Como fazer steak tartare: receita de origem francesa | Mohamad No Nhac

[@rafaelamnas]

Mohamad é gente como a gente. Vai dar certo? Não sei, pq eu nunca fiz. Vamos descobrir juntos. 😂

[@juliabarbosa6354]

Carne crua é muito bom,Já é bom sem nada e fica ainda mais com temperos

[@anaassis866]

Maratonando os seus vídeos de Tartare por que quero muiiiiito fazer! 😋❤️

[@soniamaraoficial]

Eu também 😂

[@flaviooliveira642]

Acabei de fazer , o ovo ficou igualzinho , só coloquei alguns temperos diferentes e não tinha picles aqui em casa , mas coloquei bastante alho poró, ficou da hora

[@MrsMBlueRose]

Mano é incrível. O Mohammad faz as receitas exatamente como eu gosto kkkkk. Melhor KZbinr culinário EVER

[@santossantos1002]

carne crua, salada crua, peixe cru, como amo as coisas cruas

[@enibenatti]

Muito booomm

[@JoaoPedroSRN]

Credo,vai se tratar

[@mrkcs1890]

@@JoaoPedroSRN vai vc porra

[@Vitorbr_]

credo, seu nojento:_:

[@ibrahimluisbarbosadearaujo4554]

@@Vitorbr_ ignorante

[@rosdebiasi]

Muito bom, mesmo não achando o tempero sumaki! Coloquei a mostarda Dijon no lugar do sumaki e ficou bem bom! Só dá um trabalho para cortar a carne em cubinhos, mas vale a pena esse trabalho!

[@carolinadiniznutricionista225]

Amoooo o Nhac GNT e adoro os vídeos com o Mohamad!! Continuem, ele é sempre divertido 😂

[@julianaortiz4417]

Primeiro Steak Tartar que me deu vontade de comer e fazer! Marco você com certeza quando fizer! Amei a ideia da gemaaaaaaa ♥️♥️♥️

[@geldarodriguezlima5282]

Nossa gênio ❤

[@eduuardojed]

Eu nao acredito que o Mohamed fez eu ficar com vontade de comer carne crua com ovo cru. Mano esse Steak Tartare ficou maravilhosamente lindo!

[@Berguer]

Credo

[@angelfonseca2872]

Além de lindo , super simpático e talentoso😀😀👏👏👏👏

[@angelfonseca2872]

Mais duvido que vc nunca tenha desidratado o ovo assim

[@oliveira_tania4537]

Esse homem é DIVINO demais !!!

[@gledsongomes2619]

A maioria de nós Brasileiros não tem muito costume mas sempre é bom provar coisas diferentes ... Rsrsrs ... Ótimo vídeo!

[@mateusdamasceno7225]

Amei! Tenho paixão por carne crua/mal passada. ♥

[@stefanyduqueestrada]

corajoso

[@JoaoVictor-oh9ev]

Mohamed, eu achei estranho vc não colocar limão, pois alguns pratos de tartare ou a maioria colocam limão, pois o limão "cozinha" a carne, mas acabei de fazer esse e achei melhor do que a do limão então muito obrigado ❤️

[@FernandoVilela]

Sempre foda!!! Essa gema escorrendo no final, muleque..

[@geldarodriguezlima5282]

Vou fazer.❤

[@miguelangelosaling3640]

sensasional muito show a receita sucesso

[@gabriellecarvalho2614]

isso eh muito gostoso serinho se não gosta e nunca provou, por favor se permita experimentar

[@cesarvasc]

Quem não gosta, é só não assistir, ou pelo menos saber o que é para não pagar mico no restaurante pedindo “steak tartar bem passado”, como já vi acontecer algumas vezes.

[@genezia100]

Eu adoro este prato

[@mariojuniorhk]

*Próximo já pode ser um Ceviche!* 🙌🏻

[@prikadeoliveira83]

temos a carne de onca em curitiba bem que poderia fazer uma versao dessa tambem...

[@saopaulospfc4445]

Ontem esperimentei carne crua "tatare" fui com nojinjo, mas me surpreendeu,,gostei muito

[@alannaliv]

Amo esse Mohamad 😘

[@mvpunisher1]

Ave Maria... virei fã BOM DEMAIS

[@laneberga]

deve ter ficado maravilhoso !!

