COMO FAZER CARNE SECA TIPO JABA - VOCÊ NÃO PRECISA GASTAR MUITO PRA COMER CARNE SECA

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Culinária em Casa

Culinária em Casa

Күн бұрын

Пікірлер: 135
@canalmeninavirtuosa
@canalmeninavirtuosa Жыл бұрын
HOJE ESTOU TÃO FELIZ PORQUE A PESSOA QUE ESTA LENDO É ABENÇOADA POR DEUS E VAI ME ABENÇOAR VINDO AQUI ME CONHECER 💜
@carlitorosa4735
@carlitorosa4735 9 ай бұрын
Vc é crente?
@creusagomes6338
@creusagomes6338 Жыл бұрын
Bom dia Lu da hora gostei ❤ amém 🙏 pela palavra do dia fica com Deus
@polianalima9222
@polianalima9222 Ай бұрын
Vou fazer aqui em casa
@sergiofreitas-ez1cn
@sergiofreitas-ez1cn Жыл бұрын
Muito bom vou fazer pra vender😊
@ademirbittencourt2611
@ademirbittencourt2611 Жыл бұрын
Eu coloco numa forma grande em cima de uma mesa c um objeto em baixo p forma ficar inclinada,aí o líquido vai escorrer e N ficará em contato c a carne,só vou tirando o líquido conforme acumula,apenas cubro c pano p N pousar mosca,minha forma de alumínio nunca enferrujou ou manchou,deixo por 5 dias e fica show, sem geladeira
@carlosviniciussantos2155
@carlosviniciussantos2155 11 ай бұрын
E depois de pronto pode deixar fora da geladeira
@mariajoseteixeiradasilva1033
@mariajoseteixeiradasilva1033 5 ай бұрын
Alumínio não enferruja, o que enferruja é ferro.
@joseantoniodias1978
@joseantoniodias1978 4 ай бұрын
Alumínio não enferruja ok
@marinalima8229
@marinalima8229 Жыл бұрын
Obrigada por essa receita incrível eu amo carne seca
@ronildalemos1161
@ronildalemos1161 2 ай бұрын
Amém 🌺 Glória a Deus 🤤🤤
@josedomingoslopes9254
@josedomingoslopes9254 Жыл бұрын
Bommmmmmmmm diaaaaaaaaaaaaaaa minha querida amiga, que ótima receita parabéns
@davidvital3697
@davidvital3697 8 ай бұрын
Amém! Ótimo vídeo! Deus abençoe vc sempre 🎉
@maristelateixeiradonasciem753
@maristelateixeiradonasciem753 Жыл бұрын
Unnnn parabéns pelo vídeo gostei muito
@alexnaldo75
@alexnaldo75 Жыл бұрын
Achei excelente e muito mais fácil o segundo método de fazer carne de sol. Parabéns e obrigado.
@tarcisoteixeira2834
@tarcisoteixeira2834 9 ай бұрын
Show !!!! Parabéns !!!!
@andreluizfernandesmachado452
@andreluizfernandesmachado452 11 ай бұрын
Cheffíssima ! Fiquei fã !
@aneclidesfrancodeassuncaos7039
@aneclidesfrancodeassuncaos7039 8 ай бұрын
Muito boa suas dicas, vou tentar fazer!!!
@izaelsebastiao3594
@izaelsebastiao3594 7 ай бұрын
Amém Deus abençoe
@soniamariaconsolinlopesson3393
@soniamariaconsolinlopesson3393 6 ай бұрын
Tudo q vc faz e muito bom, estou fazendo a carne, depois te falo....❤
@evelisenogueira3024
@evelisenogueira3024 Жыл бұрын
Muito obrigada, linda! Eu amo carne seca! Já vou fazer esta semana mesmo! ❤
@mariasato5307
@mariasato5307 Жыл бұрын
Amei
@marinhocotrufo1390
@marinhocotrufo1390 Жыл бұрын
Show vou fazer , parabéns
@mariaonilia6720
@mariaonilia6720 Жыл бұрын
Obgda pelas receitas, vc é demais! Carne crua eu não como😮
@dml-p8g
@dml-p8g 4 ай бұрын
Eu também não como carne crua.
