ชอฟคุกกี้ คุกกี้ศาสตร์ วิเคราะห์ปัจจัยการทำคุกกี้นิ่ม ปรับสูตรยังไงให้ถูกใจ ทำขนมกับเชฟโจ Ep.67

✔️บทความน่าสนใจ แชร์🪑เก็บไว้อ่านได้เลย
🔺คุกกี้โลจี้-ศาสตร์แห่งคุกกี้
➡️bit.ly/3ttHjXo
🔺ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่อบเค้กได้ดีที่สุด
➡️bit.ly/2SvvmmZ
🔺อบรองน้ำ vs อบไม่รองน้ำ
➡️bit.ly/2SBFxGT
🔺เทคนิคการผสมเค้กไข่ 3 แบบ
➡️bit.ly/3uBqUl2
🟥สูตรในยูทูปกับในคลาสออนไลน์คนละสูตรกันนะ
____________________________________
ซอฟต์ช็อกโกแลตชิฟคุกกี้ หน้าย่น เนื้อนุ่มหนึบ Perfect Chocolate Chip Cookis ทำขนมกับเชฟโจ Ep.16
• ซอฟต์ช็อกโกแลตชิฟคุกกี...
☑️ติดต่องาน สมัครเรียน ส่งข้อความที่เพจได้เลยย
____________________________________
🟨เหนื่อยมั้ยกับการลองสูตร
🔰มากกว่าสูตรคือประสบการณ์ของเชฟ
🖥คลาสออนไลน์ไม่มีวันหมดอายุ เริ่มได้ทันที
🟦เชฟมีคลาสคุกกี้มี 2 คลาส
📌Cookies 1 คุกกี้เบสิค [Basic Cookie]
📌Cookies 2 ซอฟท์คุกกี้ & คุกกี้ลาวา [American Cookies]
🟩คุกกี้ 2 คลาสนี้ต่างกันอย่างไร?
สูตรและเทคนิคการทำไม่เหมือนกัน คุกกี้ 1 จะเน้นคุกกี้หลากหลายชนิดแบบง่าย คุกกี้ 2 จะเน้นคุกกี้แบบนิ่ม และแบบกรอบ มีสอดไส้ลาวา หรือเพิ่มธัญพืช อร่อยคนละแบบ
🔰เรียนอะไรบ้าง ได้กี่เมนู?
📌Cookies 1 คุกกี้เบสิค [Basic Cookies]
📚คลาสนี้ได้กี่สูตร?
🟥คุกกี้เบสิค 7 ชนิด 25 รสชาติ
1.Butter Cookies - คุกกี้เนยสด
2.Meringue Cookies - คุกกี้เมอร์แรงค์ผลไม้
3.Shortbread - ชอร์ตเบรดบิสกิต
4.Ice Cream Cookies -คุกกี้ไอศครีม
5.Brownie Cookies - คุกกี้บราวนี่
6.Crinkle Cookies - คุกกี้หน้าแตก
7.Cashew Nut Cookies คุกกี้สิงคโปร์
8.Rocky Road - คุกกี้ช็อกโกแลตมัชเมโร่
9.Red Velved Cream Cheese - ครีมชีสคุกกี้
.
🟪เทคนิคในคลาส [Basic Cookies]
1.คุกกี้เทคนิคบีบเป็นลาย
2.คุกกี้เทคนิคแช่เย็นแล้วตัดเป็นชิ้น
3.คุกกี้เทคนิครีดแล้วกดเป็นชิ้น
4.คุกกี้เทคนิคตักเป็นลูกกลม
5.คุกกี้เทคนิคปั้นเป็นลูก
6.คุกกี้เทคนิคบีบเป็นวงกลม
7.คุกกี้เทคนิคอบให้หน้าแตก
---------------------------
📌Cookies 2 ซอฟท์คุกกี้ & คุกกี้ลาวา [American Cookies]
📚คลาสนี้ได้กี่สูตร ?
📌Cookies 2 [American Cookies]
🟫ซอฟท์คุกกี้ & คุกกี้ลาวา 10 ชนิด
🟧ทุกสูตรอบแบบกรอบหรือนิ่มก็ได้
1.ซิกเนเจอร์ช็อกโกแลตชิฟคุกกี้ลาวา
2.ซอฟต์นูเทลล่าคุกกี้
3.คุกกี้เนยถั่วแบบนุ่มหนึบ
4.บราวบัตเตอร์ช็อกโกแลตชิฟคุกกี้
5.ดับเบิ้ลช็อคโกแลตฟัจด์คุกกี้
6.ไวท์ช็อกโกแลตมัทฉะแมคคาเดย์เมีย
7.คุกกี้กล้วยช็อกโกแลตชิฟ
8.คุกกี้คอร์นแฟลกลูกเกด
9.คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
10.คุกกี้เนยแบบกรอบ
.
🔺พิมพ์ “สนใจ” หรือ “ส่งข้อความ”ทางอินบ๊อคเพจ
---------------------
🟦FB : / chefjoebakeshop
🟪กดติดตาม IG bit.ly/3cZOD7Q
🟩กลุ่มขนมเรียนฟรี : bit.ly/3pTxKPU
🟫กลุ่มเครื่องดื่ม : bit.ly/3iWiAaA
---------------------
#chefjoe_bakeshop

