como assa pães de massa fina no forno turbo !!

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chef angelo marcio

chef angelo marcio

Күн бұрын

Пікірлер: 217
@celsosantos6110
@celsosantos6110 2 жыл бұрын
Chefe quero agradecer seu vídeo me ajudou muito assei 200 pães e ficaram top fiz como falou coloquei a 200 desliguei a turbina deixei 20 minutos na metade do tempo programei para 160 Quando zerou os 20 primeiros minutos liguei a turbina e deixe 10 mais e ficou top demais Muito obrigado pela dica
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado meu parceiro que Deus abençoe cada dia mais seu trabalho e sua vida muito obrigado mesmo que Deus te abençoe ❤️ gratidão 👍🤝
@xinguelingue573
@xinguelingue573 Жыл бұрын
Perfeito vou assar assim agora
@orestesfernandes
@orestesfernandes Жыл бұрын
Muito bom!!! Trabalho com manutenção ( só forno turbo) à 30 anos e sempre ouço dizer q não é possível assar pães doce neste forno; taí, vc assou perfeitamente.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado chefe tamu junto que Deus te abençoe. Gratidão e um grande abraço ❤️ ❤️ ❤️
@lazarovirgilionaranjo2412
@lazarovirgilionaranjo2412 3 ай бұрын
Meu amigo,, jajaja,,, voce es un loco en padaria ,,, jajaja,,, un verdadero maestro. Eu disfruto muito sus videos,,, que bom tener los consejos de voce,,, Deus este siempre en sua vida. Obrigado.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 ай бұрын
Muito obrigado pela as palavras que Deus te abençoe grandemente ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@antoniomarques6951
@antoniomarques6951 Жыл бұрын
Parabéns muito lindo esses pães trabalho maravilhoso seu Parabéns.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
@LSouza-r3n
@LSouza-r3n 2 ай бұрын
Achei, que massa maravilhasa.adorei gratidão ❤❤
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 ай бұрын
Muito obrigado que Deus te abençoe. Gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@Odaiircorrea
@Odaiircorrea Жыл бұрын
ÓTIMA RECEITA QUE DEUS ABENÇOE MUITO VOCÊ. ** SÓ EDITA A DESCRIÇÃO E ADICIONA A QUANTIDADE DE FERMENTO! **
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado que Deus te abençoe e tamu junto um grande abraço ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️
@eliobatistarecalde2636
@eliobatistarecalde2636 Жыл бұрын
Boa tarde muito bom mesmo
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Boa tarde e muito obrigado ❤️ gratidão
@adrianaramos3415
@adrianaramos3415 Жыл бұрын
Obrigado pela dicas Deus aBençoe seu trabalho
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
@rosielebarbosa4770
@rosielebarbosa4770 4 ай бұрын
Massa ❤que maravilha Deus abençoe
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 4 ай бұрын
Muito obrigado que Deus também te abençoe ❤️ gratidão
@irisluzleite9401
@irisluzleite9401 Жыл бұрын
Obrigado por compartilhar as suas receitas maravilhosa
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
@waltergarcia9753
@waltergarcia9753 Жыл бұрын
Ângelo Márcio é top !
