Como fazer acaraje

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Atvnaweb

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10 жыл бұрын

Пікірлер: 1 200
@AnaLuiza-bi1ls
@AnaLuiza-bi1ls 8 жыл бұрын
Há quase dois anos vi esse vídeo, não tinha nem um serviço dependia do meu marido, hoje vendo acarajé, só tenho há agradecer tds vcs principalmente vcs meninas! um xeru pra vcs minhas lindas!!!😍
@Bellamendes24
@Bellamendes24 4 жыл бұрын
Ana Luiza poxa que legal!
@joseliabomfim561
@joseliabomfim561 4 жыл бұрын
👐👐👐👏👏👏
@showdavivi7816
@showdavivi7816 4 жыл бұрын
Tem alguma dica pro acaraje ficar crocante? Esrou na mesma situação q vc a 2 anos atras
@renatinha3y
@renatinha3y 3 жыл бұрын
@@showdavivi7816 Sei que quando passo o feijão no triturador b-3 e peneira a massa seca com um escorredor de macarrão, sempre fica uns pedaços de feijão bem crocante. Quando moinha no kimberle não ficava.
@franjustino9576
@franjustino9576 3 жыл бұрын
@@showdavivi7816 metade de azeite de dendê e metade de óleo de soja, o acarajé fica crocante
@tenoriobarroslocutor4554
@tenoriobarroslocutor4554 8 жыл бұрын
Cara, que processo difícil e trabalhosa pra conseguir fazer essa delícia. E ainda dizem que baiano é preguiçoso.
@mayz6221
@mayz6221 7 жыл бұрын
Tenório barros Locutor n sei quem inventou isso
@mayz6221
@mayz6221 7 жыл бұрын
Eu sei, pois sou baiana, disse do "baiano é preguiçoso"
@claudiocastro1708
@claudiocastro1708 6 жыл бұрын
Quem inventou isso foi Dorival Caymmi, esse sim apesar do enorme talento musical era um preguiçoso assumido e registrado em cartório. O problema é que isso acabou marcando todo os outros baianos por tabela.
@danielneves9633
@danielneves9633 6 жыл бұрын
se fosse a Bahia não teria quase metade do Pib da região
@likamelo8755
@likamelo8755 5 жыл бұрын
hahahhaha falou tudo parça
@josemaria6063
@josemaria6063 7 жыл бұрын
TRABALHEI 10 ANOS NA BAHIA (CAMAÇARI) COMI TODAS AS DELÍCIAS BAIANAS, INCLUSIVE O ACARAJÉ... QUANTA SAUDADE SINTO DAQUELA ÉPOCA! DÉCADA DE 70!!!
@igaums
@igaums 9 жыл бұрын
Rapaz verdade seja dita, Sou autêntico baiano de Salvador e como acarajé desde que me conheço por gente. Nunca vi um vatapá e um caruru tão mau feito e com ingredientes diferentes.. Chega bem perto da realidade, mas não se compara ao comprado em qualquer esquina de Salvador tradicional! Quanto ao acarajé em si, ficou muito bom! Aparecia perfeita! Só acho que tem que existir cuidado quando se vende a imagem de um alimento de cultura e tradição longa ao mundo pelas mídias virtuais, mantendo a sua originalidade. Essas receitas inovadoras trazem uma cara bem diferente aos acompanhamentos do acarajé e vai mudar a primeira concepção de quem nunca viu um de verdade feito aqui! De qualquer forma, parabéns por divulgar a nossa cultura, ainda que não tão original.
@isisjanineoliveira7752
@isisjanineoliveira7752 9 жыл бұрын
+Igor Sousa Disse tudo! Não há nada de mal em aprimorar uma receita ou dar o seu toque, mas se você vai mostra-la como parte de uma cultura, tem que tomar muito cuidado porque como você disse, quem não é daqui e come pela primeira vez vai levar essa concepção.
@igaums
@igaums 9 жыл бұрын
☺👍👍👏
@samyralima7631
@samyralima7631 5 жыл бұрын
Gosto de acarajé com vinagrete pq camarão não posso, nem tinha percebido a diferença para o original.
@alinenunes3684
@alinenunes3684 5 жыл бұрын
É verdade. Eu nunca vi um acarajé de perto e pensei que fosse isso aí da receita.
@negraomgtownacena7208
@negraomgtownacena7208 4 жыл бұрын
Oxe ne vey Que onda vu
@helderferraz10
@helderferraz10 6 жыл бұрын
Genteeeee eu adoro acarajé, quando eu faço aqui em casa, eu não tenho paciência de descascar o feijão, então eu coloco ele com casca no liquidificador junto com 2 cebolas grandes raladas e um pedacinho de gengibre e sal.... Fica maravilhoso..
@debbytavares2003
@debbytavares2003 9 жыл бұрын
Vatapá com esse mingal de farinha de trigo? Vatapá verdadeiro é feito com pão dormingo de molho no leite de coco...esse sim fica muitoooooo bom.
9 жыл бұрын
Vatapá como da minha sogra Dinha nunca vi igual!! é de comer rezando!!
@patylaura1
@patylaura1 9 жыл бұрын
Pois é...também fi quei passada com o uso da farinha de trigo!!
@ricardoalves1439
@ricardoalves1439 6 жыл бұрын
Como fazer o vatapa verdadeiro??
@jairolincoln5171
@jairolincoln5171 6 жыл бұрын
debora tavares é acarajé pra paulista pow👎 é meia boca assim mesmo.