@edineliaoliveira7134
@edineliaoliveira7134 Жыл бұрын
Muito obrigada minha linda por nos ensinar, essa maravilhosa receita, vou fazer
@rosarosa9493
@rosarosa9493 Жыл бұрын
Eu amei a receita
@sueliferreira315
@sueliferreira315 Жыл бұрын
Nossa amei vou fazer Deus abençoe ❤
@andrearaujo2448
@andrearaujo2448 3 ай бұрын
Amém ❤❤❤
@marialuisadasilva597
@marialuisadasilva597 Жыл бұрын
Obrigada pela receita maravilhosa ❤
@doracigarcia7869
@doracigarcia7869 8 ай бұрын
Eu faço essa carne seca, é maravilhosa❤
@anapaulasantanadesouza3365
@anapaulasantanadesouza3365 6 ай бұрын
Da pra fazer com carne de sol?
@diariodarocadosilvestre7054
@diariodarocadosilvestre7054 7 ай бұрын
Olá muito bomnesmo sucesso abraço
@ivasilva7613
@ivasilva7613 Жыл бұрын
Amei❤
@anadacosta5381
@anadacosta5381 Жыл бұрын
Lindeza de mulher Deus
@marciacristina3157
@marciacristina3157 10 ай бұрын
Gostei vou fazer😋❤🎉🎉
@marciareginachaves6403
@marciareginachaves6403 Жыл бұрын
Lu adoro suas receitas
@vidaelisahoje8477
@vidaelisahoje8477 Жыл бұрын
Filé minhho amiga 😢 70 naoooo 😂 vai a de segunda mesmo fica delícia ❤
@luziacarmo8379
@luziacarmo8379 Жыл бұрын
Aqui na minha cidade carne de sol não falta nos açougue e é carne de primeira muito saborosa 😋😋😋
@carlosmedeiros3499
@carlosmedeiros3499 11 ай бұрын
Muito Bom Gostei 👍🏽 Parabens 👏🏽🙏🏻❤
@jerryurupiara3782
@jerryurupiara3782 Жыл бұрын
Eu fiz com carne de peito de boi normal Ficou show
@LuziaPrado-hq6on
@LuziaPrado-hq6on 5 ай бұрын
O que é carne de peito,de boi normal 🤔
@Lindyventura8981
@Lindyventura8981 Жыл бұрын
Parece maravilhoso. Já quero experimentar 😋🤤
@enilzamerladet7864
@enilzamerladet7864 Жыл бұрын
Sal fino ou sal grosso
@sandracoimbra8793
@sandracoimbra8793 Жыл бұрын
Em Enilza Merladet eu faço com sal fino mas se você tiver sal grosso você pode misturar também,eu faço fora da geladeira e depois de desidratar eu furo a carne e coloco um barbante e penduro no varal no sol e não precisa ter medo de mosquitos e moscas porque elas não chegam perto, espero ter te ajudado😍
@milenemartins8009
@milenemartins8009 11 ай бұрын
Fiz agorinha essa com leite em pó amanhã eu enrolo, a carne com leite em pó achei prática
@MariaBarbosa-jm5dq
@MariaBarbosa-jm5dq Жыл бұрын
Nossa , fica igual a jaba que tem aqui na minha região maravilhosa mulher 😅
@mirnabellazzi8208
@mirnabellazzi8208 Жыл бұрын
Amem amada
@maristelateixeiradonasciem753
@maristelateixeiradonasciem753 Жыл бұрын
Aquí na Itália usamos os afetados crus e o que mais gosto é a bresaola de bovino
@abimaelcampos7707
@abimaelcampos7707 Жыл бұрын
Top
@ademarestrelafilho6200
@ademarestrelafilho6200 Жыл бұрын
BH MG
@ivanlicealves637
@ivanlicealves637 7 ай бұрын
Bom Dia LUCIANA MIRIHAD. Adorei esta receita de CARNE SECA. Não comprarei mais,farei a minha própria e deliciosa CARNE SECA estou certa ?. Beijo neste ❤ abençoado e generoso, e um grande abraço fraterno. KALLESSA BRASÍLIA DF.BRASIL.
