Christian Weij: fermenteren is veilig, lekker en super makkelijk

[@twingranny2]

Heb vandaag het boek Verrot Gezond binnen gekregen. Ongelooflijk wat er allemaal kan. Iets met havermout en kersenmosterd . Om te beginnen dit eerst maar is doen 😂👍🏻

[@Jj-uy6gp]

Kan je gefermeteerde groente ook gewoon nog koken?

[@agnesgorremans8605]

Ik maak groenten ook in maar nu zou ik stoofvlees willen doen gaat dat ook en hoe

[@M.v.C-t7u]

Kruiden/specerijen in de juiste verhouding tips = wat bij wat hoort, zou wel handig zijn. Dille, mosterdpoeder lees ik op etiket van bv augurken.

[@GertBoers]

Hé, grappig. In een andere video (de Masterclass bij Hanos) zeg je dat je bij een pickle 3% zout moet doen, i.p.v. 1,5%. Hoe zit dat nu precies?

[@henkdigisaurus8299]

hij heeft het over minimaal 1.5%

[@robvanderveer8294]

Niet steeds het zelfde verhaal vertellen