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado meu parceiro tamu junto que Deus te abençoe e um grande abraço ❤️ gratidão
@andresilvestre5395
@andresilvestre5395 2 жыл бұрын
Muito bom obrigado! Chef!! Por compartilhar!!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Tamu junto 🤝 e muito obrigado ❤️
@genyalmeidadacostasantosge188
@genyalmeidadacostasantosge188 Жыл бұрын
Legal, sua dica!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado ❤️ gratidão
@deiasilva3675
@deiasilva3675 Жыл бұрын
Nossa que lindo 😋 que maravilha.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado ❤️
@eididuartegomes1314
@eididuartegomes1314 Жыл бұрын
Top o forno Venâncio e bom
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
E bom 👍
@paolagarcia8521
@paolagarcia8521 Жыл бұрын
Holaa me encanta lo que ase soy su fans soy de misiones Argentina
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Murchas gracias Argentina 👍🤝❤️
@antoniomarques6951
@antoniomarques6951 2 жыл бұрын
Eu amei esse pão adoro fazer pão pra mim e uma experiência parabéns
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🤝
@paulodias9306
@paulodias9306 2 жыл бұрын
é isso aí top valeu Paulo Dias de Brasília
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado ❤️
@zildadezembro8454
@zildadezembro8454 2 жыл бұрын
Muito obrigada estava precisando dessa aula , Deus te abençoe.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado também que te abençoe
@katianeribeirorocha1764
@katianeribeirorocha1764 8 ай бұрын
Ficou uma lindeza🥰
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 8 ай бұрын
Muito obrigado ❤️ gratidão
@Sulivansony
@Sulivansony 3 жыл бұрын
Informações o importantes!! Topeeeeeeeeeee!!!!!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado irmão Tamu junto
@antoniomelo2617
@antoniomelo2617 3 жыл бұрын
Parabéns. Por enquanto muito obrigado. Vou testar aqui no meu forno e depois volta com o resultado. Obrigado pela dica
@chefjosielrodrigues9354
@chefjosielrodrigues9354 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/fYK5op6app10h9E
@helenadacunha6578
@helenadacunha6578 3 жыл бұрын
Mais uma receita top de demais show parabéns chefe.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado Helena
@docacastro9423
@docacastro9423 6 ай бұрын
Que dica top!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 6 ай бұрын
Muito obrigado ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@carlafelixfelix548
@carlafelixfelix548 3 жыл бұрын
Dica boa de mais muito obrigado chefe angelo Márcio
@carlosrobertoschlder2893
@carlosrobertoschlder2893 Жыл бұрын
Preciso de um forno desse parabéns
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Que Deus abençoe cada dia mais você e sua família e um grande abraço ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@ph.padariafina3642
@ph.padariafina3642 3 жыл бұрын
Bom dia chefe angelo obrigado peka dica top 👏👏
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Bom dia meu patrão forte
@silvianascimentobrandao5971
@silvianascimentobrandao5971 3 жыл бұрын
Como todas,top....
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado Silvia
@jucelinosilva2230
@jucelinosilva2230 3 ай бұрын
MUITO BOM. Eu tenho uma recita quase igual muda o leite em pó para leite liquido e eu coloco margarina vegetal e só 10G de sal Mas não estou conseguindo assar no forno turbo . Vou tentar do seu jeito.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 ай бұрын
Ok beleza e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
@TheGUITARBASS1234
@TheGUITARBASS1234 3 жыл бұрын
Como sempre sensacional 👏👏👏👏👏👏
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado
@andersonleal5077
@andersonleal5077 2 жыл бұрын
Parabéns ficou TOP!!!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Valeu Anderson tamu junto irmão 👍🤝
@leiaferreiraleiaferreirale8912
@leiaferreiraleiaferreirale8912 2 жыл бұрын
Muito obg já estou assando que uma beleza
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado .tamu junto 👍🤝❤️
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado .tamu junto 👍🤝❤️
@docacastro9423
@docacastro9423 2 жыл бұрын
Que top! Ensina como assar biscoito de polvilho "peta" em forno turbo, por favor!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Valeu e muito obrigado aqui no canal já tem ok
@atanaziosantos1423
