Comment faire des NOUILLES RAMEN maison authentiques - GUIDE POUR DÉBUTANTS - HOP DANS LE WOK

[@LaCeriz28]

Merci pour cette recette ! testée en direct, et présentement approuvée ! Mes papilles te remercient Christina :D

[@Hopdanslewok]

Cool!!! Avec plaisir!!! :)

[@thierryguerin9104]

Merci chef-ramen! Super video!🙏👩‍🍳🍜

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

[@mariedaigneault7566]

Merci beaucoup, je vais essayer demain! Très bonnes explications et un francais impeccable.

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup!!! Heureux que notre petite vidéo te plaise autant!!! :)

[@jocelynebourgoin7885]

Merci, beaucoup, j'ai hâte d'en faire. 💞

[@Hopdanslewok]

Cool!!! Avec plaisir!!! :D

[@christellehennion6183]

Bonjour Christina ! Top, je vais les faire ! A voir ce que ça va donner mais bon 😂. Bonne journée à vous et merci pour ttes vos vidéos, je vous adore 👏🥰

[@sogeking421]

Je fais des ramens maisons en amateur depuis plusieurs années et j'ai quand même appris des petits plus dans cette vidéos. Bravo pour ces explications très claires et détaillées. Itadakimasu !

[@Hopdanslewok]

Merci 😃!!! En passant, en voyant ton pseudo j'ai pas pu m'empêcher de chanter la toune de Sogeking 😂

[@sogeking421]

@@Hopdanslewok Lu lu La Laa Luuuuu :D

[@christellehennion6183]

Je rajoute que je suis de Boulogne sur mer, nord pas de calais et nous avons du mal à trouver les fournitures dans la region pour vos recettes que j'essaie de faire régulièrement ! J'ai commandé énormément de produits sur asian market comme "ciboulette a l'ail, nouilles fraiches etc. ", impossible de trouver chez nous😭, mais les nouilles maison c'est top, comme ça j'en aurait sous la main ! Merci.

[@Shelby-48]

OMG.... depuis le temps que je l attendais cette recette 😅 merci beaucoup ! Christina, saviez vous que la bouteille Kansui est inaccessible en Suisse !! Interdite d importation ! 😓 Et du coup j avais cherché comment faire maison et j avais trouvé la recette : 100 gr de bicarbonate au four à 100° durant 1h, et lorsque j ai fait les pâtes elles étaient en qlq minutes devenues toutes grises, pas appétissantes je me suis toujours demandée pourquoi ? et n ai jamais osé en refaire . Alors merci à vous pour cette recette que je vais mettre au four de suite du bicarbonate avec votre procédé, merciiiii 😍 Jai hâte de retrouver ce goût des Ramen que j adore tant 🤩

[@Joebardoc5]

Bravo et merci pour cette vidéo très démonstrative et claire. Je reviendrais (à Montréal.....) te voir

[@Hopdanslewok]

Ah! Cool!! Heureux que notre vidéo te soit aussi utile!!! :)

[@jeaninemadron9971]

Merci pour cette partage j'ai beaucoup appris avec vous je suis de îles Maurice

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!! :)

[@DreamAddic]

Super vidéo! Très claire et plaisante à visionner. Merci🙏🥰

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

[@vanessamoreira5959]

Bonjour, merci de faire voir la méthode pour passer dans le laminoir, super, j'adore ❤

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :)

[@lebeaud71]

Faudrait que j’essaye ça. Mes enfants aiment beaucoup les ramens.

[@gabriellelafantaisie9882]

Merci!

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :D

[@carolineblancharddion7249]

Je l'attendais avec impatience cette recette, merci !

[@DylanBrandmeyerAventuresetDete]

Merci pour cette vidéo car je ne savais pas de quel manière était faite les nouilles Ramens . PS : ta vidéo est Stylé .👍👍👍

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :)

[@joannefaucher2582]

WoW, Christina tu est une championne :) Trop top cette recette :)

[@claireveilleux2100]

Woow une vraie pépite, merci énormément.

[@brigittecrisante5099]

Ohhhhhh 😮 elles sont superbes 🤩 tu es vraiment une championne 👏 Paroles d'une origine italienne où les laminoirs sont tops 😅😂 Des bisous 😘

[@linda-maryvatcher5084]

Bonjour j'ai adoré vôtre vidéo et j'aime faire mes pâtes

[@linda-maryvatcher5084]

Je vous souhaite un joyeux noël et bonne année 😊🎅

[@Hopdanslewok]

Merci!!! Nous te souhaitons un très joyeux temps des fêtes aussi!!! :)

[@linda-maryvatcher5084]

Merci😊

[@LaurentRoelens]

Merci 😊

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :D

[@souprenathalie9781]

bonjour tres bonne video helas pour moi pas de laminoir n y machine donc voila bon dimanche

[@bobykizuato]

Vidéo 👍 Fan du moineau..😉

[@sylvieducrot9056]

Aleluia ! Merciiiiii à vous pour la recette 🤗. J'ai tous les ingrédients à la maison ainsi que la pasta maker. Je m'y mets dimanche. Le kansui, on ne l'utilise que pour les ramen ? Gros bisous à vous trois 😗😗😗

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D Concernant le kansui, pour le moment, oui. :)

[@douceur3123]

une question pour toi et ce que la recette change ce lon la machine ?/parce que moi jais la machine Philips

[@Hopdanslewok]

La seule chose qui peut changer c'est la quantité d'eau :) Il faut juste regarder ce que ta machine recommande comme ratio farine/eau mais le reste sera pareil

[@douceur3123]

@@Hopdanslewok ok merci .

[@AD-il5xq]

Les pates ramens peuvent être congelées et utiliser ensuite. Je fais souvent des recettes longues mais en grosse batch avec des amis. On jase pis on fait des dumplings, des wontons. On va rajouter les ramens maintenant!

[@etiennevoltolini]

Sympa avec la machine électrique, jamais testé !

[@liselabossiere1517]

Merci pour la recette...Avec ton laminoir tu as pris quelle grosseur pour les pâtes? Merci!

[@Hopdanslewok]

Sur ma machine j'ai seulement 2 largeurs de pâte, j'ai pris la plus petite qui est 2 mm :)

[@jardin1001]

Hallelujah, moi qui ne prêche que par la balance, merci de nous donner les poids précis et surtout de quantifier les liquides non pas en grammes mais en millilitres.

[@johannebrousseau6255]

Merci j'ai un laminoir car je fais souvent mes pâtes alimentaire , maintenant je pourrai faire les ramens aussi , mais ... les pates j'aimerais vraiment faire c'est les wonton pour faire les fameux nids.

[@natachathibeault5691]

🤩

[@jasminegravel]

❤

[@BrolyRajang]

Ont elles un nom japonais ces nouilles à ramen?

[@Hopdanslewok]

Bonjour, je crois que c'est également appelé ramen au Japon.

[@marie-clairejoret1671]

Vive le laminoir rien de tel que la méthode manuelle

[@kattyriflard5412]

Je suis épatée, me reste à acheter une machine à pâtes , j'ai pourtant déjà un laminoir, mais l me semble que la machine starfrit facilite un peu plus la vie , ...j'y pense

[@whiteheart6542]

C'est quoi le kansui

[@Hopdanslewok]

Bonjour, le kansui est un ingrédient qui donnera une texture spéciale et un petit goût aux nouilles fraiches asiatiques. :)

[@whiteheart6542]

@@Hopdanslewok merci 🥰

[@MaudeTremblay-c1k]

Merci ❤