Chupe de Camarones Venezolano!

EPISODIO #72: “Chupe de Camarones”
Ya te di mi receta de chupe de pollo, ahora me toca darte el de camarones que tiene un toque especial. Es una receta donde necesitas reclutar gente que te ayude a picar vegetales y a limpiar camarones pero rinde como para darle de comer a un batallon! Si te gusta nuestro contenido ya tu sabes como es: SUSCRIBETE, DALE LIKE, COMENTA Y COMPARTE!!!
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Esta receta rinde como para 20-25 personas mas cotillon hahaha!
Para el Caldo:
Las cabezas/cascaras de 3 lb de camarones medianos.
2 tallos de celery.
1 cebolla.
½ zanahoria.
5 tallos de cebollin
Chupe:
1 pimenton rojo.
El caldo que preparamos anteriormente licuado y colado.
2 cebollas.
4 dientes de ajo.
6 ramas de cebollin,
8 ajies dulces.
2 tallos de ajo porro.
4 tallos de celery.
2 paquetes de queso americano singles (facilistas).
2 latas de crema de maiz.
6-8 mazorcas de maiz desgranadas.
5 papas peladas y picadas en cubos.
2 tallos de arracacha pelados y picados en cubos. Sino consigues, puedes obviarla y hacerlo solo de papa.
2 lb de queso blanco picado en cubos.
La carne de camaron de las 3 lb pelados.
1 ramo grande de cilantro.
½ taza de leche en polvo.
Sal al gusto (Colocar al final despues de apagar la olla).

[@rafaellopez8147]

Dios!. Este chupe es de alta gama. 👏. Lo haré. Le contaré 😊.

[@yayabogui1428]

hola!!!! lo preparé con pequeñísimas variaciones, ya que me salía muy costoso, más igual te digo que me quedó espectacularmente delicioso siguiendo tus instrucciones ! gracias gracias gracias excelente

[@dianacolina3851]

He hecho chupe de camarones ya 2 veces guiándome de tu receta (con ciertas excepciones, tu sabes adaptándose a lo q hay a la mano) pero me ha quedado divino! Muchísimas gracias, estupendo 🥳🥳🥳

[@eleinyperez53]

Espectacular 😊

[@leachim80100]

Ufff, se me hizo agua la Boca

[@eduardoduque7144]

Me dejaste con la boca hecha playa! WOW!

[@juliagabasa9166]

Gracias estuve días buscando está receta y que va,hoy 1 de enero lo hici tal cuál,tengo invitados 10 y mundial gracias mi olla es de 15 litros ,soy venezolana lo maximoooooo

[@juliagabasa9166]

Gracias gracias,mis invitados quedaron locos de la exquisites,y hoy esta más concentrada,un abrazo Venezolano, Venezuela pa todo el mundo❤️🙏👍😆

[@zoramydelvalle5321]

Excelente explicación.. me encantó!!! Te felicito

[@marianelafreites6243]

Mucho con demasiado, me encantó 🤗... se ve demasiado buen😋

[@cruzblanco8768]

super rico y fácil de preparar

[@mercedeselenajimenezdecort9501]

Muy rico acompañado con los panecitos con ajo expectacular

[@marianaduque5581]

Esto se ve delicioso! Se me hizo agua la boca a a a a a

[@flaviacabrera6717]

Sin comentarios 🤤🤤🤤 lo deseooo de verdad 🤩🤩 🤤🤤

[@charijimenez8032]

Será loca jajajajaja pero me encanto

[@ColeccionandoSabores]

No conocía este plato, pero se ve que te quedó muy rico 👏🏻👏🏻

[@mariaelenacortesjimenez2150]

Del maj allá!!! Sin desperdicio.

[@amariguerere8078]

Hola! Puedo hacerlo de un dia para otro?

[@leachim80100]

Te pregunto se podría hacer con los Camarones Tigre que viene congelados?

[@brandonlasvegas]

😋😎

[@pesteroja9425]

Me hizo mucha gracia el vídeo. Me encanta la cocina en plan "en serio pero sin inmolarse". Voy a intentarlo con el grupo "pica y lava"🤣, además de: dime qué me quedó bueno porque sino te😡. Te imaginas todo ese trabajo para que después te digan: no te quedó como el de El Tizon.

[@sandraguerra9212]

Excelente tu Chupe y explicacion Graciass...por fa qué cantidad de Leche en Polvo le pusiste?

[@parchitagourmet]

yo diria que media a 3/4 de taza! Saludos :)

[@imso_tavo]

Yo probe este chupe y... Nawebona mama te lacreaste!!!

[@zomairadominguez8821]

Osea, te quedo excelente... es el mejor de los chupes de camarón que he visto. Por supuesto receta de Venezuela

[@alitr4571]

Es receta peruana 🤦 nada de venezolano tiene

[@solangeojeda1516]

Nunca lo habia intentado con facilistas 😁. Te comento cuando lo haga

[@amysgames_43]

Se ve rico que tal con las facilitas

[@normaliviacontrerasdeomana1139]

Para cuantas personas?

[@josemariaalea1808]

Que excelente tu receta. Te felicito! Cual es la función de las Facilistas?

[@parchitagourmet]

Hola! Me gusta colocarselas porque le da mucha cremosidad a la sopa. He tratado de hacerlo sin ellas y simplemente no queda igual. Quizas agregandole queso Cheddar se puede conseguir un efecto parecido pero las facilistas se disuelven completamente en al sopa y por eso nos gusta tanto! Gracias por ver nuestros videos :D

[@deejaygitano]

conocia el chupe de camarones, pero sin lacteos, una combinacion que ocasiona mucha acidez (aunque sea muy sabrosa). Pienso que la atraccion del plato es que se mantenga el sabor que apotan las conchas y el propio camaron que deberia ser el protgonista e intentar lo menos posible de esconder su sabor con tanto...

[@rosamauceri1886]

Delicioso!

[@0000000Lara]

Que exquisito..ni idea lo que es arracacha. Acá en chile eso no se conoce..con que la puedo sustituir?

[@parchitagourmet]

Hola Lara! Mira es dificil explicarte el sabor que tiene, pero es un tuberculo con un toquesito dulce, diria yo que es como una mezcla entre una yuca y una papa pero con un toquesito dulzon. Lo busque a ver como se llama en Chile y consegui este link: www.tesauroregional.cl/terminos/1458 . Sino lo consigues, puedes hacerlo solo de papa e igual queda rico :)! Gracias por ver nuestros videos!

[@Hcortesjim]

Dios mío q vaina tan buena y no soy amante de la sopa

[@pesteroja9425]

A lo que tú respondes: come y calla. 😄

[@katherinek1487]

Hola Parchita, me queda una GRAN duda, tu receta es copiada de la peruana ? Porque hasta ají amarillo peruano tiene tu lista de ingredientes, y eso es típico de los andes peruanos / bolivianos. No está mal esta versión, pero honestamente parece muy muy copiada de la peruana !

[@parchitagourmet]

Hola Katherine claro que si! Debi haberlo aclarado en este video pero nosotros el primer chupe que hicimos fue el de pollo que puedes encontrarlo aqui: kzbin.info/www/bejne/a6u9n6yKbZ2fgrM y dedico como 1 minuto en el intro diciendo que es una receta originalmente peruana pero muy al estilo de mi familia hehehe! asi que si tienes tooooda la razon. Es mas, mi receta como base tiene ese chupe pero yo le pongo muchas cosas que honestamente creo que un peruano se ofenderia si ve que le pongo eso hehehe! saludos y gracias por vernos :)