Como bater açaí para revenda e ganhar dinheiro

[@canaltopdicas001]

👉como abrir chat com atendente no ifood👉kzbin.info/www/bejne/e3unkoCZabKkm68

[@fernandaluizamiranda1579]

Ola gostei do seu video aqui tenho pes de açaí tiro a poupa manualmente estou com frizer cheio de polpa sem saber oque fazer seu vido me ajudou muito vou começar a vender açaí artesanal posso chamá-lo asim né kkkkk

[@allanjulio4700]

Voce vende a fruta? De onde vc é?

[@fernandaluizamiranda1579]

@@allanjulio4700 RJ região costa verde Itaguaí

[@fernandaluizamiranda1579]

@@allanjulio4700 vendo sim

[@rossanabeckyoga]

Ahh excelente dica de socar o açaí, eu ficava horas pra ele bater bem

[@graciareginaamaral7257]

Obrigada por ensinar-me. Deus te abençoe!

[@ednamatos2011]

Estou amando todas dicas que você está dano.

[@sonialopes9113]

Tenho o melhor Acaí do Pará , purissímo! Vou fazer assim como vc ensinou .🙏

[@Jvbtrader]

Vc revende?

[@fernandohorta3416]

Muito bom vou fazer em casa para experimentar

[@tocrescendo7847]

Muito bom o teabalho esse estilo são os melhores . Minha opiniao

[@guiselazabalagaflores6266]

Amo açai moro. Na 🇧🇴 y vou revender

[@MariaDeJesus-mg6fr]

Muito obrigado pelas dicas

[@thiagobarbearia9884]

Muito obrigado amigo 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

[@laninha4026]

Eu fiz conforme suas medidas , mas dei uma incrementada kkkk Coloquei 2 colheres de leite em pó 1 colher de chá de liga neutra 1 colher de melhorador de açaí Claro que eu sei que isso encarece a receite e pra revender talvez não fique viável . Mas fiz para consumo próprio 😋 Obrigada por compartilhar seus conhecimentos

[@canaltopdicas001]

Vlw

[@criscris5844]

Oi bom dia , O q e melhorador de açaí?

[@damarismedeiros8153]

​@@criscris5844 se não me engano é um produto que realça sabor de sorvete

[@aguinaldoconstancio4488]

Então ficou açaí de leite foi isso

[@ManoelRodrigues-ry9dj]

Muito bom. Bom mesmo

[@emerson5695]

Como fazer morango ao leite e açaí batido com leite, antes era só o tradicional agora tem estes os principais aqui na cidade! Obrigado pelo video

[@churrascodifamilia4388]

Ahhhh, bate antes o guaraná com as frutas e depois coloca o açaí, tb evita de quebrar o copo

[@rondinellyrezendecosta3269]

parabens pela receita viu, mt boa msm.

[@canaltopdicas001]

Obrigado

[@elietedesousasilva8181]

Olá! Gostei das dicas! Pois quero revender açaí no kilo ! Qual temperatura do frezzer para manter ele no ponto de venda para o cliente???

[@canaltopdicas001]

No meu eu boto no máximo a noite quando não estou trabalhando e de manhã quando acordo boto no modo refrigerador pra ficar mais fácil o manuseio aí depende das vendas se tiver abrindo muito o freezer tem que botar no máximo e se as vendas tiver fraca o modo refrigerador aguenta. Isso no meu freezer

[@fabiobelo3193]

Ola Eu estou vendendo ..polpas

[@janicebalieiro5326]

Depois que vc leva a polpa pronta para o frizzer, tem que bater novamente uma porção para o cliente?

[@tibianew]

​@@janicebalieiro5326 pela minha experiência que é pouca ainda se o congelador estiver na temperatura ideal já fica pronto para uso e se gelar muito tem que bater

[@jesuselindo23]

Eu dei pausa no vídeo e vi o nome vou compra e fazer 😊

[@beneditomarques4094]

Bom dia meu amigo, a fábrica pop fruty é aqui na minha cidade

[@canaltopdicas001]

pow top, agora to usando açai em caixa ja pronto, aqui na minha cidade nao vende açai em barra.

[@detudoumpouco3134]

Qual é sua cidade? Gostaria de achar essa polpa

[@erickrodrigues5694]

Oi tô querendo montar uma ação teria WE sorveteria posso colocar liga neutra não altera o sabor

[@canaltopdicas001]

nao altera o sabor. esperimente Emulsificante tambem proporciona homogeneidade, estabilidade, elasticidade, além de melhorar a textura.