[@andressaevaristo]

Não me julguem kk mas sempre gostei de comer carne crua com sal e limão, desde de criança, kk certeza que ia gostar dessa comida.

[@mrkcs1890]

minha mae comia o couro do porco cru com limao enquanto cortava ele kkkkkkkkkkk

[@brunacaroline7245]

obrigado por ouvir minhas preces!!! 🙈❤❤❤ pratos clássicos do mundo!!

[@margitschendel1605]

Para quem não gosta de ovo cru, pode usar um pouco de maionese, conforme o chef Erick Jacquin.

[@enibenatti]

Mano eu tô com muita vontade de comer isso

[@yesbaby6936]

nossa mn eu não

[@paulofarias3912]

Dessa vez sim as pessoas podem falar "A carne ta crua" hahahha Nunca tive a oportunidade de experimentar, vou eu mesmo fazer depois desse vídeo

[@iraimampbezzan2323]

Se você gosta de carne, vai gostar com certeza. É muito bom!

[@felipesa2006]

Eu gosto da carne crua, ainda vou experimentar aquele kibe crur esse aí vou fazer um dia.

[@vongab_]

MARAVILHOSO!

[@Denisekroeff]

Adooooroooo

[@roniacristinaxavier]

Amo carne crua 😋

[@dbranco7527]

Maravilhosidade

[@RafaelSantos-ku6rn]

Adoro seus videos❤️❤️❤️

[@JeanCIiff]

Mostrei meu avó e ele disse: "Como contrariar solitária e salmonela ao mesmo tempo." Mas o vídeo ficou top!

[@SailingAroundtheWorld]

showwww ! vou fazer no barco

[@pedrogabrielphillipsdavid1142]

Bom são os brasileiros com nojinho de comer da melhor gastronomia do mundo. Come sushi mas tem nojinho de carne crua kkkkkkk

[@angelfonseca2872]

Pra vc ver como são as coisas

[@mauriciomaurodossantos2930]

É uma questão de gosto pessoal.

[@lordesolene820]

Meio que assim , vamos dizer que a carne de boi , no caso a carne crua não é tão confiavel , já que , ela tem a taenia , que da a teniase , que é um verme que da trabalho de se tirar , e o peixe tem mais facilidade de se manusear , por ter um processo simples , congelar , cortar , comer , ou então ter o peixe criado em cativeiro , que ajuda a prevenir o verme que o peixe tem , por isso esse nojinho , as pessoas tem o medo da saude se acabar , tem medo de ter uma doença. Obrigado pela atenção 😃😃😄

[@danielleareosabernardino9583]

@@mauriciomaurodossantos2930 Pra ser questão de gosto a pessoa tem que provar primeiro, o que no caso do tartare não é o que acontece.

[@tavares9577]

Vai lá baba ovo de gringo pela saco do caralho

[@isav1706]

Gente, que carne linda

[@elianasoares8752]

Ainda bem que vc fala logo no início o que você vai fazer,pra quem não não gosta... é só não ver ao invés de ficar criticando.Menos pessoal!😎

Existe alguma receita que o Mohamad já tenha feito?

[@discoslivrosenadamais8306]

Qual a proporção de sal/açúcar para curar a gema?

[@felipeb.7101]

Definitivamente eu não seria um bom 'rico', porque esse tipo de comida eu nem chego perto kkk, só de ver já sinto um piriri a mão da salmonela chega treme

[@MegaDriveSJC]

salmonela fica na parte externa da casca do ovo, nao na parte de dentro, e so vc nao tocar a gema na onde passaram as fezes da galinha que nao problema nenhum.

[@errorpwns]

Quem nasceu pra ser fudido vai ser sempre fudido. Relaxa

[@davimariano30]

@@errorpwns o Silvio Santos era pobre e hoje é milionário, isso depende se o cara é ou não visionário 😉

[@nicolasvanzindomingues7137]

@@errorpwns uuuuiiii ser superior,vai a merda seu arrogante do caralho!

[@errorpwns]

@@davimariano30 eu disse fudido. Não pobre. Pobre eu também sou mas não deixo de comer algo diferente por frescura.

