COMO FAZER KOMBUCHA - BEBIDA FERMENTADA

COMO FAZER KOMBUCHA - BEBIDA FERMENTADA
A palavra Probiótico deriva do grego e significa Pró-vida.
Definido como organismos vivos que quando ingeridos em determinado número (concentração) exercem efeitos benéficos para a saúde por sua ação no trato intestinal.
Se para uma célula minha tenho mais nove de bactérias que vivem no meu corpo então posso dizer que sou mais eles do que eu mesma? Então aquela frase você é o que você come seria você é o que eles, as bactérias, comem é isso?
Para manutenção de um microbioma saudável precisamos de alimentos probióticos e prebióticos que é o substrato ou "alimento" dos probióticos.
Principais prebióticos são: alho, alho porró, aspargos, cebola, chicória, trigo em grão, banana, cevada, mel, centeio e tomate. Daí concluímos a necessidade de nos alimentarmos com muitas frutas, legumes, vegetais folhosos, leguminosas (feijão, grão de bico, lentilha), cereais e sementes (quinua, centeio, aveia, chia, linhaça, etc).
Vale lembrar aqui que é importante evitarmos o açúcar e alimentos que se transformam em açúcar.
KOMBUCHA
É uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY-Simbiotic Culture of Bacteria and Yeasts) que fermenta o chá verde, preto, branco ou erva mate adoçado e o transforma em bebida probiótica kombucha.
Para preparar o Kombucha você precisa de um Scoby que é a "panqueca" que é formada na superfície de cada novo lote de fermentação.
Principais Propriedades:
- Ação antioxidante;
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Antitumoral;
- Ação Antibiótica;
- Efeito antifúngico, antiviral e anti-inflamatórios;
- Melhora de transtornos gastro intestinais;
- Melhora a receptividade da insulina nas células;
- Favorece o emagrecimento através da redução do apetite por doces, acelera o metabolismo, redução da gordura corporal, melhora da flora intestinal, diminuição da bactéria Firmicutes que é comum no intestino dos obesos;
- Melhora da pele, cabelos e unhas;
- Redução do stresse;
- Combate ao envelhecimento precoce;
- Prevenção de pedras nos rins;
- Melhora da qualidade do sono.
Contraindicação:
- Hemofílicos, grávidas no terceiro trimestre, lactantes, problema renal grave, problema respiratório grave e enfim se você em algum problema de saúde consulte seu médico.
Sobre usar a mãe do vinagre como Scoby do Kombucha.
Eu não incentivo este procedimento.
A Mãe do Vinagre e o Scoby do Kombucha são parecidos na aparência mas são diferentes na composição. Principalmente porque não sei o resultado para saúde tomando o ácido acético do vinagre como se fosse um chá.
Quero que assista esse vídeo para entender o que é Kombucha. • Kombucha: o chá fermen...
Como adquirir o Iogurtes Infinitos, Kefir e Kombucha?
Pesquise pela internet se há alguém que faça doação na sua própria cidade.
Se não houver, abaixo minhas sugestões:
www.ivanisedionizio.com.br/;
vidaprobioticos.com.br/
O que fazer com o Scoby excedente?
Faça um hotel de Scoby e cubra-o com o Kombucha. Precisa alimentar uma vez por mês ou quando o líquido diminuir.
Você também pode fazer doação do Scoby.
Faça do seu alimento o seu remédio.
Fonte de pesquisa: www.fruto-da-terra.com/artigo...
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NOTA: O propósito destas informações tem caráter meramente educativo. Não sou médica, dietista ou nutricionista. Nada do que digo deve ser usado para substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo encontrado no site da kayokotakeda.com.br, no canal do KZbin e nas mídias sociais relacionadas, incluindo: texto, imagens, vídeos ou outros formatos, foi criado apenas para fins informativos. Te encorajo a fazer sua própria pesquisa a respeito dos assuntos abordados.

