Come fare il *Pane con farina rimacinata

Pane con farina di semola di grano duro

[@ThePiccola1988]

Facile da fare.. ottimo risultato. Lo faccio ogni sera.. mai mangiato pane così buono ..grazie mille x il video e x i suggerimenti

[@antoniodp1946DiPrima-nz3pe]

Grazie per il suggerimento per il pane ci proverò complimenti per il buon rapporto tra Padre e figlio questi sono i veri esempi

[@robertomonterosso4687]

Ottima ricetta ed eccellente risultato. Appena tiepido, mangiato subito con olio, pepe, sale, un alice e un pizzico di pecorino. Al primo morso mi è sembrato di stare a casa a Partanna, dove non ci torno tanto spesso. Quindi, grazie, anche il pane regala emozioni.

[@antoninopilo7496]

Buonasera, sono onorato del suo commento. Grazie a voi per le emozioni che mi regalate💗💗💗💗

[@sabinabellini7695]

Fatto questa mattina. Davvero troppo buono. Morbido. Complimenti e grazie per la ricetta.

[@sabinabellini7695]

Volevo chiederle se uso farina 0 esce lo stesso così soffice? Grazie

[@gabrielladigiglia5328]

Bellissimo pane è molto chiaro nel procedimento, vorrei sapere se lo informo nel forno a gas quello da esterno,come mi regolo con la temperatura? Grazie mille

[@mariacaterinaconti9444]

Finalmente una ricetta semplice. Buonissimo!

[@agostinoperez7338]

Bravo mi piace come spiega le cose🤗👍

[@adrianagrimaudo1041]

Bravissimo, l'unica cosa che non ho potuto fare a meno di notare l'uso del cucchiaio nella plastica, ogni giro che facevi sentivo la plastica venire fuor😮😢. Potresti usare delle ciotole in acciaio. Una mia opinione

[@liboriadimartino7505]

Buongiorno ho fatto questo pane ed è venuto ottimo come alla fine tutte le sue ricette. Volevo sapere se posso impastarlo con il bymbi. Se si c'è un procedimento particolare?

[@antoninopilo7496]

Salve, può farlo tranquillamente senza cambiare nulla.

[@silvergreen69]

Lo farò di sicuro ,volevo sapere se uso il lievito di birra quello a panetto quanti grammi ,sempre 10 grammi? Grazie 😊

[@antoninopilo7496]

Si

[@rosaliadeluca2634]

anche io lo faccio tutti i giorni quasi e ottimo grazie alla tua ricetta, complimenti x tutte le altre ricette devo prova le iris

[@giusisaverino962]

Ciao complimenti..una domanda posso mettere i filoncini sulla teglia in alluminio? E dopo cuocere ovviamente sempre sulle teglie di alluminio?grazie anticipatamente

[@antoninopilo7496]

Si

[@gaetanog1310]

ciao Antonino, o fatto il pane che e venuto perfetto, buonissimo, il video era quello di prima che non trovo piu' , quello dove c'era il procedimento con il cimino, e con il lievito sciolto nell'acqua , volevo condividerlo con i miei amici del nord, il video ricetta era su facebook, se perte non e un problema potresti rimetterlo on line come procedura con il cimino, grazie anticipatamente della tua gentilezza.

[@antoninopilo7496]

Certo

[@sergiocaravello4168]

Salve Antonino, ho provato la ricetta....pane buonissimo, ma se lo volessi fare croccante come i filoni della domenica che vendono per strada?cambia qualcosa nella ricetta o nella cottura? ...grazie

[@luigimiceli3628]

Certo, sono del giorno prima

[@alfonsoconti1345]

Antonino ho fatto il tuo pane mi è venuto bello e buonissimo, però ti devo fare una domanda, perchè non mi viene profumato come lo fanno i fornai di Palermo ??, da cosa può dipendere ?

[@antoninopilo7496]

Salve, rimane comunque un pane fatto in casa, sicuramente quello dei panifici non si può riprodurre a casa. Attrezzature, metodi, prodotti, questo è il segreto.

