최고의 요리 비결 - 고영숙의 돼지등뼈 감자탕과 시금치 겉절이_

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EBSCulture (EBS 교양)

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Күн бұрын

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고영숙의 돼지등뼈 감자탕과 시금치 겉절이
돼지등뼈 감자탕과 시금치 겉절이
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요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다.
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Пікірлер: 57
@tinhchavlog8171
@tinhchavlog8171 3 жыл бұрын
thanks
@user-us1om7yb9k
@user-us1om7yb9k Жыл бұрын
한식대첩에서 나오신분 같은데
@user-tk4em8lc9h
@user-tk4em8lc9h 3 жыл бұрын
늘 즐겨먹고 있어요 맛있어요 ㅎㅎ
@memilmarkoux1222
@memilmarkoux1222 2 жыл бұрын
증말 정성이 많이 들어간 요리구나~
@keneng2028
@keneng2028 2 жыл бұрын
조리하시는분 목소리가 너무 좋으시네요.^^
@user-od6xo5lw4s
@user-od6xo5lw4s 4 жыл бұрын
감사합니다 복많이 받으세요 ~^^
@lucypark0117
@lucypark0117 2 жыл бұрын
냄새도 안나고 남편이 너무 맛있다고 좋아했어요 강추레시피
@user-jz1pq2br8h
@user-jz1pq2br8h Жыл бұрын
부족한간 소금넣으면 된다는거네.' 국간장 한숟가락 고추장한숟가락으론 간이 될리가없쥐.소금넣고 다시다조금 넣면 되겠군
@user-ck5qd9ud6m
@user-ck5qd9ud6m 2 жыл бұрын
어제 만들어던 음식들인데 ㅎ
@user-uh4ml8oj8h
@user-uh4ml8oj8h 5 жыл бұрын
좋아요 마나 겠어요
@user-ub2rb3hh2x
@user-ub2rb3hh2x Жыл бұрын
갈비탕 샀더니 nsG냄새에 역겨워 다폐기. ..내입맛이 웃기는건지.
@user-mt2gh9dn7z
@user-mt2gh9dn7z 4 жыл бұрын
좋아요
@user-xi5hj2pk8b
@user-xi5hj2pk8b Жыл бұрын
3kg하려면 모든 재료 3배하면 되나요?
@user-dx2ce5iu6s
@user-dx2ce5iu6s 5 жыл бұрын
감자탕집가서 감자탕먹고싶다
@user-od6xo5lw4s
@user-od6xo5lw4s 4 жыл бұрын
끓는 물6컵에 돼지등뼈를 넣는다 생강 1개.마늘 무려 10개. 양파 반개. 사과 반개 .대파 무려 2대. 된장 1숟가락을 넣어줍니다
@user-bp2fw7ib5l
@user-bp2fw7ib5l 4 жыл бұрын
시금치는 수산 성분때문에 생거는 몸에 안좋은데
@Catarina_230
@Catarina_230 5 жыл бұрын
감자탕만들라고 검색했는데 광희귀여워
@user-tf8zj6wz7c
@user-tf8zj6wz7c 4 жыл бұрын
고영숙 아줌마 공영 홈핑에 나와 소고기 갈비탕 그따위로 팔아 무 딩딩 쇠고기 몇쪽 돈 그저 벌여 나오는데 그럼 고영숙 것 다음에 누구도 안싸요 그런다고 돈 못멀어요 양심것 장사해야지 소비자는 바보 아닙니다 양심팔지 말고 장사해요 분노 느겨요 홈쇼핑에 잘난 얼굴로 나오지 말아요 싸먹는 사람 바보아니 란것만 아셔
@user-tq2df1jq3z
@user-tq2df1jq3z 2 жыл бұрын
영숙이누나 베리굿!