@karinesouza1128
@karinesouza1128 6 жыл бұрын
Tbm conheço vatapa com pão, esse de trigo eu tenho e raiva , como que faz isso com coitado do vatapa
@caraquedesenha2763
@caraquedesenha2763 3 жыл бұрын
Como eu amo acarajé , se pudesse comia todo dia e repetia vinte vezes 😋
@camillazvd
@camillazvd 6 жыл бұрын
Sou da Bahia, e adoro acarajé, Abara, vatapá e tudo mais, muito legal essas novas releituras de receitas, fiz e deu super certo, uma delícia!!! Obrigada
@Xpto1234
@Xpto1234 6 жыл бұрын
Tem 300 baianos comentando aqui que a receita não é assim na Bahia. SÓ QUE CADA UM DELES DIZ UMA RECEITA DIFERENTE. CONCLUSÃO; VÃO CATAR COQUINHO E DEIXEM CADA UM FAZER DA MANEIRA QUE QUISER
@geisanunes4692
@geisanunes4692 5 жыл бұрын
O vatapá onde eu morro e com farinha de mandioca
@DanielSantos-gv5hn
@DanielSantos-gv5hn 5 жыл бұрын
@@geisanunes4692 , o tradicional é com farinha de trigo. Venho comer aqui no Rio vermelho, na Dinha do acarajé. O Caruaru também não vai no acarajé tradicional, mas muitas baianas colocam em seus acarajés ,não tem problema. Vai do gosto. Se não quiser, não coloca . Só precisa perguntar antes se tem ou não o caruru .
@Aline-vw2cy
@Aline-vw2cy 5 жыл бұрын
Tô perdida aqui nos comentários, não sei qual baiano está certo.
@joseliabomfim561
@joseliabomfim561 5 жыл бұрын
😂😂😂
@pedroaugustoroque7935
@pedroaugustoroque7935 5 жыл бұрын
Galera precisa entender q brasileiro não eh francês .. na França eh q ta td certo receitinha documentada, escofier e o caralho . . .aqui eh bagunça eh energia, eh amor eh baum dmais. Soh n pode fazer comida ruim . . De resto vale tdo
@valeriaalmeida3483
@valeriaalmeida3483 3 жыл бұрын
"Quero bastante pimenta minha nega" kkkkkk o axé desse vídeo é a coisa mais gostosa da vida! Baiana tem essa coisa de trazer um carinho tão grande pra tudo que acaba contagiando quem nem é baiano
@floraraujo5586
@floraraujo5586 3 жыл бұрын
Ameeeeeiiiiiiii
@marlondeivison3718
@marlondeivison3718 3 жыл бұрын
Sou baiano e atualmente moro em Pernambuco esse vídeo me fez sentir muita saudade da minha Bahia ❤️❤️❤️❤️
@luciarafernandes396
@luciarafernandes396 4 жыл бұрын
Agora entendi porque é tão caro essa delícia , da um trabalhão pra fazer 😋
@danilodagoberto7487
@danilodagoberto7487 2 жыл бұрын
Aqui na Bahia acha de 4 reais
@luciarafernandes396
@luciarafernandes396 2 жыл бұрын
@@danilodagoberto7487 aqui é de 10,00 a 20,00 reais
@fabiooliverira1
@fabiooliverira1 4 жыл бұрын
Eu sou baiano e acho que devem existir diferentes formas de fazer vatapá. Esse vatapá aí eu nunca vi antes.
@nelysantos5833
@nelysantos5833 3 жыл бұрын
Meu vatapá eh com pão e leite de Coco vey
@suyannesantana477
@suyannesantana477 3 жыл бұрын
@@nelysantos5833 kl
@ednacarvalhosilvasilva4029
@ednacarvalhosilvasilva4029 3 жыл бұрын
Eu aprendi que da pra fazer com pão e assim ,eu faco ao contrário primeiro fervo estes ingredientes e depois coloco o trigo já dissolvido na água já aproveito que o liquidificador está sujo ,onde bati os ingredientes!
@emagrecersimdeverdade8835
@emagrecersimdeverdade8835 3 жыл бұрын
Faço com esses ingredientes o vatapá, mas faço de pão e com leite de coco. Mas conheço quem faz com farinha de trigo e sou da bahia
@rosicleideabreu8154
@rosicleideabreu8154 3 жыл бұрын
Kkkkkkkk também não
@VanessaOliveira-qp6ei
@VanessaOliveira-qp6ei 7 жыл бұрын
Dá muito trabalho . Mas é muito gostoso. Como eu queria comer. Fiquei com muita água na boca. Amo acarajé. Se eu for na Bahia e não comer. Eu fico triste demais.
@amandapriscilla9439
@amandapriscilla9439 5 жыл бұрын
Se é o vatapá verdadeiro ou não, eu não sei mas que tô morrendo de vontade de um acarajé desse eu tô 😍😋😋😋😋😋
@monikfernandes7085
@monikfernandes7085 3 жыл бұрын
Tbm estou aguando aqui kkkkk
@GameTeusRS
@GameTeusRS 3 жыл бұрын
Ksksksksksk Sim verdadeiro ou não deve ser gostoso
@santossantos4710
@santossantos4710 3 жыл бұрын
Até onde sei: o papel da farinha de trigo, farinha de mandioca, ou pão é somente pra engrossar, dar a consistência ao vatapá. O que dá mesmo o sabor, são os temperos. Amendoim, castanha, camarão, leite de Coco, cebola, alho, gengibre, coentro, sal e o dendê.
@amandasilveira5838
@amandasilveira5838 2 жыл бұрын
O vatapa desse modelo que ela fez é errado e o caruru não pode ficar mexendo muito e comida baiana não colocar coentro!
@wagnerguimaraes7354
@wagnerguimaraes7354 4 жыл бұрын
Se comer o primeiro acaraje ja era vc nunca mais será a mesma pessoa. Amooo acaraje.
@mariaroch_24
@mariaroch_24 2 жыл бұрын
Experimentei o acarajé no PI, durante a pandemia, dai quis repetir, mas onde vende a pessoa fechou as portas 😭😭😭😭. Esperando ansiosamente para voltar a venda. Que delícia !!
@jandyrfilho3226
@jandyrfilho3226 3 жыл бұрын
Eu sou do Sul, e já fiz até o camarão seco, estou preparando os ingredientes um a um, para quem gosta de gastronomia fica mais fácil. Parabéns pelo modo como foi apresentado o processo, muito didático.🇲🇨🇨🇬⚽
@euso_u_gili
@euso_u_gili 2 жыл бұрын
Como faz camarão seco ?
