チョコレートシフォンケーキの作り方☆材料6つで簡単！板チョコ&100均の型でお手軽！綺麗に焼くコツをご紹介♪-How to make Chocolate Chiffon Cake【料理研究家ゆかり】

[@若田潤子]

先日、先生の丁寧な説明の作る方法を指導通り致しましたらバナナのシフォンケーキを作リました。美味しく出来ました。今日らチョコレートシフォンケーキを配信ありがとうございます。急に寒くなりましたので体調に気を付けて頂ければ幸いです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊 お気遣いのお言葉も、ありがとうございます☺️

[@真弓国安]

シホンケーキは何回かやいてますが、この焼き方は、初めてです。明日紙の形を買って来て、作って見ます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@ぬーぴぃ-k8g]

ちょうど紙のシフォンケーキ型があったので作ってみました。ふわふわでしっとりした生地に仕上がりました。シフォンケーキは何度も作ってますがハンドミキサーの説明が丁寧で参考になりました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@megyu_ko]

今年のクリスマスケーキに作りました。 小麦粉を米粉に変えて作ってみましたが、フワフワにできました。しかも、初めてのシフォンケーキです。 ココアを入れるチョコシフォンケーキではなく、チョコだけのチョコシフォンケーキを探していました。 次はこのレシピでコーヒーシフォンを作ってみようと思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨フワフワにできてよかったです😊

[@タッキー-z5h]

パウンドケーキは紙の型で何回か焼いていますが、シフォンケーキ　は紙の型で焼いたことがありません。きれいにはがせるんですね！試してみます。👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@日比野松枝]

バニラシフォンケーキを初めて作りました😊 ゆかり先生の動画を見ながら、とても分かりやすかったので、初めての私でも 美味しく出来ました 次回はチョコレートに挑戦してみます😊 ありがとうございました♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、チョコレートバージョンも作ってみてください☺️

[@だじもだじろう]

これはアレンジの幅が広がりますね、参考になります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@fuku_kou]

どの動画もわかりやすくて嬉しいです。昨日、ダイソーに行って、シフォンケーキ型を見つけました。 周りにチョコ好きがいるので、作ってあげようと思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@龍一のパパ]

こんにちは 昨夜作って 先程、型から外してたべました 今回も先生と同じ様に ふわふわに仕上がりました　チョコレート味最高 わかりやすい動画ありがとうございました また作ります 動画頑張って下さい 応援しております

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@仁子大田]

シフォンケーキは、難しいと思って、作った事なかったけど、ゆかりさんの説明がわかりやすいです。切り込み入れると形が綺麗！よし形を買ってきて作ってみます。ゆかりさん有り難うございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@nanaco-l8m]

🍫チョコレートのシフォンケーキ　大好きです。簡単に作れるのは嬉しいです🤩

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@sevancan3294]

昨日作りました！初めてのシフォンケーキで不安でしたが綺麗に膨らみ味もとても美味しかったです！リピートします！！素敵なレシピをありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@kzmaejima2461]

こんにちは✨😃❗ 　凄く美味しそうですね😃 　何時もはアルミの型で作っています。普段作る時は薄力粉と強力粉を利用しているのですが 、メレンゲの混ぜ方で上手く膨らむかが何時も心配して作っています。今日の先生のやり方を良く理解して作って見ます。😆💕✨有り難うございました❗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@たまえまい]

以前プレーンのシフォンケーキの動画を観て、作り、職場に持って行った所すごく好評でした。今回のチョコレートシフォンケーキも作って持って行きたいと思います❗️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨それはよかったです😊ぜひ、こちらも作ってみてください✨

[@tuv-dfe8-b6c]

作ってみました 美味しくできました ありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@はなちゃん-j5d]

こんにちわ。 今日チョコレートシフォンケーキを作りました🍰 めちゃめちゃふわふわでチョコレートの味がしっかりあってすっごーーーく美味しかったです❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 いつもありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@山ちゃん-m8b]