[@kayokotakeda]

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[@silviamaryadias]

Não sou o que.eu como, sou o que as bactérias do meu instestino comem ❤ gratidão ❤

[@marcosrobaina3926]

Impossível assistir seus vídeos e não te agradece!!! Gratidão eterna!!!

[@teresinhadescasson3475]

vi na internet várias pessoas explicando como fazer kombuchá, porque comprei meu skoby hoje. Mas sua explicação foi a melhor, mais simples e completa. Quem sabe, sabe explicar. Estou começando a feermentar vegetais, meio timidamente. Adoro! E agradeço muito a você pelas aulas. Um abraço

[@marialuizahilzendeger4733]

Gosto muito de suas explicações, grata abçs

[@tjoficial]

Prezada, posso congelar a nova muda de Skoby caso ñ acho alguém para a doação?

[@padrao11380]

Os seus vídeos e a maneira como os explica são sensacionais, só temos que estar muito agradecidos a si e ao universo creador por todas estas graças e bençãos. Muitíssimo obrigado 🙏

[@silviamaryadias]

Probióticos - pró vida ❤ depois de iniciar os probióticos naturais, eu me sinto muito melhor ❤ gratidão querida ❤

[@kayokotakeda]

Que ótimo!

[@glendaguimaraes1759]

Estou a duas semanas usando os fermentados quero muito melhorar minha saúde muito obrigada por gastar seu tempo ensinando tantas coisas boas tenho aprendido muito

[@estreladomar9710]

MUITO OBRIGADA POR SUA ECXELENTE EXPLICACION.SIGO TDS SEUS VIDEOS.

[@sandrareis9237]

Sensacional... Gratidão!!!

[@laura346gomes]

Maravilhoso, uma fábrica de saúde!

[@CarlosCPS30]

Gostei, todos seus vídeos vc explica com muita calma

[@eduardozimmermann7592]

Grande trabalho, parabéns

[@sueliassissilva6080]

Vou fazer Kayoko... Obrigada

[@virtudesaveiro9271]

Gratidão por partilhar tanta sabedoria 🙏🙏

[@glendaguimaraes1759]

Você é uma fofa explica muito bem

[@tomarakekaia]

Ah...gostaria de aprender desde o começo....agora é que eu tomei conhecimento.

[@mariadasgracasaraujo8834]

Obrigada p vídeo. VC é fundamental para nos ACORDAR. VC tem muitos conhecimentos.

[@januariosilva8915]

Obrigada querida por todas as experiências passadas pra nós. Te adimiro muitooooo assim que eu puder vou fazer seus cursos.😘😘😘😘😘😘😘

[@mariaanjo2014]

Olha minha linda Deus amor 💕 gratidão eu tenho conbucha eu tenho igurte natural adoro com dicas maravilhosa 💓 que seja para o valor bem que fazer pra nossa riqueza saúde beijo 😘

[@kayokotakeda]

😘

[@roseleidesantosdesousa2141]

Os seus videos são muito bom bem explicado vc é muito carinhosa parabéns pelo seu trabalho

[@kayokotakeda]

Muitíssimo obrigada

[@cristinacarou4652]

Boa noite! Adoro seus vídeos. São muito instrutivos e objetivos. Gratidão. Como saber se não há bactérias nocivas no scoby? Ganhei um e estou preocupada com a qualidade.

[@kayokotakeda]

Cris, o scoby é lisinho não tem bolhas, mofo encima dele. Se tiver algo de cor sobre ele está contaminado e ele também não é mole, é durinho. Às vezes algumas partes ficam ressecadas.

[@deivanialins8625]

poderia dar umas dicas de como reutilizar os skoobs e no artesanato como faço 🤔🤩

[@kayokotakeda]

Se vc tiver animais vc pode dar pra eles, faz muito bem tb para os pet. Eu às vezes bato no liquidificador e minha mãe põe na compostagem da horta, pode tb fazer um purê e adicionar na panqueca e pode secar e fazer artesanato então tem muitas possibilidades.