@jandyrfilho3226
@jandyrfilho3226 2 жыл бұрын
@@euso_u_gili Camarão seco, Primeiro lavar bem o camarão fresco, Depois acrescentar sal(uns três punhados de sal), mexer bem os camarões para misturar bem. Deixar o camarão com o sal em uma peneira e deixar o camarão desidratar até não soltar mais água. A seguir colocar em uma assadeira e levar para o sol ate ele secar(obs. Tapar os camarões com um pedaço de tecido de grinalda de noiva (tule)), ou fazer no forno a gás (obs. A temperatura do forno é a mais baixa possível e manter a porta do fogão aberta (em torno de 03 horas). A duração do camarão é de 90 dias e pode ser acondicionado em saco ZIP!
@wilsonmaya2903
@wilsonmaya2903 9 жыл бұрын
maravilhoso!!!! essas baianas estão de parabéns!!!!! programa maravilhoso me deu fome...!!!
10 жыл бұрын
Bom dia!Gostaria de dizer que, independente da forma que é feita, essa receita fica sensacional, fiz hoje e ficou muitoooo bom, muito melhor do que uns que comi na Bahia, onde dizem que é a forma certa de fazer!Parabéns!Arrasou!
@lindyoliveira5027
@lindyoliveira5027 7 жыл бұрын
TROUXA É QUEM ESTÁ VIVO, TEM OPORTUNIDADE DE SER FELIZ E CRITICA QUEM É, ISSO É QUE É SER UM TROUXA, SALVADOR/BAHIA, TERRA DE UM POVO QUE SABE SER FELIZ, PARABÉNS A TODOS OS BAIANOS.
@claytonroberto224
@claytonroberto224 5 жыл бұрын
Isto sim q é um acarajé de verdade. Deu água na boca.
@amandaperreiracalvacante5323
@amandaperreiracalvacante5323 2 жыл бұрын
Estava procurando desesperada por esse vídeo fiz a uns 5 anos e ficou perfeito
@oscaraloysio2010
@oscaraloysio2010 10 жыл бұрын
lindo quarteto adorei a receita Deus abençoe vcs. bjos
@regiannyandrade8378
@regiannyandrade8378 6 жыл бұрын
Já vi muitos vídeos e não achei nenhum outro melhor que esse,e olha que eu já revirei o KZbin de cabeça pra baixo e não achei nenhum outro esse difato e o melhor e MS explicado,aprender a fazer acarajé com vcs e fiz e ficou uma delicia,fui a traz de outros pra ver se achava de outro jeito,MS os outros jeito é muito esquesito vol ficar por a que mesmo fiz deu muito certo então pronto amei a receita.
@williamseager7474
@williamseager7474 10 жыл бұрын
Meu Deus, o sotaque delas e maravilhoso!!! Adorei.
@10MANOEL
@10MANOEL 3 жыл бұрын
Sotaque paulista
@fanneves8597
@fanneves8597 2 жыл бұрын
@@10MANOEL pois é kkk não achei q e sotaque baiano não kkk
@tottisonia7675
@tottisonia7675 2 жыл бұрын
Parabéns pra essa moça é toda equipe 👏👏👏👏👏👏👏
@cristianyconceicao2313
@cristianyconceicao2313 7 жыл бұрын
Hummmmmm muito bom eu sou bahiana de salvador mais resido no reino unido e tive ontem em porto seguro e tive p prazer de comer um acarajé tava muito gostoso. Acredito que esse ai tbm esta otimo. Obg. Por compatilha comigo . Parabens .
@mariobraz5251
@mariobraz5251 9 жыл бұрын
Ai que água na booooocccaaa!!! Sou paulista mas adoro um acarajé com vatapá. Adorei as receitas. Vou tentar fazer. Muito bem explicado. Além do que vocês são umas simpatias. Beijosssss
@jessicanayarafrancisco7473
@jessicanayarafrancisco7473 3 жыл бұрын
Nunca fiz tanto "hum.." em um único vídeo! Esse acarajé deve estar delicioso!! 😋 Bora tentar replicar essa comida maravilhosa!
@allm51
@allm51 8 жыл бұрын
OK,mas aqui em salvador a pasta feita com amedoin,castanha e camarão seco é misturada à farinha de trigo com a água e o leite de coco ,tudo frio e depois que é levado ao fogo pra cozinhar, depois de cozida ,o dendê é acrescentado ....essa cola de pipa aí não existe aqui não !!!!!! e na pasta do vatapá usa-se tempero verde também .....
@tainarosapimentel
@tainarosapimentel 8 жыл бұрын
está bem mais parecido com uma cola mesmo kkkkkkkkkk
@laurentlefevre5620
@laurentlefevre5620 7 жыл бұрын
Verdade! Essa receita nao tem nada a ver com as receitas que a conhesso.
@andreiaenfe
@andreiaenfe 7 жыл бұрын
Nao sou baiana. mais mil comida para eu amar😍😍😍😍
@deniscardoso9876
@deniscardoso9876 7 жыл бұрын
Andre L
@nalvaoliver8142
@nalvaoliver8142 7 жыл бұрын
Andre Linhares falou tudo. O sul quer Fazer acaraje a moda deles, que Seja mas nao venha dizer que eh Acaraje.
@anaangelicarosadonasciment5702
@anaangelicarosadonasciment5702 8 жыл бұрын
muito obrigado por essa complicidade na cozinha ficou lindo tudo , meus respeitos e Axe pra vcs vou tentar fazer aqui na suiça. kkkkk, bjus
@valerialeite2337
@valerialeite2337 2 жыл бұрын
Sou do Maranhão e aprendi a fazer Acarajé com uma baiana que ensinou na tv. Reproduzi a receita aqui para um baiano amigo meu ele disse que estava até melhor do que o acarajé que ele conhecia. Acarajé Tem sim uma receita mais gostosa que a outra, o original é melhor.
