Delonghi EC685. Стоит ли покупать? Подробный обзор, сравнение с ECP.

Подробный и честный обзор, с достоинствами и недостатками. В интернете куча заказных хвалебных отзывов о Delonghi EC685, много и не профессиональных обзоров. В этом ролике я расскажу как есть на самом деле.
Готовим вкусный эспрессо на Delonghi EC685: • Как приготовить "эспре...
Обзор Delonghi ECP 31.21/32.21/35.31: • Delonghi ECP 35.31 (33...
Улучшайзер: что это такое? • Улучшайзер для рожково...
Взбивание молока на Delonghi EC685 без ускорения: • Капучино в Delonghi EC...
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donational... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coff...
*************************************************
Сайт: perfetto-coffe...
Группа ВК: coffeeh...
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: [e-mail]
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettoc...
#delonghi #delonghiec685 #честныйобзор

[@Samurai4eg76]

Могу поделится лайфхаками, подсмотренными на буржуйских сайтах. 1. Первое, это просто подождать нагрева подольше (2-3 минуты хотя бы). То что лампочки сказали, что готово, как ни странно, на термоблоках тоже пиддит. 2. При выборе программы прогрева естественно выбираем 3 позицию, то есть самую высокую температуру. Потому что на термоблоках наблюдается серьезная просадка температуры, а тут на градус другой улучшит температурный профиль. 3. Есть небольшая хитрость. Если не хотите долго ждать прогрева, для кого-то утром даже 2-3 минуты это много, то можно кратковременно переключить в режим пара. Буквально пару тройку миганий кнопки пара и снова быстро перейти на кнопки режима приготовления кофе. Тогда термоблок прогреется быстро. 4. Есть и более серьезный хак. Но это уже на ваш страх и риск. Чтобы максимально приблизить температуру в рожке к правильной температуре приготовления настоящего эспрессо надо прибегнуть к следующим вещам. Переходим в режим пара. Потом когда кнопка пара перестанет мигать, можно попытаться перейти обратно, но кофеварка не даст этого сделать. Тогда просто отключаем кофеварку и снова включаем. И вуаля! Можно варить эспрессо. Но все таки нужно перед этим через группу желательно немного стравить давление, буквально пару секунд, задно и прогреем группу. Затем как обычно делаем шот. И он получается уже настоящим безупречным эспрессо, при условии свежемолотого кофе на хорошей кофемолке и бездонного холдера. Профиль температуры получается близким к нужному, научно обоснованному (плюс минус 92-95 градусов) Дело в том, что в дедике из-за особенностей конструкции, просадка темпераьуры идет именно в начале процесса. Считай первая половина пролива идет в неблагоприятной температуре. А благодаря данному хаку (чел измерял температуру прямо в холдере) очень хорошо выравнивается температурный профиль. И результат значительно улучшается. Кстати, одна из причин, почему дедика так хорошо варит кофе даже если использовать рожок с улучшайзером, это то, что тут стоят не обычные термостаты, а термостаты с электронным управлением. Не PID-контроль конечно, но все же это значительно помогает удерживать нужную температуру пролива. Ну и предсмачивание тоже вносит свою лепту. Так же пара советов от себя. Используйте тонкую круглую сетку из нержавеющей стали поверх таблетки. Более равномерно происходит пролив и предотвращает образование каналов при ошибках темперовки. Если используете бездонный холдер, то под таблетку ложите круглый бумажный фильтр. Это предотвращает разбрызгивание. Ставьте металлический стимер от рансилио. Им гораздо удобнее сбивать молоко, чем резиновым соском. Перед взбиванием молока надо спускать конденсат. Причем тут нет смысла беречь пар, как на ецп. Наоборот спускайте пар подолгу и желательно два раза, взяв небольшую паузу перед вторым холостым паропусканием. Тогда пар становится более мощным и сухим. Также легко можно поставить манометр. Видео есть на канале того чувака (Tom's coffee corner). И не стоит покупать более новую модель ес885. Там пар почему-то куда более слабый, а может стимер неудачный поставили. Если на 685 поставить стимер от рансилио, онвзбивает просто чудесно.

[@smile-vi5uc]

На с685 столкнулся с тем, что пару раз не подавался пар. Приготовил кофе, нажал кнопку пара, дождался прогрева, перевел кран, стравил воду, прервал подачу, подставил емкость с молоком, опять перевожу краник на подачу, и ничего не происходит. При этом горит кнопка пара, как будто кофемашина готова к пару. У вас такого не было?

[@Samurai4eg76]

@@smile-vi5uc есть такое... 1. Первая причина, переключатель пара плохо фиксируется на ВКЛ. У меня бывало, что пар начинает идти и потом внезапно глохнет. Поэтому надо поворачивать перключатель пара четко и до самого конца. А лучше придерживать вручную (я так делал некоторое время, пока не убедился, что данная проблема не исчезла). 2. Есть еще одна проблема, если переключить на пар, а потом пока возишься другими вещами, можешь упустить время. Дело в том, что режим пара сам по себе, через какое-то время (весьма короткое, буквально полминуты) переключается обратно на режим варки. Это можно увидеть по индикаторам. 3. Есть еще одна причина, весьма банальная, у меня так было несколько раз. Это заканчивается вода в баке. Нет воды - нет пара. 4. И наконец это возможно какое-то засорение или неисправность. После приготовления капучино, следует тщательно протереть металлический стимер (если вы его установили вместо родной насадки), а насадку панарелло еще и прополоскать в воде. Также небходимо после режима пара, обязательно охлаждать термоблок, выпуская перегретую воду из термоблока (об этом написано в инструкции).

[@andrzejkorab]

А как стравить давление?

[@Samurai4eg76]

@@andrzejkorab после взбития молока паром, через несколько секунд лампочки начнут мигать. Это означает что надо стравить лишнее давление. Просто откройте ещё раз кранчик пара и сбросьте давление. Там сперва пар выйдет, потом горячая вода, потом прекратится. После этого закройте кранчик. Лампочки перестанут мигать, что означает - можно готовить вторую порцию эспрессо или выключить.