@atanaziosantos1423 Жыл бұрын
Top em
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado ❤️
@clerduarte8987
@clerduarte8987 3 жыл бұрын
Que ótima dica chef Angelo, TOP.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado
@MundosMGames
@MundosMGames 3 жыл бұрын
Faixa preta , somente receita Top 😍
@Chefesertanejo
@Chefesertanejo Жыл бұрын
Top mestre
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado ❤️ gratidão
@wandersonmedeirosmedeiros2563
@wandersonmedeirosmedeiros2563 3 жыл бұрын
Otimo d +
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Valeu Wanderson muito obrigado
@luciamel65
@luciamel65 Жыл бұрын
Gratidão por esse vídeo , Chef, faço pães e bolos, com e sem glúten, no forno doméstico á gás, estou pesquisando para adquirir um elétrico dentro das minhas condições, a venda de bolos caseiros caiu um pouco e dos pães deu uma melhorada, penso que no forno elétrico a qualidade será melhor dos pães. Meu receio é esse turbo, convecção, sua explicação ajudou muito na questão do manejo do turbo, para pães. Na linha sem glúten o ideal era o vapor, chef, mas no momento não disponho de capital financeiro. Chef, pesquiso o modelo da Venâncio. Pensei também testar um modelo doméstico , enfim, Para bolo e pães qual sua opinião, sou grata responder. Fique com Deus.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Boa Noite qual tipo de pães você vai assa porque forno turbo e bom principalmente pra pães francês agora o de lastro e bem melhor pra pães doces e bolos eu tenho um em casa de pedra tipo aquele pra pizza elétrico da metalmag muito bom comprei por 3 mil ok mas como eu falei tem que ver realmente a sua produção si qual o melhor turbo ou lastro
@luciamel65
@luciamel65 Жыл бұрын
@@chefangelomarcio grata pelo retorno, não acertei ainda fazer pães francês, faço alguns pães doces, meu forte são os bolos k ,de fato , é preciso analisar a produção para aliar custo e benefício. Fique com Deus.
@leiaferreiraleiaferreirale8912
@leiaferreiraleiaferreirale8912 2 жыл бұрын
Poderia me mostrar como vc troca a lâmpada do forno. Faz um vídeo pra nois
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Essa parte eu ainda não fiz não. Mas é uma boa ideia vou chamar u técnico pra fazer um vídeo ok 👍 👍 👍 👍 👍 👍
@emanuelfreire3116
@emanuelfreire3116 2 жыл бұрын
Top mesmo
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Muito obrigado irmão
@florenciaconceicao2938
@florenciaconceicao2938 3 жыл бұрын
Você, é um espetáculo chefe, pães maravilhosos
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado amiga que Deus abençoe
@cesar-ro6bq
@cesar-ro6bq Жыл бұрын
Amigo abaixa o som quando vc fala se não dá para te ouvir.mas parabéns pelo trabalho.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado irmão tamu junto
@eididuartegomes1314
@eididuartegomes1314 3 ай бұрын
Top quero muito comprar um forno elétrico pra eu fazer pão não sei q comprar 🤦🏼‍♀️vc pode me ajudar 🙏🏼
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 ай бұрын
Tem vários forno bom no mercado só tem que ver qual é ideal pra você. Mas vai dá certo fé em Deus sempre
@kekelkennedy4920
@kekelkennedy4920 10 ай бұрын
Chefe a maioria desses pão grandes quando assados depois que esfriam dão uma muchada, baixa um pouco, será por conta do assamento ?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 10 ай бұрын
Sim com certeza tem que assa na temperatura certa e um descanso certo da massa
@stefanedasilvaoliveira7825
@stefanedasilvaoliveira7825 Жыл бұрын
Oi, muito obrigadaa. Esse método serve pra pão caseiro?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
O pão Caseiro tem que assa na temperatura baixa a 145 graus forno turbo. E lastro a 180 graus. No caso do forno turbo ele vai assa em baixa temperatura a 145 graus pro 20 minutos depois aumenta a temperatura pra 180 graus pra ele curar e ficar com a cor bonita e bem asado ok
@carinacruz7224
@carinacruz7224 Жыл бұрын
​@@chefangelomarcio mas depois tenq ligar a turbina?
@stefanedasilvaoliveira7825
@stefanedasilvaoliveira7825 Жыл бұрын
Pode fazer um vídeo ensinando a assar pão caseiro? Aqui, ele tem dorado em cima,mas ficado cru embaixo
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Sim com certeza 👍
@danieleiaronka507
@danieleiaronka507 Жыл бұрын
​@@chefangelomarcio talvez poderia passar as temperaturas corretas para o pão caseiro?