@paulavasconcelos7774
@paulavasconcelos7774 10 ай бұрын
Verdade
@erciliobarbosacarvalho4912
@erciliobarbosacarvalho4912 9 жыл бұрын
Ingredientes para o bolinho do acarajé: 1/2kg de feijão fradinho 3 cebolas Sal e pimenta Modo de fazer a massa do acarajé: Deixe o feijão na água por 24 horas. Depois é preciso tirar a casca do feijão e bater tudo no liquidificador. Reserve a massa. Vatapá: ½ kg de pão francês 1 garrafa de leite de coco de meio litro 2 colheres de azeite de dendê 1 cebola grande Coentro e cebolinha (meia xícara de cada) 1 xícara de castanha-de-caju 1 xícara de camarão 1 litro de leite Modo de preparo do vatapá: Coloque um litro de leite nos pães adormecidos. Pegue todos os outros ingredientes e bata no liquidificador. Coloque na mistura de pão com leite. Misture e leve ao fogo até engrossar. Caruru: 10 quiabos em pedacinhos 150g de castanha-de-caju torradas 150g de amendoim torrado 150g de camarão seco 100g de farinha de mandioca 2 colheres de sopa de azeite de dendê 1 tomate 1 cebola Cheiro-verde (cebolinha, coentro e salsa) Modo de fazer o caruru: Coloque o quiabo para cozinhar na água e sal. Depois que ele amolecer, acrescente todos os outros ingredientes. Vinagrete 2 tomates 2 cebolas 2 pimentões Modo de preparo do vinagrete: Corte todos os ingredientes em cubos e misture. Use 1 quilo de camarões médios, fritos à paulista para acompanhar. Montagem: Frite pequenas porções da massa de acarajé no dendê e depois recheie com vatapá, caruru, vinagrete e camarão à paulista.
@danielleferreira.oficial
@danielleferreira.oficial 8 жыл бұрын
Muito obrigada! Você deu um ótimo exemplo! Ao invés de criticar, ensinou a fazer. Além disso, achei melhor a sua forma de explicar, e a sua receita mais fácil de fazer! Parabéns!
@ivanamendes222
@ivanamendes222 7 жыл бұрын
ercilio barbosa carvalho vou fazer pela sua receita
@janainaherguet9903
@janainaherguet9903 7 жыл бұрын
Obg pela receita Ercílio , muito boa sua explicação sobre a receita
@jacksantos9245
@jacksantos9245 6 жыл бұрын
Ensinou direitinho como é feito aqui em Salvador!
@janielleabel3044
@janielleabel3044 6 жыл бұрын
ercilio barbosa carvalho Manoooo!!! Valeu mesmo, já tava cansada de assistir vídeos com críticas. Sou potiguar e louca por acarajé, vou tentar fazer amanhã pela sua receita. Gratidão!!!
@elainevieira1384
@elainevieira1384 8 жыл бұрын
MARAVILHOSO,SÓ FALTOU ENSINAR A PIMENTA DA BAHIANA !
@ruthreis4998
@ruthreis4998 3 жыл бұрын
Como é? Eu gostaria de aprender, já pesquisei aqui no youtube mais não encontrei a receita realmente
@adrianascalise2775
@adrianascalise2775 7 жыл бұрын
😘 Obrigada por dividir conosco esse tesouro, desejo SUCESSO 💎 em tudo que vocês fizerem, bjs 💋💋💋
@LindaSch567
@LindaSch567 3 жыл бұрын
A melhor receita de acarajé que eu já vi! 😋😋😋
@gilmaramendes9846
@gilmaramendes9846 3 жыл бұрын
Usem farinha de mandioca no vatapá, o sabor é trocentas vezes melhor. Sou do interior da Bahia e o pessoal aqui faz a melhor comida baiana.
@erickdejesus6683
@erickdejesus6683 2 жыл бұрын
Farinha de guerra
@robertbatista8652
@robertbatista8652 Жыл бұрын
Essa é a receita original maravilhoso mesmo
@edeildapantadelima7688
@edeildapantadelima7688 9 жыл бұрын
Muita gente, ensinando o que não sabe. Lamentável. É preciso respeitar mais as tradições gastronômicas da nossa terra.
@VeraLucia-og9bw
@VeraLucia-og9bw 5 жыл бұрын
boa noite Eduardo não sou de Salvador mais morei na Ilha de Itaparica Salvador vinte anos sou do sul da Bahia atualmente moro na cidade de Indaiatuba SP tenho saudades de lá
@vanessabraga2706
@vanessabraga2706 Жыл бұрын
Que maravilha de explicação, roupas, panelas, pessoas tudo muito limpo. Amei, queria trabalhar aí. Que comida deliciosa. Concorda, dê um like.
@3450z
@3450z 8 жыл бұрын
quem é de salvador/ ba da um salve
@mandy19952
@mandy19952 7 жыл бұрын
feira de santana ☝👐 do ladinho de Salvador ❤
@3450z
@3450z 7 жыл бұрын
Amanda Brito só podia ser , dizem que feira de Santana só tem ladrão , acabei de ter certeza , pois vc roubou meu coração ! kkkk brincadeira minha rainha , ser baiano é diferente , abroços
@mandy19952
@mandy19952 7 жыл бұрын
kkkkkkkkkkkk ❤ essa foi ótima
@3450z
@3450z 7 жыл бұрын
Amanda Brito gostou né ! , vou lhe contar uma experiência de vida , antes dessa bendita crise no brasil , teve uma rica oportunidade de trabalhar em uma empresa ótima , , tive o prazer de conhecer outras culturas além do nordeste , Mas vamos focar no baiano , observei que lá fora lado do SUL , baiano é descriminado pacas , so que nunca entendi o porque ! , mas observei q eles tratam baiano como preguiçosos e oportunistas . Quando fui desligado da empresa , voltei a minha Baêa , a minha poha . e conheci uma tal de baianinha do pânico na Band aqui em SSA , Conversa vai conversa vem , e observei que ela tinha menos de 1 ano de pânico na band , entrou como dançarina e em 3 meses ela ganhou a vaga de apresentadora ., tem meninas que tem 6 anos de pânico e ainda continua na mesma merda de cargo . Por isso que falo que ser baiano é outro nível , é um povo sofrido , invejado , odiado , amado , acolhedor , bom de cama , bom de papo , humilde e tarado . siga-me os fortes .... se assuma , ser baiano é massa
@lindyoliveira5027
@lindyoliveira5027 7 жыл бұрын
Eduardo Ângelo das M. junior É ISSO AÍ MESMO PAI, BAIANO É ESPECIAL, DE PREGUIÇOSO A GENTE NÃO TEM NADA, DAMOS NÓ EM PINGO D'ÁGUA, PORÉM NUNCA DEIXAMOS DE SORRIR, MESMO EM MEIO ÀS DIFICULDADES, SABEMOS AMAR E SERMOS FELIZES, ABRAÇOS.
