Como fazer BOLINHO DE BACALHAU sem farinha | Mohamad no Nhac

[@CarolinaHera]

Aprendi com um portugues q é partes iguais de batata e bacalhau, cebola, salsa e cebolinha crua, sem alho. Dois a 3 ovos pra dar a liga, pronto! Mas desse jeito deve ser bom tb

[@luisfernandobaptista132]

Na Air Fryer com um pouco de um Bom Azeite por cima fica excelente tbm , Valeu a receita.

[@nina1538]

Aqui em Portugal o tradicional pastel de bacalhau leva ovo (misturam-se uns 2 ou 3) e a consistência deve ser cremosa, mas firme. Modela-se com duas colheres e frita. Uma delícia!

[@alessandranunes5823]

Isso q significa "ser profissional". Da as dicas necessarias para o sucesso do prato.

[@MariaAparecida-oe5ve]

Eu amei essa receita perfeito muito obrigada meu anjo Deus abençoe

[@balacobacobrazilian2560]

Adorei....pode repetir por favor .....batatas ......pra .....de bacalhau....grata.. Pode me passar o endereço de seu bar aí no Rio,pois,em breve,iremos aí....passando a pandemia.....Amei suas receitas!!!sou Vera,a Vó do Giovanni,.Com certeza,suas receitas são ótimas... PARABÉNS!!!!!

[@mariacristinaguimaraespime1336]

Não leva ovos? Que interessante. Primeira receita que vejo de bolinhos de bacalhau sem ovos. Vou experimentar.

[@danilovitorio9328]

Parabéns obgg não sabia fazer vou fazer sexta feira pra eu beber com uma cerveja u.u obgg Meu Ídolo

[@paulokinder7526]

Amei a música do início ,,,, parabéns

[@jussaraalvesdantas1445]

Adorei sua apresentação, super descontraído e cheio de gírias amei show de bola receita sensacional 👏👏👏👏👏

[@empreendimentosagroindustr7435]

Vi no outro canal Massa!

[@Zanzinhaable]

Fiz. Love u!!

[@eltonelias7565]

Obviamente vamos ter 500g kkkkkkkk acho que não é tão óbvio não, eu achei que fosse 450g kkkkkkkkkk esse cara é gente boa demais

[@rodrigopaiva250]

Tb não entendi os cálculos dele...😂😂😂

[@marcmarc1413]

Faz crema catalana, bela receita.

[@adrianavieira5954]

👏👏👏amooo bolinho de bacalhau 👏deliiiicia 👏👏

[@LucasAlmeida-ix5et]

Bolinho de Aipim com carne seca

[@rodrigocamisao3400]

Tirou onda

[@marialuizamolaeslacerda9412]

Amo suas receitas,você é otimo

[@crishilario5968]

Uau obrigada chef me ensina algo com a caldo do bacalhau. ..

[@reginadachacarapraiana5478]

Sem pretensões, pq mal fervo água, mas a receita ficou muito boa, adaptada! Reaproveitei algo em torno de 1/2 kg de lombo de bacalhau que eu havia dessalgado muito mal. Eu havia feito confitado e ficou difícil de comer. Agora assei 1 kg de batatas no forno por mais de hora e meia - ficou maciíssima, fiz o temperinho como mostrado e a massa resultante ficou deliciosa. Mas ainda assim, não renderia quantidade suficiente de bolinhos e ainda salgadinha. Cozinhei (na água mesmo) mais uns 350 grs de batatas e acrescentei. No final, moldei na colher uns 36 bolinhos. Farei novamente MAS com lascas de bacalhau e mais batatas. Pra mim, contudo, não dá para usar lombo (exceto se for para 'salvar", como fiz), para depois desfiar... rsrsrs

[@misteriousman5647]

Receita que não é, nem de longe, a original. Primeiro que a batata não é assada, mas cozida com casca e depois descascada e amassada. O bacalhau não é cozido em especiarias, só água. Depois, o bacalhau deve ir a massa com pouca água, então se usa desfiar em um pano, torcendo bem ( essa é a técnica tradicional portuguesa ). Junto a isso, cebola picada, alho, pimenta do reino e se muito uma noz moscada. Uma ou duas gemas, há quem bote um ovo inteiro. Proporção de 1/1, mas há quem use até menos...