[@АлексийБатькович]

Никогда не думал, что про кофеварку можно столько рассказывать со знанием дела. Огромное спасибо, за вашу работу!

[@pobedo_nosec]

так это еще вторая запись ))

[@firetime75]

Столько рассказывать, смущая кофеварку и меня.

[@Eugene123456781]

Андрей, спасибо за обзор. Если вы научите готовить хороший кофе на ней - будет очень интересно. Лично я ставлю лайк всем просмотренным видео.

[@kofemaster]

Болячка этой кофеварки пластиковый тройник с клапаном, через которую вода подаётся в группу или на пар. Чаще всего с утечкой с этого тройника приносили.

[@greycat3630]

Да, выписывал уже эту запчасть. Одну держу в запасе.

[@MegaMartinuk]

Если при нагреве машины и во время приготовления эспрессо понемногу капает вода из капучинатора - такое может быть связано с этой деталью? Или проблема в чем-то другом?

[@kofemaster]

@@MegaMartinuk это с другим проблема, вероятно с краником, не держит по какой-то причине.

[@MegaMartinuk]

@@kofemaster Спасибо. А из-за накипи не может быть такое? Думаю попробовать заново очистить.

[@kofemaster]

@@MegaMartinuk да, может из-за накипи, может из-за износа крана.

[@ВячеславКоцюк]

Хочу отметить несколько особенностей этой модели, о которых не услышал в обзоре: 1. Настройка объема чашки влияет не на время пролива, а на объем. При уменьшении помола увеличивается время пролива. Это позволяет подбирать помол по времени пролива. Правда это относится к одинарной корзине. На родной корзине уменьшал помол до тех пор, пока время пролива не начинало расти. Если кофе при этом начинал горчить, чуть увеличивал помол. 2. Термоблок реально поддерживает постоянную температуру. В трубках вода достаточно быстро остывает, и её необходимо спустить перед тем, как вставить рожок. Но далее температура воды очень стабильна. Пластмассовые холдер и вставка в рожок позволяют воде не контактировать с металлическими деталями (кроме сеточек) и выступают в роли термоизоляторов. Термос же с наружи не нагревается от находящегося в нем напитка. 3. Пара хватает на приготовление горячего шоколада. При образовании накипи в термоблоке пар слабеет, но промывка помогает. Ориентироваться можно не на мигание индикаторов, а на наличие частиц накипи в сбрасываемой при охлаждении термоблока воде.

[@ВиталийМартынов-ь9ю]

Подтверждаю, так и есть!

[@PhilippEisheim]

можно по поводу горячего шоколада подробнее, как это делать?

[@ВячеславКоцюк]

@@PhilippEisheim Беру треть плитки горького шоколада из холодильника. Мелко режу ножом на стружку. Можно на терке натереть. В питчер наливаю 180 мл. молока и высыпаю туда шоколад. Погружаю стимер чуть глубже обычного и прогреваю молоко чтоб шоколад расплавился. Видно по цвету молока. На этом этапе молоко стараюсь не пенить. Потом ложечкой разминаю комочки прилипшие к стенкам питчера. После этого вспениваю, как обычно. Если добавить чайную ложечку коньяка получается очень вкусно.

[@PhilippEisheim]

@@ВячеславКоцюк Благодарю за интересный рецепт

[@tehnikod9033]

Вы довольны этой машинкой Вячеслав?)

[@ЮрийМартыненко-ф9э]

Спасибо за обзор! Одна из самых массовых рожковых кофеварок достойна того , чтобы ей уделили столько внимания !

[@ИванИванов-ч4б6з]

Живая ещё?))сегодня купил))

[@KRIP_UA]

@@ИванИванов-ч4б6за у вас ещё живая ? хочу купить

[@АлексейМеньшиков-ь5д]

Хоть кто-то сделал толковый обзор. Спасибо! Надеюсь, всё-таки выйдет продолжение в середине лета

[@nof-pro]

очень интересно слушать увлечённого человека, да ещё и в такой узкой теме, да ещё и для простого обывателя. спасибо!)

[@greycat3630]

Купил такую за 139 евросов и очень доволен. Докупил только мерную ложечку и трамбовку из нержавейки.

[@НикитаДобровольский-б4э]

100% лайков. 2 просмотра, 2 лайка. Я думаю, это - прекрасный результат

[@PerfettoCoffee]

это юмор?)

[@alexmitchpetrov1043]

сразу видно, мужик шарит)) народ, ну-ка быстренько обеспечили активность, человек реально качественно и серьезно подходит к делу.

[@maratb3]

Он долго держал руку на пластмассовой детали (пластиковая группа, прикрытая тонкой декоративной накладкой из нержавейки) в кофеварке с термоблоком (проточным водонагревателем, который работает только во время протекания потока воды) и ждал, что он нагреется. Я так и не понял, он это делал в шутку или серьезно. В рожке пластиковая вставка и долго прогревать его тоже не нужно, так так готовый кофе не контактирует с металлом рожка, а пластик тепло особо не отнимает.

[@molchyngaming2814]

@@maratb3 ты не слушал его просто, друг)

[@misha58TLV]

Спасибо этому каналу , лучшему на русском. 10 лет пил эспресо из похожей. Но в кофейнях и ресторанах кофе был намного лучше и это сильно огорчало. Теперь уже 4 года пользуюсь рожком lelit anna , жерновой кофемолкой и кофе спешлти Редко где , даже в Италии , встречаю эспресо лучше чем у меня Любителям кофе не советую такие рожки

[@serdzhio.ravioli]

​@@misha58TLVГурманам лучше покупать рожковые кофемашины, а не кофеварки.