いつも簡単に作れるケーキはとても有り難いです。有難うございます。私は不器用なので上手くできない方ですが、なんちゃってみたいな出来上がりでした！でも挑戦して家族皆んな美味しいとよろこばれました！今後もいろんなレシピ宜しくお願いします😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@のりちぇるのりぴょん]

いつもわかりやすく説明してくださってありがとうございます。シフォンケーキ作ったことありませんが作ってみたくなりました。できるかなぁ？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨意外と簡単なので、ぜひ、お試しください☆

[@FECCA8_14]

今回のも凄く美味しそう!! シフォンケーキは作るのが難しいかなと思ってたんですけど,コレだったら簡単に作れそう!!! 今度作ってみます✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@bb-gj4un]

簡単でとっても美味しそうなので早速孫に作ってみますね！ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@dolcechanel]

すっごく美味しそう…！✨チョコレートシフォンケーキ、今度作ってみよう✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@o-gon.]

いつも楽しく拝見しています。ゆかりさんの動画は説明がとても丁寧でお菓子作りの初心者の私に挑戦意欲を与えてくれます。撮影のご苦労あると思いますがこれからも楽しい動画楽しみにしています。　図々しくもリクエストなのですが、フォーチューンクッキーを作ってみたいので機会があれば作り方を教えて頂きたく思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨動画を楽しんでいただき、嬉しいです😊フォーチュンクッキーですね♪今度考えますね😊

[@うさ-f4e8o]

切れ込みを入れる際に動画よりベチャベチャしていてめっちゃ不安でしたが、 ちゃんと焼けてました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@ミルミル-v9f]

ゆかりさんのレシピはベーキングパウダー入れなくてもメレンゲだけでふわふわになりますね😆 私はいつも入れてたので、今度は抜きでチョコレート味も一度作って見たかったので参考にさせて頂きます😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@akemitakahashi42]

いつも、楽しい動画有難う御座います。私はオーストラリアのゴールドコーストに移住してる日本人女子です。お陰様でレパートリーが増加し、こちらに住んでいる知人に食べてもらってます。皆さん。美味しいといわれるので作成の励みになっています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@haruito1865]

人生ではじめてシフォンケーキ作ってみました！ とてもおいしかったです！ ですが時間通りに焼いて下はふわふわになったのですが、上はぎゅうぎゅう？でフワフワではなかったです😢 とっても美味しかったのでまたリベンジで作りたいのですが、どのような原因が考えられるのでしょうか？ またこちらは紙の型ではなくアルミの型でも上手に出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨混ぜムラがあったのかと思います！あるいは焼き時間が足りていなかったのかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@Kumiko1027]

来週の日曜日に、久々に友人が遊びに来るので、作ってみます。　いつもゆかりさんのレシピ参考にさせてもらってます。　これからも楽しみにしています

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@kn-ho6sy]

新しく買ったオーブンで一番最初にこのシフォンケーキを作ってみました😆✨ ふんわりしっとりで凄く美味しく出来ました😍 また作ります!✨🧡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@noacle39]

とてもフワフワで美味しそうですね😀シフォンケーキってしんなりして失敗しちゃったりとか、難しいイメージでした。 このシフォンケーキを作ってみてみようと思います‼️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨意外と簡単に作れるので、ぜひ、お試しください☆

[@CC-wo8cq]

おはよーございます!!　シフォンケーキ作った事無いんですが、レシピ簡単なので、挑戦してみたいと思います✨😊　・・・できるかなぁ🤔

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨意外と簡単に作れるので、ぜひ、お試しください☆

[@kayo6806]

チョコレートシフォンケーキ🍫💓フワフワで美味しそう😋 ちょうど買いたい物があって100均に行こうと思ってるので 紙のシフォンケーキ型買って来て作ります🎶 100均に行くとついつい 長居して色々買って来てしまいます😅 今日も素敵なレシピありがとうございます😌

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@miyukisth2336]

作ってみました。先生のレシピにはかなりお世話になってます😉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@juna9405]

