

Bosch , universal plus 1000w

[@donneone]

@@PIMMYTASTY -Thank you!

[@user-zg4pl9xs4d]

ใช้มันม่วงแทนเผือกได้มั้ยคะ

[@Tuss2525]

ถ้าไข่ไก่#1 คือ 8 ฟอง เหมือนกันใช่ไหมอะคะ

[@user-ff7ss3su1u]

ถ้าเรามีแต่ผงเผือกสามารถใช้แทนได้ไหมคะ แล้วใช้กี่กรัมคะ

[@bepnhanancy1854]

My favorite cake, Follow you

[@pachapornroophun3608]

ทาบนหน้าเค้กตอนหลังนี่คือ เอาอะไรทาค่ะ

[@sayyudu-saby3380]

น่าจะปัดเศษขนมออกนะคะ

[@vickyamornrattanakornkul5459]

พออบเสร็จแล้วต้องนำออกมาจากพิมพ์เพื่อรอให้หายร้อนก่อนรึป่าวคะ แล้วค่อยตัด หรือว่าตัดตอนร้อนๆได้เลย

[@nattaporn_kra]

เอาออกจากพิมตอนร้อนค่ะ ไม่งั้นเค้กจะหด ส่วนตัดน่าจะรอให้เยนสนิทนะคะ ผิดถุกขออภัยนะคะ

[@juan38883]

สูตรนี้ในส่วนผสม A ไม่ต้องมีน้ำตาลเหรอคะ

[@user-uz7ux5hx9l]

ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ

[@user-uk2jn9zz5h]

Thank you for the recipe. Is it possible to steam the cake instead of bake?

[@user-np6ll1lz6y]

อยาดได้เครื่องผสมแป้.ง

[@user-fn8uf3vi5n]

รอให้เย็นก่อนแล้วคอยคว่ำหน้าบนผ้าเหรอคะ แล้วตอนตัดต้องให้เย็นก่อนใข่มั้ยคะ

[@PIMMYTASTY]

ไม่ต้องรอค่ะ คว่ำและตัดได้เลย

[@natthidap.6892]

ถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ต้องใช้กี่ฟองคะ