[@Tina-is4ry]

Parabéns

[@Digital.767]

Boa tarde o xarope de guarana posso usar o guaracamp

[@canaltopdicas001]

Pode usar sim

[@CasinhadaKetlyn]

Dá certo sempre fazer no liquidificador normal?

[@rosanealves1993]

Gratidão

[@ademilsonmachado7502]

Muito boa sua explicação, já estou batendo o meu 😋😋

[@canaltopdicas001]

Obrigado

[@samueloliveira7692]

No caso do copo do liquidificador rachar, vale a pena omprar outro copo quando ele racha, ou é melhor ckmprar outro liquidificador?

[@rafaelabraga6871]

Uma dúvida, tem que botar frutas? E se quiser açaí natural? Tem a por banana ou morango Eu fiz exatamente assim, porem usei liga e ficou top a textura, sem cristalizar, porém sem gosto nenhum , estou chateada! Açaí lindo e sem graça o sabor.. oq devo esta errando?

[@mararubia273]

Parabens pela receita

[@canaltopdicas001]

Muito obrigado 🤗

[@driassad7294]

Como é no liquidificador industrial?

[@canaltopdicas001]

No industrial se for de baixa rotação tem que deixar batendo por uns 5 min, Se for no de alta e o mesmo processo do video.

[@chiaramatos7545]

Meu amigo, vc poderia me explicar a diferença entre o liquidificador de baixa e o de alta rotação? E vc disse que no liquidificador residencial fica mais cremoso? Fui isso?

[@canaltopdicas001]

O liquidificador industrial de alta rotação tem hélices que giram mais rápido e um motor menos potente. Ele é ideal para preparar alimentos líquidos, como sucos, vitaminas e milk shakes. Já o de baixa rotação é indicado para fazer cremes, pastas, sorvetes ou alimentos mais densos, como alguns tipos de massas.

[@jessicaalvesfernandes5989]

Para açaí tem q comprar o industrial de baixa rotação

[@divandoaos40601]

Posso usar o liquidificador de alta rotação industrial?

[@canaltopdicas001]

Pode sim

[@elietemelo3476]

Me diz quando quanto é que custa esse pacote de açaí

[@canaltopdicas001]

depende da localidade e da marca, no verao ela sobe bastante. aqui vai de $9,00 no inverno e chega quase a $15,00 na alta temporada no verao

[@deividbells4473]

é 400 de xarope para cada barra?

[@canaltopdicas001]

isso mesmo

[@reginavaz949]

Ate mesmo se for concentrado tipo guaracamp

[@renatobrizon7588]

Vc não adiciona açúcar?

[@canaltopdicas001]

não precisa, o guaraná já é bem adoçado

[@regeanearaujo8237]

Muito bom vc compartilhar vou fazer obrigado, Depois leva p o congelador ou só na geladeira?

[@canaltopdicas001]

Tem que levar no congelador 👍

[@aprenderparacompreender..6411]

Sabe onde comprar no rj??? Parabéns

[@canaltopdicas001]

Irajá, no Ceasa.

[@beneditomarques4094]

Eu prefiro tomar só Açaí com charque, ou com carne assado frango...

[@canaldospassaros-coleiroaz4219]

Muito bom gostei 😃

[@canaltopdicas001]

Que bom que gostou

[@JuscelinoMiranda36782]

Boa tarde, vende por quanto o copo de 300g

[@canaltopdicas001]

a partir de $12

[@erickwilliambatistarodrigu7526]

Oi amigo estou querendo mecher com açaí me falar com 1 barra de açaí tá quantos copos

[@canaltopdicas001]

nesse modo da uns 2 litros, porem tem outras receitas que voce pode estar dobrando essa quantidade acresentando algumas dessas opçoes; essencia de acai, emulsificante que e tipo um fermento e tambem tem a base para açai para nao dar cristais. combinando alguns desses igredientes podera estar acrescentando agua e aumentando a quantidade, eu prefiro desse geito do video que dar mais sabor e naturalidade, eu vendo o copo de 300ml a $11reais e o pessoal compra por causa da qualidade. mas vai de cada um.

[@reginavaz949]

O q seria base do açaí?