[@aliciafrigeri]

Migo, tive a impressão de que o audio estourou um pouco no agudo. Te adoro bjsss

[@grimarioeleandrafrancisca6787]

Nunca q eu comeria uma comida dessa

[@paulofarias3912]

Pode ser um ovo frito que o Mohamad fala: Não sei se vai dar certo, nunca fiz hehe

[@jackelineferreira1182]

Lindo

[@laradias9505]

Queria ter o paladar que o Moha tem pra comer carne crua kkkkkkkk

[@Luis1702_]

O problema é você fazer a carne e lembrar na hora que está comendo do processo, Vix o bicho pega.

[@laradias9505]

É isso mesmo, não desce kkk

[@luisfontinelles5834]

carne tenho coragem, ovo tenho medo de ter doença

[@andrezinhocj6228]

Lara como vc é linda! te levaria pra comer steak tartare, escargot, foie gras, tudo que gente chick come se você kissese

[@murilo2037]

@@andrezinhocj6228 deverás bovino

[@CatariinaMoraiis]

Olá! Qual essa música de fundo no início do vídeo?

[@Junnerish]

Da pra fazer com carne moída de primeira?

[@mrkcs1890]

nao é muito legal pq vc perde a textura da carne compra e corta ela

[@junior48612]

Tá bonito

Ainda não tivemos coragem, mas iremos experimentar!! Valeu! Abraço dos portugueses 🇵🇹 Canal Luís Maria Trip

[@rebecaaraujo8]

e eu que vi um vídeo antes desse do Jacquin fazendo Steak Tartare e pareceu um afronte do Mohamad fazendo o contrário do do Chef kkkkkkkk

[@jjmax2536]

Pode ser carne moída?

[@emilyferreira9505]

poder pode, mas cada vez q vc faz isso um pedaço do jacquin morre brincadeira, pode ser sim, mas só passa no moedor uma vez

[@neliacruz4066]

Isso é uma releitura do tartare vai tempero árabe não é francês né 😅🤤mais está com aparência Boa a idéia é mais louca

[@Nosceteipsum166]

Comer carne crua no Brasil, onde até pouco tempo atrás se encontrou papelão, fezes de rato e sendo um produto que não consegue entrar na Europa pela ausência de saneamento: coragem.

[@willianalvespereira384]

Não vai comprar carne friboi né Meu amigo kkkk existe vários açougues que vendi carnes selecionadas e de confiança.

[@rebecasantos5075]

É só comer uma carne de boa procedência né meu companheiro

[@Nosceteipsum166]

@@rebecasantos5075 E existe isso no Brasil? Essa é a minha dúvida. Friboi que era um negócio bem conhecido e "de boa procedência" tinha papelão e carne estragada sendo vendida junto com carne "boa". Infelizmente o Brasil tá muito longe de ter mecanismos confiáveis o suficiente. A União Europeia suspendeu a exportação pra lá meses atrás e não é em todo país que entra justamente porque os processos de certificação não são confiáveis. Mas vai de cada um.

[@fhdfdfdify]

O PAPELÃO NÃO ESTAVA NA CARNE, ERA A EMBALAGEM

[@fabiors10]

aqui tem corage

[@tita9302]

Vot.... babei !!!

[@luisrosas809]

Só comi Steak Tartare no restaurante Spot em Sampa e achei muito ruim. Creio que o tempero muito mal feito e a gema sem nenhum preparo transformaram o prato em uma mistura simples de carne crua e ovo. Com essa receita acredito que fique muito melhor. Nessa receita eu daria uma segunda chance ao prato. Parabéns!

[@lsradke]

Falou besteira sou cliente do Spot e acho o tartare de lá muito bem feito, e olha que já comi em muitos restaurantes franceses pela cidade e ainda prefiro o do Spot. Essa receita ai do vídeo é uma releitura diferente da receita seguida pelo Spot.

[@cesarpolicarpofelisbino8193]

@@lsradke a receita do Spot é simplesmente perfeita. Melhor steak tartare que já experimentei na vida.

[@umotakuestranho210]

Eis que você tá com preguiça pra cozinhar

[@matheus-u4e]

Clb

[@quandovoceleroscomentarios5208]

Vdd kkk

[@numsei0075]

KKKKKKKK

[@Renan_pb]

Comida de rico...