息子のホワイトデーのお返しに、一緒に作らせて頂きました‼︎ ふわふわしっとりで本当に美味しかったです❤ 息子は女の子にお返しするのが惜しくなっていました😂 次は抹茶で作りたいんですが、このレシピのチョコの分量を抹茶に置き換えればいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊抹茶も同じように作っていただいて大丈夫かと思います♪

[@真由美伊藤-n6o]

初めてシフォンケーキを作りました。 100均で売ってた型でこんなにふんわりとできるなんておどろきました。 そのままのかたちでお裾分けしたいのですが、ラッピングの準備がなく、家にある物でラッピングの方法が有れば教えてください。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ご自宅になにがあるのか、わからないためちょっと確実なお答えが難しいのですが、ラップで上手に包んでリボンなどで結ぶと可愛くなるかと思います！

[@cooking-basket]

ビデオを共有していただきありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@cafecamp]

ケーキレシピは流石って感じです😊機会があれば作って食べてみますね😊でわ今日もポチッと〜

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨機会がありましたら、ぜひ、お試しください☆

[@智津子笹川]

作りました。チョコレ−トシフォンケーキ甘さ控えめで食べやすいですね。15センチは食べきりサイズでいいですね?また板チョコレシピ待ってます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊また、色々作ってみてください(^ ^)

[@jun9584]

米粉で作りました🎵チョコレートが入っているからなのか、プレーンの米粉シフォンよりも少ししっかりした仕上りになりました！とても美味しかったです😃ゆかりさんが言うようにチョコレートをコーティングしたら更に美味しくなりそうですね✨次は小麦粉でも作ってみます✨因みに、味の種類によっては作るのに小麦粉の方がいいとか米粉がいいとかありますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨薄力粉か米粉かは、お好みなので気分で変えたりしていただいて、大丈夫かと思います！

[@jun9584]

@@yukariskitchen3689 ゆかりさんオススメの米粉が沢山あるので、米粉で作る方が多いですが、今日は小麦粉でプレーンシフォンを作ってみます🎵

[@nohoho.channel]

前回はチョコレートタルトの動画を拝見させていただき、とても美味しく作れました！ このシフォンケーキもすごく美味しそうでチョコレートタルトもそうだけどこの動画でも材料が少なくて作業も簡単なのがすごく魅力的だと感じています。 このシフォンケーキを作るに当たって1つ質問があるのですが、 型はこの円型ではなく四角いパウンドケーキを作るような型でも大丈夫でしょうか？ また、四角の場合粗熱のとり方はどうしたら良いでしょうか？ 長くなってしまい申し訳ありません。 答えてくれたら嬉しいです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き上がりは型のままケーキクーラーの上で冷ますと良いかと思いますが、パウンド型ですと、凹んでしまうかもしれないです🙇‍♂️

[@おーちゃんばーば]

チョコのシフォンケーキを作りたく、まずゆかりさんのレシピを開きました。 分かりやすくまちいがいないです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@生子古澤]

ゆかりさん分かりやすい説明で、作りたくなる〜ww😁 百均の型も良いですね👍ありがとうございます😊これからも頑張ってください💪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@hana_recipe]

分かりやすい説明ですね！！動画作りの参考にもなります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@嶋村和子-v4d]

とても詳しく説明ありがとうございます🌸 焼き上げた時に表面が乾いて無かったらどうしたら良いのでしょうか🙇教えて下さい🙇

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き時間を増やしていただくと良いかと思います(^^)

[@からあげ-g4b9l]

昨日の夜作って今日の朝食べましたが大成功でした！！ありがとうございます🥰いつも作ると粗熱をとる時にしぼんでしまうので…。チョコではなくて普通のプレーンの場合は作り方と分量は特に変わらないですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨泡立て方が原因か焼き不足ではないでしょうか？実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦 プレーンタイプはこちらの動画をご覧ください☆ kzbin.info/www/bejne/qGSuqI2Ji9Rqn68

[@ハルちゃん-h4q]