[@АлександрСаблуков-и9ш]

А я прочитал: "10 лет пил эспрессо из ПРИХОЖЕЙ"😂😂😂

[@Magikan26]

Поставил лайк, написал комментарии. На самом деле у меня такая же кофеварка, только в корзинах нет резинки, она просто двойная, снять просто так не получиться. Эта кофеварка у меня чуть больше года, практически каждый день варю по 6 чашек (3 моих, и 3 супруги). Нигде ничего не сломалось. Подойдет для маленькой кухни. Место совсем не занимает.

[@АннаПак-к6р]

Здравствуйте. Купила такую кофеварку тоже. Пользуюсь третий день. Можете ,пожалуйста, подсказать. У вас верхний, боковой блок кофеварки с права, где капучинатор греется? Делаю пролив, потом сам кофе, далее взбиваю молоко, и всё, машинку невозможно тронуть в том месте. На решетке, наверху стоит кружка она становится ооочень теплой. А сегодня делала всё так-же как описала выше, но когда дошла до копучинатора, через сек. 10 пар закончился. Начали моргать две кнопки с одной порцией и двойной. Как машинка остыла, только после дала дальше взбить молоко:) Просто думаю от чего она устала если я только включила копучинатор. Может не у всех она греется с боку наверху? Может заводской брак, перегрев идёт😭

[@Magikan26]

@@АннаПак-к6р металлическая трубка? Она безумно горячая. А то что горели две кнопки - бывало такое. Не помню когда только. Вы не переживайте, эту машинку тяжело убить))

[@АннаПак-к6р]

toojolie26 Спасибо большое за ответ:) Правда не сама металическая трубка, а вся боковая сторона где трубка прикреплена:) Там у вас тоже сильно греется?

[@Magikan26]

@@АннаПак-к6р нет, там не греется.

[@Magikan26]

@@АннаПак-к6р во всяком случае не сильно... Не замечал

[@ArtjomOrehov]

с фильтрами без улучшайзера, с тампером, с кофемолкой rommelsbacher ekm300 - очень вкусно из этой делонги. Пока пользовался фильтрами с улучшайзерами, думал что буду продавать и брать что-то по-взрослее. Теперь уже сомниваюсь - вкусно же и так. Думаю еще похакать молку, чтобы помол попробовать по-мельче. Кофе недельной обжарки. Весь этот набор мне обошелся чуть меньше чем в 20 тыр. Доволен.

[@dmitrykoreshkov6513]

Чего-то сомневаюсь, что роммельбахер 300 мелет для корзины без улучшайзера , если только на 1 позиции, подобрать помол сложно, тем более если с заводской установкой. Для корзин с улучшайзером вполне нормально мелет. Я уменьшал минимальный помол на роммельбахере примерно на 1-2 щелчка от заводской позиции, и все равно для корзины без улучшайзера сложно подобрать помол, пролив великоват. Разве что может на делонги и вышло бы, там 51 мм группа, и помол может допустим и крупнее, а у меня гаджия гран.

[@ArtjomOrehov]

@@dmitrykoreshkov6513 да мне самому жутко любопытно попробовать более серьезную молку. Видимо это и будет след. пунктом в апгрейде.

[@vladislavgeorgiev9494]

@@dmitrykoreshkov6513 можно, но смотря какой кофе. На Паулиг арабика получалось.

[@vladislavgeorgiev9494]

@@dmitrykoreshkov6513 но роммельса продал и не жалею

[@MrXlopchik]

Поставил лайк и комментирую для того, чтобы уважаемый Андрей мучился с дешевым рожком целых две недели)))

[@Alexusmad1]

Поддерживаю :)

[@elenakovpak528]

Увидев продолжительность видео и картинку подумала, да нафиг надо. Но решила проверить. В итоге, я подписалась на канал, на ТГ канал и собираюсь сегодня просмотреть максимальное количество видео, которое мне удастся!😄 Человек, реально, шарит! Очень интересно и познавательно! СПАСИБО! 🤩 Всех благ!

[@ВаняАпельсин-м6ю]

Боже.. чувак, РАССКАЖИ ПРО АППАРАТ)) четко и по делу) 40 минут, из которых 30 какой то хуйни невнятной

[@dreywah4849]

Отличный обзор! Пасиб! Рецепт, конечно нужен! Андрей, по мучайся без лелита, зато потом возвращение будет сладким 😆

[@Azazavr]

Чисто случайно наткнулся на канал и обзор. Круть. Лайк и комментирую. Спасибо!

[@klimsamgin4729]

Пожалуйста сделайте стандартизацию на бюджетные рожки, уважте нас, своих подписчиков. На стандартном улучшайзере, желательно с самым покупаемых кофе Паулиг Арабика. Поддержите господа!

[@ВиталийМартынов-ь9ю]

Паулинг Арабика поддерживаю!!!

[@andreyartsisheuski1011]

Паулиг Арабика Президент в зеленой пачке получается на Saeco Poemia волшебно! Уверен, что и на 685-ой должен получиться хорошо.

[@klimsamgin4729]

@@andreyartsisheuski1011 я уже распрощался с делонги, не для моего семейства аппарат, взял Нивону 520 по акции, попиваю вкусный кофеек с минимум телодвижений, радуюсь, что со второй попытки попал в цель)

[@ОльгаДовгенко-г9х]

@@klimsamgin4729 А я выбираю как раз между этими двумя.

[@klimsamgin4729]

@@ОльгаДовгенко-г9х я вам так скажу, если у вас много свободного времени и вы готовы осваивать новую профессию баристы, если Вы привыкли все делать своими руками и получаете от хэнд мэйд истинное удовольствие, до Делонги для вас, на первое время ( кофе, как в кофейне этому аппарату все равно не по зубам). Если хотите, без лишних телодвижений и познания дзена, нажать на кнопочку и получить чашку вкуснейшего кофе, то, просто поверьте, лучше до платите и возьмите Нивону.