@jogatehouse231
@jogatehouse231 8 жыл бұрын
vc fritou so' 3 min de cada lado e nao ficou cru por dentro?
@tiagogobbi3610
@tiagogobbi3610 2 жыл бұрын
Caraca, acho que vou tentar fazer, mas vai ser uma aventura pois está MUUUITO mais complexo do que o que conseguir aprender por vídeo, como a moqueca de frutos do mar, e nem se compara com os pratos que já sabia, como o mais simples, um bom e velho macarrão carbonara legítimo com gemas cosinhando ao calor só da massa hehe!! Não sei se terei condições de fazer o acarajé, bem dizer nunca comi um ainda, émole, mesmo aos 42 hehe!! Mas, acho que se seguir direitinho as instruções desse vídeo muito bem feito, posso chegar a algo bem próximo ou acerta como fiz com a moqueca que meu pai sabe de cor hehe!! Valeu demais por subirem o vídeo, aquele abraço do futuro.. Ou melhor, do presente pra vocês e até!! Já virei fâ do canal assim de primeira hehe!! :))
@alinemarques4893
@alinemarques4893 4 жыл бұрын
Aonde eu curto mas ai pq vcs merecem mil parabens obg pela receita
@brenolimarodrigues585
@brenolimarodrigues585 8 жыл бұрын
Esse Chefe Tá Com Aa Barriguinha Muittoo Grande 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@anessateconta520
@anessateconta520 4 жыл бұрын
O povo fica comentando que não é assim, né assado. Me poupe, é pra ser acessível não legítimo. Agr não vai fazer em casa pq não é da Bahia, me poupe
@tottisonia7675
@tottisonia7675 2 жыл бұрын
Meu Deus até que em fim encontrei o melhor acarajé do mundoooooooooooooooo🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️
@Vampzinh4
@Vampzinh4 2 жыл бұрын
Sou de Salvador . Amo acarajé . Tem um lugar no Recanto verde que vende e amo . Ela têmpera a salada e os Camarões . Amoooo . Uma dica p vc que vende . Use um tempero ( principalmente o coentro na salada e camarão )
@tainaraliberato1992
@tainaraliberato1992 7 жыл бұрын
água para "ajudar" a triturar? Cadê o leite de coco do próprio coco batido no liquidificador? Eu não faço assim não.
@ivapruett4548
@ivapruett4548 5 жыл бұрын
entao coloca ai a sua receita quero fazer nunca comi
@MatheusMarlley
@MatheusMarlley 10 жыл бұрын
Que ódio desse homem que pode comer e eu não! Vontade agora que deu de ser baiano.
@joseliabomfim561
@joseliabomfim561 4 жыл бұрын
Alimentos OYA vende o kit pronto, e entrega em qualquer lugar do Brasil, e vende também na casa do Norte, aqui em São Paulo, sempre compro. E faço em casa mesmo, pois aqui o acarajé além de ruim é caro.
@martadossantos8477
@martadossantos8477 3 жыл бұрын
Eita minha boca encheu de agua
@selmamauricio4347
@selmamauricio4347 3 жыл бұрын
Kkkkkkkkkkk
@meiryrocha8188
@meiryrocha8188 6 жыл бұрын
melhor receita ...até para iniciantes deluciosssooooo parabéns
@elisa9229
@elisa9229 3 жыл бұрын
Muito bem explicado fácil de entender e deu água na boca amei parabéns
@rosangelacardoso9748
@rosangelacardoso9748 7 жыл бұрын
Vatapá de pão é melhor do que farinha de trigo,na minha opinião.
@ivapruett4548
@ivapruett4548 5 жыл бұрын
e como fazer assim???
@leliacamargo1733
@leliacamargo1733 4 жыл бұрын
Vatapa é de pão...farinha de trigo não presta
@mizeravipcero3851
@mizeravipcero3851 7 жыл бұрын
Minha mãe é baiana de acarajé aqui em Salvador e isso ai tá tudo muito estranho nada haver. Esse caruru esbagaçado não como nem morto e que maneira de fazer vatapá esquisito é esse?
@danisouza7927
@danisouza7927 5 жыл бұрын
Parece vômito 😨
@sucasuca2476
@sucasuca2476 5 жыл бұрын
@@graciellefreitascamara1537 kkkkkkkkk
@GabrielMachado-xs9hw
@GabrielMachado-xs9hw 3 жыл бұрын
Cada um faz do jeito que quer, o importante é ser gostoso
@dinalima4722
@dinalima4722 3 жыл бұрын
Nossa. Pra quê falar assim? Que desprezível
@thayannesilva7587
@thayannesilva7587 6 жыл бұрын
Um dia irei conhecer essa cidade Maravilhosa!!! para experimentar esse Acarajé ♡♡♡ deixe um Salve para minha linda cidade Manaus♡♡♡ do estado do Amazonas😍😍😍👍
@neilsonsilva6801
@neilsonsilva6801 4 жыл бұрын
Salve Manaus😃😃😃😃
@adrianachaves4794
@adrianachaves4794 5 жыл бұрын
Hemmm eu amo acarajé como todo final de semana 😍 muito bom uma delícia
@kellyny19
@kellyny19 7 жыл бұрын
vatapá cola kkkk isso n é aqui da Bahia e sim do Paraguai
@nalvaoliver8142
@nalvaoliver8142 7 жыл бұрын
JACK SILVA kkkkkkk
@Crisw02
@Crisw02 6 жыл бұрын
canal eu sou mãe vá cuidar dos filhos catareento, é ser for do Paraguai não deixa de ser acarajé sua banza.
@davimoreno2891
@davimoreno2891 6 жыл бұрын
jack sylva Tb achei isso grude amarelo anêmico
@jdbf1971
@jdbf1971 6 жыл бұрын
jack sylva quê tem a ver o Paraguai com esse acarajé? Eu sou paraguaio e acho que a intenção do seu comentário é ofender meu país. Da pena!