[@elietenovais6892]

Moro na bhaia irece

[@roseleidesantosdesousa2141]

Maravilhoso esse vídeo eu estou a começar a fazer kombucha mim indicaram tomar para melhorar as minhas dores tenho fibromialgia crônica e sofro muito com o intestino preso vc poderia mim explicar se é verdade que melhora o itestino

[@kayokotakeda]

Roseleide, sim melhora o funcionamento do intestino, mas é melhor começar pelo Kefir, porque o Kombucha é bastante ácido.

[@eriendespassosxavier4926]

Bom dia . A senhora pode me passar a receita do suco de uva? Obrigada

[@kayokotakeda]

Eriendes, eu sempre gosto de ralar um pouco de gengibre adicionar um pouco do próprio kombucha e coar e adicionar junto com tipo 200 ml ou um pouco menos de suco de uva. 😍😘

[@fatimaduarte4434]

Qual a quantidade de cada grão por exemplo chuá ,alho quinoa qual a quantidade. Obrigada por responder v é a primeira vez que assisto,vou começar a lhe seguir .

[@kayokotakeda]

Fatima, você está perguntando sobre grãos. É a respeito do Rejuvelac ou do Kombucha?

[@mariafranciscasilva325]

Olá bom dia! Achei mega interessante e diferente. Onde adquirir estas matrizes? A matriz é específica? Ou para cada fermentação diferente uma matriz??

[@kayokotakeda]

Maria Francisca, Pesquise pela internet se há alguém que faz doação na sua própria cidade. Se não houver, a KZbinr Ivanise Dionísio faz doação colaborativa. Segue o link dela. kzbin.info/www/bejne/b4C6ZYBvndqgn5o. Não pode utilizar a mesma matriz para todas as fermentações.

[@roreis7694]

Bom dia, sobre a erva pra fazer o kombucha, no caso da erva mate. Posso usar o chá mate leão ? Ou tem que ser o mate específico para chimarrão? Agradeço por todos os ensinamentos a ajudar a nossa saúde. Muito obrigada.

[@kayokotakeda]

O chá mate leão acredito que não tenha o suficiente de cafeína para fermentar, mas pode experimentar.

[@annexlu]

Como fazer a primeira fermentação, sem o Scooby? Obrigada adoro suas receitas, preciso melhorar minha saúde. Outra dúvida, fiz a fermentação do açafrão no quinto dia criou uma nata esbranquiçada com umas bolinhas, será que estragou. Obrigada. Quero aprender mais sobre fermentação. Seu canal é ótimo e você é incrível.

[@kayokotakeda]

Ana, quanto ao scoby do kombucha, vc precisa adquirir. Na descrição do vídeo tem o link Ivanise que faz doação colaborativa. Quanto a fermentação de açafrão retire a parte superior e aproveite o restante. Na próxima vez agite o vidro todos os dias e leve a geladeira mesmo com menos dias, a fermentação continuará lentamente na geladeira.

[@kayokotakeda]

Ana, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@melldonca]

Obrigado pelo vídeo. Eu tomo o kanbucha. Gostaria de saber se nós que toma kombucha pode fazer uma cirurgia de emergência. Você dá algumas coisas. Sobre isso. Me falaram. Gostaria de saber

[@kayokotakeda]

Maria Maria Helena, não entendi muito bem, você quer dizer por ter tomado o kombucha a pessoa pode ter que se submeter a uma cirurgia? Bem, se for essa a sua dúvida eu nunca ouvi a respeito mas eu diria que por mais que seja bom pra saúde devemos tomar com cautela. 😍

[@mariacelesteleite2660]

Olá, boa tarde kaioko , gostaria de saber , se posso fermentar ,a kombucha , por menos dias , para ficar menos ácida , para minhas netas de 3 anos. Grata.

[@kayokotakeda]

Maria Celeste Leite, para criança desta idade é melhor o Kefir de água e fazer a segunda fermentação com algum suco.