[@orapindangwilailuk3463]

กว่าจะได้คลิปนี้มา เชฟต้องลงทุนทั้งวัตถุดิบ เละเวลามากมาย ขอบุญกุศล หนุนนำให้เชฟเจริญรุ่งเรืองค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ สาธุไ

[@Pxxtx]

เป็นบุญในการเจอคลิปมากค่ะเชพ สอนไม่กัก💕เลิฟเลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

[@phongchartw.phaskorn3645]

เยี่ยมมากครับ เชฟ เป็นการถ่ายทอดประสบการณ์จากการฝึกฝนแล้วฝึกฝนเล่า สังเกตแล้วสังเกตเล่า จนอธิบายได้เห็นภาพอย่างที่คนไม่เคยทำขนมเข้าใจได้ง่ายมากๆ 👍❤️ ดูคลิปแล้ว ชวนให้นึกถึง Kitchen Conundrums with Thomas Joseph เลย ไม่คิดว่า ของไทยก็มีแบบนี้ด้วย Keep it up, Chef! Practice makes perfect. 👍🙏

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ❤️

[@nongkaewkaewkanda3376]

เห็นด้วยกับคุณพงชาติเป็นอย่างยิ่งคะ เหมือนได้กลับนั่งในห้องเรียนอีกครั้ง เป็นประโยชน์มากดิฉันชอบในการทำขนม ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ

[@nertin4552]

สวัสดีค่ะเชฟโจ ยอดเยี่ยมมากคะ่ ดีเทล ลงลึก ชัดเจน คบถ้วน ได้ทั้งความรู้ เทคนิค หน้าที่วัตถุดิบ แต่ละชนิด รวมไปถึงเทคนิคการอบ ขอบคุนมากมาย ขอให้ธุรกิจของเชฟเจริญรุ่งเรือง เฮงเวอร์ ปังตลอดท้างปี ตลอดไปค่ะ ขอบคุนอีกครั้งค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

สาธุๆๆๆ ❤️

[@Zenri.B]

ชอบเนื้อหาแบบนี้มากเลยค่ะละเอียดมากๆ ขอบคุณคอนเทนต์ดีๆที่มาแชร์นะคะ ❤

[@cottonecafe3188]

อ่านในเพจของเชฟแล้ว มานั่งฟังนี่ดีมากกกกกเลย เข้าใจมากขึ้นมากกว่าเพจค่ะ ละเอียด

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@ning8516]

เป็นบุญเช่นกันที่มาเจอคลิปเชฟโจ มีเทคนิคในการทำขนมที่เยี่ยมยอดมาก สอนก็เก่ง รู้เลยว่าทำขนมได้สุดยอด ทำตามแล้วมันสุดยอดมาก

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@chantimaplai6541]

ขอบคุณ Chef สำหรับความรู้ดีๆ มากค่ะ ดูแล้วอยากเรียนเลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️❤️

[@KanoknuySukjai]

ขอบคุณค่ะ สำหรับความรู้ เข้าใจมากขึ้น จะได้ทำเป็นขนมปีใหม่นี้พอดี

[@open4857]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ เตรียมปากกามาจดเทียบไม่ทัน ชอบคลิปของเชฟทุกคลิปเลยค่ะ อธิบายได้ดีมาก เป็นกำลังใจในการทำคลิปนะคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@pravittaweejan6375]

เป็นคลิปที่ให้ความรู้ดีมากครับ❤❤

[@babybhum]

