Muito bom, eu to adorando essa nova fase, principalmente essa série de pro vs amador kkkk parabéns moha
@mohindi4 жыл бұрын
Valeu Lucas!
@cortesmaneiros1404 жыл бұрын
@@mohindi kzbin.info/www/bejne/q56YnauLhb-hgJo OI GALERA DOS COMENTÁRIOS, EU VIM AQUI HUMILDEMENTE, PEDI QUE VOCÊS SE "INSCREVA" NO MEU CANAL DE CULINÁRIA.... GENTE E MUITO DIFÍCIL, MEUS VÍDEOS, SÃO MUITO PRÁTICOS... DA UMA FORÇA, POR FAVOR 🙏
@cairocory95893 жыл бұрын
sorry to be offtopic but does anybody know of a way to get back into an instagram account?? I somehow lost the password. I love any tips you can offer me
@enzodavion63283 жыл бұрын
@Cairo Cory Instablaster ;)
@Rod1807982 жыл бұрын
Sou especialista em pizza in teglia, Mohammed fez o dever de casa e adaptou bem a receita para o público médio. Algumas dicas para melhor resultado: calcule a quantidade de massa de acordo com o tamanho da forma, (lado x altura ): 2, vc vai calcular farinha+água no peso total. Com farinhas brasileiras ruins para esse tipo de massa não fazer com mais de 62% de hidratação (calcular a hidratação é dividir quantidade de água pela de farinha) Invés de azeite, banha de porco na assadeira, resultado fica melhor. Sempre abra essa massa pela borda primeiro, depois a parte interna. Virar “ bruços” a massa depois de abrir de um lado
@lucasteixeira7272 Жыл бұрын
Meu amigo. Você salvou minha massa segui a receita, mas a massa ficou muito melecada. Pesei tudo certinho. Quando vi o que você falou sobre a hidratação. Fiz as contas e acrescentei a quantidade de farinha pra chegar nesses 62%. Não é o ideal, mas deu pra "consertar" a massa. Pelo menos não tive que jogar nada fora.
@lucasteixeira7272 Жыл бұрын
Se puder explica melhor essa quantidade de massa pelo tamanho da forma se puder. Vou aplicar quando for fazer as próximas massas aqui em casa.
@emfotos4 жыл бұрын
A paixão é o melhor ingrediente. Apaixonados, independente de serem profissionais ou não, de antemão saem na frente na cozinha. Parabéns a todos nós, cozinheiros. Parabéns Mohamad e produção pelo belíssimo canal. Show.
@teresacardoso85053 жыл бұрын
Amo ver você e o Ribas na cozinha. Geram muita empatia e tornam o dia mais leve. No enfrentamento de uma peste, isso é valioso.
@elainemaria47534 жыл бұрын
Mor Gosto demais de você! Nem como pizza, mas assisto pra ficar pertinho de tanto amor, sabedoria, carinho, beleza, comédia e tudo de melhor! Ah e luz, es iluminado! ! ! Sou grata por sua existência em minha casa! E lindo 👏👏👏💛
@edielesousa15064 жыл бұрын
AMO pizza. Mohamad, aprendo muito com você, essa receita é sensacional.
@mohindi4 жыл бұрын
Valeu Ediele, obrigado pelo carinho. ❤️
@edielesousa15064 жыл бұрын
@@mohindi Fiz aquele brawnie que você ensinou ficou um ESPETÁCULO. AMO suas aulas Mohamad.
@jossemdias64944 жыл бұрын
Eu tô com um canal no KZbin postando receitas de bolos no pote me segue aí para ver minhas receitas.....
@joaopedropereiramaia93434 жыл бұрын
Moha: um fio de azeite, n exagera 👆 Mohamad em seu 15° fio de azeite
@mohindi4 жыл бұрын
hahahahaha
@saullocruz30163 жыл бұрын
Melhor canal, melhor chef, melhor trilha sonora, melhor cozinha, melhor pizza!!
@gamesensor19654 жыл бұрын
Cara eu sou seu maior fã quando faço comida sempre vejo suas receitas eu tenho treze anos e aprendi a cozinhar com seus vídeos sempre faço comida pra minha família eles adoram tudo graças à você cara sou seu fã #1
@peonrot4 жыл бұрын
Cara mohamed desde que eu comecei a te assistir minha mãe ta muito feliz com os pratos que eu faço ja mandei no grupo da familia o vídeo
@ritasilva26843 жыл бұрын
Fiz a minha massa hj, expectativa 100%
@beraldobrant4 жыл бұрын
Adoro vcs do canal, e olha, a marguerita clássica é dona do meu coração
@andreiadafonsecacorrea28023 жыл бұрын
Mano, vou ter que fazer! Excelente combinação de ingredientes! Bravo!
