Coman Estas Galletas de Semillas en Lugar de Pan con Harina! Es Mucho más Saludable 😊

Esta receta de galletas crujientes de semillas es muy fácil de hacer y es un gran sustituto del pan. No tiene harina, ni lácteos, ni huevos. Es muy saludable y saciante también. La receta está 👇
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Receta de pan de semillas -
1/3 taza de semillas de sésamo
1/2 taza de semillas de lino
1/2 taza de semillas de calabaza (pepitas)
1/2 taza de semillas de girasol
2 cucharadas de semillas de chía
1/3 taza de cáscara de psyllium O 1/3 taza de maicena (harina de maíz)
1/2 cucharadita de sal
3 1/2 cucharadas de aceite
3/4 taza de agua hirviendo
Mezclar todos los ingredientes en un bol, excepto el agua. Una vez que esté todo bien mezclado agrega agua hirviendo y mezcla bien. Deja reposar la mezcla durante 30 minutos para que la chía y la cáscara de psyllium lo unan todo.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Precalienta tu horno a 275°F (135°C).
Transfiera la mezcla a la sartén y extiéndala. tus dedos. Mójate las manos y sacude todo el exceso para presionar la masa. Quieres una capa fina con un ancho uniforme. Si usa almidón de maíz, la mezcla quedará más húmeda, así que use una espátula.
Coloca la bandeja para hornear en el horno durante dos horas. Gire la sartén cada 30 minutos.
Retire la sartén del horno y golpee el pan de semillas. Debe quedar seco y crujiente. Si no es así, deslízalo del papel y regrésalo al horno por otros 15 minutos.
Coloque la sartén sobre una rejilla para enfriar y enfríe por completo. Rómpelo en pedazos y disfrútalo con el aderezo que quieras. Guárdalo en el frigorífico, en un recipiente hermético, durante un par de semanas. ¡Disfrutar!
Música cortesía de Artlist - Idokay - Fragments of Sunlight