[@reginavaz949]

Seria liga neutra ?

[@lucasramos377]

Você faz pra revender pra pessoa física ou vende em baldes (12L)?

[@jesuselindo23]

Esse líquido que vc põe depois do morango e o que groselia ou açaí derretido ☹️

[@Alexsandro-nq4uv]

@@jesuselindo23 é xarope de guaraná

[@Marcicleide5]

Pode bater o açaí so com a banana?

[@CarlosRoberto-zq7bm]

Um liquidificador de alta rotação será que dura muito tempo com esse tipo de serviço, amigo? Fiquei desanimado com a duração desse liquidificador doméstico.

[@canaltopdicas001]

De alta você tem que deixar as barras derreter bem e quebrar pra ele da conta, o de baixa rotação e melhor porém você tem que deixar batendo por uns 2min ou mais. A duração depende da marca tenho um de 4 litros industrial porem paguei 700 reais nele e só bato 2 barras por vez.

[@Olair-ui1nf]

Boa noite, o vídeo já tem um bom tempo, mas decidi te perguntar a respeito de açaí. Tenho uns poucos pés de açaí já produzindo, tenho extraído a polpa e guardando, mas resolvi fazer o açaí para vender, tenho aproximadamente 20garrafas de 1,5litros, o processo é o mesmo?

[@canaltopdicas001]

No caso do vídeo, o açaí será consumido como sobremesa, com características semelhantes ao sorvete típico da região sudeste. O preparo do alimento pode variar significativamente de acordo com a região e as preferências locais. Em algumas áreas, pode ser consumido puro, enquanto em outras pode ser com açúcar, farinha ou até mesmo de outras maneiras.

[@Olair-ui1nf]

Sou de UBA MG, aqui é só como sorvete, a questão é que não sei calcular a porcentagem do açaí, tem agulha idéia a respeita, muito obrigado pela atenção

[@pedrohenriquebjj1212]

Fala amigão. Qual é a melhor polpa de açaí para bater ???

[@canaltopdicas001]

São as polpas de açaí médio porém são mais caras, a melhor que vi até hoje é a polpa Santa Helena

[@hermogenisfernando9102]

Parabéns meu amigo obrigado Deus abençoe você e sua família também

[@BiancaSouza2310]

Quanto rende essa receita ?

[@canaltopdicas001]

cada barra rende 2 litros

[@BiancaSouza2310]

@@canaltopdicas001 Obrigado !

[@joseafonsobatistadebrito3433]

Mora aonde

[@sonialucena9186]

Alguém ja fez com Guaravita

[@leandrodarochanunesnunes9536]

Da pra bater na máquina de sorvete?

[@canaltopdicas001]

sinceramente nao sei, mas acredito que nao.

[@matheusgomes3277]

Quantos copos rende uma barra? Exemplo 300 ml

[@canaltopdicas001]

300ml de 30 a 40 copos dependendo da quantidade de complementos que voce utilizar

[@mamaedodaniel]

Qual liquidificador você indica para bater barras de açaí?

[@canaltopdicas001]

pra quem esta começando e nao quer gastar muito o que tiver em casa e o melhor, se tiver dinheiro para ivenstir o melhor e o industrial.

[@mamaedodaniel]

@@canaltopdicas001 tem alguma marca específica? Esse JL Colombo é bom?

[@mamaedodaniel]

@@canaltopdicas001 indica algum até 400$

[@leandrodarochanunesnunes9536]

Cada barra vai um copo de xarope de 300ml e uma banana?

[@canaltopdicas001]

sim, pode ser com morango tambem a marca do xarope interfere muito no sabor final do açai. tenho basteante comentarios em meus videos pessoas que batem com açucar porem nunca fiz o teste.

[@iracicarolina7840]

Não usa açúcar?

[@canaltopdicas001]

nao usa, o guarana ja e bastante adocicado

[@musicagospel3949]

Não uso o guaranar prefiro o açúcar e a banana só e fica uma delícia.

[@canaltopdicas001]

nunca tentei com açucar, vou esperimentar aqui👍

[@mereviana3290]

Posso usar groselha no lugar do guaraná

[@carrinho_food_de_acai]

Quanto gasto pra conseguir 10 litros de Açai,?

[@canaltopdicas001]

DE 6 A 7 BARRAS

[@beneditomarques4094]

Qual é seu estado?