[@DmitriKunarev]

Спасибо за обзор! Было бы здорово дополнить подробностями про реальную практику использования ec685 с корзиной без улучшайзера

[@SergeyTulyupa]

У меня такая же 685 красная. Такая же стяжка (только черная в цвет и незаметна :)), корзина без улучшайзера на 18 гр с алика, бездонник оттуда же, обратный осмос для воды, ручная кофемолка с 53 жерновами и свежий кофе. Сама 685 обошлась в 10 тысяч, плюс нормальный темпер, корзина, бездонник и кофемолка с али около 8. Результат относительно неплох. Даже на чистой арабике крема очень стойкие и плотные, а на робустированных смесях - так вообще огонь. Больше всего нравится скорость прогрева - это правда удобно. У меня не было бойлерной кофеварки и не с чем сравнивать, но в этой вода нагревается за 15-20 секунд: пока достанешь кофемолку, весы, питчер - уже все прогрето, можно пролить группу и начинать готовить. У меня уже ритуал выработался с прогревом - пока ты мелишь на ручной кофемолке 18 грамм кофе, проливаешь воду в чашку через рожок, чтобы согреть группу. После помола сразу же достаешь горячий рожок, протираешь насухо и туто же льешь эспрессо, пока не остыла группа. Вроде, результат неплох. Но сейчас жду возобновления поставок лелитов и нацелился на кейт (надоело уже крутить ручку по утрам) - если честно, даже не знаю, насколько сильно лучше станет эспрессо и вообще станет ли :) И особо меня беспокоит ждать по 5-10 минут прогрева бойлера (благо он там на 300 мл, а не по полтора литра, как на машинах с 61 группой, где минимум полчаса ждать прогрева) - не исключаю, что может так статься, что делонги мне покажется предпочтительнее кейт )))

[@СергейИванов-и7н7и]

сколько грамм в бездонник закладываете и сколько сек пролива?

[@SergeyTulyupa]

​@@СергейИванов-и7н7и Я заказывал отдельно корзину на 51 мм на али на 2 чашки (и трихтер там же): aliexpress.ru/item/33049582527.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233eddPqBxg В нее входит до 20 грамм кофе, но я закладываю 19. Просто эту корзину нельзя установить в штатный рожок (вернее, можно - надо открутить винт и вытащить пластиковую черную вставку, но тогда начинает достаточно криво из разных дырок течь), поэтому я и заказывал бездонный портофильтр на алике, что обошлось еще в полторы тысячи: aliexpress.ru/item/4001054106396.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.793d33edS0D1sK Некоторые спиливают дно у комплектного рожка ножовкой по металлу, но мне не хотелось так заморачиваться :) К тому же, пусть комплектный рожок будет в целости. Пролив 25 секунд, на выходе получается 36-42 грамма эспрессо - само собой, очень от кофе зависит и регулировка помола на моей ручной кофемолке не позволяет идеально в 38 грамм попадать :) А, и еще один лайфак - у этой кофеварки очень странный алгоритм настройки пролива по чашкам: он льет разное время, на выходе получается разный результат в грммах, если использовать стандартную программу. Поэтому я запрограммировал одинарную чашку просто на очень длинный пролив и всегда отключаю ручками по таймеру через 25 секунд. А двойную чашку не правил - она как раз наливает 80 грамм воды без установленного рожка, что позволяет идеально готовить американо для жены: сначала налил 80 грамм воды в кружку и прогрел группу, а потом сверху еще 40 грамм эспрессо по таймеру :)

[@СергейИванов-и7н7и]

@@SergeyTulyupa спасибо за такой развернутый ответ! :) бездонник уже заказал, корзина которая идёт с ним в комплекте на 14 грамм? То что выдает разное количество наверно зависит из за того то, что через кофе вода по разному проходит каждый раз, без кофе не замеряли, одинаково грамм льет?

[@MrRoxalex]

Сергей, приготовив и попробовав на Кейт правильный эспрессо вряд ли вы вернётесь к 685 :)

[@ЛарисаКим-в1в]

Хотела кофеварку и все перехотела. Столько заморочек.😂. Проще купить турку и сварить на газу.

[@oleyarr7535]

Спасибо за обзор! Ровно год назад купил по твоей рекомендации, ни разу не пожалел. Недавно прикупил кофемолку из той же серии (супер!) и полностью перешел на свежеобжаренный кофе. Основная проблема для меня даже не в степени помола/прогреве группы/темпере и взвешивании до миллиграмма - я этих нюансов не чувствую, а в выборе самого кофе - например, у Таберы для меня любое кофе получается горькое, у Тейсти-кофе гораздо лучше, у Лаборатории кофе мне случайно понравился пожаренный «Не для эспрессо». И возникло у меня подозрение, может к этому рожку лучше пойдут сорта, помеченные «для фильтра». В общем, я замучился с экспериментами, так что профессиональный подход был бы кстати

[@alexnormal3031]

подробнее тут kzbin.info/www/bejne/gXmtcnmuaLBgf6s

[@timeaddict]

Сокращать бы надо. Только на 1,5 скорости можно смотреть.

[@alexandermorozov4155]

Являюсь владельцем этой модели и очень хотелось бы увидеть от Вас видео как на данном аппарате приготовить ВКУСНЫЙ КОФЕ.

[@andreimukhin9916]

У меня такая. Купить одинарное сито (обязательно для двойного эспрессо) и использовать кофе свежего помола и обжарки. Ну и темпер нормальный. Без этого будет всё время или кисло или горько.

[@alexandermorozov4155]

Вы забыли упомянуть весы, питчер)) все это есть (благодаря Андрею). Ну а "свежая" обжарка от Bravos да ещё и с промокодом PERFETTO делает утро замечательным)))

[@heruvim4349]

Andrei Mukhin двойное сито для одной порции эспрессо? Я купил сеточку с одинарным дном на одну и на две порции, у меня отличный темпер и ничего не получилось. Забросил попытки и продолжаю делать кофе с «заводскими» настройками, сеточка с улучшайзером. Вкус и крема меня устраивают.

[@ВиталийМартынов-ь9ю]

@@heruvim4349 Без нормальной кофемолки это не будет работать. У меня такая же ручная с Али, как показана в этом видео - её достаточно, чтобы кофе был значительно лучше, чем из улучшайзера.