@tiagogarciafeitosa2488
@tiagogarciafeitosa2488 Жыл бұрын
Amei o vídeo, qual a função do leite no segundo processo de cura?
@suahilmartins6174
@suahilmartins6174 Жыл бұрын
A q faço utilizo o sol mesmo para secar e tambem fica boa,só q seca mesmo
@leonorparo5290
@leonorparo5290 Жыл бұрын
Boa noite lu! Eu vejo Sempre suas receitas e adoro...vi videos seus sobre kefir ... você tem para doar? Ou se pode comprar e onde?,faz muitos anos que eu não faço...
@frentearmada3641
@frentearmada3641 Жыл бұрын
Peito bovino é umas dar carnes mais saborosas.
@belinha9867
@belinha9867 Ай бұрын
Qual e o peito bovino. Coxao duro?
@frentearmada3641
@frentearmada3641 Ай бұрын
​@@belinha9867Peito bovino é a costela gaúcha sem o osso.
@josefranciscodosanjosfilho4763
@josefranciscodosanjosfilho4763 6 ай бұрын
Curada fora da geladeira a carne fica mais cheirosa e mais saborosa.
@edinairdossantos
@edinairdossantos 10 ай бұрын
@culinariaemcasa esse sal que você usou, é grosso???
@sivafifa0492
@sivafifa0492 Жыл бұрын
Minha rainha da culinária seus pratos são coisas dos deuses!!! Luciana você é a deusa das comidas gostosas!!!!!
@loradolorespereira7851
@loradolorespereira7851 Жыл бұрын
Amém
@thaiara6
@thaiara6 Жыл бұрын
Da pra fazer com qualquer parte da carne ou só da barriga?
@joseantoniodias1978
@joseantoniodias1978 4 ай бұрын
Na verdade o valor é igual pagamos o peso do líquido, uma carne de 1 k perde vinte por cento no mínimo de líquido, mais o sal e energia da geladeira, fica ela por elas
@mariluciaregina422
@mariluciaregina422 Жыл бұрын
Bom dia querida! Esse sal é refinado ou grosso?
@valquiriasilva5894
@valquiriasilva5894 Жыл бұрын
Sal 😮
@Paulo-rr1sp
@Paulo-rr1sp Жыл бұрын
Ao invés fde leite em pó posso usar leite líquido? Paulo de neropolis. Go
@thaiara6
@thaiara6 Жыл бұрын
Quanto tempo ela dura fora da geladeira?quero fazer pra estocar
@neidecosta8831
@neidecosta8831 11 ай бұрын
Oii boa tarde, como eu conservo a carne seca pra bastante tempo? Obrigada
@rosanadenazaretavaresdecas5766
@rosanadenazaretavaresdecas5766 Жыл бұрын
Lu , posso colocar sal temperado? Obrigada pela receita ❤
@silvavelozo9050
@silvavelozo9050 Жыл бұрын
Não!
@julionetto2308
@julionetto2308 3 ай бұрын
Bom dia essa última camada de sal e sal grosso ou sal fino
@polianalima9222
@polianalima9222 Ай бұрын
Sal fino
@marciareginapereiraramos3473
@marciareginapereiraramos3473 Жыл бұрын
E qual a durabilidade da gourmet na geladeira?Ela pode ser mantido fora da geladeira?Se sim tem alguma forma diferente de guardar?