[@lauracastiglia9508]

Signor pilo e bravissimo, ho fatto la rosticceria molto buona ,mi puo dare la ricetta dei biscotti per il latte ? Grazie

[@florianaalterno7452]

Ma se volessi fare l'impasto la sera e infornare un po' prima di pranzo del giorno successivo, quanto lievito e deve lievitare tutta la notte in frigo o fuori?. Grazie

[@antoninopilo7496]

In teoria mettendolo subito in frigo blocca la lievitazione, si riattiva nel momento che lo esce.

[@nadiaabbes3444]

Si può fare anche con le fruste?

[@vale1983v]

Ciao Antonino quindi per fare scaldare il forno a 240 e poi quando si inforna il pane si mette a 200 gradi per circa 20/25 minuti ?

[@antoninopilo7496]

Perfetto

[@salvatoredicara6597]

Salve, posso cucinarlo con la pietra refrattaria? Come posso farlo lievitare per poi passarlo sopra la pietra?

[@antoninopilo7496]

Buongiorno in che senso nella pietra

[@salvatoredicara6597]

Posso cucinare il pane sopra la pietra refrattaria? Se lo faccio lievitare in teglia come posso passarlo sopra la pietra?

[@antoninopilo7496]

Di solito quando si sposta ,bisogna avere una buona pala per non stressare l'impasto, se lo maneggia male spostandolo rischia di farlo sgonfiare

[@luciapicciurro4527]

Posso fare mezzo impasto farina di rimacino e mezza integrale?

[@antoninopilo7496]

Si

[@salvomamas102]

Complimenti.eh si

[@pierpaolomula5982]

Ciao, ho provato la ricetta, il pane è buonissimo ma nonostante abbia usato la farina sulla teglia il pane mi si attacca al fondo della teglia. Dove sbaglio? Grazie mille

[@antoninopilo7496]

Ciao allora metti la carta da forno, ma strano che si attacca.

[@danielapipitone6451]

Salve, l'impasto si può fare anche con bimby?

[@antoninopilo7496]

Si

[@angelobruno7085]

Tu sei bravo , ma tuo figlio è un mito. Grazie per le ricette fantastiche.

[@elisabettaconigliaro3876]

La ringrazio

[@mariagiovannacalabrese1555]

Ma col mattarello fino a che spessore si deve arrivare

[@antoninopilo7496]

1 cm

[@nadiaabbes3444]

Ha una ricetta per muffulette?

[@elisabettaconigliaro3876]

Buonasera signor pilo. Com'è di fa' il gatto'

[@emychihuahua6802]

Ho solo il lievito in polvere, quanto ne devo mettere?

[@antoninopilo7496]

Non consiglio il lievito in polvere

[@antoninopilo7496]

Mai usato

[@mariagiovannacalabrese1555]

Il forno deve essere statico o ventilato

[@antoninopilo7496]

Statico

[@tizianacosta5629]

Complimenti sei sempre bravissimo ma non hai specificato se il forno deve essere statico o no.

[@antoninopilo7496]

Sei una buona osservatrice, statico

[@tizianacosta5629]

@@antoninopilo7496😁 si ci sto attenta visto che per adesso preparo diverse volte il pane e sto testando diverse ricette....cmq grazie👍😊

[@andreaspataro8419]

Il mio forno é ventilato, va bene uguale?

[@antoninopilo7496]

@@andreaspataro8419 preferibilmente statico

[@nicolalicciardi103]

Bravissimi

[@rosariodimatteo5599]

Salve che marca è la farina rimacinata

[@antoninopilo7496]

Io uso la tre mulini la compro Eurospin

[@rosariodimatteo5599]

GRAZIE PROVERÓ

[@stellavella9882]

Anche io lo faccio così

[@vittoriavacanti8679]

Si possono usare 800 di farina nel bimby

[@antoninopilo7496]

No

[@mariacarmelaconticelli5357]

Mi scusi xché cambia metodo mi faccia vedere quello con il cucchiaio di legno come faceva sua madre

[@antoninopilo7496]

In realtà ho messo questo video perché l'altro l'ho perso

[@lilianascime-zq7ol]

Troppo lungo

[@marielladigregorio5697]

Non si può impastare con l'impastatrice

[@antoninopilo7496]

Anche

[@isabellacirillo2710]

Nn hsi un arnese meglio di un cucchiaino?? Qst rumore fastidioso,,almeno riduci i tempi del video