[@misteriousman5647]

E salsinha picada, claro !

[@matheusrodriguesmoreira4705]

Perfeito.

[@katialeosan]

Muito bom!!! Isso sim é bolinho de bacalhau, e não de Merluza...😂

[@patriciaalves5269]

Amei esta receita e as dic. Obrifado!

[@839091CPM]

Testado e aprovado!!!!

[@vickysuzano737]

Fazzzzz um Peruuuuuuu bem lindão para eu reproduzir sua receita nesse natal!

[@HFGALANTINI]

Bom dia Mohamad. Tu tem uma receita de Bobo de Camarão? :)

[@AnaSilva-wu9it]

MOHAMAD POR FAVOR VEM A PORTUGAL!!! LÊ ESTE COMENTÁRIO!!!!

[@jorgebmatta]

Carne seca com Abobora!! Faz aí!!!

[@marinapaulasousa9115]

Olá. Adorei a receita. Pode assar?

[@marinapaulasousa9115]

No final você falou já. Obrigada

[@limaroger]

Faz bouillabaise, minha receita predileta depois de Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln (Chutney de ameixa com crumble de manteiga).

[@matheusvieira733]

A pergunta que não quer calar: como tu sabe escrever isso? Kkkkkk

[@rodrigopaiva250]

@@matheusvieira733 😂😂😂😂😂😂

[@helenamaria2694]

@@matheusvieira733 🤣🤣🤣da uma olhada no nome dela

[@yagoroger5510]

Adorei o mamonas no fundo

[@rodrigopaiva250]

Não era os Mamonas.. Tb pensei que fossem...

[@felipinho01]

Moahamad, faz o pastel de nata ou pastel de belém, de Portugal também

[@cidabarros6550]

Ameiiii o bacalhau e vc kk

[@dbranco7527]

Sou seu fã!!

[@wandawunder9676]

Em Portugal comi as "Pataniscas de Bacalhau" parece um bolinho "desajeitado" mas infinitamente mais gostosas .

[@kamylaalves4647]

Vou fazer!!! ☆☆☆☆☆

[@andersonferreira9713]

👍👍👍👍👍👍🍽🍽🍽🍽🍴🍴🍴🍴🍴 muito bom

[@Fabiana_valerio]

Ensinar faz moqueca com essa água do bacalhau fiquei curiosa.....?

[@cleitonsilva3021]

Faz uma receita tua de Vatapá!

[@sheilacarvalho2855]

Gostaria que ensinassemuqueca de bacalhau

[@solangemariadasilva4955]

Pode cozinhara batata no vapor

[@mimiassanhadars]

Adorei Mamonas Assassinas como música do vídeo .😂😂

[@Fatguys_br]

tu é foda! vem quando para campina grande pb? poderia ser episodios de sao joao gravando comidas tipicas, do maior sao joao do mundo que é aqui em campina grande pb

[@vlogdadri2830]

Faz acarajé ❤️❤️

[@rhayssaalmeida7482]

Mohamed 😍

[@felipefigueiredo8689]

Dá certo misturar um pouco de mozarela ralada? Queijo é vida

[@tiaozinho3551]

Gostei da receita mais sinceramente muito trabalhosa, eu ando atrás de receitas de preferencia de panela de pressão, eu também não faço frituras em casa por conta da sujeira. Eu gostaria de aprender a cortar cheiro-verde, cebola com esta rapidez sua e de outros Metres.

[@alcinaterezinhabarretodema356]

Bj

[@MariaSantos-fu9fg]

Pode congelar

[@gilsonbicudo]

Faz cuscuz paulista com bacalhau?