こんにちは。紅茶のシフォンケーキがふわふわで美味しく出来たので、感動しました。それでこれも作ってみたのですが、メレンゲを泡立ててる間にチョコレート生地が固くなっていきました。また湯煎にかけて少し溶かしてメレンゲを混ぜて焼いたのですが、紅茶シフォンケーキと比べるとふわふわにならずに、ただのチョコレートケーキになりました。製菓用チョコレートを使ったのですが、原因はそれでしょうか。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨泡立て方、チョコの種類でも変わってくると思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@ハルちゃん-h4q]

お返事ありがとうございました。

[@あっちゃん-f4i]

スダチを使ったお菓子レシピがあったら教えてほしいです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨今度考えてみます(^^)

[@ゆきえ-m7b]

古いガスオープンなので設定温度が160℃か180℃どちらかになるのですが低めか高めどちらで焼けば宜しいでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨160度で良いかなと思いますが、オーブンの仕様によって、適正温度や時間が変わるので、確実なお答えができかねます🙏

[@市川みなみ-f2k]

わぁ～とっても美味しそう、、 予熱って何分するんですか？…🤔💭

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨5-10分ほどしてください^ ^

[@きら-h5h]

美味しそうですね❗☺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ふわふわで美味しいでの、ぜひ作ってみて下さい☆

[@きら-h5h]

はい！つくってみます！

[@mihorin5716]

シフォンケーキ、ふわふわですね😊簡単に作れるのは嬉しいです🎵😍🎵子供達👦👧からミルクチョコレート🍫での要望があったのですが、大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ミルクチョコレートでも大丈夫です😊

[@haasa1806]

いつも他の料理本のレシピで作っていましたが、メレンゲしっかり作っているつもりでも底に穴が空いてしまうことが多くて凹んでいました🥲今度こちらのレシピで作ってみます！ 金属型20センチの場合、量は倍量で大丈夫でしょうか？また、焼き温度と時間は170度40分くらいでOK でしょうか？ お手隙の際にご教示頂けたら助かります。よろしくお願いいたします🙇‍♀️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨倍量で作っていただくと良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦焼時間は40〜50分で調整してみてください！

[@haasa1806]

@@yukariskitchen3689 早速のご返信ありがとうございました！作ってみますね☺️

[@haasa1806]

早速昨日クリスマスケーキとして作ってみました！20センチ型倍量でちょうど良かったです。170度45分で焼きましたが、40分でも大丈夫だったかもです。底に穴も空かず、ふんわりおいしくできました☺️ありがとうございました！

[@久保田麻里子-m8g]

リクエストです。 苺のシフォンケーキレシピあれば苺の季節に作りたいです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)

[@raraa.7269]

いつも、ありがとうございます。 シフォンケーキを作る時、 サラダ油はどんなサラダ油が良いか教えてもらえますか？ せっかくなので、改めて良いサラダ油を購入したいです。 宜しくお願いします

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私は普通のスーパーで売っているサラダ油を使用していますよ😊いろんな種類があると思うので、色々試していただきお好みのものを見つけていただくのが良いかとおもいます♪

[@raraa.7269]

@@yukariskitchen3689 さんへ ありがとうございます❤️

[@かどちゃん-e1g]

先生の作ったサイズってどのくらいでしょうか？ わたしは4号のサイズで焼きたいんですけどこのレシピ通りで作ればじょうずに出来ますか？🥺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨15cmのシフォンケーキ型を使用しています！少し余ると思いますので、余ったら別の容器に入れて焼いてみてください☆

[@051__]

美味しそう🥰作ってみます！質問です。薄力粉の代わりにホットケーキミックスはダメでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨甘さの加減や仕上がりや適正分量がかわってくるので、今回はレシピ通り作っていただくことをオススメします🙇‍♂️

[@みふぃらー]

うわ〜しっとりフワフワで美味しそう😆 生クリームとイチゴを乗せてクリスマスケーキにしても良さそうですね👍 ゆかりさんの動画を見てたら、調理器具を揃えたくなってきました😅 ボールがプラスチックしかなくて・・・💦 ガラスのボール買おうかな

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨デコレーションすれば、クリスマスケーキにもぴったりかと思います♪ガラスボウルは少し重いので、ご検討いただくと良いかと思います😊

[@真弓国安]