[@andreimukhin9916]

@@heruvim4349 Я эспрессо в чистом виде не пью, делаю американо наливая перед приготовлением кофе немного горячей воды в чашку. Настройки пролива у меня не заводские 22-23с с начала предсмачивания, и скорее всего можно ещё увеличить но лень ковыряться. Удовлетворительных результатов добился только на кофе свежей обжарки, заказываю сразу с помолом по 2-3 маленьких упаковки. Кофе тоже пришлось поподбирать, из 5 сортов понравился только один. Кофе кстати дозирую на глазок, варьируя количество в зависимости от желания покрепче или послабее. Что интересно с одинарным ситом почти полностью исчезает крема, с заводским ситом крема много но страдает вкус.

[@el7603]

Оригинальная комплектация бесполезна, для хорошего эспрессо. Пользуюсь ей год. Обрезал дно на рожке, купил на али корзину без улучшайзера на 14-15 грамм, есть, так же корзина на 20 грамм, но она бесполезна, таблетка получается толстая и вода не успевает хорошо пройти через кофе за 25 секунд. Купил также темпер, кофемолку 1ZPRESSO с микрометрией, весы, конечно же. Получается неплохой эспрессо. Перед тем как вставлять рожок в группу, прогоняю воду 2-3 секунды. А потом я купил Lelit Anita))) Отнес Delonghi EC685 на работу и угощаю коллег. Все очень довольны. Можно купить, если бюджет не позволяет купить что-то получше.

[@MrTim-yo1xs]

Можно ссылку на эту корзину?

[@el7603]

Mr. Tim 362,86 руб. | Кофе-машина для домашнего использования, детали без давления, одна чашка, фильтр, порошковая чаша, нержавеющая сталь, порошковая чаша, фильтр, чаша a.aliexpress.ru/_eLXCPj

[@MrTim-yo1xs]

@@el7603 спасибо.

[@sergIDbIL]

Если не сложно, опишите ваши ощущения Lelit от Delonghi? Именно по вкусу, стоит ли оно того или разница минимальна?

[@el7603]

Сергей Сергеев Кофемолка важнее кофеварки, для эспрессо. Для хорошего и вкусного эспрессо необходимо: 1. Знание, как и что происходит при экстракции. Температура, давление, помол, время экстракции, объемы. 2. Хорошее, свежее сырье. Не более месяца после обжарки. Средняя степень обжарки. Темную делают специально для долгого хранения, нотки теряются при этом. 3. Кофемолка с микрометрической настройкой. 4. И только потом нужно иметь хорошую кофемашину. Со стабильной температурой, давлением с клапаном сброса выше 9-10 бар, корзина без давления. Можно сделать хороший эспрессо на дешевой кофемашине, если выполнены первые 3 условия.

[@Любовь-у1я8щ]

Всем читающим этот комментарий желаю крепкого здоровья и хорошего настроения.Ждем ролик про приготовление хорошего кофе на делонги))

[@MrTim-yo1xs]

Какая то х..рня с этой 685. После 2х месяцев эксплуатации плохо стала бежать вода с группы, давление явно упало, эспрессо без кремов. При этом молоко взбивает без проблем. Сделал очистку, не помогло, собирался нести в СЦ, как машина стала работать лучше... Но спустя месяц старая проблема вернулась. Кто сталкивался с подобным?

[@PerfettoCoffee]

Вы уверены что дело не в настройках помола?

[@MrTim-yo1xs]

@@PerfettoCoffee вода с группы без кофе проливается очень лениво, с рожком таблетка как бы вымытая получается

[@PerfettoCoffee]

@@MrTim-yo1xs надо смотреть лично. Если есть гарантия - отнесите в сервис

[@MrTim-yo1xs]

@@PerfettoCoffee да, и звук помпы поменялся, стал более глухой, и помпа работает как будто рывками.

[@АндрейЕлисеенков]

И да, с корзиной без резинки - балдеж) Напиток плотнее, вкуснее, реально ощущается разница в предсмачивании. В зависимости от зерна можно варить с предсмачиванием и без (так сказать выбор подходящего профиля). С корзиной без двойного дна вкус сравнивать можно уже с более профессиональными машинами

[@АндрейЛуценко-т1ъ]

Чем кофе заваренное в турке, будет хуже? Не берём взбивание молока!

[@mufan1991]

Это типа как вареные пельмени или жареные😂 Не лучше и не хуже - просто два разных напитка на выходе.

[@ДанилАндреевич-ф3ъ]

Научите нас правильно молоть и варить кофе). После просмотра ваших обзоров решил попробовать пристраститься к хорошему кофе (хотя кофе в целом не люблю, вероятно из-за того что хорошее кофе никогда не пробовал наверно) купил кофеварку EC685 и кофемолку Melitta Molino. Научите население пить хороший кофе)

[@polinaandreyeva4574]

Я в шоке с этого обзора! Это оч круто! Спасибо! Передумала правда пока брать эту кофемашину 😂 вообще не знаю уже, что брать… но спасибо Вам огромное за шикарный обзор!!!

[@maksimus63]

Лайк, коммент) У самого ecp 33.21 , будет интересно посмотреть на эту.

[@djostik90]

Спасибо Вам Эрик Давидович, теперь точно куплю данную модель

[@Дмитрий-ф7л3ы]

Спасибо за обзор. Брал такую за 7 тыр в Ленте. Прикупил маззер мини бу, поменял стиммер на металлический от Сильвии. Холдер бездонный с корзиной на18 гр. Латунный. Перед приготовлением проливаю его кипятком. Сливаю с группы воду, и полет нормальный. Понял, что с дорогой кофеваркой заморачиваться не буду. Не бюджетно. Короче мне дедика нравится.