[@romariofreire5485]

faz moqueca de arraia

[@maguiavila552]

Eu cozinho a batata no microondas e sempre dá um purê sequinho. 3 Batatas picadas leva em torno de 8 minutos

[@miriamrodrigues3016]

Moqueca de bacalgau

[@lucascaetano5747]

Faz aí uma moqueca com bastante pimenta na pegada de Salvador kkkk

[@sosoaressoares1199]

O meu nao deu certo ,😭 Fiz do igualzinho o seu

[@matheusrodriguesmoreira4705]

Coloca o alho antes que solta mais sabor. quando tiver dourado joga a cebola que ela interrompe o cozimento do alho e não queima.

[@elisangelasorriso]

delicioso, sugiro Bobó de frango.

[@235nuclear]

Bolinho de Bacalhau é de mais, mas prefiro o Bacalhau salgado

[@martamariaalves8968]

E a pele vc faz o quê? Come!! Kkkk Eu desfiando bacalhau!!

[@wilsonhornung5002]

Depois de fritos me lembraram dos bolinhos horrorosos de chuchu que minha tia fazia.

[@CheniniMaria]

Horrorosos de aparência ou de gosto? Hahaha Nunca ouvi falar em bolinhos de chuchu

[@tizam0]

7:21 "aqui tem 150g de batata, óbviamente aqui vai ter 500" .. ACERTO, MIZERÁVI! kkkkkkkkkkkkkkkk

[@FelipePereira32]

No mínimo um salário mínimo nesse bacalhau aí 🤣🤣🤣🤣🤣

[@Bruno-pk7rz]

Qual a versão da musica dos mamonas é essa do video????

[@dougllasanthonypro4282]

Falto pimenta do reino

[@leonardodutra9330]

Bacalhau al pil-pil

[@gabrielfreitas9512]

"3 partes de bacalhau pra 1 de batata. Então aqui se eu tenho 150 gramas, obviamente aqui vai ter 500" Essa conta não tá batendo hein. 150×3=450. Desculpa o mimimi kkk, amei a receita.

[@mohindi]

Gabriel Freitas por isso sou de humanas hahaha

[@receitas]

@@mohindi Hahahaha, somos o/

[@Samara2707]

Delícia, com água na boca. Moh sempre inovando.

[@RossandraSioli]

Porra falto a cerveja gelada rsrs

[@jussaramoreira3722]

Quem não gosta sai de fininho pra não falar besteira! É só fechar ok?

[@davidias2394]

Noza tia. Talkei

[@shaddollc.5286]

Cadê a azeitona preta, gente?

[@chiarelosp.8460]

Um peixe recheado com 4 queijos quem sabe?

[@larissaschmidt152]

Muito boa a explicação do Mohamad, muito transparente com as receitas e técnicas, só o que não é muito profissional e nem higiênico é essa cabeleira e essa barba encima da comida, isso não é muito agradável para a imagem de um cozinheiro, mas tem talento.

[@limaroger]

Mimimi, mimimi, mimimi, mimimi... Ora, vá à merda!

[@pameladefreitas9714]

@@limaroger vdd né. Aff. 🙄

[@jussaramoreira3722]

Se não gosta do jeito dele é só sair. Simples

[@flabicheful]

Ele não está num restaurante servindo comida , isso é uma cozinha de estúdio. Se não é ele mesmo quem come , deve ou ir pro lixo ou distribuído entre os colegas da produção. Só está faltando aparecer alguém pedindo para ele usar uma toca para apresentar o programa .Me poupe

[@lrscruz1]

150x3=450. ok, jovem?

[@sandrasandra6275]

Nunca vi bolinho de bacalhau levar farinha ninguém coloca

[@cardapioimobiliario7725]

Deu tudo errado. A batata no sal grosso ficou dura. Acabei quebrando até o espremedor de batatas. Ficou ruim que só!

[@cacildajoserodolfi3998]

Nem Comento !! Vc não lê 😗😗😗😗😗

[@cissasaid6305]

Kkkkkkkk

[@receitas]

Estamos aqui! Tell me 😘

[@inacioadriano]

Ainda não comi ninguém...