[@conormoraes]

Kayoko bom dia! Uma pergunta, na segunda fermentação que é pra saborizar eu posso colocar uma colher de mel ?

[@kayokotakeda]

Garcia Garcia, sim pode e vai ajudar a ficar mais gasosa.

[@anapaulacordeiropaiva2024]

Fiz vinagre de maçãs biologicas como a Sra. ensinou ficou bom. Tenho tido num armario fechado no fundo parece ter um scooby será que é? Posso usar para fazer kombucha? Se me poder ajudar agradeço bjs

[@kayokotakeda]

Ana, acho que é a mãe do vinagre. É diferente do vinagre. Para fazer kombucha vc precisa conseguir o scoby. veja como na descrição do vídeo. abs

[@luisantoniobatistabrasil3230]

Dra K Takeda qual seria o Ph ideal para o Combucha e oTepache

[@kayokotakeda]

Luis Antonio, o pH da ideal da água é 7.

[@sueliassissilva6080]

Kayoko amando seus vídeos! Uma dúvida na segunda fermentação não é Probiótica??

[@kayokotakeda]

É probiótica as bactérias continuam vivas.

[@sueliassissilva6080]

@@kayokotakeda Obrigada por responder!! Bjs

[@crisbezerra7067]

Olá kayoko😊 gostaria de saber se quando retiramos o líquido e colocamos na geladeira as bactérias morrem e a bebida deixa de ser probiótica😊

[@Nanartesanatos]

Bom dia ! Poderia me dizer porque a fermentação para saborizar ela não pegou gaz... ou e assim mesmo.Eu fiz com suco de uva .

[@kayokotakeda]

Varias possibilidades. -A tampa nao está fechando hermeticamente. - Faltou deixar mais tempo fermentando na segunda vez aas vezes precisa ficar três dias. - A proporção de leveduras esta pouca na sua primeira fermentação. Uma pergunta vc está lavando os scobies? Não lave as vezes as pessoas lavam e retiram as leveduras que ficam penduradas nelas. Bem as causas mais razoáveis são estas.

[@valyagami9999]

Kayoko, adorei as dicas. Provavelmente hoje conseguirei uma zooglea pra cultivar mas ainda estou em dúvidas. Se ela vier sem o líquido, que devo fazer? Recomendaria uma suqueira pra primeira fermentação? Acho que ficaria mais conveniente. Abraço!

[@kayokotakeda]

Valdemar, o kombucha precisa ser fermentado em frascos de diâmetro largo, pode ser uma suqueira. Na falta do líquido faça em pouco volume de chá. Abs

[@valyagami9999]

@@kayokotakeda obrigado! É que acho que escutei alguém dizer uma vez que deveria usar vinagre, não lembro direito. Kayoko, sou muito grato pelos seus vídeos. Já fermentei aluá (tepache) e chucrute. Antes só havia fermentado iogurte. Gostei tanto do chucrute que já tem mais de um quilo fermentando rs. Pretendo dar uma porção para minha mãe que tem problemas digestivos. Kayoko, sobre o abacaxi, tenho uma dúvida. Percebi que posso fazer mais de uma fermentação (do aluá) usando o bagaço da primeira. Até quantas vezes posso repetir esse processo? Pergunto por que por volta da terceira reutilização, o bagaço parecia estar começando a deteriorar.

[@kayokotakeda]

Valdemar, quando não estiver saborizando mais e começar a desmanchar é bom parar. Abs

[@valyagami9999]

Minha zooglea de kombucha acabou de chegar! A depositei num chá verde frio com açúcar mascavo. Me deseje sorte! 🎉

[@agarhitner6124]

Boa tarde, gostaria de saber onde posso conseguir o Scooby?