[@annasavinova9504]

Тоже покупала в ленте, боялась, что возможно брак за такую цену, тем более у людей, например, капучинатор часто подтекает. Но вот уже 2.5 года служит верой и правдой, так что, несмотря на все ее небольшие косяки, за такую цену я по-настоящему довольна качеством кофейного напитка. Заметила кстати, что цена на эту кофеварку не снижается: стабильно 11-12к

[@somethingspecial6111]

Холдер бездонный на али брали или штатный обрезали? Хорошую кофемолку взяли, итоговый вкус не хуже многих кофеен?)

[@Дмитрий-ф7л3ы]

@@somethingspecial6111 на Али.

[@somethingspecial6111]

@@Дмитрий-ф7л3ы можно ссылочку на холдер с корзиной? Спасибо!

[@Дмитрий-ф7л3ы]

@@somethingspecial6111 248,74 руб. 50%OFF | 51 мм кофе бездонный портафильтр для Delonghi EC680/EC685 нержавеющая сталь замена фильтр корзина Эспрессо машина аксессуар a.aliexpress.com/_99FKnt

[@GranelViTo]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста в комплекте идёт сито для кофе в чалдах, а если в него обычный молотый кофе засыпать и трамбовать с ним ничего не произойдет можно пользоватся как обычная корзина для одной чашки ?

[@uncia-uncia]

Было бы очень круто увидеть обзор на помол и рецептуру для подобного типа рожков

[@alexnormal3031]

тут kzbin.info/www/bejne/gXmtcnmuaLBgf6s

[@NeedRestoration]

+ к активности:) прослушал полностью всё видео от начала и до конца, очень интересно, грамотно, но в конечном итоге я реально запутался какую всё таки кофеварку стоит покупать 685 или дешевле из серии ЕСР :) ты вот хвалишь 685-ю, потом бах и камень в её сторону, опять похвалил, снова камень...потом советуешь рассматривать лучше покупку серии ЕСР и спустя минуту снова вроде подводишь итог, что 685-я модель лучше:) Завтра буду пересматривать видео снова, хочу ещё раз понять насколько большой минус 685 в том, что её нужно прогревать перед каждым приготовлением порции кофе, получается мне её нужно прогреть, снять рожок, вытереть, засыпать кофе и приготовить напиток...если для одного человека это вроде не проблема, но если делать напиток на несколько чашек то можно и утомиться от этих прогреваний:) пересмотрю видео ещё раз!!! Спасибо огромное за твой труд и правдивые обзоры!!!:::)

[@ИльяСитников-п1я]

Единственный нормальный обзорщик 👍🏻 спасибо за контент!

[@АлексейРевков-х2ц]

Фанаты Делнги, чтобы вас не обидеть, это хорошая кофеварк.😊😊😊 А теперь заткните уши.😂😂😂😂

[@gorodustgoro1842]

Спасибо Вам за ваш труд! Хороший обзор! Очень пригодилось! Пользуюсь третий год данной кофеваркой! Ждём обзора!

[@АннаПак-к6р]

Здравствуйте. Купила такую кофеварку тоже. Пользуюсь третий день. Можете ,пожалуйста, подсказать. У вас верхний, боковой блок кофеварки с права, где капучинатор греется? Делаю пролив, потом сам кофе, далее взбиваю молоко, и всё, машинку невозможно тронуть в том месте. На решетке, наверху стоит кружка она становится ооочень теплой. А сегодня делала всё так-же как описала выше, но когда дошла до копучинатора, через сек. 10 пар закончился. Начали моргать две кнопки с одной порцией и двойной. Как машинка остыла, только после дала дальше взбить молоко:) Просто думаю от чего она устала если я только включила копучинатор. Может не у всех она греется с боку наверху? Может заводской брак, перегрев идёт😭

[@ДмитрийБожонок-п5щ]

Определился точно, что следующая моя кофеварка будет рожковая а не машина и рожок из серии Лелит Анита!

[@dimapadure]

У меня такая же. Ждём помощи по улучшению.

[@artur_akopyan]

Вот уже полгода стабильно ставлю лайки. Теперь буду еще и комментарии писать )))

[@rakhimomarov3504]

Просто огненный обзор.ПРОСТО ТОПЧИК🔥🔥🔥

[@BurceMiller]

Я купила и пожалела пока приготовишь кофе проще сходить и выпить в кафэ. А чистка- житкость для очистки , не помогла очистить )) и если честно мало пользовалась вода покупная , но кнопочка оранжевым цветом горит. Так вот решила почистить и 0 все равно оранжевым горит .Delonghi 685. Чистка прошла по этапу ... что не так не пойму. ??? Подскажите плз ❤

[@TONY-js2bb]

пусть будет активность в +

[@Multiflmi]

Подскажите AEG Electrolux CP2200 нормалтная кофемашина ???

[@artpop7826]

Спасибо за обзор!) Хочется еще послушать про альтернативные рожки для кофеварки и подбор рецепта для улучшайзера)

[@ОльгаМинакова-щ8ю]

Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста какая кофеварка в 2024 6оду актуальна ? Ценовой минимум 15000 /30000 , спасибо !

[@stephan_clarkson]

Было бы интересно, какая по вашему мнению лучшая рожковая кофеварка, которая соблюдает описанные вами критерии (без привязки к брэнду Delongi, а вообще на рынке).

[@russianbear7486]

Отменил заказ еср 33.25, заказал 685ю

[@alexxlex13]

купил ecp 33.21 за 7т ,как первая кофеварка гуд.

[@DmitryKert]

Нахожусь перед выбором: Delonghi ec685 новая или б/у Gaggia new baby twin, что из этого лучше взять? Я в основном пью лунго 1-2 кружки в день, пару раз в неделю бывает делаю капучино. Есть ручная мельница Timemore Chestnut C2, кофе покупаю предпочтительно в зёрнах.

[@Avtonom001]

приятно когда профи делится своим мнением, а не тупая реклама. Надеюсь на продолжение!