@barb9938
@barb9938 6 жыл бұрын
Cris W continua acarajé, mas acarajé bom só da baiana
@catiaassis9457
@catiaassis9457 8 жыл бұрын
O verdadeiro acarajé se faz de outra maneira totalmentr diferente. O vatapa e caruru nunca em minha vida vi serem preparados de essa forma, me pareceu totalmente descaracterizado e seguramente o gosto nao e o mesmo.
@ricardoalves1439
@ricardoalves1439 6 жыл бұрын
Como se faz o acaraje verdadeiro quais os ingredientes? Moro em Goiás e ja vi umas receitas de farinha de acaraje sera que da certo?
@patriaamadabrasil7812
@patriaamadabrasil7812 2 жыл бұрын
É sem , sombra de dúvidas uma delícia 😋 o acarajé, da Bahia, parabéns!!!
@poli159
@poli159 8 жыл бұрын
uma delícia,muito bem explicadinho,vou tentar fazer em casa,um xero,obrigada
@mineialeal
@mineialeal 8 жыл бұрын
vatapa e caruru sem leite de coco? com agua?
@mayz6221
@mayz6221 7 жыл бұрын
loucura mesmo
@avery5549
@avery5549 7 жыл бұрын
Nossa, demora né, prefiro comprar 😂
@samelacosta9943
@samelacosta9943 4 жыл бұрын
Kkkkkk
@tharcishenon9923
@tharcishenon9923 4 жыл бұрын
Explica muito Bem, Parabens.!🍀👏
@elainecruz3950
@elainecruz3950 6 жыл бұрын
Melhor acarajé que já comi parabéns meninas vcs são de mais. 💚💛❤✌
@vanfernandes292
@vanfernandes292 8 жыл бұрын
não dá pra bater na batedeira?
@05suely
@05suely 8 жыл бұрын
+Vagno Fernandes dá sim
@vanfernandes292
@vanfernandes292 8 жыл бұрын
Fiz e deu certo! Obrigado!!!
@danielleborges6972
@danielleborges6972 6 жыл бұрын
Eu aqui comendo pão com ovo 😂😂😂😂
@joseliabomfim561
@joseliabomfim561 4 жыл бұрын
😂😂😂
@miriancruz6275
@miriancruz6275 7 жыл бұрын
A mainha só fica com a parte mais difícil.... Rsrsrs Amei o vídeo. Arrasaram. 👏👏
@beneditaaragao3515
@beneditaaragao3515 Жыл бұрын
A primeira vez que comir acaraje, eu amei demais, espero um poder comer de novo!!
@ChefLiliAlmeida
@ChefLiliAlmeida 8 жыл бұрын
Fugindo totalmente do preparo tradicional. Acarajé é origem, história e cultura, nada disso é citado.
@victorsoares2999
@victorsoares2999 4 жыл бұрын
Verdade
@negraomgtownacena7208
@negraomgtownacena7208 4 жыл бұрын
Baiana linda Boa noite E o caruru que ñ vi falar
@neiasilva1327
@neiasilva1327 4 жыл бұрын
Eu só de Itabuna mais eu não sei se vai castanha no vatapá e amendoim esse vatapá não gostei não resumindo não gostei de nada disso só dá massa do acarajé , que e realmente o feijão fradinho
@negraomgtownacena7208
@negraomgtownacena7208 4 жыл бұрын
@@neiasilva1327 fLtou i caruru de quiabo e o vatapá com amendoim e camarões sem contar que eu vi muitos improvisos nessa receita
@zeruela_Of
@zeruela_Of 4 жыл бұрын
Meu amor o acarajé saiu do mundo religioso para o mundo gastronômico ou seja só as baianas tradicionais que dá do modo tradicional. O que importa e melhorar sempre e atualizar as receitas de todo tipo de lanche e comida tradicional . Sou da Bahia e achei maravilhoso a receita e minha avo faz do mesmo jeito que esta ai e é uma delícia não deixa a desejar em nada .
@robertaholanda5563
@robertaholanda5563 9 жыл бұрын
Nunca comi affs deve ser um delicia
@andreadea7956
@andreadea7956 9 жыл бұрын
Menina põe delícia nisso! kkkkEu moro na Bahia e nunca mais comi... È uma tentação. Precisa provar.
@anonymos2938
@anonymos2938 8 жыл бұрын
+ANDREA DEA também sou da Bahia eu como todo dia minha mãe vende *-*
@geisallimma4833
@geisallimma4833 6 жыл бұрын
Roberta Holanda esse n e o verdadeiro usdo ai e nojento
@zoraidenatan
@zoraidenatan 4 жыл бұрын
Eu adorei vou aprender fazer ela é uma uma um delícia
@romildadasartis8107
@romildadasartis8107 6 жыл бұрын
quero agradece a vocês por essa maravilhosa receita deu muito certo amei!
@marianeuzapereirateixeira206
@marianeuzapereirateixeira206 6 жыл бұрын
se é feito de pão ou de trigo não importa eu sei que me deu água na boca eu aqui em itu amei essas baianas lindas
@WalterSanchez11
@WalterSanchez11 9 жыл бұрын
Excelente vídeo! Você termina ficando com vontade de comer o Acarajé!
@jadinebomfim7275
@jadinebomfim7275 7 жыл бұрын
Que esculhambação é essa pai ? Não acho nada de mais fazer a comida mas que faça direito, honra a quem merece honra fia. Sem leite de côco não dá.
@belysouza9608
@belysouza9608 5 жыл бұрын
Ela bateu o leite de coco com os temperos 💆
@analucollins5442
@analucollins5442 4 жыл бұрын
se vc assistisse o vídeo direito, n estaria reclamando.
@mariavitoriatrindade5119
@mariavitoriatrindade5119 3 жыл бұрын
Assiste direito
@nicolasborges6798
@nicolasborges6798 7 жыл бұрын
e essas guias no pescoço? hahaha axé!
@guilhermemachado8605
@guilhermemachado8605 7 жыл бұрын
Nicolas Borges e o que que tem?