❤ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะเชฟ แอบเอาสูตรไปทำขายลูกค้าติดใจค่ะ ❤

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@ubibsum5592]

เป็นประโยชน์มากเลยค่ะ ใช่ค่ะ ได้สูตรมามือใหม่อย่างเราทำยังไงก็ไม่เหมือนต้นฉบับ ขอบคุณค่ะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่เป็นประโยชน์😋

[@ghostlyscythe2254]

ขอบคุณค่ะ...เป็นคนนึงที่ทำ Cookie 10 ครั้ง ไม่เหมือนกันซักครั้ง...และใน 10 ครั้ง อร่อยแค่ 3-4 ครั้ง จนยอมแพ้เรื่องทำ cookie ไปเลย..

[@chefjoebakeshop]

😋

[@deesyah98]

im from malaysia. Thank you for ur simple tips even tho im still trying to understand by pictures. Thanks!

[@chefjoebakeshop]

Click CC for subtitles 😋

[@totoindyconan]

ที่ผ่านมาเรียนรู้จาก youtube พอเห็นคลิปนี้ได้คำตอบเลยค่ะว่าที่ผ่านมาไม่สำเร็จเพราะอะไร ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ กดติดตามแล้วนะคะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณที่ติดตามครับบ😋

[@rangermeaw]

ฟังแล้วจะต้องไปลงสมัควรแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@wongdueanchamkhuntod6234]

ขอบคุณมากๆจ้าเซฟ

[@rangermeaw]

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ เชฟคะจะเปิดสอรการทำบัตเตอร์ครีม การปาดครีมบ้างไหมคะ อยากเรียนกับเชฟโจมากเลนค่ะเพราขไม่ว่าทำสูตรไหนเองเชฟก็มีแต่คนชมว่าอร่อย เรียนเสียเงินก็ยอมค่ะ ช่วยพิจารณาทีนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

การปาดครีมแบบไหนเหรอครับ ทำเค้กปอนด์ หรืออื่นๆ บัตเตอร์ครีมมีหลายสูตรมากกก มีแพลนจะทำลงยูทูปอยู่ครับ❤️

[@rangermeaw]

ทำเป็น มินิเค้กปอนด์แบบเกาหลี ทำเค้กวันเกิดต่างๆค่ะครูเชฟ เปิดสอนก็ได้นะคะ อนากเรียนแบบเจอะลึก เปิดคราสไม่ออนไลน์ก็ได้ค่ะ ครูเชฟ

[@oudomreaseylay3696]

Have online class or not chef? How much?

[@user-im8nk2pz1k]

โชคดีมากคะที่เปิดมาเจอ ขอบคุณเชฟโจมากนะคะ.

[@chefjoebakeshop]

หวังว่าจะมีประโยชน์นะครับ

[@user-im8nk2pz1k]

@@chefjoebakeshop ขอทราบรายละเอียดคอสคุ๊กกี้คะ

[@faitreenawong2726]

เกิดมาไม่เคยคอมเม้นในยูทูปเลยค่ะ แต่คลิปนี้มีประโยชน์มาก ดูจบแล้วอยากเข้ามาขอบคุณเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ❤

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ให้กำลังใจครับ❤️

[@sanjivanideshpande7047]

Pz give English subtitles to get this knowledge

[@VisanyeePoltang]

Fc เชฟ โจ

[@Onnie_p]

ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ ความรู้แบบนี้ดีมากๆเลยค่ะ จะพยายามทำความเข้าใจ และทดลองทำขนมตามที่เชฟสอนต่อไปนะคะ❤

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@I.mmericano]

ความรู้แน่นๆไปค่ะ ขอบคุณมากคะเซฟ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ

[@nuanchanthaveesin8343]

ขอบคุณเชฟมากเลยค่ะ ได้รับความรู้ดีเยี่ยมเลยค่ะ😊

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@gamegamee6366]

ที่เชฟบอกว่าถ้าใส่พวกสารเสริมมากไปรสชาติจะแปลก แล้วถ้าเราทำเบิ้ลสูตร พวกสารเสริมเช่น เบกกิ้งโซดา ผงฟู ครีมออฟทาทา หรือ สารเสริมsp ต้องใส่ตามจำนวนที่เบิ้ลสูตรรึเปล่าคะ

[@chefjoebakeshop]

ปริมาณให้เหมาะสมกับสูตรครับ

[@user-lp8fs3wn1w]

