Chorizos Colombianos -🇨🇴 La receta ORIGINAL colombiana de chorizos CASEROS

Chorizos colombianos, chorizos caseros
Hoy vamos a hacer uunos chorizos colombianos muy muy deliciosos y caseros, faciles de hacer y que les va a encantar para un asado o parrillada.
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[@GloriaAguilarshow]

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[@wandymora]

Hola Gloria, gracias por compartir la receta, siempre hace falta cuando estás fuera de tu tierra. Mi pregunta es si la fuente de calor todo el tiempo tiene que estar encendida o aprovechamos mientras cocinamos y los dejamos curar al aire el resto de tiempo.

[@amparopatriciarojasduque]

Gloria buenas noches, quise inscribir al canal de Telegram y dice que está inactivo desde 2019😢. Me gustó mucho la receta de tu mamá, no me quedo muy claro como fue el proceso de la tripa, muy interesante. Estoy en proyecto de emprendimiento, te agradezco me explique bien como procesar la tripa. Muchas gracias.

[@amparopatriciarojasduque]

L canal que indicas aquí con un corazón💙 para las recetas de YT ,dice que el nombre del usuario no coincide.

[@amparopatriciarojasduque]

Me suscribí a este canal.🎉👍🙌🇨🇴

[@WilsonestebanFrancomarin]

​@@wandymora,d😊😅mń Ñññ Ñ

[@hernaldorodrigueztattoo1877]

Soy hondureño pero los he probado me enamoré del sabor Colombia daludos excelente video 👌👌🏽💯

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario, espero que cuando los hagas me cuentes tu expediente. Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y no te pierdas ninguna de las recetas.

[@nieveocampo7628]

Felicitaciones Gloria, saludos y agradecimientos a tú mamá primero por haberte enseñado y segundo porque comparta las preparaciones tradicionales Colombianas a todos, con personas como tu mamá y tú, conservaremos nuestras tradiciones.

[@GloriaAguilarshow]

Graciassss , le daré tus saludos a mi Madre. Espero seguir contando con tus comentarios y experiencias con mis recetas. También te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho.😀

[@karemlizethlondono6082]

Esto si es una verdadera joya de receta felicidades a las dos por esas manos tan lindas que hacen cositas tan deliciosas

[@GloriaAguilarshow]

Gracias Karem por tan bello comentario. Espero que mis recetas te sean de gran ayuda. Si no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas para que no te pierdas ninguna de mis recetas y recibir tus comentarios y experiencias en la cocina.

[@aliciaarana6480]

Gracias a doña Amparo y su hija que lindas por compartir tan deliciosa receta. Muchas bendiciones

[@soulofgod3583]

DIOS TE BENDIGA APRENDI MUCHO

[@fresiagutierrez6603]

Hola saludos de una colombiana en el exterior.. deliciosa tu receta..

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas 😍

[@CarlosSuárez-i2n]

exelente video felicitaciones

[@nohemihernandez5489]

Muchas gracias, Gloria! Mi gratitud también con la sra Amparo.

[@amanducha]

maravilloso gloria lo que compartes

[@GloriaAguilarshow]

Gracias a ti por tu comentario y te invito a que seas mi seguidora y me sigas haciendo comentarios

[@marledyjaramillo8948]

Gracias por compartir !

[@hectorbejarano615]

Mui. Rrico m. Gusta mucho de. Bogotá Héctor bejarano grasias m gusta mucho

[@GloriaAguilarshow]

Gracias a tí por tomarte el tiempo para escribirme.

[@SandraRamirez-bv3xz]

Hermosa doña amparo Dios las bendiga gracias por la receta

[@GloriaAguilarshow]

Gracias!!!!!!! Si, muy hermosa mi Madre. Las recetas son de ella que cocina delicioso!!!!! Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho 😀 u seguir recibiendo tus comentarios.

[@consuelobuitrago3023]

se ven muy ricos

[@GloriaAguilarshow]

Y saben deliciosos!!!!! Se guardan en la nevera y te duran meses. Gracias por tu comentario y espero seguir contando con ellos. También te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho.😀

[@claudiasikujara2460]

Muy guapa su mamá, muchas gracias por la receta!!!!

[@ElizabethMontoya-k7d]

Super delicioso

[@GloriaAguilarshow]

Muchas gracias por tu comentario.

[@GloriaAguilarshow]

Muchas gracias , un saludo, aqui tengo mas videos que te pueden interesar 👉: kzbin.info/aero/PLrzg_VKYbJ6f1DD2QNfx9dednaq1Kdv3Y

[@julianemorales9317]

Que ricos se ven !! Deben ser todo u manjar :)

[@GloriaAguilarshow]

Siiii son deliciosos, la receta es de mi Mamá, te invito para que te animes a prepararlos y me cuentes como te va. También para que te suscríbas a mi canal.