@dabimom4047
@dabimom4047 2 жыл бұрын
사진을 올릴수가없넹ᆢ엊그제 갈비탕을샀는데 고기는 누가다 먹었는지 뼈밖에 없네요 맘같아서는 돌려보내구 싶네요 방송과는 너무다른 갈비탕 국물은 다행이 맛있네요 좀속상해서 글씀니다
@tinhchavlog8171
@tinhchavlog8171 3 жыл бұрын
hello
@user-bu7fp6sh4p
@user-bu7fp6sh4p 6 жыл бұрын
예뻐요 선생님.
@user-zl6sz3ff6r
@user-zl6sz3ff6r Жыл бұрын
광희씨보면즐겁습니다최고로잘하세요
@mooyook2
@mooyook2 4 жыл бұрын
아무리 겉으로 쌩쌩하게 보인다고 하더라도 그렇지 미약한 불로 십여분 남짓 삶은 고기와 감자가.. 그래서 안 익은 상태 그대로 내보내다니... 고춧가루도 위에 뿌리고 섞어 주지않아 ...
@viper8888m
@viper8888m 5 жыл бұрын
Nice 👍 BLOG, only wish their was English Subtitles, then maybe I’d Subscribe ‼️❣️‼️❣️‼️❣️‼️❣️❣️
@keunzzang0
@keunzzang0 5 жыл бұрын
된장안들어가서...그냥..돼지찌개된거같은데...지역마다틀릴까요.. 1대1로넣는데..
@user-ce7pz4ei4m
@user-ce7pz4ei4m 5 жыл бұрын
양식에는 젊은 키보드미슐랭가이드들 한식에는 틀딱미식가들 ㅁㅊㄷㅁㅊㅇ
@samhyun1156
@samhyun1156 7 жыл бұрын
감자탕 보기만 해도 고춧가루 풋내가 진동할듯....
@user-qk9ou7bq8j
@user-qk9ou7bq8j 5 жыл бұрын
,
@user-xm7hj7kj9h
@user-xm7hj7kj9h 3 жыл бұрын
도가니탕시켜는데 기름덩어리ㅂ·만 왔드라고요
@eunicejj2298
@eunicejj2298 5 жыл бұрын
광희 제대했지요? 다시 진행하는거 보고싶어요
@TheLegender02
@TheLegender02 4 жыл бұрын
저 선생님 한식대첩에 나오신 분이시네요. ㅇㅅㅇ 최고의 요리비결 알고리즘에 한식대첩 걸크러쉬분들만 나와요...
@user-wz3sr5zx4b
@user-wz3sr5zx4b 3 жыл бұрын
고영숙씨.양심껏장사해요.이걸도가니탕이라고팔았어요?실망입니다.본인이직접이번에공영쇼핑에서판거.떠드서먹어봤나요?살다살다첨봤어요.
@ksy9090
@ksy9090 2 жыл бұрын
정말 욕나올뿐 더 이상 고영숙물건 사지말길 돈 너무 아까워 방송 아라왔습 좋겠네요
@user-hl6dc4rp4y
@user-hl6dc4rp4y 5 жыл бұрын
생강이 빠졌군요. 후추보단 생강이 훨 개운한 맛을 보장하죠.ㅎ
@eunicejj2298
@eunicejj2298 5 жыл бұрын
허~ 생강 넣었네
@hopehope7503
@hopehope7503 5 жыл бұрын
된장 안 들어 가네요. 재료는 조금씩 차이는 있네요.
@user-hp6mj7gt7k
@user-hp6mj7gt7k 3 жыл бұрын
이 양반 궁중 우족 먹어봤는데 분유를 너무 많이 타서 분유 맛이 엄청나죠 색깔부터 국물이 뽀얀게 분유를 이빠이 넣었서 맛 더럽게 없네요 분유좀 적당히 넣으세요. 아무리 색깔을 예쁘게 할려고 한다지만 해도 해도 너무 하더만요. 분유 맛이 너무 나서 먹기 거북했네요. 이종임 도가니탕과 비교 해보니 그 양반은 거의 정석대로해서 그런 색깔과 그 런 맛이 거의 못 느끼는데 이 양반 음식은 완전 골 때립니다. 다시 말하지만 분유 적당히 넣으세요 내가 한 번 먹어보고 이 양반 요리 안 사먹겠다고 다짐했네요. 모르고 먹는 분들이 많겠지만 나는 알고는 저 양반 음식 두 번 다시 돈 주고 안 사먹네요. 그 것 먹어보고 저 양반에 대해 절라 실망했네요.
