Chorizo Verde| Estilo Toluca

Receta completa:
200 gr Carne de Cerdo
200gr Carne de Res
200gr Lardo o Papada de cerdo
4 Cucharadas de Pepita molida
2 Cucharadas de cebolla en polvo
2 cucharadas de ajo en polvo
1 cucharada de pimienta
4 hojas de laurel
2 manojos de Espinacas
1 manojo de cilantro
1 Chile Poblano
2 Chiles Jalapeños
4 Chiles serranos
24 gr Sal
3 gr Sal de cura

[@jesussilva7238]

Muchas gracias,siempre tuve la curiosidad de qué ingredientes son los que lleva el chorizo verde,creo que ahora que ya nos compartiste la receta y video ,prepararé unos,muchas gracias y saludos,exelente día !

[@18mestar]

En este momento me estoy comiendo un delicioso chorizo verde almendrado que mi papá trajo de Toluca. Por eso mi interés de buscar la receta. Saludos desde Baja California. ❤

[@CookMasterDavid]

Es un chorizo super rico no lo dejes de hacer

[@malenamedinabojorge2957]

De todos los vídeos que he visto, este es el mejor. Felicidades!!!

[@CookMasterDavid]

Mil gracias !!

[@Myriamcita09]

Mil gracias por compartir tu receta, llevaba años buscando una receta que realmente me convenciera y de verdad me encanta la tuya y tan sencilla, gracias y bendiciones ❤️

[@celsoguajardovillarreal]

Excelente !!! hay que prepararlo . saludos desde Apodaca Nuevo Leon.

[@historiasbajocero]

Estoy en canada y ver que podre preparar y comer chorizo verde me alegra el alma ❤

[@panchoreyes1]

Lo preparaste? Que tal queda? Podría compartir su experiencia? Gracias

[@OqbrihuhQE]

Qué buena el cyber chorizo!

[@almarico7281]

Que interesante 🧐 Como para unos 🌮 tacos... saludos mi chef.

[@CookMasterDavid]

Si si es muy interesante !! Esto de los embutidos !

[@santosmelendrez5048]

Chulada amigo lo are un saludo enorme

[@noeperez170]

Muy rico

[@eduardocarvajal900]

Lleva cilantro picado disculpa o no puedo hacerlo con ajo cebolla almendra pasas y cacahuate o no

[@areliramirez7331]

Buenas tardes excelente video.voy a emprender un negocio de longaniza podré revolver sal de cura con vinagre o no se puede hacer esa mezcla gracias por sus comentarios

[@CookMasterDavid]

Puedes agregarla junto con el vinagre !!

[@mariosburguer8211]

Por que colgado? De que se trata ese proceso de maduración? Gracias muy buen video

[@CookMasterDavid]

La puedes probar sin problemas fresca , aunque para intensificar el sabor es recomendado la maduración

[@josenaranjo7086]

Estado de Toluca?

[@santanadiaz6511]

Me podria decir que es el polvo verde que le echo? Gracias y saludos!

[@CookMasterDavid]

Polvo de pepita

[@dsiegfried3419]

Primera vez que veo un chorizo verde, se ve genial me encantaría probarlo, Un saludos

[@CookMasterDavid]

Hazlo es muy rico !

[@iridianvazquez6014]

Por que colgado? no se mete al refrigerador

[@vlnzlaclau7142]

La misma duda tengo no se echara a perder 🥴

[@cinthiacitlaligasparruiz6310]

Porque el chorizo embutido necesita orearse antes de consumirlo. De lo contrario se echa a perder.

[@orlandoreyescallejas7106]

Que es ese polvo verde que le puso?

[@CookMasterDavid]

Pepita en polvo

[@magdalenamonroy962]

Estado de Toluca???

[@CookMasterDavid]

Estado de Toluca !

[@weenyar7189]

Dónde se consigue la sal de cura? Gracias 🙂

[@CookMasterDavid]

Yo la compré en Mercadolibre no es muy cara y es muy rendidora

[@hectormanuelballesteros7873]

Les recomiendo no usar la sal de cura, es muy mala para el cuerpo, a todos los embutidos comerciales se la ponen, es un conservador y colorante. No es necesaria.

[@maythesanchez8645]

Una delicia

[@CookMasterDavid]

Queda muy rico !!

[@lidovillasenor3856]

No encuentro los ingredientes

[@AlanCardona-ks8kd]

Ok

[@CancelaGarcia]

Para el verde Dios santo me salio suoer salado yo confiada le aventé los 24 g de sal y se Salo muchísimo pese en báscula, ahora no se como componerslo podre ponerle más carne lo más triste es que ya embuti

[@anagabyvela]

Si cierto!! Te gusta complicarte la vida jajajajaja

[@jorgecardoso1902]

Con esos ingredientes deja de ser chorizo, solo que lo venden en tripa, vayan a Toluca este chorizo es asqueroso

[@pysicohsmc7058]

Es para hacer chorizo en papaz

[@CookMasterDavid]

En cajones !!

[@pysicohsmc7058]

@@CookMasterDavid la retaguardia

[@Korotz0300]

Qué rarooo

[@CookMasterDavid]

Jajaja porque ??

[@unmomentocongalindo352]

Toluca NO ES UN ESTADO

[@CookMasterDavid]

Que me maten por cometer ese grande error !!

[@panchoreyes1]

Si es estado, Colinda con el estado de Lagos de Moreno!!! Jajaja