ขอบคุณมากค่ะ ..ไม่ได้ทำขายแต่ใจรัก

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@siripornrujputtanakul4310]

ชอบมากค่ะช่วยให้เข้าใจการทำคุกกี้ที่เคยประสบปัญหาต่างๆ จะนำความรู้ที่เชฟบอกไปปรับปรุงการทำคุกกี้ครั้งต่อไป ขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ลองดูนะครับ หวังว่าจะมีประโยชน์

[@nuuyuisjourney2459]

เชฟอธิบายละเอียดมากเลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋

[@user-vm2zv3nj2p]

ไว้เก็บตังไปเรียนกับเชฟนะคะ🥹🍪♥️

[@katsarapornpaitoon6622]

ขอบคุณเชฟสำหรับความรู้นะคะ มีประโยชน์มากๆ เลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@phongchartw.phaskorn3645]

ขออนุญาตแสดงความเห็นนะครับ เอาจริงผมว่า คีโตแท้ๆ ไม่น่ากินของหวานเลย คนสายคีโตที่ผมรู้จัก คือ กินรสหวานจากผลไม้บางชนิดเท่านั้น และคนเหล่านี้ จะรับรู้รสสัมผัสของพืชผักผลไม้แท้ๆ แบบอธิบายได้อย่างเทพมากๆ ผักทุกชนิด จะมีรสหวานตามธรรมชาติอยู่แล้ว ถ้าทานถึงระดับแยกแยะรสผักที่คนทั่วไปรู้สึกว่าขม แต่เขาบอกว่าหวาน ผมว่า ลิ้นเขาเทพจริงๆ ครับ แยกแยะรสสัมผัสได้ จนบอกได้ว่า ผักนี่สด ผักนี่แช่ตู้เย็นมากี่วัน มันคือ practice ล้วนๆ ครับ และคนเหล่านี้ พอเข้าปีที่ 2-3 ของการกินคีโต + ทำ IF แล้ว ของหวานคือ ไม่แตะเลย รูปร่างคือ ฟิตมาก (ออกกำลังกายด้วย วินัยคือ ดีเยี่ยมจริงๆ)

[@araya858]

ได้ความรู้มากๆค่ะ เชฟ❤❤

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@naturalmild4533]

คลิปดีมากเลย

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ😀

[@chanokchonpilap9197]

ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ

[@pimvilaivj9833]

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@usapleanrungsi]

มาฟัง2รอบแล้วค่ะ คลิปนี้มีค่ามากค่ะ ขอบคุณจากใจ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@thaiculture4057]

อบแป้งเย็น กับ แป้งอุณห้อง ก็มีผลในการแผ่ข้าง

[@chefjoebakeshop]

👏🏻👏🏻

[@savaneek.2719]

ขอบคุณค่า🙏 ได้ความรู้มากเลยคะ

[@chefjoebakeshop]

😋

[@rainygorges3403]

Thank you so much for sharing.

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@DRLUCKSANAREE168]

ขอบคุณเชฟ ค่ะ ได้ความรู้ รู้ว่าเชฟทุ่มเทมากๆๆ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

[@thananyakraphong]

ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@user-qe6tu5dt6q]

ดีมากเลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@kwanjaichanglum47]

อธิบายดีมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ❤️

[@suchadasaeio8400]

ขอบคุณสำหรับความรู้มากเลยค่ะ❤

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@brook3518]

สอบถามแบบไม่รู้จริงๆครับผม 😢😢 Baking soda Baking powder Bicarbonate soda ต่างกันยังไงครับบ

[@chefjoebakeshop]

กูเกิลคร้าบ

[@brook3518]

​@@chefjoebakeshopหาแล้วครับ บอกว่า bicarbonate กับ baking soda คืออันเดียวกัน แต่เว็บที่ฝรั่งอธิบายบอกว่าคนละตัว เลยงงครับ

[@onanongplaisanthia798]

ขอบคุณนะคะได้ความรู้เยอะเลย

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@patcharin06]

ขอบคุณมากๆค่ะได้ความรู้เต็มๆ😍

[@chefjoebakeshop]

ยินดีครับบ

[@ratchanewansakde7827]

ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ🙏

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@HatsuTH]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️😋

[@zenzen9048]

ขอบคุณที่มาแบ่งปันความรู้นะคะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@da.lo9918]

