come friggere i calamari - La Cucina della Laura

[@antonelladedomenico3757]

Benissimo. Questo lo provo domenica, quando vengono mio figlio, mia nuora e la piccolina! Grazie

[@moniquechaudel5592]

Coucou! Comme à l'accoutumée, toujours très beau ,et tres appétissant!!! Bravo Laura ,et encore merci.Monique!!

[@lucianagini3843]

Grazie Signora Laura per le ricette della sua tradizione, per le spiegazioni chiarissime, oggi ho seguito quella della frittura di calamari, è venuta perfetta.

[@marialauraleone2374]

Laura sei veramente una persona molto semplice nello spiegare le tue ricette ma che trasmette tanto amore in quello che fa' anche a chi ti guarda😍

[@francabarberio689]

Cara signora, Lei è veramente eccezionale, complimenti si impara sempre qualcosa in più

[@nicoladerito5811]

@@francabarberio689 Brava!!!

[@MrTwin66]

in poche parole e tanti fatti ha svelato i grandi misteri della ''frittura...superlativa!!! la semplicita' di chi ha padronanza con la cucina.brava

[@fraberto766]

complimenti da un ligure semplice descrizione ottima la variante del taglio e mi immagino già il gusto.

[@paolafe9136]

Grazie Laura! Adoro come spieghi le ricette, grazie per le tue lezioni di cucina..Io che non ho mai cucinato il pesce ora ci sto provando per merito tuo!

[@mariamicco4043]

Paola FE locali

[@mariakachana9748]

Grazie come sempre per il video. Buonissime

[@augustasoresi6679]

Grazie laura adoro come spieghi le ricette ❤❤❤❤

[@bujarplaku3804]

Grazie Sign.Laura.Le Sue ricette mi piaciano molto.

[@carmelavelotti7363]

Laura le tue ricette sono semplici, facile grazie alla tua semlpicita'nel spiegare. Bravissima

[@giusepparusso2923]

Carmela Velotti hanno

[@HotelStelladelMare]

Ti ringrazio:)

[@mattiaciani1]

La Romagna è così...semplice, schietta, verace..

[@tetsuyatsurugi1977]

Semplicemente fantastici, immagino siano squisiti

[@rosamariacasals3941]

Me encantan los calamares, no conocía el rebozarlos con sémola de trigo. Fantásticos. Adéu desde Barcelona

[@lucamodric2105]

Brava sei proprio brava... l'unico metodo di fare i calamari e proprio così che si fanno... complimenti.... Arthur Fruit....Calabria

[@kristianmosele1023]

complimenti.....dovrebbe essere deliziosa questa ricetta.

[@danielamazza5775]

Che bontà ci deve essere nel suo ristorante !!!!

[@TheTukTuk2008]

Grazie Laura! Non vedo l‘ora a venire da mangiare un casino di ricette al Hotel! 👍

[@cristinat8314]

Bravissima Laura! Grazie

[@laravassalli845]

Che bontà buonissimo che voglia di fritto

[@pinasancineto9444]

Bravissima,,io faccio ogni tanto la frittura come la fai tu 👋👋👋

[@caterinacannizzaro5601]

Complimenti !

[@losardonunzia2553]

Sei bravissima complimenti

[@fabriziofanetti5137]

Brava spieghi molto bene

[@marinabertanza6450]

Sono felice che sei tornata con le tue ricette ,ti auguro un buon lavoro un grande abbraccio ciao

[@nadiadebernardi6182]

Tutto meraviglioso. Complimenti...

[@rosademasi3213]

Bravissima vorrei tanto poter venire a mangiare dà te tutti i giorni. Dico davvero. Un abbraccio

[@mariateresaperovanni1878]

Gran bel fritto sig. Laura lei è bravissima, complimenti!!

[@HotelStelladelMare]

Grazie mille!

[@maragestri2337]

Buongiorno Laura sono sempre buone le tue ricette ,poi spieghi bene le ricette ,crazie🌹🌷🚙

[@eloponce9655]

Uaoo!! Complimenti signora

[@silvanamanstretta3013]

Ottimo è gustoso! Perfetto ..dolce Laura Continua così 💋❤

[@donatellasavastafiore2109]

bravissima! fritto stupendo.

[@bearpowers]

meraviglia!

[@vincenzapaparella4386]

Signora, complimenti, fa venir voglia di cucinare anche a me che non sono tanto capace.

[@tabletvitelli7765]

Non sottovalutarti così Vincenza! Lei è sicuramente bravissima

[@rosettavegro8521]

Brava Laura li faro anch io grazie

[@ritacarrozzo1938]

Grazie Laura sei bravissima invogli proprio di fare da mangiare, grazie. Rita

[@danielacanevari4298]

Bravissima. 👏👏👏

[@rosanocera7742]

Ciao Laura sei brava e le tue ricette sono semplici e buone!!! Grazie😋😘

[@HotelStelladelMare]

Grazie a te Rosa!