@user-qw5ox3xs8g
@user-qw5ox3xs8g 3 жыл бұрын
Xx욕나올정도 배송받고 허접한거 야 ~~이런걸 팔아 먹고싶냐 xx
@user-bb7yj9oe5k
@user-bb7yj9oe5k 4 жыл бұрын
몇인분입니까
@user-cm8hw8zm9p
@user-cm8hw8zm9p 6 жыл бұрын
광희 : 감자탕에 돼지등뼈 들어가요? 요리사 : 식성에 따라서 넣는 사람도 있고 안넣는 사람도 있다 도대체 이게 무슨 소리지?
@user-zc4mi4vo2h
@user-zc4mi4vo2h 6 жыл бұрын
요리사말은 각각넣는부위가 다 다르니 하는말 광희는 뭣도 모르니 걍 물어보는거 ㅋㅋ
@eunicejj2298
@eunicejj2298 5 жыл бұрын
광희는 본연의 할바를 충실히 하는것입니다. 모르는것도있겠지만. 알아도 질문하므로 제시하는것입니다.😵😧
@Daniel-wc4xt
@Daniel-wc4xt 5 жыл бұрын
돼지목뼈 도 들어가기 때문이에요.
@user-cl6bo8by4v
@user-cl6bo8by4v 5 жыл бұрын
저도의아했어여ㅋㅋ
@user-qp9db3zo9h
@user-qp9db3zo9h 2 жыл бұрын
등뼈가 안들어가는경우는 드물텐데.. 물론 안넣고 다른뼈나 살코기로만 만드는 레시피도 존재하긴 하죠.
@user-mf3lg9ko7k
@user-mf3lg9ko7k 4 жыл бұрын
고영숙 선생님 매력있다
@user-rb8zp3ob3v
@user-rb8zp3ob3v 2 жыл бұрын
기가막힌다. 맛이너무없고. 내용물도 조금 다버렸다
@jayyoo906
@jayyoo906 3 жыл бұрын
여기도 역시 뼈를 가로로잘라 골수를 제거하는군. 뼈는 골수먹기위해 먹는다. 커나는 아이들, 반드시 골수를 먹여야 한다. 수저총으로 골수를 발라 아이드를 입에 넣어준다. 내 자식 2남1녀 천재로 키웠다. 의사, 영화감독. 컴퓨터엔지니어.
@oper1121
@oper1121 3 жыл бұрын
광희씨였나요? 아이구 예뻐라~~♡
@user-bd4mx9uu4y
@user-bd4mx9uu4y 3 жыл бұрын
소갈비탕고기가부서진것처럼지저분해서주문하기싫소갈비탕고기가부서진것처럼지저분해서주문하기싫어요
@ksy9090
@ksy9090 2 жыл бұрын
고영숙님 도가니탕 왔는데 완전 사기군이네요 방송엔 고기가 많았는데 풀어보니 살고긴 두게 정말 비겁하네요 장인이라고 믿었는데2박스샀는덕 속았네요
@khg6970
@khg6970 4 жыл бұрын
나남맘모모소로
@user-bd4mx9uu4y
@user-bd4mx9uu4y 3 жыл бұрын
소갈비탕고기가자잘해섲부서진것처럼
@user-xn2jw5pe5z
@user-xn2jw5pe5z 5 жыл бұрын
선생님!말끼못알아듣는 유등생도있어서 뭐좀하기 힘드시겠어요 방법감사해요
@user-ll1bb7wf2y
@user-ll1bb7wf2y 6 жыл бұрын
광희 보고싶다
@user-zs6lh2yd3t
@user-zs6lh2yd3t 4 жыл бұрын
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