Cinnamon is the best in fall! Super soft and moist cinnamon rolls best recipe☕ (hand-kneaded)

#Cinnamonroll #Bread #No-knead bread #Fall baking #
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Hello! I'm 'Baking Again Today'. 😊
Today, I made cinnamon rolls that are perfect for fall weather like these days. It seems like a really happy taste to eat a soft bread with a subtle cinnamon scent and a generous amount of cream cheese frosting with coffee. ❤
I spread the cinnamon filling thinly so that it wasn't too sweet, and it was moderately sweet and really delicious! The cream cheese frosting isn't too sweet either, so it's a recipe that's easy to eat with a moderate sweetness.
Cinnamon rolls are made by rolling the dough and cutting it with thread, but it's surprisingly difficult to make it into a uniform size. 😂 So I cut the dough in advance and rolled it up, and it turned out to be much more uniform and pretty!
In the video, I baked it on a tray, but you can also make it by fermenting it in an oven pan without a tray. 😊
It's not as difficult as you think, so definitely try making it!
I hope you have a fun baking day today. ❤😊
Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided.)
Baking tray: ( link.coupang.c... )
Packaging container: ( link.coupang.c... )
Pizza knife: ( link.coupang.c... )
Cream cheese: ( link.coupang.c... )
Cinnamon powder: ( link.coupang.c... )
Lemon juice: ( link.coupang.c... )
Unsalted butter: ( link.coupang.c... )
Instant dry yeast: ( link.coupang.c... )
🥯 Cinnamon Rolls 🥯
▶ Ingredients ◀
🔥Preheat to 356℉(180℃) for 15 minutes, then bake at 338℉(170℃) for 12-13 minutes
✏ Bread dough
Milk 145g
Egg 1 (50g)
Sugar 40g
Salt 5g
Instant dry yeast 4g
bread flour 290g
Unsalted butter 35g
✏ Cinnamon filling
Unsalted butter 80g
light brown sugar 85g
Cinnamon powder 4g
✏ Cream cheese frosting
Cream cheese 100g
Unsalted butter 25g
Sugar 80g
Lemon juice 4g (optional)
Vanilla extract 4g (optional)
Milk 30g
◼ Storage method ◼
Seal in an OPP bag or airtight container and store at room temperature. Consume within 2 days.
If you want to eat it longer, store it in the freezer (within 3 weeks), thaw it at room temperature, and heat it slightly in the microwave for a delicious taste.
♪ BGM: Today's Diary - • 너는 나의 선샤인🌟(Sunshine)| ... , • 넌 나의 기쁨 (My Pleasure) ...

[@Cafesweetjennie]

와 어쩜 시럽이 흘러나오지도 않고 이렇게 깔끔한가요❤

[@zacharywong483]

Those look absolutely incredible!

[@toimatemroi...4843]

I made it yesterday. OMG! It’s so soft!!!! I’m even don’t know am i eating a BREAD? Really soft and tasty

[@yhhdiej]

친절한 설명 넘 좋아용 감사히 잘봤어요~

[@뚜디-k5g]

모니터 너머로까지 향기가 전해지는듯ㅎㅎ내일 만들어볼게요!

[@amany247]

No god but Allah Islam way for peace and real monotheist Search about the truth with honest heart And first ask Allah to help you to find the way

[@bakingagaintoday5151]

감사합니다! 맛있게 만들어드세요 ♥

[@crystall0113]

오늘도 어김없이 포인트 하나하나 정성가득한 영상 올려주셨네요~배움주시니 늘 감사드려용❤

[@bakingagaintoday5151]

감사합니다 ♥♥

[@MINJICHOI-h6x]

만들어봤는데 진짜 맛있어요!☺

[@doloresgutierrez1068]

Looks delicious! Is yummy.

[@CookingwithRaha59]

Thanks for sharing this recipe

[@cheefongyin4098]

Well done 👍👍👍😋😋😋

[@cherry9172]

홈플러스 스윗글레이즈롤 너무 좋아하는데 혹시 재현해주실 수 있나여?! 만들어먹고 싶어서요!

[@DanzFoodpark]

Nice one...