[@MegaDriveSJC]

nao é, nao tem nada de caro ali pra ser considerado comida de rico, e pra um frances isso é como se fosse um arroz e feijao pra gente.

[@Nosceteipsum166]

Coxão de dentro/patinho e ovo não é coisa de rico, cara.

[@mariavalescabittencourtcam3204]

Steak tartar nasceu na ALEMANHA, e o nome é “uma homenagem” ai povo tártaro, quem popularizou foi a França…

[@michelgannam]

kkk... ele nunca fez nada... kkkk

Michel Gannam ecco!

[@vanessamaria9173]

Também acho que é lorota

[@lucianaizel]

sem contar que no próprio vídeo ele fala do jeito que ele gosta de cortar a carne, então já deve sim ter feito essa receita outras vezes...rs

[@mariamedeiros9598]

Carne crua?

[@fachinelli2370]

sim...pq?

[@mariamedeiros9598]

Cozida,assada,grelhada mas crua nunca tinha visto alguém comer,tem gosto pra tudo😱

[@fachinelli2370]

@@mariamedeiros9598 carne crua se come por todo mundo...peixe e carne são bem comuns...

[@lucassherkan4]

A carne até blz mas gema crua na da mano kkkkk nem no ovo frito eu deixo a gema mole

[@Berguer]

Dá até ânsia

[@luanb2108]

geminha escorrendo hmm

[@juliabarbosa6354]

Eu tbm não suporto gema crua! Não me desce de jeito nenhum

[@mrkcs1890]

@@juliabarbosa6354 fodase man

[@emilyferreira9505]

pode colocar maionese na receita pra substituir!

[@lilagomes3493]

Só penso que quem inventou essa receita ficou sem gás e teve que fazer carne crua

[@saultahan1179]

Origem francesa? Não é de origem tártara, leste europeu/Ásia?

[@DiegoSouzsss]

Dá pra fazer com filé de atum?

[@cesarvasc]

Diego souza sim, eu já vi em vários restaurantes. De salmão tb é muito bom!

[@MegaDriveSJC]

sim, mas nao precisa gastar tanto com atum, pode usar um salmao mesmo que é mais barato

[@Nosceteipsum166]

Dá pra fazer tartare de carne ou peixe, sem problema.

[@DiegoSouzsss]

Obrigado pela ajuda galera

[@rafaellabizzo1587]

Gente, vou fazer uma pergunta muito idiota mas é porque sou leiga demais: pode fazer com carne de frango? Já que é uma carne magra.

[@mrkcs1890]

kssksk nao pq a carne de frango tem bacteria e o gosto nao é muito legal

[@davicaetanoproducoes]

cara isso n pode fazer mau visto que e cru ?

[@emilyferreira9505]

se a carne/ovo for de qualidade, bem refrigerada e a pessoa q ta preparando tiver a higiene certa, não tem problema não, o tempero também mata muitas bactérias

[@m1a2x31000]

Erick Jacquim chora no banho. Colocar cebola roxa judia a galera...

[@eliasfilipe1106]

Comer carna crua blz mas gelada não né pelo menos na temperatura ambiente

[@emilyferreira9505]

se esquentar pode causar bactérias, aí pega intoxicação e o povo do nojinho vai falar merda pra sempre

[@luzineteantunes1891]

Nunca experimentei mais 🤔

[@Othavio.2004]

A Maria da Paz demitiu a cozinheira por causa desse prato kkkkkkkkk

[@MegaDriveSJC]

queria saber o pq desse galera estar inscrita num canal de culinaria sendo que nao gosta de nada que apresentam, e quem diz que nao gosta de algo que nunca experimentou é criança, a maioria aqui come o peixe cru de um sushi e nao fica de mimimi, experimentem primeiro antes de ficarem de nojinho.

[@ljdoff]

Você por acaso conhece todas essas pessoas? Não seja presunçoso.

[@MegaDriveSJC]

@@ljdoff que mané presunçoso rapaz, nao estou generalizando, estou falando de maioria, mas nao de todos, se vc a carapuça serviu vou fazer oq?

