Das perfekte Steak aus der Eisenpfanne - So gelingt es immer!

John Oed ist Chefkoch bei de Buyer und wir haben ihn im Stammsitz des Traditionsunternehmens im französischen Val-d'Ajol besucht. Als Chef de Cuisine kennt sich John nicht nur bestens mit den verschiedenen Kochgeräten aus, sondern kennt auch jeden Küchentrick. Jetzt zeigt uns John, wie das perfekte Steak in einer Mineral B Eisenpfanne gelingt.
Dazu hat John ein saftiges Stück Entrecôte mitgebracht und er zeigt uns, mit welchen kleinen Tricks und minimalen Zutaten das perfekte Steak gelingt. Auch wie die Eisenpfanne nach Gebrauch blitzschnell wieder gereinigt und für den nächsten Einsatz ideal gelagert wird zeigt uns John in seiner kleinen Kochshow. Unbedingt anschauen!
Wir freuen uns, ein breites Sortiment ausgewählter de Buyer Produkte in unseren CITTI Märkten anbieten zu können.
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