[@caterinafantinel2738]

Complimenti cara ❤

[@lauraricchieri1611]

Bravissima e ti stimo molto

[@cimbassovr]

BRAVISSIMA LAURA GRAZIE

[@annalandino4532]

Buonoooooo bravissima 🍽️🎉😊👀💋💋💋🥂proverò anch'io grazie

[@antoninogrammatico4274]

Ottima esecuzione bravissima...Buon lavoro.

[@francescointaglietta7825]

Spettacolo

[@antonellam9503]

Sei bravissima.

[@maurochiesa215]

brava sig laura...mi ha fatto venire voglia di tornare alla mia igea marina...

[@tinapelligra8109]

Io ho provato la frittura ed e buonissima grazie Laura👍😙

[@MrTwin66]

meravigliosa!!!!

[@luxurywood]

I miei più sinceri complimenti

[@antonellacecili676]

Complimenti

[@annacapacci7526]

Sono romagnola vivo in belgio e quando sento l accento romagnolo ho la nostalgie di miei genitore e i miei familiari che vivons in romagna

[@mariasimonetto6717]

Che fame. Bravissima come sempre

[@silviomaviglia4441]

Brava!!

[@assuntaparrilla2324]

Bravissima buonissimiii

[@giovannisaviozzi9149]

Bravissima questa signora cuoca !

[@brusbrus2782]

Semplice, veloce e buonissimoooo

[@cinziagradini3712]

Ciao cara posso usare la farina per la polenta? Grazie

[@Anna-lc2xl]

Lara la tua semplicità è spettacolare! Un abbraccio. Sei bravissima. Ciao Anna

[@elisapipita419]

Maq prio

[@mariasalerno8658]

:’(:S:-);):P:S:’(:-P:-S;-):’(:S:P

[@mariaassuntaantonazzo9758]

Complimenti Laura sei molto brava anche a me piace cucinare

[@HotelStelladelMare]

Grazie mille!

[@mattiaciani1]

Che meraviglia...niente uovo, acqua frizzante..intrugli strani.. Solo pesce, farina e olio..proprio come al Sud.

[@ritarampiconi8692]

Wow che buoni,penso che sono croccanti simili.....😋😋...

[@cantinestinca1225]

Bellissimi . Devono essere altrettanto buoni. Pietro

[@deborahbellandi9738]

Buongiorno, vorrei sapere se posso usare anche anelli di totano? Complimenti per le sue ricette. Aspetto risposta grazie

[@cesarebordignon1975]

Sono un vero amante della frittura dei calamari, NO TOTANI, purtroppo dopo avere provato centinaia di volte, ho dovuto rinunciare. Sei brava a chiarire di avere un fornello spartano all'aperto, il rischio di scottarsi, in quanto i calamari scoppiano, è garantito, oltre a imbrattare di olio tutto il piano cottura. Ho provato vari tempi di cottura, vari tipi olio, asciugati e messi in frigo oppure 10/15 di freezer per eliminare l'acqua, olio bollente a 170/190 gradi, piccole quantità o grandi, non cambia nulla, mi risultano sempre, gommosi o troppo cotti, quindi duri. L'unica soluzione è andarli a gustarli nei ristoranti seri, dove hanno friggitrici a temperatura controllata, l'importante è essere tra i primi clienti, in quanto, dopo un numero di friggiture, l'olio si denaturalizza, prendendo gusto e sapore di olio bruciato. Se sei fortunato di trovare un ambiente, dove friggono i calamari in pastella, fatti a regola d'arte, prova a tornarci, una meraviglia per il palato, peccato però che la fortuna potrai averla una volta su dieci.

[@serenovelluto2631]

Bendiciones signora grazie 🙏🙌😊

[@kristianmosele1023]

grazie infinite

[@lilianaripani5277]

Che buoni!!!mi piace guardare le tue ricette.. Buon lavoro

[@domenicaniarni4297]

Liliana Ripani crema. Allarancio senza latte e senza uova

[@domenicaniarni4297]

Liliana Ripani crema allarancio senza latte e senza uova

[@annacoronas3204]

Liliana Ripani

[@mariarotunno9734]

Che buoniiiiii li mangerei subito grazie Laura

[@MarcoDovhanyuk]

perfetto-grazie della ricetta-

[@enzogiovanola3128]

Semplice ottimo complimenti

[@giusydiscipio8410]

👍👍👍Brava Laura, è così invitante che la mangerei subito subito! 😅😅 Ciao ciao 😘❤💋👋👋

[@cosimomuri9194]

O come fare la ricotta

[@annacali9753]

Tutti A b vetrina e non solo per il fatto che la gente si fa male da o ?