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะเชฟ ฟังเชฟอธิบายพร้อมภาพเปรียบเทียบสัดส่วนแล้ว เริ่มจะเข้าใจการทำงานของวัตถุดิบต่างๆมากขึ้นเลยค่ะ 😊

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@ArtiezzJT]

ขอบคุณ​มาก​ครับ​เชฟโจ

[@chefjoebakeshop]

😋❤️

[@cottonecafe3188]

ขอบคุณมากๆๆค่า ชอบมากเลยค่ะ เชฟสุดยอดจริงๆค่ะ❤❤❤❤❤

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ❤️

[@f3at675]

ทำออกมาแล้ว พักแป้งข้ามคืน พออบแล้วเหลวเกินไป แก้ยังไงได้บ้างคะ สามารถเพิ่มแป้งได้ไหมหรือต้องขึ้นใหม่ทั้งหมดเลยคะ

[@chefjoebakeshop]

แล้วแต่สูตร แล้วแต่เทคนิคการผสมครับ

[@baitoeyuk]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ กับความรู้ที่เอามาแบ่งปัน❤

[@chefjoebakeshop]

😋❤️

[@user-py3dj1cr5f]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@user-nf6fb1fg1v]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@boonsri1pleumpanupart798]

ขอบคุณเชฟมาก

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@usapleanrungsi]

ขอบคุณเชฟ ที่ทำให้รู้เทคนิคการทำคุกกี้มากขึ้นค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@lanlanokko1333]

ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ ❤

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@Antmakeup]

รบกวนถามค่า ถ้าใช้กม้อทอดไร้น้ำมัน กับ เตาอบ ต่างกันมากมั้ยค่ะ ในกรณีสูตรเดียวกันค่า

[@chefjoebakeshop]

ต่างกันมากแน่นอนครับ

[@salmon2484]

วันหนึ่ง​หนูจะไปเรียนคุณเชฟค่ะต่อนี้กำลังฝึกอยู่ให้เขาใจกว่านี้คอยไปเรียนค่ะ❤

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@Azylafahs]

English subtitles please🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

Click CC

[@a.artist138]

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้แน่นๆเลย สอบถามนิดนึงค่ะเชฟ ถ้าเราทำคุ้กกี้นิ่มไซส์เล็กลง ต้องลดเวลาอบ หรือลดอุณหภูมิเตามั้ยคะ? ขอบคุณมากค่ะ 😅

[@chefjoebakeshop]

อุณหภูมิเท่าเดิม เวลาอบขึ้นอยู่กับความหนาและขนาดครับ

[@wisudasansupa8645]

สนใจเรียนค่ะ

[@Sunny-rt1le]

สอบถามรายละเอียดเรียนคุ๊กกี้ค่ะ สนใจค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ผ😋

[@user-px5uo8iv2z]

ขอถามหน่อยครับ ถ้าพักแป้งโดในตู้เย็น เวลาจะอบ ต้องรอให้แป้งเป็นอุณหภูมิห้องก่อนไหมครับ

[@chefjoebakeshop]

แล้วแต่สูตรครับ

[@Sunny-rt1le]

สนใจเรียนคุ๊กกี้ค่ะ ขอรายละเอียดนะค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ทักข้อความเพจได้เลยครับ bit.ly/3PdTK4F

[@piratchayachaichet8555]

ขอสอบถามได้มั้ยคะ พอดีสูตรที่ทำอยู่ตอนนี้ลูกค้าติมาว่าหวานเกินไป ถ้าเราลดน้ำตาลมันจะมีผลกับเนื้อคุกกี้มั้ยคะ หรือเติมเกลือเพื่อลดความหวานลงหรือลดน้ำตาลได้เลย

[@chefjoebakeshop]

ลดน้ำตาลมีผลแน่นอนครับ ถ้าลดไม่มากก็ไม่ต่างเท่าไหร่ เพิ่มเกลือได้ครับ

[@piratchayachaichet8555]

@@chefjoebakeshop ลดจากสูตรเดิมมาค่อนข้างเยอะแล้วอะค่ะ เลยไม่กล้าที่จะลดอีกแล้ว ยังไงเดี๋ยวลองเติมเกลือดู ขอบคุณมากๆนะคะ

[@yummyfood8285]

เชฟทำสูตรสอนคุกกี้คีโตหน่อยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ใช่แนวเลยครับ พวกสายสุขภาพ

[@sasi99924]