@estreladediamante4683
@estreladediamante4683 5 жыл бұрын
Caramba muito trabalhoso. Prefiro comprar pronto rsrs Amo acarajé 😍😍😍💖💖💖💞💕
@fagnerbrito6926
@fagnerbrito6926 3 жыл бұрын
Sou de Araraquara interior de São paulo nunca comi Acarajé nem fui pra salvador dizem que é bem apimentada essa comida Baiana igual À comida mexicana 😊
@beijes
@beijes 7 жыл бұрын
vatapa com agua que loucura hein o povo se mete a fazer as coisas que não tem noção de como realmente são feitas tudo feito errado ai neste vídeo. eu nasce e me criei aqui em salvador e posso dizer o que é uma verdadeira receita de acarajé.
@mandy19952
@mandy19952 7 жыл бұрын
o negócio é leite de coco
@beijes
@beijes 7 жыл бұрын
com certeza elas não sabe nada.
@andrecypreste6273
@andrecypreste6273 7 жыл бұрын
eu vendo Acaraje e faço o vatapá com leite de coco ! e pao !
@rudherejudson7797
@rudherejudson7797 7 жыл бұрын
sou potiguar, mas o vatapá que conheço é feito com leite de coco e pão também
@medeiros2824
@medeiros2824 7 жыл бұрын
como acho uma receita decente pra se fazer?
@edeildapantadelima7688
@edeildapantadelima7688 9 жыл бұрын
Sou baiana. O verdadeiro vatapá é feito com pão de sal dormido. Esse senhor precisa saber que farinha de trigo, não tem amido, por favor se pra ensinar, vamos aprender . Farinha de trigo tem glútem .
@anasilva-rc8kq
@anasilva-rc8kq 8 жыл бұрын
+EDEILDA PANTA DE LIMA meu vatapá é de farinha de trigo e fica muito bom, pão de sal tambem é feito com trigo ou não
@flavenancio224
@flavenancio224 7 жыл бұрын
EDEILDA PANTA DE LIMA eu faco aqui na italia con trigo e o vatapa fica o bicho e sou bahiana nada haver o importante e os temperos, eu nn acredito que bahiana de tabuleiro vai comprar paopra fazer vatapa e ne minha familia ja trabalhei em tabuleiro nada haver pra mim ficou mais que gostoso
@flavenancio224
@flavenancio224 7 жыл бұрын
EDEILDA PANTA DE LIMA eu faco aqui na italia con trigo e o vatapa fica o bicho e sou bahiana nada haver o importante e os temperos, eu nn acredito que bahiana de tabuleiro vai comprar paopra fazer vatapa e ne minha familia ja trabalhei em tabuleiro nada haver pra mim ficou mais que gostoso
@MrRosecastro80
@MrRosecastro80 7 жыл бұрын
Fla Venancio , Eu particularmente gosto de vatapá feito com trigo, com pão já não acho muito gostoso não, acho que isso vareia do paladar de cada um.
@ninacoser6499
@ninacoser6499 6 жыл бұрын
vatapá da Bahia de vdd n poe farinha de trigo.
@nadiasilva1702
@nadiasilva1702 Ай бұрын
Tudo muito delicioso, parabéns.
@vanderleishalomshalom3298
@vanderleishalomshalom3298 6 жыл бұрын
Parabéns ..foi tudo correto esta receita maravilhosa
@andrelopes6771
@andrelopes6771 10 жыл бұрын
GOSTEI! MAS O CARURU NÃO E FEITO ASSIM. EU SOU O LEGITIMO BAHIANO, SEI MUITO BEM COMO É OBRIGADO.
@Archanjinha1
@Archanjinha1 10 жыл бұрын
Nem o carurú, nem o vatapá!
@ricardoalves1439
@ricardoalves1439 6 жыл бұрын
Podem me passar a receitas do acaraje e do vatapa e do caruru?? Moro em Goiás. Será que usar a farinha de acaraje da certo??
@tainaraliberato1992
@tainaraliberato1992 7 жыл бұрын
essas mulheres são baianas de verdade? Eu sou e sei que isso não é acarajé da Bahia. 😑
@mirlainnyscarlett3898
@mirlainnyscarlett3898 4 жыл бұрын
Cada lugar da Bahia, fazem de um jeito diferente
@mariavitoriatrindade5119
@mariavitoriatrindade5119 3 жыл бұрын
Imagina se todos fossem iguais fofa! Só pq é diferente n significa q seja ruim
@elizangellavilella4721
@elizangellavilella4721 5 жыл бұрын
Chega deu água na boca eu amo acarajé 😋😋
@le4079
@le4079 5 жыл бұрын
Ahhh!!! Eu amo quentro , minha comida não pode ficar sem ... A comida fica sem gosto , sou viciada em.quentro 😍😍😍😍
@gugu2743
@gugu2743 8 жыл бұрын
Sabe aquela vontade de comer acarajé sabe nunca tive
@augusto8807
@augusto8807 5 жыл бұрын
.....o acarajé não tem culpa de suas coceiras e alergias ... acarajé é pra saudáveis...de corpo e de alma...!!!...
@tainarosapimentel
@tainarosapimentel 8 жыл бұрын
Nossaa... Bem estranho essa forma que eles fizeram,minha mãe sempre faz, e não é assim que se faz não,o vatapá primeiro cozinha a farinha de trigo pra depois acrescentar o sabor ? Não tem nem a cara de que está bom,com certeza não conseguiu adquirir sabor dessa forma,e o caruru ,minha nossa,olha só o tamanho desses quiabos,cortados desse jeito pra nós aqui se chama quiabada e não caruru. Mesmo assim não tem vatapá mais gostoso que o de pão.
@Crisw02
@Crisw02 6 жыл бұрын
Tainá Rosa Pimentel eles n são tua Mas,se poupe
@belysouza9608
@belysouza9608 5 жыл бұрын
Eu já fiz dessa forma e ficou muito saboroso, e já comi de uma Baiana autêntica e não vi muita diferença não
@filhinhodebamba5498
@filhinhodebamba5498 6 жыл бұрын
Sou de ituberá e achei a receita delas muito mais prática do que a que fazemos aqui e o resultado final ficou a mesma coisa, na hora que coloca pimenta o sabor é o mesmo .