作りました。 ココアよりは、チヨコレートの方が、濃厚で美味しいです。紙の容器なので、それごと、友達にあげした。美味しいとぜっさんでーす。有り難う😃ございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@maya-uc4hr]

チョコレートでもしっかり膨らむんですね😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@名無しの案山子-z2w]

チョコを変えれば味も変わるか😋👍 禁断？のホワイトチョコでやると どうなるのかな？ 白くはならないか😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ホワイトチョコはクリーム色くらいになるかと思います🤗

[@名無しの案山子-z2w]

@@yukariskitchen3689 クリーム色にか😆やる価値ありそうですね😊

[@菜央-p7o]

こんにちは！こちらのレシピで作らせて頂きました！味は美味しくできたのですが食感がふわふわというよりしっとりした感じになってしまって😢これはチョコのせいでしっとりしてしまったのではなく、生焼けの可能性のほうが大きいですかね？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き時間の可能性の方が高い気もしますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@菜央-p7o]

@@yukariskitchen3689 焼き時間増やしてみたら上手くふわふわに出来ました！ありがとうございました！

[@hanaaki0303]

綺麗に出来ました✨ とても美味しかったです😍⭐

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨綺麗に美味しくできてよかったです(^^)

[@こはるんこはるん-s9o]

はじめまして🤗　いつも拝見していて、米粉シフォンケーキ　リピートしています✨　チョコシフォンケーキも米粉でも大丈夫でしょうか??

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨米粉でも大丈夫です😊

[@kotsubu6662]

チョコシフォンケーキ焼いてみました✨家にある材料で簡単に作れるので嬉しいです😊シフォンケーキなのですが、くびれてしまうのは何が原因なのでしょうか。2回焼いて食べましたがどちらも、くびれてしまいました💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨作っている工程をみていないので、確実なお答えはできませんが、卵白の泡立ての問題か焼時間が足りないという原因が考えられます🙇‍♂️

[@kotsubu6662]

@@yukariskitchen3689 ご返信ありがとうございます。卵白はボウルを逆さにしても落ちないまで泡立てています。焼き時間は、レシピよりプラス5分多く焼いています。ゆかりさんのレシピ何種類か作らせてもらっていて、どれも簡単で美味しくて大好きです💕またシフォンケーキ、チャレンジしてみます❗ありがとうございます✨

[@はなちゃん-j5d]

こんにちわ。 明日お土産で友人に持って行こうと思っています。 次の日まで型に入れたままで大丈夫でしょうか？ ケーキによっては型からすぐ出すものもありますが。 教えてください。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨シフォンケーキの場合は逆さまにして冷ましてしっかり冷めればそのままでも大丈夫かと思います！

[@はなちゃん-j5d]

早速のお返事ありがとうございました😊

[@raraa.7269]

こんにちは！ 初めてチョコレートシフォンケーキと、普通のシフォンケーキ作るのでは、どちらが失敗ないでしょうか？ 教えてくださいね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピ通りの手順をまもっていただければ、どちらも同じかと思います😊ただ、工程は普通のシフォンケーキの方がすくないので、そちらから始めていただくと良いかと思います！

[@raraa.7269]

@@yukariskitchen3689 さん 返信ありがとうございます！いつも、すぐ教えて貰えてとても、感激です❣️これからも、宜しくお願いします。がんばってくださいね💕

[@いくら-g6g]

初めましてこちらのレシピは、米粉を使う場合、そのまま、入れ替えて可能でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨実際試していないので、確実なお答えが難しいです🙇‍♂️申し訳ありません🙇‍♂️

[@myk7405]

いつも楽しく見させてもらっています🥰 型から外してみたら上の部分が平らではなく、溝みたいなのができてしまってたのですが何が原因でしょうか😭？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼時間がたりないか、卵黄生地の混ぜ不足の原因が考えられますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@ポム-i9h]

コメント失礼します！ 私は10cmの型を2つ使ってやりたいのですが、分量は1つの型、3分の2でやろうと思ってます！焼き時間は分からないので、焼き時間を教えて頂きたいです！！🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨型の大きさやオーブンの種類でも変わってくるので、確実なお答えが難しいですが、20〜30分くらいから様子を見ながら焼いてみてください☆