@lucianotambosi6772
@lucianotambosi6772 Жыл бұрын
Pra pão caseiro também quero orientação. Asso pães na forma individual no forno de lastro. Quero ver se dá pra fazer no turbo, são pães de 650 a 750g de massa crua.
@TheSalaoseven7
@TheSalaoseven7 3 жыл бұрын
Show chef Ângelo, poderia dizer a medida da sua assadeira ?, já faço assim desde a primeira vez que você me ensinou , não tem erro só fornadas garantidas,obrigada .
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Sim minha querida amiga. Minha bandeja a medida é 60 de comprimento por 40 de largura e muito obrigado mesmo de coração que Deus te abençoe sempre
@valescanogueira8166
@valescanogueira8166 Жыл бұрын
amigo,pra assar pão,e cuca sovado?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Sim do mesmo jeito já a cuca pode asa com a turbina ligada direto a 150 graus ok
@jurasom5744
@jurasom5744 2 жыл бұрын
Que legal entrou 10 no forno saiu 12 pães
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
No forno cabe bastante pão
@Luís.Pedroso
@Luís.Pedroso Жыл бұрын
Kkkkkk
@cfimillem1917
@cfimillem1917 Жыл бұрын
Kkkk esse forno é bom
@homemforte3339
@homemforte3339 Жыл бұрын
Multiplicou depois que colocou na mesa, a mesa que é mágica
@wanderfontenele1695
@wanderfontenele1695 Жыл бұрын
@@homemforte3339 kkkk
@carlasantos9701
@carlasantos9701 2 ай бұрын
Posso colocar uma bandeja com água no forno turbo?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 ай бұрын
Pode sim mas i forno ja tem vapor !
@ludmyllaferreira6176
@ludmyllaferreira6176 2 жыл бұрын
Qual o modo de assar no forno a lastro . Qual a temperatura ideal para assar no forno a lastro ?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
180 graus no forno a lastro ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
@carinedamaceno4698
@carinedamaceno4698 Жыл бұрын
Oi Boa tarde. A saída de vapor eo jato d'água é só para pão de sal ou é usado no pão massa fina também
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
O vapor é só prá pão francês ok 👍
@celsosantos6110
@celsosantos6110 2 жыл бұрын
Chefe tudo bem vou começar a assar pão de hambúrguer no forno turbo é o mesmo procedimento tem que abrir a saída de ar ou manter fechada muito obrigado chefe
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Fechado ok 👍 👍 👍 👍
@rosianedelmonico3683
@rosianedelmonico3683 2 жыл бұрын
Ficaram perfeitos! Estou com problema com o forno lastro. Não estou conseguindo assar legal. Tem alguma dica?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
No forno a lastro ficar melhor ainda 180 teto 200 no lastro ok 👍
@rosianedelmonico3683
@rosianedelmonico3683 2 жыл бұрын
@@chefangelomarcio obrigada.
@adelsabraunstuhr5265
@adelsabraunstuhr5265 Жыл бұрын
O ventilador pode ser desligado não estragar o forno
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
As maiorias dos forno hoje são preparados pra esta função de funcioná com a turbina desligado
@adegimaralves564
@adegimaralves564 3 жыл бұрын
Olá tudo bem Com uma bandeja tudo bem o problema é com mas bandejas o forno baixa muito.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
E verdade meu parceiro .mas quando eu coloco mais de uma bandeja eu deixo u forno chegar a 220.graus .coloco u pão rapidinho e desligar a turbina
@luizalmeida2244
@luizalmeida2244 3 жыл бұрын
Chef vc coloca 200 graus desliga a turbina e já abaixa pra 160 graus ou abaixa quando liga a turbina depois de 20 minutos
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Depois de 20 minutos. Também você pode tá colocando até mais 170 ou 180 mais tem que ficar de olho que assa rápido
@luizalmeida2244
@luizalmeida2244 3 жыл бұрын
@@chefangelomarcio quando dourar em cima ja pode tirar quantos minutos
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
@@luizalmeida2244 5 minutos
@elianeribeiro9884
@elianeribeiro9884 2 жыл бұрын
Eu entendi que ele coloca ao forno a 200graus ,desliga a turbina,durante 20 minutos,apos abaixa para 160graus e assa por mais 20 minutos ou ate dourar
@wanderfontenele1695
@wanderfontenele1695 Жыл бұрын
@@elianeribeiro9884 estranho! Aí vão ser 40 minutos. No meu forno turbo esse pão fica assado em 15 minutos.