@miriamtavaresdemelomelo4250
@miriamtavaresdemelomelo4250 3 жыл бұрын
Gostei das receitas! Dar vontade de fazer😋
@macap.3613
@macap.3613 7 жыл бұрын
sinto muito mas isso ta longe de ser vatapá, eu faço e não tem nada a vê com isso. e o meu fica delicioso mesmo,com a assinatura de uma baiana que sou!
@gatofilhosbatista220
@gatofilhosbatista220 7 жыл бұрын
Cassia Pereira . Eu não encontrei uma receita decente, sou baiana, mas não sei fazer vatapá e carurú. Grava um video pra nós
@macap.3613
@macap.3613 7 жыл бұрын
Juliana Batista eu já tinha pensado nisso. Vou tentar sim gravar.
@claudialeite1171
@claudialeite1171 7 жыл бұрын
Sou de Salvador, com todo respeito, vatapa com quentro? nunca vi. Nem esse tipo de vatapa cola
@nelcinageremias1900
@nelcinageremias1900 2 жыл бұрын
Amei sua dica foi maravilhoso four fazer para vende morro em Recife Pernambuco
@ondinatozzo3900
@ondinatozzo3900 6 жыл бұрын
Amo acarajé quero aprender fazer obrigada pela dica
@calitaocampos
@calitaocampos 9 жыл бұрын
Tudo muito lindo e com a cara ótima,mas eu como baiana,nascida e criada em Salvador,me sinto envergonhada de ver como uma baiana consegue ensinar 2 coisas que fogem completamente da forma original de se fazer um vatapá e um caruru!!A começar pelos ingredientes que metade não foi no preparo do vatapá e caruru.Nunca ouviram falar no amendoim????E o alho????Camarão foi parar onde????Farinha de trigo?????Pelo amor de Deus!!!!Farinha de rosca ou pão e leite de coco elas não sabem nem o que é!E a forma de se cortar um quiabo???Pasta de quiabo????Uma verdadeira aberração!!!!Uma pena que as pessoas inventam tantas formas de se fazer um prato tipico e sai por aí divulgando achando que é o correto!!!!É mais ou menos assim:TÁ DANDO CERTO ASSIM,QUE CONTINUE!!!!funciona até um dia!!!Vamos manter a tradição!!!!LASTIMÁVEL!!!!
@kelvynsouza4107
@kelvynsouza4107 9 жыл бұрын
Calita Sama MB Ocampos oi sou Kelvyn tem como vc mim manda a receita ?? sou pernambucano estou tentando fazer um Acarajé faz tempo
@silsil5330
@silsil5330 9 жыл бұрын
Calita Sama MB Ocampos tmb vi isso ta errado isso ai .... maluca primeiro que o vatapa nao é esse o pono nem dessa forma que se faz ... caruru nao se corta assim ... aff e é daqui fazendo isso ..
@elisamarcia7885
@elisamarcia7885 8 жыл бұрын
ja que vc sabe faser porque asistiu o video???
@silsil5330
@silsil5330 8 жыл бұрын
kkkk assistir pra ver os erros e dizer o que eu acho , pois é legal fazer videos más , coisas da bahia mesmo nao é assim . critica construtiva, aaa e o video postou pq queria curtidas . entao qual quer um ai vai assistir e alguns darão opiniões . para sua sorte. .
@giovannawinchester141
@giovannawinchester141 8 жыл бұрын
VDD PQ ASSISTIU O VIDIO KKKKKK MANDA ELA FAZER MELHOR E PUBLICAR
@adrianodossantos9239
@adrianodossantos9239 9 жыл бұрын
Sou baiano eu nunca vi fazer caruru e vatapá feito dessa forma ,vatapá com farinha perde a qualidade tem que ser pão dormido , outra caldo de bacalhau n existe nesse prato tipico baiano criado pelos escravos
@mairesantos6238
@mairesantos6238 3 жыл бұрын
Que saudades da minha Bahia fiquei com água na boca e com bastante saudades de comer essa delícia aqui SP não tem igual
@GabrielMachado-xs9hw
@GabrielMachado-xs9hw 3 жыл бұрын
Volte para a bahia e coma kkkkk
@danielacassianodeoliveira5730
@danielacassianodeoliveira5730 2 жыл бұрын
ótima explicação! Parabéns
@cleacaribe4759
@cleacaribe4759 10 жыл бұрын
SOCORRO! MEUS ANTEPASSADOS DEVEM ESTAR SE REVIRANDO NO TÚMULO! NADA DISSO AI! SÓ O ACARAJÉ QUE FICOU RAZOÁVEL,PQ O RESTO NÃO TEM NADA A VER COM A RECEITA ORIGINAL.ESSAS COMIDAS SAGRADAS ,NÃO PODEM SER MODIFICADAS ASSIM!!
@Crisw02
@Crisw02 6 жыл бұрын
CLEA CARIBE se elas são baianas quem é tu no jogo do bicho?
@negraomgtownacena7208
@negraomgtownacena7208 4 жыл бұрын
Poxa esses ai vão tomar uma surra dos antepassados. Kkk
@negraomgtownacena7208
@negraomgtownacena7208 4 жыл бұрын
@@Crisw02 oxe e tu sabe de nada inocente
@Crisw02
@Crisw02 4 жыл бұрын
@@negraomgtownacena7208 cala. boca amada
@negraomgtownacena7208
@negraomgtownacena7208 4 жыл бұрын
@@Crisw02 sou macho Cris Kkkkk Bjs linda Conheço vc viu Lá do micareta Lembra ?
@talitaoliveira1151
@talitaoliveira1151 9 жыл бұрын
Por que nordestino fala tanto no imperativo? Amo esse sotaque.
@joseliabomfim561
@joseliabomfim561 6 ай бұрын
Li aqui em vários comentários, Que muitas pessoas comem Vatapá de farinha de mandioca (guerra) Sou de Itabuna, lá sempre comi Feito de farinha de trigo, Da próxima vez que eu fazer acarajé, Vou fazer o vatapá de farinha de mandioca.
@grazinascimento7156
@grazinascimento7156 2 жыл бұрын
Me deu água na boca faz tempo que não como acarajé 😋
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