[@kayokotakeda]

Como adquirir o Kefir e Kombucha? Pesquise pela internet se há alguém que faça doação na sua própria cidade. Se não houver, abaixo minha sugestão Wattsapp: (11)94319-2738 @IvaniseDionízio

[@regineol1]

Kayoko não localizei no seu canal como fazer a 1ª fermentação do kombucha

[@kayokotakeda]

Regina, aqui o link do primeiro vídeo: kzbin.info/www/bejne/hoCQc6WwiKitr9U

[@mariaelenakono8023]

Obrigada! Poderia me informar onde posso conseguir a matriz do kombucha, aqui em São Paulo?

[@kayokotakeda]

Maria Elena Kono, há um grupo do Facebook/amigos do kefir oficial peça pra fazer parte deste grupo eles têm doadores cadastrados que podem te ajudar. 😍😘

[@mariaelenakono8023]

@@kayokotakeda Obrigada!!!

[@jorgianegomes4]

Olá sou nova por aqui, mas você não explicou ou ensino como se forma esse skoby.

[@kayokotakeda]

Jorgiane, o scoby precisa ser adquirido, por doação ou comprado. Na descrição do vídeo tem o link da KZbinr Ivanise Dionísio. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@mariacelesteleite2660]

Olá , querida kaioko . Me tire Uma dúvida por favor, Quem tem alguma disfunção hormonal , combucha de , hibisco não e aconselhável? Grata. Bjos

[@kayokotakeda]

Maria, eu sinceramente não sei a respeito. Abs

[@mariacelesteleite2660]

@@kayokotakeda obrigada pela sinceridade. Beijos. Se descobrir me informe por favor. Não estou encontrando nada.

[@Nanartesanatos]

Ola tudo bem!Na falta de doador o que fazemos com os scoby.

[@kayokotakeda]

Eliana Origuela, se vc tiver animais vc pode dar pra eles, faz muito bem tb para os pet. Eu às vezes bato no liquidificador e minha mãe põe na compostagem da horta, pode tb fazer um purê e adicionar na panqueca e pode secar e fazer artesanato então tem muitas possibilidades. 😍😘

[@adeidalima7616]

Em quanto tempo precisa lavar o recipiente do kombucha?

[@kayokotakeda]

Adeida, a cada troca limpe internamente com papel toalha. Não há necessidade de lavar o recipiente mas se desejar pode lavar periodicamente.

[@SeeYouJP]

Kayoko, se possível, me tire uma dúvida... tenho experiência com kefir, porém estou começando no kombucha e não sei se entendi muito bem como manter a colônia... No caso o pote onde ocorre a fermentação não precisa ser higienizado depois de cada fermentação? Posso apenas retirar por volta de 80% a 90% do volume e fazer uma no remessa no próprio pote sem precisar retirar tudo, lavar e recolocar? Obrigado!

[@kayokotakeda]

Rafael, é isso mesmo.

[@SeeYouJP]

@@kayokotakeda Ok, muito obrigado!

[@estelanunes7346]

Eu gostaria de receber scubi...obg

[@kayokotakeda]

Estela, Pesquise pela internet se há alguém que faz doação na sua própria cidade. Se não houver, a KZbinr Ivanise Dionísio ela envia para o Brasil inteiro. Segue o Wattsapp (11) 94319-2738

[@nataliavaleria2524]

Como eu faço pra ter o Scoby pra criar o probiotico e, quando o Scoby estiver muito grande o que fazer??? Obrigada e um abraco!!.

[@kayokotakeda]

Natália, consta na descrição do vídeo o link da KZbinr que faz doação colaboração. Mas vou colocar aqui tb. kzbin.info/www/bejne/b4C6ZYBvndqgn5o Se vc tiver animais vc pode oferecer scoby pra eles. Faz muito bem pra saúde deles. Abs.

[@Dellflordlima]

@@kayokotakeda dá pra fazer esse escobi com a mãe do vinagre de maçã?

[@ruteselma7255]

Onde posso comprar meu kombuchá?