[@PauloViniciusCantor]

@@MegaDriveSJC Foi o melhor comentário kkkkkkkkkkkkkk.. Esse povo vai no bk, Mc Donald, etc.. Que até o alface tem lixo no meio. E quer falar merda da comida do cara, Naturalzonaa e clássica !!

[@MegaDriveSJC]

@@PauloViniciusCantor tomara que essa galera nunca passe fome na vida, pq senao ta todo mundo fudido, pra mim comida é comida, como oq tiver, oq vale é a experiencia.

[@GustavoBayerVenezyZti22]

Crianças cara,paladar de miojo de mamãe

[@alibeatriz2010]

Uma fligideira por favor

[@marcilioregis8343]

Pra que se preocupar se a gema tá cozida se a carne é crua? Resumindo, o que é um peido pra quem já está cagado.

[@Lprata89]

Pô GNT! Vcs tem dinheiro e equipamento infinito e não colocam uma câmera no topo apontando pra mesa????

[@derlitabueno1801]

Não sei se consigo comer isso? Não gosto de carne crua ovos adoro com a gema bem molinha, nunca comi tartar , nem churrasco eu gosto mal passado a carne tem que estar bem passado não rola, mais ficou um prato muito lindo!

[@charliewilliam1359]

Carne crua é delicia principalmente carne de onça , mas eu dispenso a gema crua

[@emilyferreira9505]

pode usar maionese 💘

[@tttITA10]

Não bastasse o prato já ser carne crua, ele é acompanhado de ovo cru. Éééé uma vontade de morrer, que meo deoz.

[@tttITA10]

Admitidamente, porém, esse x-egg-salmonela desconstruído sem queijo ficou bonito demais.

[@willsciliano]

o homo erectus descobre, com tanto custo, como produzir fogo e hoje vcs ficam nessa palhaçada de sushi e tartare....hehe brincadeiras À parte, um dia provarei. Se pra mim vale a relação "mal passado > ao ponto > bem passado", cru deve ser melhor.

[@Angelica-vv5kc]

Ótima produção. Eco rs

[@kaironlenzi427]

3:32 todos os ingredientes estão aqui no tempero kkkkkk

[@PedrinFml]

Reclama do tartar más come quibe cru. Vai entender

[@vickysuzano737]

Conheço essa cebolinha como " ciboulette" e se eu por a gema na mão, a professora enche a porra do saco . hahah

[@juf.8972]

Bah pra mim essa receita não apetece... carne totalmente crua e ovo também cru.... não rolou! Hehehehe

[@mrkcs1890]

fds mano mds isso é delicioso se vc tem frecura problema seu

[@yanateacher5413]

Faltou cebola picada

[@vinimartins3871]

Eu vendo Charuto de Nervo alguém se interessa? É cru.

[@Humbertooliveira9865]

Tem muito cru kkk deixa no forno por 12minutos 😂😂

[@luis-oi2uj]

Gema crua nunca mais depois de uma intoxicação alimentar que eu tive. Eu fora. Não quero passar por aquilo de novo.

[@emilyferreira9505]

pode trocar por maionese

[@ThisIsDjonathan]

Também não sei se gosto dessa coisa do cara fingir que sabe o que tá falando mas nunca fez nada.

[@diego-oliveira]

Está falando do Mohamed?

[@tusk-753]

@@diego-oliveira Sim, quando ele fala "Não sei fazer isso porque nunca tinha feito" ai ele chega e sempre acerta

[@diego-oliveira]

Eu faço várias pratos de primeira e acerto, quando se tem bagagens, fica mais fácil acertar.

[@tusk-753]

@@diego-oliveira Toda vez?

[@diego-oliveira]

Ueh mano, mas se der errado vc vai postar? Claro que não, vai postar só o que deu certo.

[@vitoremanuel3656]

eis que você fuma 9 baseados e fica com fome :

[@andregarcia550]

Só ver se não tem ovos nem cesticercos na carne e mandar pra dentro

[@ronammiguel6607]

Nos fomos feitos para rasgar carne crua no dente e comer mas a maioria tá com nojo.Ja comeu sushi??

[@marcostroher8363]

Fooooome fiquei :/

[@silviaaparecidagomides434]

Amigo, não dá pra come kkkk estômago não aceita 😲