@somysumer8478
@somysumer8478 2 жыл бұрын
toooop chef e a gás ou eletrico seu forno chef e que marca e seu forno estou querendo compra um maior
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Meu forno e elétrico de 5 telas da G.paniz ok 👍
@somysumer8478
@somysumer8478 2 жыл бұрын
@@chefangelomarcio Tooop deve ser top de linha esse forno ja ouv falar bem dele
@queridinhosabor4771
@queridinhosabor4771 5 ай бұрын
Onde encontro o melhorador de farinha?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 5 ай бұрын
Na Internet ou nos supermercados atacadista ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
@dgt22
@dgt22 Жыл бұрын
Video top... E no caso de pães de hamburguer a turbina fica ligada ou desligada amigo?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Pão de hambúrguer 🍔 3 minutos desligado depois ligar a turbina a 150 graus ok
@irenelustoza5756
@irenelustoza5756 Жыл бұрын
E no formo comum, como asso?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
180 graus ok no vídeo e só pra forno turbo com a função de desligar a turbina ok e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe ❤️
@pizzaria_medeiross
@pizzaria_medeiross 8 ай бұрын
Esse pão receita mesma de padaria?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 8 ай бұрын
Sim com certeza é muito obrigado tamu junto que Deus te abençoe ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@jorgeluizleitaopereira7822
@jorgeluizleitaopereira7822 2 жыл бұрын
Parabéns chef, só baixa a música um pouco, abraço.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Ok valeu chefe Tamu junto
@delicias-zn6cb
@delicias-zn6cb 2 жыл бұрын
Bom dia, meu nome é Rosângela eu tenho um forno turbo, já a algum tempo comprei na intenção de assar pães de sal congelados, mas ainda não usei tenho duvida de como usá-lo faço pães caseiros, posso assar pães caseiro nele? Preciso aprende usá-lo já tenho ele mais de um ano.vc pode mim ajudar? Desde já agradeço. Deus abençoe
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Olá. Posso sim li ajuda com certeza us pães caseiro você assa a 150 graus ok qualquer coisa só chamar aqui mesmo ou no Instagram
@klayverlima9112
@klayverlima9112 Жыл бұрын
Se ñ passar ovo nele ele fica clarim ingual os de padaria?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Sim com certeza 👍
@klayverlima9112
@klayverlima9112 Жыл бұрын
@@chefangelomarcio faz um video sem passar ovo por cima 🙏🙏
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
@@klayverlima9112 👍
@mariaamalia1436
@mariaamalia1436 Жыл бұрын
Deliciosos maravilhosos parabéns Deus abençoe você sempre bjs falo de Vitória espírito Sto Amália dos Santos ❤❤😂😂😂
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado e um grande abraço pra todos de espírito santo que Deus abençoe a todos
@josemarcioaraujodossantosa4856
@josemarcioaraujodossantosa4856 3 жыл бұрын
Uma pergunta chefe vc vende esse pao aquanto ai na sua região.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
5 reais ok 👍
@jefersonsilvadossantos7219
@jefersonsilvadossantos7219 Жыл бұрын
Chef, quanto tempo no total ficou assando? Foram 20 minutos sem turbo e quantos com turbo?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
22 a 23 minutos ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
@jefersonsilvadossantos7219
@jefersonsilvadossantos7219 Жыл бұрын
@@chefangelomarcio obrigado Chef, que Deus te abençoe sempre.