[@kayokotakeda]

Rute, pesquise pela internet se há alguém que faz doação na sua própria cidade. Se não houver, a KZbinr Ivanise Dionísio faz doação colaborativa. Segue o link dela. kzbin.info/www/bejne/b4C6ZYBvndqgn5o

[@evaleitecanalvidalegal2023]

Onde compro?

[@kayokotakeda]

Eva, tanto o Kefir como kombucha, pesquise pelo Google se há doadores em sua cidade. Se não tiver veja na descrição do vídeo onde está o link da KZbinr Ivanise que faz doação colaborativa enviando para todo o Brasil cobrando somente a despesa do serviço dela. Abr

[@Dellflordlima]

Esse escobi dá pra fazer com a mãe do vinagre de maçã?

[@kayokotakeda]

Delly, não vai dar certo para fazer o Kombucha. Como adquirir o Kefir e Kombucha? Pesquise pela internet se há alguém que faz doação na sua própria cidade. Se não houver, a KZbinr Ivanise Dionísio ela envia para o Brasil inteiro. Segue o Wattsapp (11) 94319-2738

[@Dellflordlima]

@@kayokotakeda obg querida por responder 😘😘😘

[@leonardostezkyyy7717]

Oi posso alimentar a kombucha com açúcar mascavo ?

[@kayokotakeda]

Sim, mas o açúcar mascavo brasileiro pode ter fungos. Abs

[@leonardostezkyyy7717]

@@kayokotakeda obrigado

[@martajonas8055]

Bom dia ! Me ajude por favor, a minhas panquecas estão fazendo muita espuma, até levanta as panquecas, teve uma vez que até colou no papel toalha,(embora pareça exagero mas não é), posso afundar ela toda vez que subir acima das golas de gás (espuma) ? Teve uma vez que deixei e fez umas manchas nas panquecas, me disseram que rá levedura que não precisava descartar, mas ficam estranhas.

[@kayokotakeda]

Marta, seu scoby está muito grosso e largo para o vasilhame. Lave e ferva uma tesoura espere esfriar e corte o scoby nas laterais e depois com uma faca corte na espessura também. Isso resolverá seu problema. Procure deixar o kombucha no cômodo mais fresco da sua casa.

[@martajonas8055]

@@kayokotakeda muito obrigada . Sempre vou te seguir e divulgar seus vídeos pelo compromisso com seus seguidores .

[@zitabarroso4511]

Quero saber como começa?

[@kayokotakeda]

Zita, você precisa do Scoby e do chá de arranque para começar.

[@ilmaamaral3901]

Kayoko a combucha contém álcool, fui proibida de tomar, alegando que tem álcool?

[@kayokotakeda]

Tem álcool sim.

[@keilacamargos221]

Posso cobrir o vidro só com papel toalha?

[@kayokotakeda]

Sim. 😍😘

[@keilacamargos221]

Obrigada ! 😘😍

[@maritadasilvamascarenhas5344]

Boa tarde, o que podemos fazer com os scoobs fininhos? Tem outro uso pra eles?

[@kayokotakeda]

Marita, se você faz artesanatos pode desidratar e fazer tela para pintura, pode emendar os pedaços e fazer como um patchwork e fazer jaquetas ou coletes. A criatividade é o seu limite.

[@maritadasilvamascarenhas5344]

@@kayokotakeda Muito grata!

[@martajonas8055]

@@kayokotakeda você é incrível!

[@fabianapelle6909]

Bom dia Como que a gente consegue a mudinha Kambucha

[@kayokotakeda]

Fabiana, veja na descrição do vídeo o link da pessoa que faz doação colaborativa a Ivanise Dionísio. Abs

[@fabianapelle6909]

@@kayokotakeda obrigado 😘

[@elaineschmitz4349]

por favor, preciso saber pq minha kombucha esta com todo o liquido gelatinoso (parece baba. bem nojento)preciso que alguem me responda...