@frantrajano5605
@frantrajano5605 6 ай бұрын
Prefiro comprar pq irei esquecer na geladeira, 3 dias e depois mais 3 dias tempo pra isso não 😊l
@guilhermehenrique-zp7gy
@guilhermehenrique-zp7gy 4 ай бұрын
Precisa dessalgar depois?
@marciareginapereiraramos3473
@marciareginapereiraramos3473 Жыл бұрын
Deixar encima de uma grelha,dentro da vasilha,daria certo?
@edilzaandrade6834
@edilzaandrade6834 Жыл бұрын
Lu adoro suas receitas, mas essa carne do sol que vc está fazendo, não precisa colocar tanto sal com vc fez
@seldabrito-mr6vh
@seldabrito-mr6vh 8 ай бұрын
Eu queria Lu umacarne seca para,armazenar
@papafox719
@papafox719 11 ай бұрын
Será que pode colocar sal grosso?
@gislenegeralda
@gislenegeralda 10 ай бұрын
Posso fazer com carne de porco?
@vanusaalmeida1897
@vanusaalmeida1897 Жыл бұрын
Qual a carne é boa pra fazer carne seca?
@sebastiaoaraujo3253
@sebastiaoaraujo3253 10 ай бұрын
Pode ser qualquer carne
@sirlenealmeida2894
@sirlenealmeida2894 Жыл бұрын
Olá lu
@SebastianaGraciano
@SebastianaGraciano 6 ай бұрын
Eu só faço deichou fora da geladeira no interior era feito sem geladeira não tinha
@guilhermebraga1953
@guilhermebraga1953 Жыл бұрын
E se fizer a primeira receita com um pouco de leite em pó? Sera que acelera o precesso?
@airtoncorrea8036
@airtoncorrea8036 Жыл бұрын
Depois disso eu deixo na geladeira... Ou . Vai pro sol
@betecosmeticos6457
@betecosmeticos6457 Жыл бұрын
Lu, pode congelar depois de pronta ❤
@silvavelozo9050
@silvavelozo9050 Жыл бұрын
Não!
@joohws
@joohws 8 ай бұрын
Pode sim,
@evagomesbarbosa8015
@evagomesbarbosa8015 Жыл бұрын
Eu Fasso só q ñ ponho na geladeira.
@elainefebo2374
@elainefebo2374 9 ай бұрын
Eu tbm deixo fora e fica maravilhosa
@reginasantos8936
@reginasantos8936 Жыл бұрын
❤❤❤
@LelianeRamos-x5h
@LelianeRamos-x5h Жыл бұрын
amei q delícia amo carne seca
@liliansoares421
@liliansoares421 Жыл бұрын
Para usar tem que dessalgar?
@silvavelozo9050
@silvavelozo9050 Жыл бұрын
Lógico!
@scarycrash1
@scarycrash1 Жыл бұрын
🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
@sarahbasto6520
@sarahbasto6520 Жыл бұрын
Alumínio corrói? Essa é nova 🤔
@ademirbittencourt2611
@ademirbittencourt2611 Жыл бұрын
Qual o motivo de vc deixar na geladeira se a carne seca foi inventada justamente por N existir geladeira na época
@joaninha-v9q
@joaninha-v9q Жыл бұрын
Deixando na geladeira e com o sal , vai desidratar. Esse é o objetivo(seca). Antigamente, colocava,-se numa gaiola com tela(para evitar moscas) e deixava no sol para secar.
@arnaldodecastro7851
@arnaldodecastro7851 Жыл бұрын
A carne seca não foi inventada por não existir geladeira. Salgavam a carne por não existir geladeira, para conservar. Faltou pensar um pouco... Hoje usa a refrigeração, pra acelerar o processo. Tsc tsc...