[@yoojin_summer]

너무 맛있어보여요🤤🤤 오베님 영상 항상 잘 보고 있어요! 맛있고 소중한 레시피 넘 감사합니다❤ 특히 오베님 휘낭시에 레시피를 너무너무 좋아하는데 진짜 너무 맛있고 만들어서 선물하면 지금까지 먹어본 휘낭시에 중에 제일 맛있다고 풍미랑 식감이 완전 다르다고 난리에요 혹시 오란다 휘낭시에도 만들어주실 수 있을까요? 한과 휘낭시에처럼 오란다를 토핑으로 올려도 쫀득하고 잘 어울릴거 같아서요!! 진짜 오베님 영상 다 최고에요 휘낭시에 영상들 너무 사랑합니다😍💕

[@amany247]

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[@bakingagaintoday5151]

그러셨군요😊😊 맛있게 드셨다니 기뻐요♥♥ 오란다 휘낭시에도 맛있을 것 같아요! 만들어보지는 않았지만 한과 휘낭시에 반죽에 오란다토핑을 올려서 굽거나 다 구운 후 오란다를 올려도 괜찮을 것 같네요 ㅎㅎ 한번 연구해보도록 하겠습니다 ♥

[@haeyoungchoi8644]

❤

[@zeeminnam9473]

드라이 이스트 아닌 버터같은 이스트인데 괜찮을까요?

[@SUN-hb2ox]

이 반죽으로 크림빵과 단팥빵 만들어도 될까요?

[@곽윤희-g4v]

슈가파우더녹여서 위에 뿌려도 되겠쬬?

[@와우진혁]

발효기 온도 시간은 어떻게 될까요? 궁금합니다^^

[@문주영-u6q]

선생님 오랜만에 영상올리내요

[@bakingagaintoday5151]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@radiaalidresi2431]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@김소현-t3h4x]

크림치즈 프로스팅할때 꼭 핸드믹서기로 해야할까요?!! 😂😂😂

[@bakingagaintoday5151]

아니요 ㅎㅎ 손거품기로 하셔도 됩니다. ^^

[@Fjucrj]

هل في فصل الخريف والشتاء اضاعف كميه الخميره ؟؟؟

[@선애이-r6e]

시나몬가루 대신 계피가루 사용해도 될까요?

[@뒤숭숭]

둘 다 같은 거 아닐까용?

[@이슬-s1z6p]

이스트 레드 사용하면 안될까요??

[@bakingagaintoday5151]

레드 넣으셔도 됩니다. ^^

[@Fjucrj]

秋冬は酵母の量を倍にすればいいのかな？

[@bakingagaintoday5151]

いいえ。イーストの量はそのままにしますが、発酵時間をもう少し増やしてください。

[@옥슈슈-t4t]

안녕하세요 혹시 저 일회용 원형트레이 사이즈는 몇일까요~?

[@이혜주-d8y]

더보기에 제품정보 클릭하시면 나옵니다 85mm네요

[@옥슈슈-t4t]

@@이혜주-d8y오 저 더보기 눌러봤었는데 제대로 못봤나봐요..! 알려주셔서 감사합니다😊

[@seddoil]

반죽기를 이용하면 반죽을 어떻게 해야할까요~?😢

[@amany247]

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[@bakingagaintoday5151]

반죽기 사용하시면 폴딩 과정을 생략하시면 됩니다. ^^ 버터제외한 모든 재료를 넣고 섞은 뒤 반죽이 뭉쳐지면 버터를 넣고 글루텐이 잡힐때까지 반죽기 돌려주시면 돼요😊

[@seddoil]

@@bakingagaintoday5151 감사합니다💕 꼭 만들어볼게요💪🏼💪🏼

[@amany247]

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[@조선호랑이-q7y]

근데 포장이 너무 플라스틱 포장이 너무많음

[@user-xt8zu4ze7m]

플라스틱으로 도배한 것도 아니고 디저트 컵 하나 사용했구만 뭐가 많다는 거지

[@행운을-s3x]

재활용 분리하는 것도 귀찮은데 일회용 좀 줄여서 포장해줬음 좋겠다…