@Arlletty4 жыл бұрын
Q massa maravilhosa. Minha preferida das 3.. Mas as outras duas n ficam para trás, Amei!
@lorena-cd1tf4 жыл бұрын
eu amo esse canal, meu favor de pizza favorito é pizza
@juliasts_4 жыл бұрын
to amando essa fase!!!!
@danielsouza19334 жыл бұрын
Amei vocês mostrarem que da pra fazer uma massa de pizza excelente sem necessariamente usar levain, que pode assustar as pessoas.
@isabellamarques76564 жыл бұрын
Não sou capaz de opinar qual é a melhor, amei as três 😍😍 louca pra ver as próximas!!
@tamiresoliveira67134 жыл бұрын
achei incrível o pistacheeee!! nunca comi assim, mas vou atrás pra fazer essa pizza maravilhosa
@julianymosquini68363 жыл бұрын
Amei todos os episódios e a melhor foi a do pol inclusive vou fazer
@cleomoretti79194 жыл бұрын
Maravilhoso ficamos com muita água na boca hummm lembrando o pão sírio e a massa de macarrão caseiro aprendi com vc bjos 💜
@jussaraclara96844 жыл бұрын
Muitas palmas para a produção, estão sensacionais
@marialauraaraujo71954 жыл бұрын
Gente sou só eu ou tô adorando essa nova fase? Mohamad parabéns !!
@Lulu21ke3 жыл бұрын
Adorei a nova série!! Particularmente essa da pizza! Sinto falta das pizzas do Brasil...os sabores são extraordinários!!!🇧🇷🇨🇵
@andressacardoso2844 жыл бұрын
Eu amo esse homem!
@nataliaoliveira94864 жыл бұрын
Moha e equipe já mandavam bem pacas... mas com essa estrutura toda maravilhosa, os detalhes estão ainda mais perfeitos, o estúdio cheio de energia boa que transmite na tela! Sucesso sempre!!!
@weltz04 жыл бұрын
Produção arrasando demais nessa nova fase. Vibe muito boa dos vídeos
@patriciamendesdasilva75464 жыл бұрын
Meu respeito para com quem trabalha com panificaçao e massas fermentadas! Sabor favorito : pizza de calabreza, só que tenho curiosidade de experimentar todos os sabores possíveis! Tudo de bom para o time canal... PRODUÇÃOOOOO!
@BruhBernardoo4 жыл бұрын
Eu amo mesmo vcs mas já que pediram pra dizer que amo. Eu amo vcs. Bjs continuem com essas receitas incriveis hein.
@solangesantosmaeves30694 жыл бұрын
Amei todas as formas de fazer a massa de pizza!🌷
@davidmotta31804 жыл бұрын
Video pra alegrar o domingo
@karenalves11564 жыл бұрын
Ahhhhhh agora entendi o lance de não ter os ingredientes no vídeo anterior, sensacional!!! Amei!!!
@beatrizrpantoja4 жыл бұрын
Sensacional! O canal está ainda mais lindo e parece muito profissional, topo dos caras da tv mesmo. Vocês arrasaram!
@CarlosEduardodeMeloRodovalho4 жыл бұрын
Excelente esse novo formato. E que massa interessante! A composição e o processo é super específico, com certeza o resultado deve ser incrível.
@ingmf4 жыл бұрын
A fotografia desse canal tá demais! Parabéns a todoooooss!!
@vitoriaribeiro26424 жыл бұрын
adoro o trabalho de vcss
@Afo20894 жыл бұрын
Oxi q demora danada. Morria de fome só esperando essa massa 🤦🏽♀️🤣
@anderson.cruz084 жыл бұрын
Se não fosse assim, não seria o Mohamed. 🤣🤣🤣
@anderson.cruz084 жыл бұрын
Mas olha, esse tempo todo fermrntando faz muita diferença na qualidade. Vale a pena se planejar pra fazer uma massa assim.
@karlafreitas38824 жыл бұрын
@@anderson.cruz08 Verdade, já fiz com a fermentação lenta e nem se compara o sabor.
@mohindi4 жыл бұрын
Vale a pena investir um pouco mais tempo pra fazer uma massa super leve e saborosa. Vai na minha!
@LSG17054 жыл бұрын
@@yxz1928 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@DaniEuMaia2 жыл бұрын
Só uma correção. Naquele primeiro descanso não é a água que quebra as moléculas do glúten. É justamente o oposto, a adição de água na farinha de trigo desencadeia reações químicas, dentre elas o início das ligações entre gliadina e glutenina que formam o glúten. Glúten não é solúvel em água, mas é solúvel em álcool e ácidos que são produzidos na fermentação, por isso maturar a pizza por longos tempo a deixa mais leve.