@carlossantos2010
@carlossantos2010 3 жыл бұрын
Chef como asso pao frances nesse turbo meu modo de dar vapor estragou como fasso se puder me dar uma dica
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Sim com certeza é só jogar um copo com água nas partes lateral e na parte embaixo após colocar us pães no forno a 200 graus e fecha a porta
@josericardogonzaga9231
@josericardogonzaga9231 3 жыл бұрын
Blz
@fernandofranco3778
@fernandofranco3778 2 жыл бұрын
meu paes massa fina esta murchando no forno turbo, asso 160 graus 15 minutos o que pode ser angelo ? apos assado
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Diminuir pra 145 graus. Quando tiver asado aumenta pra 170 pra cora ok
@fernandofranco3778
@fernandofranco3778 2 жыл бұрын
​@@chefangelomarcio Turbina desligada a 150ºC por 10min, ligue a turbina e baixe a temperatura para 135ºC e deixe por mais 10min. isto chef ?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
@@fernandofranco3778pra ligar a turbina a 160 graus ok 👍
@GracianeSilva-bd7pt
@GracianeSilva-bd7pt 24 күн бұрын
Qts kilo é sua masseira???
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 23 күн бұрын
Tenho 2 uma de 25 kilos e uma de 40 kilos ok 👍
@GracianeSilva-bd7pt
@GracianeSilva-bd7pt 23 күн бұрын
@chefangelomarcio ok obg Deus abençoe
@adegimaralves564
@adegimaralves564 3 жыл бұрын
Essa receita é pão Recife?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Sim
@jorgesilvaprintercessao.8990
@jorgesilvaprintercessao.8990 2 жыл бұрын
Chef,quantas gramas tem essa pão .desde já agradeço.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
300. Grama ok 👍 valeu irmão
@alexsandroricardo7845
@alexsandroricardo7845 3 ай бұрын
Chefe esse forno é a gás ou elétrico
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 ай бұрын
Elétrico ok 👍
@alexsandroricardo7845
@alexsandroricardo7845 3 ай бұрын
@@chefangelomarcio muito obrigado, que Deus abençoe sempre seu trabalho
@eduhfontes
@eduhfontes 2 жыл бұрын
Meu forno é um GPaniz FTG 240, 8 esteiras e não tem o botão de desligar a turbina, é só um botão geral, como faço pra assar assim? Desde já agradeço!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Não tem botão de desligar e ligar turbina .mas tudo vamos lá. Você vai colocar US pães a 150 graus pra asa quando você percebe que está asado aumentar a temperatura pra 190 graus só pra cora US pães e tirar do forno ok não vai ficar igual u meu porque é asado com a turbina desligado mas vai fica bom ok
@eduhfontes
@eduhfontes 2 жыл бұрын
@@chefangelomarcio, obrigado pela atenção!