[@kayokotakeda]

Elaine, pode ser excesso de açúcar e/ou calor. 😍😘

[@juliaschreiner4374]

Que pena o açúcar, parece ser muito bom mesmo. Não sabia que dava para variar os sabores. Nunca me interessei pelo kombucha e nem pelo Kefir de água por causa do açúcar pois meu marido é diabético.

[@kayokotakeda]

Júlia vc pode por menos açúcar e tb pode fermentar por mais tempo pois as bactérias consomem o açúcar. E tb se usar frutas o próprio açúcar das frutas é suficiente. Importante ter o cuidado de tomar alimentos que tem algum teor de açúcar junto com outros alimentos que ajudem a diminuir o impacto do açúcar. 😘😍

[@iurim468]

o açucar é consumido pelas bactérias...

[@iurim468]

desde que seja respeitado o tempo de fermentação de cada um não tem problema nenhum diabético consumir, pelo contrário, só vai trazer benefícios e melhora na condição se acompanhado de uma dieta equilibrada

[@Marcabit1000]

😘😘😘🙏🙏🙏🙏

[@aparecidaconceicaodasilva921]

como encontrar semente de combucha

[@kayokotakeda]

Estou te mandando um link de uma KZbinr que faz doação colaborativa. kzbin.info/www/bejne/b4C6ZYBvndqgn5o

[@iurim468]

pode comprar sem sabor e fazer do 0 tbm

[@maryleneb2]

Vc disse que açúcar faz mal, mas vai açúcar?

[@kayokotakeda]

Mary, o açúcar é para as leveduras. É alimento para elas.

[@elietenovais6892]

Boa tarde , vc poderia me doar uma muda de kombucha fico grata obrigada

[@kayokotakeda]

Eliete, Como adquirir o Kefir e Kombucha? Pesquise pela internet se há alguém que faz doação na sua própria cidade. Se não houver, a KZbinr Ivanise Dionísio ela envia para o Brasil inteiro. Segue o Wattsapp (11) 94319-2738

[@zeidineiaalmeida5932]

Tem como fazer kombucha sem ter a mãe?

[@kayokotakeda]

Zeidineia, se você tiver um frasco de kombucha original sem adição de sabor vc coloca num frasco de diâmetro largo e proteje a boca com um guardanapo e prender com elásticos em duas a três semanas você terá um scoby se deixar paradinha sem agitar o frasco. Se vc preferir procure na internet algum doador na sua região. Ou veja na descrição do meu vídeo o link da KZbinr Ivanise que faz doação colaborativa. Abs.

[@MariaCicera-il7cn]

Linda obg muito gostosos

[@cassiafernandes4656]

Olá Kaioko, na última produção de kombucha fiz com chá verde como de costume mas não ocorreu a formação de scoby. Vc sabe me informar por que? Obrigada!

[@kayokotakeda]

Cássia Fernandes, vc não esqueceu de adoçar o chá? De quantos dias foi a fermentação?

[@cassiafernandes4656]

@@kayokotakeda tudo bem?! Não esqueci. Coloquei açúcar demerara orgânico. Talvez a qualidade do chá ? Apesar que usei de marca conhecida. Ou ainda pq tenho vários scobys no mesmo pote, deveria acrescentar mais açúcar do que o normal? Costumo colocar meia xícara de açúcar para 1l de chá. Obrigada

[@kayokotakeda]

Cássia Fernandes, na verdade não sei. A quantidade de açúcar está boa. Eu mantenho até 4 ou 5 scoby. Mais que isso já coloco no hotel de scoby. O chá não deve ter adição de sabores que contenham óleos essenciais 😘

[@cassiafernandes4656]

@@kayokotakeda Muito obrigada! Vou continuar acompanhando.,

[@tereza9038]

@@kayokotakeda e quanto tempo pode-se conservar a matriz sem que seja usada para nova bebida?

[@gracaoliveira7448]

Onde encontra essa colônia para começar ?

[@kayokotakeda]

Graça veja no final da descrição do vídeo que tem o link para conseguir o Scoby através de doação colaborativa.