[@fannyaguilarlopez2049]

Mil gracias por compartir esta gran receta, lo originales❤

[@GloriaAguilarshow]

Gracias a ti mi prima por ser mi fiel seguidora!!!!

[@linagiraldo2328]

Me encantan tus recetas

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario, esa es la idea del canal!!!!

[@bettymejia6830]

Se ven deliciosos pero dónde se consiguen ese aji de pimiento no lo conozco

[@linagiraldo2328]

Super buena

[@GloriaAguilarshow]

Gracias, gracias, espero que sigas así de pendiente de mis recetas y me cuentes tus experiencias en la cocina.

[@lorementoraenergetica6246]

Que delicia me encantó la receta

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario. Son deliciosos!!!!!!! Me cuentas cuando los prepares como te va!!!! Te invito para que te suscribas a mi canal y me cuentes tus experiencias en la cocina.

[@karlelyaguiarvillanueva3040]

HOLA GLORIA EXTRAÑABA TUS DELICIOSAS RECETAS. SALUDOS A DOÑA AMPARO, BENDICIONES

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario y por enviar saludos a mi Mamá 🥰. Espero que te suscríbas a mi canal y recibir más comentarios acerca de tu experiencia en la cocina.

[@karlelyaguiarvillanueva3040]

@@GloriaAguilarshow QUERIDA GLORIA YA TENGO 7 MESES SUSCRITA A TU CANAL, ME HAN ENCANTADO TUS RECETAS, EXITOS Y GRANDES BENDICIONES TE CONCEDA DIOS, ABRACITOS

[@heidyarellanocienfuegos2254]

Que buena receta .... amiga tengo una duda los chorizos cuando los colocan secar no se dañan ?

[@melissahoyosbedoya8240]

Hola Gloria buenos días cuando tiempo se puede guardar la tripa así inflada?

[@santiagomarrugomonsalve8644]

Buenas muchas gracias por compartir tu recena con nosotros, tengo una pregunta yo hice unos chorizos pero no le eche sal de nitro, los tengo actualmente en la nevera, no los quiero poner a secar porque tengo miedo que se pudran, la pregunta es, ¿Si en vez ponerlos a secar los puedo pasar por agua caliente y ya despues meterlos nuevamente a la nevera? yo los pienso hacer a la parrilla.

[@narole]

Gracias por la receta, y sí no quiero dejarlos secar se pueden hervir?

[@GloriaAguilarshow]

Es que los dejamos secar para que la carne y los sabores se concentren y se pueda luego cocinar más fácilmente sin que se desbaraten Ya que todo es picado. Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas.

[@EnriqueMartines-t5w]

Donde compro la tripa o el intestino

[@noeleduardohernandeztrujil2883]

Suscrito, muchas gracias, muy buena receta. Una duda, es facil conseguir los ajies, no los conozco . Muchas gracias

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu suscripción y por escribirme. Los ajíes se pueden reemplazar por pimentón o pimientos. Espero seguir recibiendo tus comentarios.

[@gloriarestrepo8667]

hola gloria soy tocaya tuya .dime en cali no he visto esa clase de aji . puedo hutilisar el pimenton rijo en remplaso>?

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario Tocaya😍 puedes usar pimentón de reemplazo. Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias con mis recetas 😍

[@miguelriosdiaz8063]

tengo una pregunta .... es pimentón rojo / o tomates

[@lorenzocontreras3463]

ayer quiero .ver preparar ornado de cerdo,

[@cata4639]

Gracias. Una pregunta por seguridad por costos imposible dejar eso al calor dos días. Así que puedes recomendar por favor que otra manera d ese Carlos y que no se dañen. Gracias

[@juanosorio7391]

Hola gloria te felicito por tu receta,tengo una pregunta ,es pimenton o aji picante?

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario, son ajíes que acá en Colombia les dicen ajíes dulces, solo se usa la piel porque la parte interior que tiene semillas es picante. Espero me cuentes como te va con la receta y también te invito a que te suscríbas a mi canal.

[@yulionatra3219]

Hola me ayudas por favor diciendome como conservar la tripa así como la tulla gracias osea el lavado como la seco y esas cosas muchas gracias

[@dianagarcia8643]

Se ve muy rico yo estoy en Canadá y acá no consigo la tripa. Esta no se puede reemplazar por otra cosa?

[@melissahoyosbedoya8240]

Averigua tripa sintética se colágeno

[@edinsonpinargoti1633]

Señora le falto el ajo ya q es primordial en cualquier comida

[@SandrapuertaPuerta]

LO MAS IMPORTANTE ES LA HOJA VERDE

[@edufer6209]

Todo estaba bien hasta antes del llenado😢 Muchas gracias por tu receta

[@juanarnulfomendezreyes6054]

Se pueden en vez de aji dulce utilizar pimenton rojo?