สวัสดีค่ะ รบกวนถามเราใส่ผงฟู แล้วพักโดไว้24ชม มันจะทำให้ประสิทธิภาพของผงฟูลดลงมั้ยค่ะ อันนี้ทำคุ้กกี้กรอบค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ผงฟูแบบดับเบิ้ลแอคชั่นจะทำงานเมื่อโดนกระตุ้นด้วยความร้อนครับ

[@sasi99924]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ

[@nitipannuntasri9792]

เป็นบุญในการเจอคลิปนี้ที่สุดค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@bounthiengsysavard7990]

เป็นคลิปที่หน้าเชื่อถือมากๆขอบคุณมากครับ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ😋

[@me.beecoffeetime3945]

ขอบคุณมากๆครับสำหรับความรู้เน้นๆเลยเข้าใจง่ายมากๆ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@notmyking69]

ทำไงให้คุกกี้อบมากลมแบน เท่ากันทุกชิ้นคะ อบมาเป็นโดม ทรงเบี้ยวๆตลอด

[@chefjoebakeshop]

อยู่ที่เทคนิคการทำครับ

[@ereeee418]

🙏🙏

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@Phitchaphaable]

ผสมโดว์แช่ตู้เย็นไว้มากกว่า 5 วันได้ไหมคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@korayasornchitti]

สนใจอยากเรียนคลาสซอฟคุกกี้

[@chefjoebakeshop]

ทักที่เพจเลยครับบ

[@user-gf1iw8lm2p]

อยากให้เชฟ ทำการทดลองขนมปังหวานให้ดูค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ทดลองในหัวข้ออะไรดีครับ

[@user-gf1iw8lm2p]

อยากรู้ว่าใช้แป้งตัวไหนนุ่มและเเช่เย็นยังนุ่มค่ะ

[@user-bu8bz4xt3i]

สนใจคอร์สซอฟท์คุ๊กกี้ค่ะ

[@chefjoebakeshop]

สมัครที่เพจได้เลยจ้า

[@dinonapus]

สนใจคลาสเรียนครับผม

[@chefjoebakeshop]

ทักข้อความเพจได้เลยครับ

[@user-cb6hm1ys4e]

ถ้าพักไว้ 24 ,36 ชม. เวลาจะนำมาอบ จะทิ้งไว้ด้านนอกประมาณกี่นาทีคะ ถึงค่อยนำไปอบ

[@chefjoebakeshop]

อบทันทีครับ

[@adisornkij454]

สอบถามรายละเอียดหลักสูตรเรียนทำคุ๊กกี้ครับ

[@chefjoebakeshop]

ติดที่เพจเลยได้เลยครับ ☺️รีวิวคลาสคุกกี้ bit.ly/3EiELDO รายละเอียดเมนูคลาสคุกกี้ bit.ly/3NM4oQE

[@ramidachaonuam4505]

​@@chefjoebakeshop

[@wraratsunday1071]

เวลาแช่ทิ้งไว้ค้างคืน ถ้าจะเอามาเตรียมอบ ต้องพักไว้ข้างนอกนานมั้ยคะ แล้วต้องใช้ไม้พายมาคนอีกรอบมั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

อบทันทีครับ

[@wraratsunday1071]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@jeapsajee6106]

สวัสดีค่ะ คุณครูเชฟโจ...ควรจะอบแป้งให้สุกระดับหนึ่งก่อนมั้ยคะ เพราะเป็นคุกกี้ที่อบระยะเวลาสั้น กังวลเรื่องแป้งไม่สุกดีค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่จำเป็นครับ บระยะสั้นนี่ 10 นาทีนะครับ ไม่ใช่ 1-2 นาที

[@nammonmungnaithum1794]

สนใจ😊

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@adinapetreus]

I wish I could understand

[@chefjoebakeshop]

Clink CC for subtitles

[@adinapetreus]

@@chefjoebakeshop says unavailable

[@WinitaCha]

2คอรสราคาเท่าไรคะ

[@chefjoebakeshop]

ทักแชทที่เพจเลยจ้า

[@rossukonanon5682]

สนใจเรียน

[@chefjoebakeshop]

ทักข้อความเพจเลยครับ

[@churatpengpinij4187]

คลาสซอฟคุกกี้เรคาเท่าไร

[@chefjoebakeshop]

ทักข้อความเพจเลยครับ

[@Nathasasi]

อยากเรียนค่ะ😊😊

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@laruen]

ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