@gabyin10724 жыл бұрын
ninguém: a morramed: "mais uma talagada de azeite, pode caprichar " kkkkkkk
@mohindi4 жыл бұрын
ahhahahaha
@jossemdias64944 жыл бұрын
Eu tô com um canal no KZbin postando receitas de bolos no pote me segue aí para ver minhas receitas..........
@GivanaCozinha4 жыл бұрын
Muito bom esse quadro novo apenas um episódio e ja viciei
@kailainevivi1822 жыл бұрын
Eu amo a famosa pizza calabresa, se eu fosse fazer essa eu ia comer com castanha de caju. Amo teu canal moha
@andressapilger81014 жыл бұрын
Que massa linda 🤤🤤 Amo a pizza portuguesa 😋😍😋😍
@alaidepimentel37844 жыл бұрын
pqp essa massa ganha meu coração! mas confesso que hojeee o recheio não me apeteceu tanto hahaha e olha que separadamente gosto de todos os itens. Parabéns Moha pelo novo formato e conquistas do canal.
@mroc11ful4 жыл бұрын
FINALMENTE UMA RECEITA MARAVILHOSA COM MORTADELLA
@NinjaFuu4 жыл бұрын
Seu canal é muito top, te acompanho desde a época do masterchef (torci muito pra vc ganhar) , mas só a alguns meses atrás que me inscrevi no seu canal 🤦🏻♂️ mas te admiro do mesmo jeito, vc serve de inspiração !
@rosianesilva96774 жыл бұрын
🤗 Mohamed tão fofinho com esse look......
@videosmann Жыл бұрын
pinsa romana - faço sempre . O legal é que os ingredientes podem ser mais variados.
@jeniferc6884 жыл бұрын
Euzinha, rainha do cozinha básica tô querendo me arriscar a fazer massa de pizza!!! Socorroooo esse canal
@mohindi4 жыл бұрын
Já está se arriscando em níveis avançados hein? hahah
@raquelferreira96924 жыл бұрын
Amei o up grade do canal!!
@larissamilanelo94004 жыл бұрын
❤❤❤ essa massa deve ter ficado show. Mas eu ia esquecer dela lá fermentado nas 24h provavelmente eu ia lembrar três dias depois kkkk .
@jeffersonferreira53524 жыл бұрын
Ai ia ficar show de bola... Quanto mais tempo fermentado melhor
@jossemdias64944 жыл бұрын
Eu tô com um canal no KZbin postando receitas de bolos no pote me segue aí para ver minhas receitas......
@lindalulu21964 жыл бұрын
Êba! Desde o outro episódio eu estava aguardando essa prometida pizza quadrada!!! Já chego dando like por que sei que vou adorar! 😋💕 PS: adorei as três pizzas e a solução da pedra sabão pra temperatura do forno também 😉👍🏾
@rafaelcaugusto4 жыл бұрын
Nossa, Mohamad, minha cabeça buggou agora. Parece ser bom demais, mas em nenhum lugar eu chamaria isso de pizza (por ignorância minha, claro). Seu programa realmente traz conceitos e destrói preconceitos. Valeu demais a receita de hoje!
@mohindi4 жыл бұрын
Existem muitas versões de pizzas e de massas! Tô aqui pra inspirar vocês. Fico feliz que tenha gostado Rafa.
@rafaelcaugusto4 жыл бұрын
@@mohindi, estou honrado pelo seu retorno. Obrigado pelo capricho com que fazem os seus vídeos. Esse é o meu canal de receitas favorito.
@saramiranda86424 жыл бұрын
a edição tá surreal
@sabrinabellinazzi95633 жыл бұрын
amooo esse canal, parabéns por esse trabalho maraaaa de vcs
@julianaalmeida46634 жыл бұрын
Parabéns! amei a receita
@nathaliacampos8673 жыл бұрын
Amando as séries
@777skywalker4 жыл бұрын
Excelente pizza! Acabei de fazer e foi sucesso!
@elianemusicagospel3 жыл бұрын
Aprendi muito. Obrigada!
@fernandadiniz53173 жыл бұрын
Excelente video! Gostei das 3! 👏🏽👏🏽
@gabrielbotelho96704 жыл бұрын
Melhor canal deste KZbin brasileiro! E a Marguerita é a melhor pizza 💜🍕
@thathathii4 жыл бұрын
Que diferente, não conhecia! Adorei!
@ytalomarin64273 жыл бұрын
Gostei, super prática.
@naeminogueira52594 жыл бұрын
Nuu fiquei aguando nessa massa, amanhã msm vou faz3r pq n tem condições de eu terminar o ano sem provar essa delícia
@delfrate4 жыл бұрын
Moha, faz um quadro que nem o Babish de comidas de filmes/jogos/séries acho que vai combinar muito com sua personalidade e o novo visual do programa, muito orgulho da sua evolução!