[@ポム-i9h]

うわぁぁ早い返信すごく嬉しいです！ありがとうございます！！ これからさっそく作ってみようと思います！！🫡

[@yiyasan8053]

こんにちは✨😃❗20cmのシフォン型を作りたいんですがレシピください🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨約2倍量くらいで良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦 生地が余ったら別の容器に入れて一緒に焼いていただくと良いかと思います😄

[@純子坂田]

チョコはミルクでもブラックでも大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

[@雪見だいふく-m6j]

パウンドケーキの型を買おうと思ってましたが、100均の型でぜんぜん大丈夫そうですね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨100円ショップのはおすすめです😊

[@SUNNY-fq6zz]

ゆかりさん こんにちわ😃 いつもレシピ楽しみにしてます チョコシフォン作ったのですが市販のガー○チョコで作ったらなかなか溶けずに 困りました 製菓用じゃないとダメですか?

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨湯煎で溶かすと綺麗に溶けると思います🤗私は今回製菓用では作っていないので、できるかと思いますよ♪

[@ゆっちゃん-b7t]

18cmのシフォンケーキを作りたいのですが材料の量と焼き加減ってどのくらいにすれば良いですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨1.5〜2倍量くらいが良いかと思います！

[@嶋村和子-v4d]

挑戦しました〜 そこになる部分がベコーってへこむですが何が原因でしょうか❓

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨混ぜ方が原因かオーブンの下からの熱が強いのが原因かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@稲沢あいり]

今日作りました！あまり膨らまなかったのですが、卵白の泡立てが甘かったのでしょうか

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨泡立て方と混ぜ方かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@主婦ニート-j2b]

息子の誕生日に作りたいと思ってるんですが、普通に穴の空いていない型でも、同じ時間で綺麗にできますでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく大丈夫かとは思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@主婦ニート-j2b]

@@yukariskitchen3689 普通の型で無事焼けました⭐️ 美味しかったです！！

[@のん-f3r7u]

作ってみました。 焼き上がりも悪くないと思うのですが逆さまに冷やしてると周りが型から外れて生地が縮んできてるようですが何が原因でしょうか？ 2度作ったんですけど2個とも同じでした。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨多少は、縮むと思います！

[@makibon4375]

ゆかりさんこんばんは😁🎶 シフォンケーキふかふかしてて好きだけど、自作は１回も無いんですよね😓お菓子って工程が多い感じだったから（笑） けど、ゆかりさんのレシピは説明も丁寧でわかり易い☺️ ハンドミキサー無いので買おうかな…😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ハンドミキサーは何かと便利ですよ♪

[@智津子笹川]

抹茶やほうじ茶のシフォンの作り方も知りたいです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきます😊

[@ゆの-f9t]

ココアパウダーで作りたいのですが15㎝の型だと小麦粉とココアパウダー、砂糖の量はどのくらいにすればいいでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨薄力粉の量を同じでココアパウダーを10gほど、砂糖は50g〜60gが良いかと思います！

[@ゆの-f9t]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます　チョコとココア両方早速作ってみます

[@vahidnazariyan5878]

Very very good 👍🙏👏💚👏🙏👍

[@user-ui7iu8mh7c]

卵Ｍサイズで作りたいのですが、何個がいいでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨同じ量で少し高さがなくなるか、一個増やして少し余るくらいかと思います🙇‍♂️

[@CCoo-tj1vi]

下の部分が固くなってしまうんですけど何が原因ですか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨混ぜムラがあるか、焼き時間が合っていなかったのかと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@さおりん-u8v]

砂糖ではなく、蜂蜜でも、出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨砂糖は卵白の泡を安定させる働きがあるので、レシピ通りお作りください🙇‍♀️

[@ぽぽちゃん-k8j]

18センチの型だと材料と焼き時間どうしたらいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨35分くらいでよいかと思います！

[@ぽぽちゃん-k8j]