[@GloriaAguilarshow]

Si se puede utilizar el pimentón. Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas 😍

[@marialiliacanasvilla4780]

Tambien se pueden secar al.SOL

[@noralbacordoba5746]

Por favor me puedes decir con que la vas las tripas muchas gracias

[@GloriaAguilarshow]

Las compro ya limpias, pero se lavan con abundante agua y limón.

[@jan.c5191]

Donde consigo la tripa sintética?

[@armandoruiz1401]

Dónde puedo comprar tripa para chorizo

[@fernandogill7762]

buenas,como estan todos,creo que a esos chorizos ,les hizo falta un poco mas de grasa,de empella,como le decimos en Colombiq,porque al freirlos o asarlos quedan muy secos

[@claraq7568]

Que bien. Todas las recetas que vi eran con carne molida como los Santarosanos, pero está que fin los criollos casi ya no se ven. Supongo que porque es más tedioso el corte

[@menyalcazarcoca8560]

Que es el agi? Aquí en México

[@wandymora]

Pimiento morrón .

[@carlosgaona6901]

Muchas gracias por compartir, solo me causa algo de duda cuando menciona como ingrediente el acido nitrico en el min 3:57, esto es correcto?, teniendo en cuenta que es una sustancia corrosiva.

[@luisolmos5453]

Estimado caballero la sal se llama nitrato de sodio o si no otra llamada nitrito de sodio. El HNO3 no se te ocurra agregarlo

[@americaestrellamago9924]

Corrijo. Ácido acético o vinagre

[@soragarcia7525]

Hola, una pregunta porque solo se necesita la cáscara de los pimientos?

[@GloriaAguilarshow]

Porque el pimiento es muy picante. Gracias por tu comentario. Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho 😀 y seguir recibiendo tus comentarios sobre las recetas.

[@andreadelpilarcastano1804]

Que corte de carne estás usando

[@GloriaAguilarshow]

Uso pierna de cerdo. Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal y me cuentes tus experiencias con mis recetas.

[@eduardomunozsilva1975]

muy buena receta pero es pimenton rojo

[@soragarcia7525]

Ese vinagre cuál es?

[@GloriaAguilarshow]

Vinagre de frutas. Gracias por escribirme. Espero seguir contando con tus comentarios y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho.

[@yumilyvivaschavez8366]

Y pirq no pone los ingredientes en la descripción

[@GloriaAguilarshow]

Lo tendré en cuenta para futuros videos. Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas.

[@erikatorrespabon552]

Que cantidad de ácido nitrico por favor

[@GloriaAguilarshow]

Gracias por tu comentario si quiere le hecha menos cantidad, no hay problema. Quedan deliciosos los chorizos cuando los hagas espero tu comentario. Si no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas para que no te pierdas ninguna de mis recetas.

[@kaipaquemacocinacolombiana1578]

Acido nítrico? Esta loca eso es toxico corrosivo , , eso se usa para limpiar pisos con cemento, mas bien sera acido acetico en baja concentración.

[@kaipaquemacocinacolombiana1578]

O nitrato de potacion que es para conservar carnes , cosa que es muy diferente

[@amparosocorro]

CORTANDO UNA BOTELLA DE COCACOLA A LA MITAD SI NO TIENEN EMBUDO..Y ES REFACIL CON LA BOTELLA ESA..

[@marialiliacanasvilla4780]

Yo quemaria el pimentos y luego lo limpio y lo licúo y los ajos como dice la Señora y quedarían IN

[@EduardChoqueDíaz]

No conozco ese ají

[@extranjerasenespana668]

Que delicia

[@nazarethgonzalez6245]

Dely

[@esperanzagonzales9562]

Esos ajices parecen tomates de arbol

[@nelsonsolerromero385]

citrico , acido citrico

[@hectorbejarano615]

El. Los. Mataderos. Venden la. Tripa. Por. Metros.

[@GloriaAguilarshow]

Que bien, voy a ir allá para conseguir las cantidades que necesito Gracias por tu comentario y te invito para que te suscríbas a mi canal y me cuentas como te va con mis recetas.

[@juanjavier19]

La idea de hacerlos natural y en casa es que no traigan Nitritos y Nitratos que son agentes cancerígeno.

[@RiPemach]

Primera vez en mi vida que veo que a los chorizos colombianos les ponen rocoto. Habra que probarlos pero colombianos no son.

[@Edward-y1e]

Naaa

[@marialiliacanasvilla4780]

Tu le quitaste la cáscara a unos pimentónes o ajíes? Responde

[@GloriaAguilarshow]

❤️ SI TE GUSTÓ ESTE VIDEO, ESTE TE VA A ENCANTAR: bit.ly/2R1nR3J 💚 Suscribete: bit.ly/2TNfCefCANALYTGA

[@yesenia779]

Donde consigo la tripa sintética?

[@GloriaAguilarshow]

Me dicen que en las carnicerías se pueden adquirir. Gracias por tu comentario y espero que te suscríbas a mi canal y me sigas contando tus experiencias en la cocina.