[@lucianadantas8806]

Só ficaram escuros

[@graziamaklb]

Faz escondidinho pra gente ver, mas tem que ser um bem dahora, não esses sem graça que já tem Fuja do obivio

[@prz1ka911]

O Maria ve se larga de frescura...

[@PedroSilva-ln2iy]

deve estar gostoso, porem pessima apresentacao

[@marciano6766]

Vc fala demais . Quer ser engraçado. Fica chato a receita até

[@thiagolouro6914]

CLÁSSICO: TORRESMO!!!!

[@MsMarilene40]

Esse bolinho de bacalhau é brasileiro! A receita portuguesa é totalmente diferente. Até a batata ser a mais seca Ok. Agora o restante, nada a ver.

[@laisfreitas8049]

Mas ele disse logo no início do vídeo que ia fazer no modo brasileiro

[@AnaSilva-wu9it]

Sou portuguesa e discordo. A única coisa que muda em relação à receita é que cozinhamos as batatas na água do bacalhau. Mas ele mostrou uma forma mais técnica para poder desidratar melhor a batata

[@creuzaeriksson2783]

E a falta de higiene,com esses anéis pegando no alimento hein 🤮que vergonha 😌

[@cntunucci4918]

Eu assisti o episódio lembrando da música do Mamonas 😂😂😂

[@tsuneohatimine165]

Neste raio de suruba Já me passaram a mão na bunda E ainda não comi ninguém

[@andrediogobarreiros8783]

A receita clássica de Pastéis de bacalhau (como se diz em Portugal) não leva farinha. Colocar farinha nos pastéis de bacalhau é crime! Na receita original se coze a batata na mesma água que se coze o bacalhau... Moha vem a Portugal gravar! Você vai querer ficar cá morando!

[@lilianafernandes8684]

Aqui no norte de Portugal diz-se bolinhos de bacalhau! e sim é crime colocar farinha

[@AnaSilva-wu9it]

Mesmo no norte é bolinho de bacalhau :) e também cozinhamos a batata na mesma água do bacalhau. POR FAVOR VEM A PORTUGAL GRAVAR!!!

[@filipesilvestre6108]

E leva ovo!

[@elisakelz]

Ensina por favor esse molhinho de pimenta 🌶 e aquele molho Barbecue japonês

[@LMCMaio]

Em Portugal a receita tradicional leva ovo para ligar a massa e ninguém mete farinha.

[@suelipisignacio4028]

Parabéns deve ficar muito bom , vou fazer. Não se importe com as reclamaçoes, vc faz receitas muito boas.

[@sentido_paladar]

O pastel de bacalhau não leva farinha ! Pôr farinha nos bolinhos de bacalhau dá direito a ir para a prisão 😂😂😂

[@cozinhacomamorsaramachado8145]

*Vem conhecer meu canal. Lá vou fazer bolinhos de bacalhau. E não só. Muitos sabores portugueses. Beijinhos grandes desde Portugal.*

[@douglas14796]

Fiz parecido, mas não coloquei amido de milho. Fiz a proporção 50/50. Ficou muito crocante e macio por dentro. Muito bom! Valeu a receita.

[@variaveis1969]

Curte aqui quem vai fazer com tilapia Akkkkkkklkll

[@gomesmig1]

Não faz mal por o alho primeiro para refogar , depois que colocar a cebola ela vai liberar água e impedir que o alho queime , se você assim como eu prefere o alho mais fritinho coloque-o primeiro e quando ele estiver dourado entre com a cebola que funciona do mesmo jeito.

[@lamanticora5469]

É impressionante a quantidade de merda que é dita no meio gastronômico... do confitar à osmose, o que quebrou as costas do camelo foi os tropeiros, mercadores, secando carne...

[@nocyamps]

Comeu a pele do peixe? Haaaammmmm diaaaacho

[@biajmrodrigues6207]

Show 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ls_waifu2789]

Mohamed sempre tem aquele toque artistico na comida que deixa tudo mais especial neee Sempre me salva! Ia errar tudo kkkkkk 😅

[@acozinhadamilu325]

Os pasteis de bacalhau nunca foi feito comfarinha nunca é feito sempr com batata