Como fazer Pão Italiano sem glúten e vegano fácil de fazer e barato!

Como fazer Pão Italiano sem glúten e vegano fácil de fazer e barato!
Caseiro, crocante, macio por dentro, sem leite, sem açúcar, sem trigo, sem glúten!
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Preparar o próprio alimento é uma forma de demonstrar amor! Amor próprio e pelo outro. Porque você vai ocupar o seu tempo pesquisando a receita, comprando e separando os ingredientes, colocando a mão na massa, etc. e quando esse alimento é um pão, ainda tem o tempo de espera da fermentação e o tempo de assar o pão. Então, é muito amor envolvido.
Esse pãozinho sem glúten eu fiz com muito amor, porque quero ter opções mais saudáveis para minha família, então fiz a "mesma receita" várias vezes, sempre com pequenas alterações (algum ingrediente ou tempo de fermentação, ou tempo de forno) até obter um resultado melhor!
E esse pão ficou a perfeição dessa minha outra receita, bem parecida, que também tinha ficado divino, confere nesse link: • Pão italiano sem glúte...
Para essa receita você vai precisar de:
200g de farinha de arroz
100g de trigo serraceno
50g de farinha de aveia
100g de fécula de mandioca
14g de farinha de linhaça
17g de psyllium
7g de sal
10g de fermento biológico seco, ou 100g de fermento natural
500ml de água
Modo de preparo você acompanha no vídeo.
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Obrigada por assistir!
Um abraço carinhoso e até o próximo vídeo!
Silmara Barcellos - Culinária Criativa
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[@brunabrandao3778]

fiz a receita e ameiiiii,❤❤ não posso comer glúten, e adoro pão italiano muito obrigado ❤❤❤

[@suanaturezatecuracm]

Vou fazer!

[@fabianamiguelkroeff581]

maravilhoso!

[@SBR2010BRASIL]

Obrigada por me acompanhar no canal! Fico muito feliz!

[@joaorodriguez5922]

perfeito!

[@SBR2010BRASIL]

Muito obrigada 😊

[@fabiobusch]

Olá! A farinha de aveia, posso substituir por qual? Ela entra como farinha de liga? Desde já, grato pela receita e pela informação.

[@sandra08san]

Boa noite, adorei sua receita, mas uma dúvida, da pra assar sem ser em panela?? Obrigada

[@anaclaudiacavalcanti1208]

Perfeito com certeza vou fazer a receita. Me tire uma duvida a fermentação longa é em temperatura ambiente ou na geladeira? parabéns pelo canal

[@patriciadiasmendesdacosta4361]

Olá, Silmara A fermentação é na geladeira?

[@luizcarloscampagner9509]

Bom dia, Silmara!! Depois que coloquei a massa para descansar na panela com pano, verifiquei que no dia seguinte, o pano estava muito úmido, da água que "chupou da massa... isso é normal?? Grato..

[@gabrielavieira8502]

Quantas gramas mais ou menos tem esse pão?

[@rosinetecavalcante5766]

Só tenho uma coisa a dizer, M A R A V I L H O S O.

[@vidademadame9326]

Também provei!!!! É realmente é maravilhoso, podemos comer sem culpa!!! 👄💦

[@SBR2010BRASIL]

É muito bom mesmo. Obrigada

[@callazanscominato7326]

Muito legal, a receita é bem parecida com a que faço (só que com levain sem glúten) peguei carona no canal @criarcomercrescer