@rosahelena2334
@rosahelena2334 Жыл бұрын
​@@joaninha-v9qßř
@CLAUDIOROGERIOCARVALHO-ir7lz
@CLAUDIOROGERIOCARVALHO-ir7lz Жыл бұрын
FC TÁ certa põe de baixo dá pia bem fechada salga 2 vozes e depois depois pindura num sercadinho de tela pra não chegar mosca e põe no sol uns 2 dias aí depois põe na geladeira 👍
@ritaalves5397
@ritaalves5397 11 ай бұрын
Amém que que delícia amei viu aprendi obrigada meu nome é Rita Rodrigues Ritinha❤​@@joaninha-v9q
@danieldossantos1195
@danieldossantos1195 Жыл бұрын
QUAL A DIFERENÇA ENTRE COLOCAR NA GELADEIRA POR 3 DIAS E NAO COLOCAR DEIXANDO FORA POR TRÊS DIAS
@marcospauloterranobre8513
@marcospauloterranobre8513 10 ай бұрын
Precisa desalgar a carne antes de usar?
@wandafernandes5728
@wandafernandes5728 7 ай бұрын
Com certeza Fica muito salgada
@sebastiaoaraujo3253
@sebastiaoaraujo3253 10 ай бұрын
Eu faço mais não precisa ir na geladeira nem fatiar
@claudioluiz3841
@claudioluiz3841 8 ай бұрын
👍
@denilsonribeiro5114
@denilsonribeiro5114 8 ай бұрын
A minha carne ja está 3 dias no sal e não desidratou até agora 😭😭
@marciagasparvieira9593
@marciagasparvieira9593 Жыл бұрын
OLÁ LINDA BOM DIA 🙏☕🍩♥️🥀 HUMMM DELÍCIA 👏👏👏👏👍👍👍👍👌😋
@marciareginapereiraramos3473
@marciareginapereiraramos3473 Жыл бұрын
A minha gourmet(fiz com contrafilé)achei q não deu certo,além de ficar muito salgada achei que ficou emplastada demais com o leite em pó 😢
@joaoeduardo9292
@joaoeduardo9292 Жыл бұрын
Fiz também. Acho que a quantidade de leite em pó citado na receita deve estar errado. Usei as 150g de leite em pó e acabou cobrindo toda a carne com uma camada de 1 cm da mistura. Não ficou só empanado como no vídeo. O resultado foi tudo emplastado como vc comentou. Estou no ciclo aguardando os 3 dias ainda para experimentar como ficou. Espero que tenha ficado bom.
@Myhiramasa
@Myhiramasa 7 ай бұрын
Fiz 1 kg e 300g de leite em pó. Achei que a medida está equivocada. Sobrou quase tudo e joguei fora.
@Daaviizeeraa
@Daaviizeeraa 28 күн бұрын
pronto alumínio enferruja.
@niltonfalandodetudoumpouco9129
@niltonfalandodetudoumpouco9129 Жыл бұрын
Meu Deus esse tanto de sal quem vai comer ?
@silvavelozo9050
@silvavelozo9050 Жыл бұрын
Para comer tem que desalgar.
@franciscaroza171
@franciscaroza171 8 ай бұрын
Filé miom é só pra rico😢
@renatocorporativo7943
@renatocorporativo7943 Жыл бұрын
Meu Deus, ALUMÍNIO NÃO ENFERRUJA.........
@ronaldolobatofernandes1730
@ronaldolobatofernandes1730 3 ай бұрын
Ui
@mariocleve1780
@mariocleve1780 Жыл бұрын
Cuidado para não estragar as mãos.
@tofanifilho413
@tofanifilho413 10 ай бұрын
isso é charque e nao carne seca
@sarahbasto6520
@sarahbasto6520 Жыл бұрын
2 dedos do seu da 4 do meu
@CLAUDIOROGERIOCARVALHO-ir7lz
@CLAUDIOROGERIOCARVALHO-ir7lz Жыл бұрын
LEITE EM PO AÇÚCAR MISERICÓRDIA JESUS DEUS E MAIS
@rocksanteiro388
@rocksanteiro388 9 ай бұрын
Isso é carne salgada e não de charque, vê o que é charque no KZbin
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