@biaalvs4 жыл бұрын
Eu faço pizza assim. É mara! A favorita da minha mãe
@eusammer4 жыл бұрын
Eu amo demais o conteúdo de vocês. O estúdio tá irado! E pode deixar que vou fazer essa pizza no natal! Volto aqui pra dizer como ficou.
@francmarcelo2 жыл бұрын
Espetacular, ainda não tinha visto. Vou fazer essa massa com certeza 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@darling17003 жыл бұрын
Amei. O apresentador e as receitas... :-)
@amaral_mac4 жыл бұрын
Sensacional essa receita! So acho bem difícil pizzaria em Roma que use fermento biológico.. todas as três pizzas pare em ser deliciosas e comeria todas mais de um pedaço com certeza
@kelvincorreia67224 жыл бұрын
Melhor canal de receitas realmente vc encina até eu consigo repetir algumas receitas kkkkkkk
@tabathabiaggio21454 жыл бұрын
Caraca adorei esse formato da comida caseiraxprofissa 😍😍
@diovanahaerter9294 жыл бұрын
Adorando as receitas
@leticiacubas50374 жыл бұрын
Amei essa serie nova. Mais receitas vegetarianas, pfffffff😍😍😍😍😍😍😍
4 жыл бұрын
Meu Deus do céu que trampo do caralho essa massa... Vou me contentar em só olhar o Moha fazendo mesmo 🤣
@marcelonazario55424 жыл бұрын
Sempre perfeito. Sem mais.
@pansiluezu37944 жыл бұрын
Amoooo vcsss!!!
@edilsonazevedo32934 жыл бұрын
Amei as três pizzas.
@lucasmontanha90702 жыл бұрын
quando estive na italia, comi uma piza dessa, uma que me marcou, foi uma pizza de salada sem molho, o molho que tinha era por cima da salada uma especie de molho rose temperado, fazia primeiro so a massa
@arthurcaetano14 жыл бұрын
Teve tanta massa que a equipe vai comer pizza a semana todo. Hahaha Adorei o vídeo e nova fase do canal! Vou tentar fazer as 3 receitas.
@PatriciaSilva-dp4kz4 жыл бұрын
Meu sabor preferido de pizza é calabresa 😂 To amando essa nova fase do canal ❤️
@topwaterpescaesportiva33713 жыл бұрын
Sempre faço as receitas dele! Sempre dão certo.
@thgmarcon4 жыл бұрын
8:41 pode também ir no DAMOKA em Pinheiros. Pizza Romana TOP!!!! Cortada na tesoura.
@vitordmetruk47694 жыл бұрын
Série perfeita moha! Parabéns pra vc e toda a equipe
@ivanaguerra2893 жыл бұрын
Muito bom, adoro pizza
@vimattos19854 жыл бұрын
2:17 "...e como eu não vou modelar ela..." 6:11 "Isso que eu fiz agora é a modelagem..." Brincadeiras à parte...Mohamad é o mais brabo do youtube SEMPRE!!! essa série pro x amador é incrível ...
@anderson.cruz084 жыл бұрын
O Mohamed voltou!!!! 😍😍😍
@elainemaria47534 жыл бұрын
Gostei da pizza, muito interessante. . .
@eudrusilla4 жыл бұрын
Boa noite, amo as suas receitas. 🍕
@arkenmatrius4 жыл бұрын
Nossa! Deu vontade de testar com meu sabor favorito que é damasco, nozes, chester e algum queijo cremoso (ricota, cream cheese ou requeijão). 😻
@gsponda4 жыл бұрын
Eu amo pizza montanara, e é um sabor sem igual
@lucyb97404 жыл бұрын
Eu sempre amo tudo nesse canal e faço muitas receitas daqui :)
@netosku4 жыл бұрын
Excelente o novo quadro
@benjaminbray71354 жыл бұрын
Looks awesome, dude! Going to make it here in Texas
@raphael26034 жыл бұрын
Da lista de ingredientes, o que eu tenho em casa: ✅ água ✅ sal ✅ azeite
@isaalmeida98553 жыл бұрын
I love your recipes!
@dicasdaclotildecalixto976211 ай бұрын
Amo seus vídeos 😍😍😍
@bismaksouza4 жыл бұрын
O canal tá perfeito vlh
@hausenth4 жыл бұрын
melhor canal de culinária ❤️
@institutonaturale4 жыл бұрын
Esse canal tá chegando num Nível inatingível! Parabéns aos envolvidos!!
@heybiku4 жыл бұрын
Vou ter que fazer essa massa de pizza mas com uma margarita clássica kkkk amei Mohamad, o canal tá voando ein!