@janicecarneiro5432
@janicecarneiro5432 2 жыл бұрын
Porque o pão caseiro murcha depois que tira do forno
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Comigo isso nunca aconteceu. mas com certeza deve ser u forno muito quente. Valeu amiga que Deus te abençoe e muito obrigado
@igorrocha5733
@igorrocha5733 Жыл бұрын
Porque as quantidades do video é diferente da legenda?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
No vídeo mostra como assa esse vídeo e sobre o forno ok e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe 👍
@Djpadeirinho6646
@Djpadeirinho6646 2 жыл бұрын
É forno elétrico este seu?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Sim 👍
@sergiogodoy1339
@sergiogodoy1339 3 жыл бұрын
Que marca é seu forno..é eletrico ou gás
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
E elétrico da gpanis ok Sérgio
@tiagosalvador7602
@tiagosalvador7602 2 жыл бұрын
Olá chef tenho nforno igual a esse mais nunca usai ..vou montar minha cozinha queria uma dica ..vc usa esse forno na tenção 127
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Esse forno turbo elétrico são tri fases Endendeu todos os forno a Maioria são 220 e tri fases ou mono fase 👍 🆗️
@atanaziosantos1423
@atanaziosantos1423 Жыл бұрын
Show em
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado
@jeffersonbolos9255
@jeffersonbolos9255 2 жыл бұрын
No vídeo ele fala que vai 100 gramas de açúcar na descrição e 150 gramas qual é o correto
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
150 grama ok e muito obrigado
@wemersonbarbosa9022
@wemersonbarbosa9022 2 жыл бұрын
Parabéns mas Forno de lastro tem que respeitar.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Tem que respeitar e muito sem dúvida u forno a lastro e melhor em tudo
@elianeribeiro9884
@elianeribeiro9884 2 жыл бұрын
Nossa chave esta confuso seu video. Nas mensagens abaixo voce diz que liga a turbina após 20 minutos e no video diz que nao.Poderia me ajudar?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Tá bem explicado esse vídeo tem ajudado muita gente mas é muita gente graças a Deus que Deus abençoe cada um de vocês e muito obrigado por seu comentário tamu junto 🤝👍
@dsousaff1391
@dsousaff1391 2 жыл бұрын
O consumo de gás e econômico
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
Meu forno e elétrico
@lucasff7934
@lucasff7934 2 жыл бұрын
Chef, qual é a marca dessa masseira?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 2 жыл бұрын
E da Venâncio valeu irmão
@rafaelfabriciodossantos1428
@rafaelfabriciodossantos1428 3 жыл бұрын
Entao vc não assa a 200 graus , você pre -aquece a 200 graus e coloca os pães ,e diminui para 160 graus , e deixa de 200 graus abaixando lentamente até atingir os 160 graus .. Estou certo cheg Angelo ?
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Deixar por 20 minutos depois ligar a turbina a 160 a 170 graus ok
@rafaelfabriciodossantos1428
@rafaelfabriciodossantos1428 3 жыл бұрын
@@chefangelomarcio entendi , valeuuu
@robsonalmeida6063
@robsonalmeida6063 2 жыл бұрын
Por quantos minutos com o turbo ligado?
@paulobarbosa859
@paulobarbosa859 6 ай бұрын
Entrou 10 pães no forno saiu 12 milagre da multiplicação.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 6 ай бұрын
Foi mesmo e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão e um grande abraço ❤️ ❤️ ❤️
@josericardogonzaga9231
@josericardogonzaga9231 3 жыл бұрын
Entao sao 40 minutos assando
@wanderfontenele1695
@wanderfontenele1695 9 ай бұрын
Chefão, essa massa pode aquecer na masseira ? Não consigo dar o ponto de véu antes de esquentar. Não tenho cilindro.
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 9 ай бұрын
Na masseira tem que usar água bem gelada com gelo bater e dar um descanso na massa por 30 minutos depois bater mais até da o ponto de ok pode colocar um fio de óleo no final pra atingir o ponto de veu
@euclips01
@euclips01 Ай бұрын
Kkk nao era melhor coloca em 150 graus? Kkkk
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio Ай бұрын
Kkkkkk sim e muito melhor mais perde a cor esperada
@euclips01
@euclips01 Ай бұрын
@@chefangelomarcio entendi, kk ficou lindo o pão parabéns
@antonioluizquirino4302
@antonioluizquirino4302 3 жыл бұрын
Amigo sua receita ficou cara! Você também exagerou no melhorador e no sal!
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Bom dia meu amigo e 20 grama de sal pra 150 grama de açúcar. Pra 1 kilo e meio de farinha 👍
@giovanniegiovannaribeiro4484
@giovanniegiovannaribeiro4484 3 жыл бұрын
Tú colocou 10 pães pra assar e saíram 12
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Kkkk coloquei 8 saiu 10 mas no vídeo eu explico kkk valeu meu amigo Tamu junto
@071247070
@071247070 3 жыл бұрын
Parabéns grande chefe Angelo show 🙏🙏🙏🙏
@chefangelomarcio
@chefangelomarcio 3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo
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