[@annacali9753]

Mi

[@marinadifazio1956]

Sei una signora molto Brava complimenti dice conoscersi poi sei simpatica e bella Dove si trova il tuo ristorante io sono bello Purtroppo da tanti anni mi piacerebbe sono vedova non bello

[@danilocignoni6189]

uniti con fiori di zucchini. MERAVIGLIOSI E BUONI.

[@roccodamato9802]

Danilo Cignoni se per te è ok

[@roccodamato9802]

Danilo Cignoni il

[@EffeScudata]

W la Romagna! ❤️

[@graziellacarboni3023]

Semplice e bravissima.

[@mariagraziaratti9671]

Graziella Carbonip

[@gottomtb]

Buonasera Laura, ma prima di passarli nella farina bisogna fare attenzione ad asciugarli bene? Grazie e buon lavoro

[@mac-dw6et]

Grazie mille Laura, la farò x ferragosto, io però il corpo del calamaro lo lascio intero così mi vengono delle rondelle invece che striscioline....grazie x il suggerimento delle zucchine

[@francescoscibetts7967]

Sei sempre bravissina con tutte le buone ricette che fai ciao Laura un abbraccio da Pina

[@beatriceangarano8057]

ciao Laura sei proprio una bravissima cuoca

[@ladyginevra2452]

Che brava........ complimenti 👍

[@HotelStelladelMare]

Grazie!

[@poursafar]

Germany : 500g Tintenfisch zum Reinigen - 3 Esslöffel Grießmehl - Salz und Pfeffer - Sonnenblumenöl (Menge zum Braten)

[@HotelStelladelMare]

Dankeschön:)

[@poursafar]

Bitteschön

[@robertocoiante1981]

Brava Laura, sicuramente da sposare!

[@piabomio6601]

Lll

[@eloisarizzotti3479]

Ottimi consigli 👍

[@marcofortis1855]

Bravissima...che voglia....pepe?.....Fantastico....

[@HotelStelladelMare]

un po' sì:)

[@luciarovatti1132]

li odio..perché schizzano troppo..non li farò mai..ma devono esser buonissimi..brava..e coraggiosa 😂😂

[@nouveauart3503]

Brava bravissima!

[@eliobaudino6903]

Molto utile grazie

[@nellatsiamato6532]

Salve signora ma si friggono con la farina di semola oppure la farina 00 un consiglio da lei grazie

[@carlajost7519]

Bravissimo Laura, grazie😘

[@wandamaiorano349]

Che buona frittura!!!

[@aleksdoda397]

Bravisima da vero

[@didier2bb65]

bella ricetta bel risultato, ma la farina è semola di mais? semola di grano? rimacinata di grano? grano duro? grazie!!

[@clarafuccel4753]

Sei tropo carina in tutto ciò che fai!

[@maremare6620]

Salve Laura, ci mancano le Sue ricette. Sono sicura che ripartiremo presto 😉. Abbia fiducia. Appena torniamo in circolazione mi voglio organizzare per trasferirmi definitivamente dell'Emilia alla mia adorata Romagna. Non vediamo l'ora 🤗.

[@emilysciu8394]

Bravissima

[@claudialeo2825]

Sei bravissima Laura Mi sono iscritta al canale. Mi piaci un sacco!

[@HotelStelladelMare]

Benvenuta!

[@lorislaurencig7098]

Da manuale, cara Laura! Magnifica! 👍

[@laravassalli845]

Che bontà Datemi qualche ricettina eccezionali da leccarsi i propri baffi🙏🙏🤔😋

[@vivi466]

sei bravissima mi fai venire una fame da lupi.

[@mihaela2191]

Fatti, perfetti!😘

[@carmelacolia7352]

Ciao grazie per il bel video ma ti chiedo se posso usare lo stesso metodo per la frittura mista con per es. gamberi, merluzzetti, sogliole ecc.

[@HotelStelladelMare]

si, è identico Ciao!

[@angelabender8132]

Grazie Lei parla con l'accento di mio padre modenese

[@HotelStelladelMare]

Sì, i nostri accenti si somigliano molto. Grazie a te!

[@annalombardi9158]

Sei bravissima

[@Vicky-kw8dh]

Ciao Laura, dá buon Siciliano tí faccio i miei complimenti, 1' perchè i calamari sí infarinano con lá farina dí semola come hai fatto tú 2' perchè sono cotte al tempo giusto con olio dí girasole. Bravissima👏👏👏👍 alcune persone lí fringono con olio di oliva, è l' infarinano con lá farina 00 (bianca) ed è sbagliato vero Laura, tú Cosa mí rispondi. Ciao buona serata😋

[@HotelStelladelMare]

Mi fa piacere che qualcuno apprezzi questi dettagli, grazie mille! Ciao!