como arreglar una tapa de ternera para burger meat

[@feduenas7300]

que gusto verle trabajar tan profesional muchas gracias

[@felixandreufuentes5256]

Saludos Ramón desde Puerto Rico 🇵🇷 buen coste de Carnes me gusta Como Corta las piezas de Carnes 👍

[@poiiop00]

Lo que llamas labio de tapa ,tapa de nalga para nosotros los de Argentina ,el manejo que haces de ese corte es sublime.

[@bertoirizarry2888]

Saludos y bendiciones desde Lares puerto rico 🇵🇷 excelente 💯🇵🇷

[@juanjosexdt]

Gracias por tus tutoriales,Ramón.

[@obelfernandez6176]

Hola Ramón , like a tus videos antes de verlos , destreza y maestría . Saludos cordiales.

[@carlosalbertoardizon9070]

Muy buena explicación!!!!

[@gustavovenancioromano5927]

Sr Ramón.trabaje en arg .y en España de carnicero.tuve un gran maestro .pero ver cómo trabaja usted es admirar el oficio.un gran profesional

[@osvaldomoncada9195]

Qué tal Ramón buenos días, me gustaría en lo posible ver un vídeo de cómo trabajás el vacío, té comentó dé la carnicería donde trabajo tenemos un colectivo muy importante de Sudamérica y lo consumen mucho al vacío por supuesto para la parrilla, desde ya muchas gracias un saludo...!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@richillie631]

Buen género manejas,y mejor la forma en que lo tratas, gracias!

[@mariajosesobrinotoro8951]

Que arte tienes,me encanta ver lo profesional que eres

[@luismiguel6772]

Increíble señor Ramón..... 👏👏👏👏👏👏 Que experiencia. Que arte. Usted es un maestro en su oficio; gracias por enseñar su talento, saludos y bendiciones desde México 🤗

[@eloytrujillodeharo8768]

Don Ramón, un auténtico maestro, gracias por tus videos

[@portisportillo4573]

Buenas noches. Buenos días. Saludos desde Argentina!! Me sorprende el gran filo que tiene sus cuchillas. Podría ser tan amable de enseñarnos cómo afilarlos? Desde ya muchísimas gracias!!

[@franciscobarrera3565]

Muy bien explicado

[@janetlopez4725]

Bendiciones don ramon y mucho saludos desde Nuevo Laredo Tamaulipas Mexico

[@inadyatram3]

Eres un maestro...la tapa la pedía yo para los purés de mi hijo

[@pilaralvarez8279]

Increiblei todo un maestro

[@antonioproscia2870]

Muy buena tarde saludos y bendiciones para usted y familia tony Venezuela a qui se llama pulpa NEGRA y sirve para lo que el cliente DECEE 👏🙏🤗 mi padre vino de Italia somos todos carnicero si a qui también día de los muertos y mañana de los santos

[@sergiobortolotti8870]

Como siempre excelente 👌 👏🏻

[@luisalbertorodriguez7926]

Buenas tardes señor Ramón me gustaría saber el líquido blanco que que lo usaba para mojar el pan cómo se prepara

[@lacarniceriaderamon]

Es un encolante alimentario 100 grs. X 300 de agua fría Un saludo

[@jorgebarroso5276]

Excelente 👌

[@carlosgiluzal7343]

Sirve la tapa de cualquier animal de ábasto

[@asensiomadridliste9038]

Como puedo hacer una burger buena para mi niño si conservantes un abrazo desde Cartagena

[@lacarniceriaderamon]

la auténtica hamburguesa ( no confundir con burger meat , que es ya algo procesado) la podríamos hacer simplemente con sal y pimienta, pero a esa carne triturada le podriamos añadir también un huevo batido y un poco de pan rallado para que ligue la masa y en ese caso no llevaría ningún tipo de conservante ni procesado un saludo afectuoso

[@angelin45]

que bueno ramon tienes mi like, podrias hacer algun dia un video de la manera correcta de como atar un roti con el hilo pero a mano, (sin red) estaria bien ya que esta cercana la navidad, un saludo

[@SaidBen-i9m]

Las de pollo están mejor que la de carne aunque no las he probado

[@gleibertsandoval5877]

0:40 0:41 0:45 0:48 0:54

[@SaidBen-i9m]

Es verdad 2 mejor que 6

[@federicogonzalezalvarez5105]

Las hamburguesas que haga usted si me las como

[@SaidBen-i9m]

Para mí con 2 mi vale

[@chakiromar5403]

Pieza envasada al vacio