材料の量はどれくらい増やせばいいですか？

[@ayk0921]

卵アレルギーの子供がいるのですが、ケーキレシピを探してもホケミ使ったレシピが多いです😢もしよろしければ、卵を使わないケーキアイディアなどあれば教えて欲しいです🙇‍♀️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨チョコレートグラデーションチーズケーキはどうでしょうか？kzbin.info/www/bejne/oXjTpq2Nmtmrfac たしか、オレオにも卵が入っていなかったかと思いますが、作る際は成分表をみてから作っていただけたらと思います🙏

[@ayk0921]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ オレオ大好きなので作ってみます🥺🎀 もし卵を使わないスポンジケーキがあれば是非作っていただきたいです🙇🏻‍♀️

[@りんご-b6j4l]

お水を牛乳に変えると食感はどのように変わるのでしょうか🥺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ずっしりとした食感になります！

[@りんご-b6j4l]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます🙏お水を入れるのに少し抵抗感がありましたが、レシピ通りに作ってみます！

[@naomi-gb6qm]

小麦粉を米粉にしても同じ分量でできますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@naomi-gb6qm]

ありがとうございます やってみます！

[@ななし-c7u]

サラダ油を使わなかったらどうなりますか？🤔

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨油は必須なので、入れないと作れませんm(_ _)m

[@sukisuki9070]

切り込みをいれるのはじめてききました。オーブンから出すことによって萎んだりしませんか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨泡立てもきちんとして、しっかり焼いていれば、大丈夫です😊

[@やまゆき-q4c]

焼きあがり後にショック入れなくていいでしょうか

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です！

[@anpaopiyosuke]

どちらの100円ショップに売ってますか?

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨キャンドゥーやダイソーに売っています！

[@anpaopiyosuke]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！私がいくDAISOには、違う型しかなかったので、キャンドゥ行ってみます❤️

[@スタバスタバ-o9q]

薄力粉の代わりにうるち米を使用した米粉でも大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なお答えができかねますが、おそらく大丈夫かと思います(^^)

[@スタバスタバ-o9q]

@@yukariskitchen3689 有り難うございます♡

[@はなちゃん-j5d]

チョコレートシフォンケーキが好きで15cmの紙型で作りました。 以前17cmのアルミ型の分量をお聞きしました。 リクエストリストに載せていただけるとのことでしたがレクエストリストがどこにあるか全くわからずでした。もう一度教えていただけましたらと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストは、チャンネル内に載っているのではなく、私のノートに記録しておりますので、みなさんからご覧いただけません🙏リクエストにできる限りお答えしたいと思っておりますが、とても数が多いため必ずともお約束できない場合もありますので、ご理解いただけますと幸いです🙇

[@はなちゃん-j5d]

ご返事ありがとうございました。 お忙しい中大変申し訳ございませんでした。

[@後藤弥生-q5e]

20分焼くと竹串に生地が少しついてきます。また、表面が焦げてきてしまい型からはずすと、回りにくぼみが… 何が原因でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き時間不足かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@後藤弥生-q5e]

コメントありがとうございます✨ バレンタインにと、何度か作っていてとても美味しいので、焼き時間もう少し長くしてやってみます☺️

[@すい-o1j]

昨日、ゆかりさんの1年前のチョコシフォンの動画を参考に作ったんですが、解説つきの動画ほしいなぁと思ってました！ 解説参考にしてまた作ってみます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@別役しず香]

すみません、何でかチョコと卵黄の生地を合わせて粉も入れたら、カチカチになります。 どうやってもとろっとした生地になりません。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらくたまごが冷たかったのかと思います！

[@別役しず香]

返信ありがとうございますm(_ _)mやってみます。

[@ぼっちのお弁当]

おはようございますー(o≧▽≦)ﾉ美味しそうですねー🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@yumitanaka8495]

ほんと美味しそう！おやつに作ります(^^)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@yumitanaka8495]

@@yukariskitchen3689 しっとりふんわりで好評でした❗️ありがとうございますm(_ _)m

[@モフ-c2j]

油は何に使いますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨しっとりさせるために使用します！