[@canaltopdicas001]

RJ, quando fiz o video morava em Cabo Frio, agora estou em Vassouras RJ

[@SilvanaOliveira-ck3kx]

Pode fazer e vender na hora?

[@canaltopdicas001]

Pode sim

[@beckmendes3935]

É esse açaí que se faz aqueles de copo? Tipo milk?

[@canaltopdicas001]

nao, tem que ser da caixa ja pronta

[@anamariaubatuba]

Oi, não entendi, a marca que você usa é Top Fruit ou Pop Fruit, desculpa não consegui ouvir direito.

[@canaltopdicas001]

Pop fruit, Santa Helena, Tropical São marcas muito boas

[@marliluz-sr2ne]

Boa tarde vende em dose ou litros

[@canaltopdicas001]

vendo em copos, 200ml, 300ml, 400ml, 500ml, 700ml

[@churrascodifamilia4388]

O seu copo do liquidificador quebra pelo fato de vc nao quebrar bem a barra do açaí, quebra bastante que vc vai ser que nao quebra! Obrigado por compartilhar!

[@irenemirandanigueira7474]

Bate a frita direto do pé é?me fala por favor

[@canaltopdicas001]

isso depende de regiao pra regiao, acho que nao daria certo aqui no sul e sudeste. ja estamos acostumados a consumir o açai como sobremesa.

[@rttyyuiiolllllhhhjjjj]

Esse xarope de guaraná só vende essa,quantidade aí um garrafão?

[@renatoleigue200]

Eu vendo xarope de guaraná de 5 litros e de 1 litro

[@canaltopdicas001]

Garrafa de 1 e 5 litros

[@jesuselindo23]

Já escrevi e tô aguardando minha resposta ok bjs fica com Deus abençoe vc amém

[@adrianakelle1638]

Melhor vídeo q já vi

[@canaltopdicas001]

Vlw

[@uesleiribeiro8699]

Desse jeito que vc faz da pra por na garrafa e vender,tem que congelar depois.

[@canaltopdicas001]

eu tenho um canal so de açaí que ensino algumas receitas de açai na garrafa, da uma olhada la... kzbin.info/www/bejne/nKncZXaXqrh8h7s

[@aninhamaiapinto]

1 kg rende quantos litros de açai ?

[@canaltopdicas001]

2litros

[@thalesfelipe8788]

Quando congela ele cristaliza?

[@canaltopdicas001]

Não cristaliza, fica muito bom. Faz um teste com 1barra. Se não encontrar dessa marca aconselho a testar pelo menos umas 3. Tem um guaraná da fruit acho que é esse o nome, que deixa o açaí com gosto de remedio então se não ficar bom faz o teste com outras marcas.

[@thalesfelipe8788]

@@canaltopdicas001 faz um vídeo falando de dicas de armazenamento e durabilidade, tenho um delivery de açaí uso caixas mas estou tentando entender como produzir meu próprio açaí . Sucesso 🚀

[@FabianaSilva-sj4vh]

​@@thalesfelipe8788 oiii conseguiu produzir seu açaí???

[@rgbispo17]

Pode bater sem morango ou sem banana?

[@canaltopdicas001]

pode sim

[@rgbispo17]

@@canaltopdicas001 e fica com MT gelo?

[@acontecimentos7431]

Açaí de paraense e açaí puro

[@JoséSilva-m3s]

Aqui no Amazonas e o puro kk

[@canaltopdicas001]

to sabendo...

[@erikavidal2999]

No liquidificador normal pode ser com a pedra menos descongelada ??? E se for banana qnts banana para cada batida ?

[@canaltopdicas001]

Liquidificador pode ser com pedra menos congelada, meia banana pra cada barra.

[@julianosilva5746]

Só uso 14%

[@lucas70169]

Se eu quiser usar mel ao invés de xarope, qual a quantidade que eu uso para cada barra de açai?

[@canaltopdicas001]

tem que fracionar fazer um pouco para experimentar o mel tem teor de açucar diferentes

[@dyegooliveira4014]

Cristalização desse açai, pra mim que quero conservar ! Qual quantidade devo usar ?

[@dyegooliveira4014]

Você usa algum produto ?

[@dyegooliveira4014]

Pra que serve aquele melhorandor de açaí tbm que eles vendem Junto com a barra ?

