Chipirones a la andaluza. Trucos y consejos para que queden perfectos

En este vídeo quiero dejarte el paso a paso para preparar en casa unos chipirones fritos a la andaluza y que te queden tiernos y muy ricos. Aquí puedes ver otra receta con chipirones: • CHIPIRONES ENCEBOLLADO...
Ingredientes: Para 2 personas
500 gr de chipirones frescos o congelados
Semolosa de trigo
Aceite de girasol o de oliva suave
Sal
Papel absorbente
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[@doloresaparicio6117]

Buenísimo!!!!!!!😊 Gracias,por lo bien que lo explica 😊

[@taniaju699]

Holaaaa y gracias estupenda receta y consejo me ha sido muy util 👍🏼😋😋

[@m.angelssegura6675]

Por Dios !!! Que pintón !!! Gracias. Salud. 👏🍴😋💜🌈

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias M. Angels! Saludos

[@nandicastro7192]

Que ricos se ven 🤤

[@yhoyquecomemos]

Gracias Nandi! Quedan riquísimos! Saludos

[@josevicentecanelmartinez2703]

Eres una genio d la cocina !!! Esos cocineros d renombre y televisión!!!! Harían espumas d farola d parque ,con reducción d adoquín en una cama d perro mojao lleno d pulgas !!!! Al final saben a todo menos a lo q es !!! X cierto sigo soltero ,soy bien parecido con sentido del humor y mucho apetito!!! Ahí lo dejo 😂 gracias guapa eres una artista d la cocina !!! Bien explicado fácil y rápido Un saludo desde Asturias!!!

[@yhoyquecomemos]

Jajajjajaja muchas gracias amigo!! Un saludo

[@m.carmenaguirre6885]

Gracias amiga , que ración más estupenda me encanta y muy fácil 👍😘

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias!!😊😘

[@MygueCovershits]

Like 196 que ricos esos chipitones, saluditos desde El Puerto de Santa Maria 👍🏼✨️✨️✨️✨️✨️

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Mygue! Un saludo

[@juliabonete3182]

Harina para fritos o harina de frituras esas son las buenas para el prscado

[@mariajosearnaualemany1955]

❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏

[@domingo3869]

Algun truco para que no salten aunque esten seco

[@isidrotoledovaquero570]

¿Ese tipo de harina la venden en cualquier supermercado? Y por cierto ¿se pueden comprar y usar congelados?

[@yhoyquecomemos]

Hola Isidro, la puedes encontrar en muchos supermercados, en algunos como harina de freír. Yo no los he probado a hacer con los chipirones congelados, pero imagino que una vez que están descongelados secándolos muy bien para quitarle la humedad te deben de quedar bien. Saludos

[@cordobesa4936]

No había oído lo de la semolosa de trigo nunca

[@yhoyquecomemos]

Hola! Prueba a freir el pescado con la semolosa, queda mucho mejor, saludos

[@dorisabaniel5826]

Hola, veo que la sal se la pone una vez fritos ¿no?

[@yhoyquecomemos]

Hola Dori! Si se la pongo al final, una vez que ya están fritos. Saludos

[@dorisabaniel5826]

He preguntado hoy en Mercadona y no la conocen por ese nombre. Al menos, aquí en Granada

[@yhoyquecomemos]

Hola Dori! creo que la que tienen de la marca hacendado la llaman harina para fritos, pero es semolosa de trigo. La que yo uso en el vídeo la compré en la pescadería, aquí en Sevilla hay muchas que la venden, quizás si le preguntas a tu pescadero te la puede conseguir, un saludo

[@carmennievesgarcia9103]

La semolosa se encuentra en mercadona en las harinas PONE PARA FRITURAS ESO ES LA SEMOLOSA PARECE COMO PAN RALLADO

[@yhoyquecomemos]

Así es Carmen! En Mercadona se puede encontrar, saludos

[@puricabezas9564]

Es la sémola?

[@carmennievesgarcia9103]

@@puricabezas9564 NO HIJA SEMOLOSA .HARINA PARA FRITURAS

[@famaj8132]

Lo

[@lostuppersdemama.auroral.q888]

No conocía la semolosa, ¿dónde se puede comprar? No la he visto en los supermercados.

[@yhoyquecomemos]

Hola! La puedes encontrar en Mercadona, en Carrefour y aquí en Sevilla la encuentro en muchas tiendas, esta que uso en el vídeo la venden en la Pescaderia donde suelo comprar. Para freír el pescado es la mejor. Saludos

[@lostuppersdemama.auroral.q888]

@@yhoyquecomemos Muchas gracias! 🥰