[@andreytorbeevskiy3461]

идет скидосы на Кофеварка DELONGHI EC251.W , очень интересно мнение) эта чудо из чудес , но цена конечно отличается) есть ли смысл? и сравнение с этой кофеваркой) обзора вообще не нашел(

[@Гульсум-ы1й]

Спасибо большое за информацию. Лайк!👌

[@SkyLionV]

Огромное спасибо, за ваш подробный обзор! Благодаря вашим обзорам очень сильно поменял своё отношение к кофе в лучшую сторону! Теперь только качественный зерновой кофе, ван лаф!

[@НатальяКотельникова-ж9е]

Я только не поняла про чаши. Улучшайзеры отдельно продаются?

[@wernerw6786]

Да хотим, сам владелец такой машинки. И задавался вопросом смены улучшайзера на правильную корзину. Лайк поставил, и по другим видео прошелся. Очень жду разбора!

[@greycat3630]

Купил "правильную" корзину на али. Может я не умею правильно трамбовать, может кофе молотый не соответствует высоким требованиям, может я не такой гурман, но кофе из улучшайзера мне нравится больше на одном и том же сырье. Капучинатором побаловался, но люблю просто чёрный.

[@wernerw6786]

@@greycat3630 А как по кремам? Пенка получается хорошая у кофе? Ну и я думаю покупное точно не вариант. Советую прикупить кофемолку с али, на канале был на нее обзор. Сам такой пользуюсь. И осталось только улучшайзер поменять.

[@greycat3630]

@@wernerw6786 Да нормальная пенка. Меня вообще всё устраивает. Жду вот от кетайцев бездонный рожок, тогда ещё попытаю безулучшайзерную корзинку.

[@wernerw6786]

@@greycat3630 вот кстати тоже в раздумьях, взять сразу отдельный бездонник.

[@greycat3630]

@@wernerw6786 Смотря почём. Я обалдел от цен. Аппарат целиком 140€, а за рожок просят 70. Нашёл наконец на е-бэе за 23, заказал, но ещё не получил.

[@1Predatel1]

Владел 7 лет Борк 800, на работе стоит делонги 33.21. Борк сломался и по прошествии лет решил даже не пытаться ремонтировать, купил 685ю. Она на голову лучше Борк и в разы удобнее 33.21. Сам кофе получается вкуснее борка и на йоту хуже 33й и то ощутимо только на эспрессо чистоганом без сахара. Что до тактильных ощущений, 33.21 ощущается как Витёк, как будто слепили в подвале, тут же "дорохо бохато"😂. Идеальный вариант для любителей просто хорошего кофе, как в ближайшей кофейне. Ужасный вариант для маньяков, которые хотят экспериментов уровня Гордона Рамзи с помолом, рожками и так далее.

[@АлексКор-э1р]

Хотелось бы увидеть обзор приготовления кофе на этой кофеварке. Я сам владею такой, может благодаря вам получится улучшить выпиваемый напиток.

[@alexnormal3031]

подробнее тут kzbin.info/www/bejne/gXmtcnmuaLBgf6s

[@Jamcoc0s]

Подскажите был замер стандарта эспрессо для этой Delonghi?

[@respectone]

+1 за рецепты и инструкции по оптимальному приготовлению в ECP с корзиной без улучшайзера! ✊🏻✊🏻✊🏻

[@kex1977]

Идея! Иде йа нахожусь.. ©Л.И.Брежнев. А что если попросту второй рожок купить, чтобы не бегать тудой-сюдой? И это... У меня Крупс ХР 5240. При температуре 90 градусов кофе получается менее ароматный чем при температуре 86. Это есть почему?

[@MrTim-yo1xs]

Ждем продолжения) Обзор как всегда на высоте.

[@nimrod1370]

Являюсь владельцем такого аппарата, не претендую на знания в области баристики, однако в силу высшего технического образования могу аккуратно судить о смысле конструкции рожка с пластиковым «вкладышем». Физический смысл пластиковой подушки в сверхмалой теплопроводности материала (пластика) в сравнении со сплавами алюминия. В следствии этого мы имеет низкие тепловые потери в проливаемой воде (термостабильность), так как сам рожок изолирован от жидкости с помощью того самого пластикового «вкладыша». Этим можно объяснить столь длительный нагрев металлической части рожка (тепло плохо проходит через пластиковый экран). Если подвести небольшой итог, то получится, что на пути проливаемой жидкости, присутствуют всего 3 преграды, «отбирающие тепло» у готового напитка не считая самого кофе: тонкая сетка на самой кофемашине и два тонких слоя в улучшайзере. С учетом их малой толщины я бы сказал, что они отбирают минимальное количество тепла от момента подачи горячей воды, до ее попадания на кофейный помол. Однако в любом случае простой и наглядный тест с измерением температур готового напитка на некоторой выборке из кофемашин помог бы развеять все сомнения, касаемые данного конструктива с пластиком.

[@yurytsvetkov8770]

Правильно! Хорошо, что это кто-то понимает, а то правоверные кофеманы хотят чистый металл на всем пути жидкости, а то, что это потребует дополнительного времени и энергии для нагрева - не понимают. А эту включил и через минуту нормальный кофе!

[@PerfettoCoffee]

слушайте, это отлично, что вы так понимаете. А все конструкторы профов дебилы?) и да, без прогрева кофе слишком холодный и из-за этого закисляется. И я это чувствовал. Почитаете комментарии - увидите что чувствуют и другие владельцы. Как всегда, все в интернете умные, один я дурак

[@Peter_Void]

Спасибо за видео!

[@eugenia9999]

Уже третий комментарий пишу сегодня !!!)))

[@DimassHardbass]

Сори, но очень много налил воды аааааа, смотрел на 1,5x. Но лайк всё равно поставил xD

[@АндрейЛуценко-т1ъ]

Стоимость кофеварки, длительность приготовления, постоянный уход после пользования, и не дай бог она сломается ,а она когда-то сломается, стоит ли это того, или лучше всё таки проверенный вариант с туркой?

[@mihhailtsygankov9137]

Спасибо за очень подробный обзор! Было бы интересно узнать рецепт. Сам сейчас думаю какую машинку брать.