[@canaltopdicas001]

Esse se voce fizer a quantidade certa pra usar por uns 2 dias ele nao cristaliza. Se quizer fazer em grande quantidade pode utilizar umificante para açaí

[@rodrigoerayara6334]

@@canaltopdicas001 qual quantidade de umificante pra 5 kilos de açaí

[@reginavaz949]

Seria emulsificante ou umificante?

[@adrianakelle1638]

Como se chama essas barras?

[@canaltopdicas001]

Pedra de açaí tem que ser a popular

[@marianarodriguesmendes6730]

Bom dia amor sua dica onde eu encontro esse guarana

[@Angelica-jg7pl]

@@marianarodriguesmendes6730eu vendo polpa de açaí,se vc interessar mande o seu contato.

[@raphaelhenrique5506]

@@Angelica-jg7pl vc é do rj ?

[@Angelica-jg7pl]

@@raphaelhenrique5506 eu moro no Pará

[@diego.rosa.drummer]

Qual o kg da barra?

[@canaltopdicas001]

1,02kg Com 6 barras você faz 10litros nesse método mais tem outros que usa aroma e corante que você consegue fazer 10 litros com menos barras

[@gildeliaprazeres5718]

Vc faz mais propaganda do liquidificador do seu próprio conteúdo afi

[@Caioedits_CL]

Vai dormir velha

[@titaoguinchos609]

Kkkk​@@Caioedits_CL

[@arturjunior1640]

Acabou com o açaí regional

[@John-jh7nd]

Vc sabe o q é pulsar no liquidificador???? Pelo jeito não né??

[@canaltopdicas001]

Sei sim amigo, só que se pulsar da bolsa de ar e a elice não pega material pra bater. Tem que ser devagar mesmo. Acho que você não sabe bater açaí né? Pelo jeito não tá vendo vídeo no KZbin.

[@simonerangel5970]

toma distraído kkkk o cara tá ensinando com maior boa vontade, e vem um Zé moleque fazer graça

[@gabriellesantana9090]

O morango é pra deixar mais cremoso? Depois vc bate de novo no liquidificador quando vai montar o copo?

[@canaltopdicas001]

eu gosto de bater com fruta pra ficar mais cremoso e com liga e dispensar o uso de umificante e base para açai, eu guardo em um recipiente e monto direto no copo.

[@cleciasales7064]

Rende muito????

[@canaltopdicas001]

rende sim, caso se for vender pode botar um de caixa pronto mais barato e esse vender como açai premiun com o preço mais elevado.

[@Pr.MatheusRodrigues]

Açaí 8% é pura água, péssima qualidade, com todo respeito meu amigo. Utilizem o 12% ou 14%, ofereça o melhor para o cliente de vocês.

[@canaltopdicas001]

sao duas marcas que ultilizo, pop fruit e santa helena, sao otimos tenho avaliaçao maxima no ifood. a maioria vendem açai industializado em caixa. melhor comer agua do que conservantes.

[@luciolima3394]

Parabéns brother ajudou bastante

[@nondassilva5547]

8%? Então não é açaí

[@CasinhadaKetlyn]

Não eh água pura nada, no Rio todos fazem com de 8, eu já fiz em casa eh eh bom sim nada de agua

[@alanasilva4868]

@@canaltopdicas001 concordo

[@renanfigueiredo5672]

Recramação

[@andreplay1540]

não tenho liquidificador. e agora ??

[@canaltopdicas001]

vai ter que comprar pronto kzbin.info/www/bejne/h36zeKdmipurp5o

[@amisteriosaconcelheira8921]

Onde encontro a poupa?

[@canaltopdicas001]

Alguns mercados, atacados lojas específicas

[@yasminmonteiro1925]

É obrigatório o morango ?

[@canaltopdicas001]

nao e obrigatorio, porem fica bem mais gostoso

[@Ana-lu5rm]

Gente nesse liquidificador com certeza vai estragar o liquidificador

[@canaltopdicas001]

O meu trocava de 3 em 3 meses ate comprar um industrial, pra quem esta comecando e isso mesmo, depois vai melhorando os equipamentos de pouco a pouco.

[@juarezcordeiro8847]

O meu está cristalizando

[@canaltopdicas001]

Nao pode botar agua, deixar destampado, congelar e depois descongelar e vender ou consumir no maximo em 3 dias.

[@angelamendys9896]

Fala demais

[@linodf]

rico é?

[@canaltopdicas001]

Não