[@Барс1251]

Ну и какую взяли в итоге?

[@mihhailtsygankov9137]

@@Барс1251 Взял в итоге капельную кофеварку Вильфу.

[@Барс1251]

@@mihhailtsygankov9137 но это же совсем другой эффект...ну и как? Довольны?

[@igor_interstellar]

Подскажите, пожалуйста, есть ли смысл купить хороший холдер, хотя бы mhw-3bomber, улучшит ли это качество кофе?

[@IceCoffee_blog]

Спасибо за обзор! Я пользуюсь уже год, купил кофемолку Nivona nicg130. До сих пор считаю что не могу попасть в помол(, так же как и не пойму сколько гр нужно закладывать на 1 порцию)). Темпер и пичтер приобрел сразу после покупки. Ваш обзор самый информативный на площадке Ютюб.

[@MrTim-yo1xs]

Я использую помол в диапазоне шкалы от 3 до 5, в зависимости от зерна. В принципе кофемолкой доволен.

[@IceCoffee_blog]

@@MrTim-yo1xs начаная от extra fine? Я fine 3(самый мелкий) обычно использую, ну для светлой обжарки.

[@MrTim-yo1xs]

@@IceCoffee_blog Да. Первые 2 деления экстрафайн для турки, уже дальше начинается под эспрессо. Чаще всего пользуюсь 4й отметкой.

[@MrTim-yo1xs]

@@IceCoffee_blog может я ошибаюсь, но мне кажется fine 3 это уже гейзер/чашка.

[@IceCoffee_blog]

@@MrTim-yo1xs а сколько гр у вас на порцию выходит? Не полная же корзинка по инструкции должна быть.

[@alice_bones]

Очень качественный и подробный обзор, спасибо)) А подскажите, про какую кофемолку речь?

[@wadimirshunewicz8219]

Крутой обзор! Жду от вас ролик, как вы записываете результаты для разных помолов для достижения лучшего результата! очень хочется получить идеальный эспрессо!

[@mufan1991]

Я правильно понимаю, что если мне нужен двойной эспрессо, то на данной кофеварке его можно будет получить только два раза загружая рожок поочередно?

[@sytov-px300ln]

Хорошая машина, купил в 17 году. И запчасти не дорогие на неё, плюс без проблем можно разобрать самому. К примеру полетела помпа спустя почти 3 года, решил поменять в сборе с обратным клапаном. Цена вопроса 1,5к деревянных, машинка продолжает дальше радовать. Всем добра

[@RicoChicoMan]

Смотрю есть модели EC685, EC785, EC885. Чем они друг от друга отличаются? На офф сайте даже нормально не расписано.

[@flok__90]

Спасибо за обзор,жду продолжения)))

[@КатяВик-й9з]

Холдер можно нагреть до приготовления коффе в кипятке (погрузить в кипяток для нагрева,потом насухо вытереть и накладывать коффе)?

[@WorldMaking]

ого ! Жаль что таких профессионлаьных душевных обзоров единицы в интернете. Остались одни Вилсакомы, Айтипедия проджаные которые бабло делают.

[@eugenia9999]

Полностью продвигаем канал !!!)))) это 4й коммент !!))

[@uncia-uncia]

Огромное спасибо за качественный и детальный обзор моей кофеварки! Очень давно ждал.

[@Maya-tf5ph]

Спасибо!

[@10evoy]

Конечно, всем хочется увидеть, как приготовить что-то годное на дешевой машинке. Тем более, предположим, у 80% любителей кофе денег не особо много, и опыта в качественном приготовлении напитка тоже, так что это тема интересная, да и просмотров должна набрать, почему нет

[@bikinevaliya]

Самое бюджетное взять капсульную машину. Я уже немного пожалела что взяла рожок...

[@dennis5448]

Доброго времени суток, вопрос немного не про эту модель. Что вы можетесказать про рожковые кофеварки фирмы Sage?

[@jazztuxoid]

Спасибо! Выбирал между такой и Gaggia gran, в итоге на тот момент победила жаба в пользу Gaggia. А вот сейчас ещё раз убедился что выбор тогда был сделан правильно, так как молочка готовится не чаще раза в месяц

[@2010RA]

Ждем. Денег на Лилит нет, поэтому пришли мысли о Delonghi EC685

[@lyonger5152]

Спасибо бро!)

[@АннаЕфремова-у3т]

Подскажите пожалуйста, можно ли для промывки от накипи у данной кофемашины использовать лимонную кислоту (2ст.ложки на 1 литр)??

[@dysha_official]

Тоже владею данным аппаратом, жду продолжение!

[@mihhailkim3220]

спасибо за труды, посмотрел как правильно варить на Delonghi EC685 и стал пить кофе без сахара и сливок

[@vladyslavvovk6207]

Отличный обзор. Надеюсь таки будет инструкция с настройками)

[@Leonardo.de.A]

С удовольствием обеспечиваю активность! Очень полезные видео у вас! 🙂👍

[@СергейВалентинович-п8з]

На GAGGIA VIVA можно будет тоже рецепт сделать ?

[@PerfettoCoffee]

Если увижу обратную связь - да

[@Александр-ю5т3ж]

Delonghi качественно собранная техника не имеющая ни какого отношения к кофе.

[@DimetriusRomano]

Нас данная кофеварка очень порадовала! Мы не гурманы, нас все устраивает на 100%

[@eduard_vil]

Спасибо за обзор. Скажите если в такой кофеварке делать кофе американо. Можно ли при одной закладке кофе сразу нажать на двойной эспрессо и потом еще раз повторить двойной эспрессо, или нужно варить так в кружку вначале налить горячей воды 90-120 гр., а затем нажать кнопку двойной эспрессо?

[@creativecnk]

Очень проработанный оброз, так держать и вы делаете качественный и нужный контент. Предсмачивание можно и ecp сделать (кратковременно повернув шайбу и отпустив её с небольшой задержкой)